黑豆是发物吗(忌生、冷、腥、酸、辣、都包括什么食物，越详细越好!)

黑豆是发物吗

发物并不是大家以为的会对我们身体造成伤害的食物，恰恰相反的是，这些发物可以帮助我们的身体补充很多营养物质，不过发物也是一些比较有刺激性的食物，所以在选择的时候也要多加注意，那么我们今天所说的黑豆这种食物到底是不是发物呢?

1.我们生活中常见的一些发物也是比较多的，大家千万不要以为一些瓜果蔬菜类的食物就一定不会是发物，其实生活中也有许多蔬菜水果是属于发物的，比如大家非常喜欢吃的菠菜，南瓜，竹笋，这些蔬菜食物都属于发物，而水果中的发物更是比较多了，我们生活中吃的桃子，银杏，花生，荔枝，甜瓜等等数不胜数，大家在生活中吃的一些鸡肉，猪头肉，鹅肉也都是属于发物的。

2.我们在生活中为什么要将这些各种各样的食物归类为发物呢?发物到底会对我们的身体造成怎样的影响呢?这些发物如果普通的身体健康的人吃起来是不会对身体造成什么损害的，但是对于另外一些人来说，可能会引发一些旧病的复发，而且对于本身患有一些疾病的人来说，在这个期间吃一些发物会导致加重病情。所以一些患有疾病的人或者一些刚刚进行过手术的人，医生都会反复叮嘱，不要吃一些发物。

3.大家在吃黑豆的时候是大可以放心的，因为黑豆并不属于一种发物，而且黑豆还可以帮助大家的身体补充很多的营养。

黑豆是不是发物呢?黑豆是一种性平的食物，黑豆并不是发物哦，黑豆虽然不是一种发物，不过建议大家在自己家制作黑豆的时候不要将黑豆这种食材炒熟了再吃，因为那样会容易引起上火的现象，另外肥胖者也可以适量的选择吃一些黑豆。

忌生、冷、腥、酸、辣、都包括什么食物，越详细越好!

“辛”表示的是苦的，有苦瓜、苦菜、黄瓜等
“辣”表示的是辣的，有辣椒、花椒、胡椒、生姜等
“腥”表示的是水里养的，有海带、鱼、海鲜等
“发”表示的是发物，有香菜、蘑菇类、木耳、银耳、除了猪肉和鸡肉以外的其他肉类等。
“温性食物”有肉类、豆类、蛋类、奶类、蔬菜、水果、海鲜、五谷杂粮（小米、玉米、高梁、粟子、荞麦）。
小麦和大米都属于寒性的，只不过是属于略寒性的，并不属于温性食物。
肉类中牛肉属于寒性，蛇肉属于多寒、少发性的食物，对于寒性体质的人和女性来说就不要吃了。
豆类：
绿豆属于寒性、黄豆属于中性、黑豆、红豆、花生属于温性
蛋类：
所以的蛋类都属于中性的
奶类：
酸奶属于中性、纯牛奶属于温性。
蔬菜：
寒性的有苦瓜、苦菜、冬瓜、黄瓜、韭菜、萝卜、西芹、西兰花、莲藕
温性的有土豆、地瓜、芋头、南瓜、胡萝卜、山药、
其他蔬菜为中性
水果类
北方水果基本上都是寒性的，大枣、核桃、栗子是温性的
南方的水果基本上都是温性的，但椰子是寒性的，香蕉、甜瓜、甘蔗是中性的。
海鲜类
中有三种海鲜是温性的，分别是鲫鱼、黄鳝、文昌鱼，其他都是寒性的。

手术后不能吃的发物包括啥

不同地方对于发物的认定都不同，一般泛指蛋白质含量比较高、能诱发或者加重治病的食物，主要是避免发炎的问题。有做过手术的人都记得，医生在手术后会千叮嘱万叮嘱不要接触发物，要是发炎了就真的麻烦了；那么发物到底是什么？医生也无法说出全部的食物，大概就是海鲜鸡蛋热毒的东西都不要碰了，基本上要清淡为主，其实所谓的发物就是容易引起伤口发炎的各种食物。

一、富含蛋白质的食物都被称为发物，担心蛋白质过剩而导致伤口出现发炎的情况

小编翻查了很多资料，其实对于发物也没有统一的说法，不同地方发物都会有轻微的偏差。小编觉得，所谓的发物应该是蛋白质含量比较高的食物，例如海鲜、鸡蛋、鸡肉、羊肉等等，这些食物蛋白质含量都比较高，甚至是酱油也是从大豆提取的，也属于发物之一！人在手术后身体必须需，如果摄入太多蛋白质食物就会容易出现过敏、发炎等情况，是很容易诱发伤口出现感染的情况。

二、任何煎炸热毒的食物都不能碰，担心热毒引起身体出现炎症，从而诱发伤口发炎

除了蛋白质含量比较高的食物外，发物还代指煎炸热毒甚至比较“热”的食物，这些食物太多摄入会引起身体发炎，也担心会影响到伤口的愈合。因此，我们手术后都一般建议清淡为主，大多数会建议吃流质的食物，尽可能待伤口的瘀血排干净且完全愈合后才吃东西进补，避免过分补身体而出现发炎的情况，伤口发炎是很严重的，说不定还要再次熬上一刀！

所谓的发物，考虑是富含蛋白质或者容易引起发炎的食物，术后还是清淡饮食为主。

黑豆和黑芸豆是发物吗

黑豆与黑芸豆的区分辨别：
1、黑豆与黑芸豆的区分辨别首先要看豆仁
其实通过豆仁来辨认黑豆是不是黑芸豆伪装的，只要咬开里边的豆仁看看就知道了。
黑豆的豆仁咬开是黄色的，现在也出来一种黑豆，再咬开豆仁黑皮之后，里边的豆仁是绿色的。而黑芸豆咬开黑皮之后，里边的豆仁是白色，白中带青黑色。
所以，只要咬开一下黑豆，就知道自己买的是黑豆还是黑芸豆了。
2、黑豆和黑芸豆的区别通过泡也可以看出来
黑豆泡水后象是红糖水，而黑芸豆泡了之后就是黑水。
3、黑豆是大豆类，和黄豆一样，可以生芽当芽菜吃，可以补肾。
黑芸豆是小豆类，属于淀粉豆，含淀粉高，和红小豆、绿豆等属于一类，可以出豆沙，可以煮豆汤。

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