吃苤蓝可以促进肠胃蠕动(新鲜苤蓝怎么做好吃)

吃苤蓝可以促进肠胃蠕动

苤蓝是甘蓝里面的一种，又可以叫做土苤，苤蓝的营养价值是很高的，功效也有很多，所以很多人都非常喜欢吃苤蓝，那么苤蓝有哪些营养价值呢?苤蓝可以起到哪些好处呢?下面小编就来给大家介绍一下，想要了解这方面知识的朋友，大家可以一起来了解一下。

缓解胃病

苤蓝的维生素含量是很高的，特别是用苤蓝绞汁吃，对胃病有着很好的治疗作用，苤蓝里面的维生素c，营养素是很丰富的，可以止痛生肌，可以促进胃和十二指肠溃疡的愈合。

促进胃肠蠕动

可以促进肠道蠕动，苤蓝里面有大量的水分和膳食纤维，可以防止便秘，帮助排出毒素，苤蓝里面还有丰富的维生素e，可以增加身体免疫功能，里面的微量元素可以抑制亚硝酸胺的合成，所以可以起到防癌抗癌的作用，苤蓝还可以止咳化痰，清神明目，醒酒降火。

止痛生肌

苤蓝维生素含量十分丰富，尤其是鲜品绞汁服用，对胃病有治疗作。其所含的维生素C等招牌营养素，有止痛生肌的作用，能促进胃与十二指肠溃疡的愈合。

明目

酱苤蓝去皮后切成粗丝，然后再将生抽，糖，等调味料(根据个人口味)放到一起调好，再把苤蓝丝放入拌匀，这样浸泡一天以后就可以食用了。

止咳化痰

将青椒切成粗丝，再把苤蓝去皮切成粗丝，然后吧苤蓝丝撒上盐去水后攥干。把青椒丝放到没油的热锅里干炒到变蔫取出，然后在热油，油热到五成左右倒入苤蓝丝合青椒丝翻炒，再加入调味料翻炒熟装盘就行了。

上面给大家介绍的就是苤蓝的养生功效，现在大家应该也知道了吧，对苤蓝也有了一定的了解了。所以在日常的生活里面，大家可以经常的食用一些苤蓝，这样可以让身体更加的健康，可以有很好的养生保健的功效，今天小编就给大家介绍到这里了，希望今天介绍的内容可以给大家带来一定的帮助。

新鲜苤蓝怎么做好吃

说到苤蓝，相信大家都很熟悉了，就算没吃过，可能你在菜市场也见过！苤蓝是一种常见的根茎类蔬菜，口感类似萝卜，营养丰富，含有非常丰富的维生素C，经常吃苤蓝能够增加身体抵抗力哦！这期的美食教程，天健美食坊就准备给大家分享苤蓝的几种特色吃法，喜欢吃苤蓝的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
做法1：苤蓝炒肉
准备食材如下：苤蓝300克，猪肉50克，胡萝卜50克，红椒50克，蚝油10毫升，葱1根，姜1块，大蒜3瓣，淀粉少量，盐1茶匙
具体做法如下：将苤蓝洗净去皮处理干净，胡萝卜切丝，然后切成丝猪肉切片，猪肉切好后要用少量淀粉和盐拌一下，锅中放入适量油，油热后将猪肉片放入锅中，炒至肉变色出香味时放入葱、姜和大蒜煸炒出香味，将苤蓝丝放入锅中，翻炒一会，让苤蓝变软些断生，将胡萝卜丝放入锅中，再将红椒放入锅中，翻炒一会加入1汤匙蚝油，翻炒均匀即可！
做法2：酱苤蓝
准备食材如下：苤蓝1个，八角2个，花椒1抓，干辣椒6个，生抽1汤匙，白糖1茶匙
具体做法如下：苤蓝洗净沥干水分，切粗条，将生抽，糖，八角，花椒和辣椒调成汁，将苤蓝丝放入，浸泡24小时即可食用！
做法3：清炒苤蓝
准备食材如下：苤蓝2个，食盐1茶匙，味精少许，葱1根，姜1块，蒜3瓣，柿子椒1个，胡椒粉1茶匙，杭椒2个
具体做法如下：把苤蓝削去外皮，然后切成丝，把杭椒切成丝，切好葱、姜、蒜、辣椒备用，锅烧热，放油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香，倒入苤蓝，加入杭椒炒一炒，放盐、胡椒粉、味精拌匀出锅。
做法4：酸辣苤蓝丝
准备食材如下：苤蓝400克，青红椒各1根，食盐1茶匙，醋1汤匙，葱1根，姜1块，蒜3瓣
具体做法如下：把苤蓝洗净削去皮，切细丝待用，青红椒切片备用，姜切丝、葱切丁、蒜切片置盘中待用。起锅加油烧热，油温5成热时，放入姜丝、葱花炸香，然后放入苤蓝丝翻炒均匀，当苤蓝略变色时，加入香醋翻匀，然后放入青红椒和盐翻匀即可出锅装盘。
做法5：凉拌苤蓝
准备食材如下：苤蓝2个，小葱1根，香菜1根，食盐1茶匙，香醋1汤匙，生抽1汤匙，花椒油1汤匙，辣椒油1汤匙，大蒜5瓣
具体做法如下：将苤蓝去皮后，切成丝，大蒜拍扁剁碎，小葱切葱花，香菜切碎，接着起锅加水煮沸，然后加入1汤匙食油，将苤蓝丝倒入锅中焯水30秒，捞出控干水分后，放入汤盆，然后加入香菜碎，加入1茶匙食盐，加入葱花，加入蒜末，加入1汤匙的香醋，加入1汤匙生抽，加入1汤匙花椒油，加入1汤匙辣椒油，然后搅拌均匀即可！
好啦，朋友们！苤蓝的吃法还有很多，好吃的做法暂时就先给你们分享这几种，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了如果你喜欢这些做法，又暂时没时间做，也可以先把本文收藏起来哦！
我是天健美食坊，感谢你的阅读，我们下期再见吧！
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秋季应少吃什么蔬菜？

秋季应少吃的蔬菜
1、寒性瓜类
民间有句俗语叫做“秋瓜坏肚”，一些美味的瓜类多属阴寒性质，吃多了会损伤脾胃，因此要适可而止。此时黄瓜、冬瓜等应少吃，因为这类食材性寒，不利于养护阳气。
冬瓜利水排湿，有瘦身美容的作用，因而十分受欢迎。但冬瓜性寒凉，秋冬季节不宜常吃多吃，否则容易积寒，对脾胃不利。为避免寒性在体内沉积，每周吃冬瓜不宜超过三次，如果是做成冬瓜汤，也不宜多喝，每次200克以内即可。
2、辛辣蔬菜
由于生姜属于辛辣之品，属于热性食物，在烹饪过程中会失去不少水分，食后容易上火。同时，秋天气候干燥、燥气容易伤肺，如果再食用辛辣的生姜，更容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥，加重秋燥对身体的危害。所以秋天以少吃姜为宜。
吃辣不仅让人觉得美味，其实，辣椒本身营养丰富，有许多保健作用。有胃溃疡、食道炎、痔疮的人，以及阴虚火旺，经常便秘、长痤疮的人要慎吃。另外，辣椒有祛湿的作用，北方人在春秋干燥的时候也要少吃。
3、光感性蔬菜
秋高气爽时也不可低估阳光的“威力”，秋季很多时候紫外线仍然较强，现在上市的秋季蔬菜中部分属光感性蔬菜，过敏体质者若食用较多，经太阳光照射后，也会引发或加重日光性皮炎。
常见的光敏感性蔬菜有：常见的有灰菜、马兰头、紫云英、雪菜、莴苣、茴香、苋菜、荠菜、芹菜、萝卜叶、菠菜、红花草、油菜、芥菜等。判断一种蔬菜是不是光敏性蔬菜，可以着眼于它的味道。一般来说，光敏性蔬菜都属芳香类蔬菜，因此菜身气味比较明显的便有可能是光敏性蔬菜了。
秋季养生：寒露后多吃根菜
古人云：春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根。萝卜、莲藕、土豆、山药等“根菜”，相比其他蔬菜，农药残留量较低，往往更安全些。在秋冬季节，应季的根菜大量上市，这时的根菜既新鲜，价格又便宜，还耐储藏，因此秋冬季节是吃根菜的好时候。
1、山药：俗话说：“冬天吃山药，胜过吃补药。”秋冬天进补吃点山药，再合适不过。山药披着土褐色的外皮，貌不惊人，却有极佳的补气效果。它的淀粉含量很高，可以为抵御寒气提供较多的热量。
2、牛蒡：牛蒡的“外貌”酷似山药，不过“身材”略为清瘦。中医认为，冬天“风邪”盛行，吃牛蒡可疏风散热，帮助人体抵御风邪的侵袭。
3、白萝卜：“冬吃萝卜赛人参”，白萝卜是冬季餐桌上不可少的菜肴。白萝卜中含有芥辣素，有一定的消炎清热作用。此外，白萝卜中还含有木质素和多种酶，有一定的降血脂、软化血管、稳定血压等作用。
4、莲藕：莲藕是也冬季常见的食材之一，鲜莲藕中含有高达20%的碳水化合物、蛋白质，各种维生素、矿物质的含量也很丰富。将莲藕凉拌或微微焯一下生吃，有清热润肺的作用。
5、苤蓝：苤蓝又叫王蔓青、直莲、芥蓝头，是甘蓝的一种，学名叫球茎甘蓝。中医认为它性凉味甘辛，有宽胸、止痰、化咳、醒酒降火、清神明目的功效。榨其鲜汁服用，对胃病有治疗作用，长吃苤蓝还能促进胃与十二指肠溃疡的愈合。
以上是就是为大家整理的秋季应少吃的蔬菜及应该常吃的蔬菜，你都记住了吧

什么蔬菜可以促进肠胃蠕动？一餐吃多少最合适？

各种高纤维蔬菜都可以促进肠胃蠕动，比如说芹菜，菠菜，西兰花等等。但是虽然这些蔬菜可以促进肠胃蠕动，一餐也不适合吃太多，一般来说，一餐吃200克左右最为合适。平时不喜欢吃蔬菜的人经常会有大便不顺畅的感觉，而吃过蔬菜之后往往会通便，其实就是吃完蔬菜之后，促进了肠胃的蠕动。

根据专家的研究发现，其实芹菜是蔬菜当中促进肠胃蠕动较为明显的蔬菜，因为芹菜的跟进纤维很多，而芹菜被吃进人体的肠胃中之后，可以有效的促进肠胃蠕动。如果某一段时间觉得大便不畅的话，就可以多吃芹菜，虽然其他的蔬菜也可以起到同样的效果，但是在同类蔬菜中芹菜的作用是最好的，而且芹菜有很多种类，有普通的芹菜，有香芹，还有小芹等等，可以根据自己的口味选择不同的芹菜。

虽然多吃蔬菜对肠胃是很好的，但是一餐也不适宜吃的过多。因为如果一餐当中进食过量蔬菜的话，就会导致别的营养元素供给不足，也会导致身体健康直线下降。正确的方法应该是营养均衡蔬菜虽然好，但是在一餐当中不可以只吃蔬菜，也应该食用一些肉类和豆类，保证身体的营养均衡。

对于小孩子来说，可以吃些西兰花，芹菜等等容易消化的蔬菜，而对于成年人来说，其实什么蔬菜都可以适当的吃一些。蔬菜的作用不仅仅是促进肠胃蠕动蔬菜中还含有人体所需的多种维生素，多吃蔬菜会让皮肤变得更好，让大便更顺畅。最好是在每天的饮食中都加入蔬菜，常见的蔬菜吃法有清炒西兰花，芹菜炒瘦肉，清炒菠菜等等。现在超市中还有一些有机蔬菜在售卖，如果有条件的话也可以去购买有机蔬菜，对于人的身体健康是很好的。