雪蛤牛肉汤——补肾益精养阴润肺(雪蛤的作用及做法)

雪蛤牛肉汤——补肾益精养阴润肺

说起雪蛤，相信很多的女性朋友是不陌生的，因为很多女性朋友是会食用一些雪蛤炖木瓜来很好的帮助丰胸的，雪蛤是一种非常珍贵的药食两用的食物，日常生活中也是有很多雪蛤的制作方法的，今天就是一起来看看雪蛤牛肉汤的做法。

雪蛤牛肉汤的做法

食材：

用料：雪蛤膏2钱，牛肉8两，生姜2片，红枣2枚，生抽少许，白砂糖少许，麻油少许，生粉适量。

做法：

先将生抽、白砂糖、麻油各少许和生粉适量拌和调匀，做成配料；将牛肉洗净、抹干，横纹切薄片，加入配料，使其入味；雪蛤膏预先浸透发开，用清水漂洗干净；生姜刮去姜皮，切两片，洗干净；红枣洗干净，去核；瓦煲内放入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入雪蛤膏、生姜片、红枣，候水再滚起，改用中火继续煲半小时左右。再放入牛肉，稍滚，调味即可饮用。

我们食用这款食物是可以很好的补肾益精、养阴润肺，用于身体虚弱、病后失调、神疲乏力、肾亏精神不足，心悸失眠、盗汗不止，痨嗽咳血。而且雪蛤是有降血脂；抗疲劳；增强机体免疫力；提高机体耐力；镇静、抗焦虑和提高性功能的作用的，对于很多的女性朋友来说，这道菜也是可以很好的美容养颜和丰胸的。

上面就是为大家介绍的关于雪蛤牛肉汤的做法了，相信大家在看完上面的介绍后也是很好的知道了这道菜的详细的制作方法了，不论是男性女性都是非常适合食用这道汤品的，对身体的滋补效果是非常的不错的，所以是我们不能错过的，相信一定是不会让大家失望的，如果心动了就是赶快行动起来吧。

雪蛤的作用及做法

雪蛤的作用：

1、降血脂。雪蛤是两栖动物，其体内含有大量的脂肪，而且和陆生动物不同，雪蛤中的脂肪多为不饱和脂肪酸，在食用之后能在血液中结合一定量的胆固醇，有降低血脂的作用。

2、提高免疫力。雪蛤中的蛋白质含量很高，食用雪蛤能补充大量的蛋白质合成原料，对皮肤的修复和营养补充以及体内免疫蛋白的合成有很重要的作用，能增强免疫力，帮助抵御各种疾病。

3、补肾壮阳。雪蛤对于男性的作用主要表现在补肾壮阳方面。由于雪蛤本身的生活习性和生物特征，它所含的激素、维生素、多肽生物活性因子对于男性补肾壮阳有着辅助治疗的作用。

4、护肤美肤。雪蛤经充分溶胀后释放出胶原蛋白质、氨基酸和核醇等物质，可促进人体特别是皮肤组织的新陈代谢，保持肌肤细腻，保持肌体的年轻态。

配方：雪蛤一只、纯牛奶一瓶、冰糖适量。 

雪蛤的做法：

1、这个是已经剥好的雪蛤膏，一整只的，剥这个要讲技术。

2、选用一整只的长白山雪蛤，剥开肚皮把里面的膏弄出来，记得一小小块也不要放过。因为发头有几十倍，一小块发开后也是很大块的。

3、剥好后放碗里加点清水泡开。最好过夜，不过夜也最好4小时以上，总之泡到没有硬状，全透明就行了。

4、然后把它弄成一小块小块放炖盅里，有带黑色的不要。然后再放牛奶和冰糖。

5、隔水用文火慢炖25-30分钟，然后成如图状，即可出锅。

扩展资料：

健康贴士

1、选购木瓜诀窍：木瓜有公母之分。公瓜椭圆形，身重，核少肉结实，味甜香。母瓜身稍长，核多肉松，味稍差。生木瓜或半生的比较适合煲汤；作为生果食用的应选购比较熟的瓜。木瓜成熟时，瓜皮呈黄色，味特别清甜。皮呈黑点的，已开始变质，甜度、香味及营养都已被破坏了。

2、木瓜中的番木瓜碱，对人体有小毒，每次食量不宜过多，过敏体质者应慎食。怀孕时可以吃雪蛤，不能吃木瓜只是怕引起宫收缩腹痛，但不会影响胎儿。

-木瓜炖雪蛤

雪蛤的功效究竟怎样么样啊?

原只木瓜炖雪蛤楼主： 雪蛤对于身体的好处可以说是非常多的，而且曾经一度是宫庭恭品了，它的效果显现过程非常显著、很快速。它最明显的效果还是对于女性而言，特别总结以下几点:第一点，美容。 因为雪蛤当中含有大量的胶原蛋白、皮肤生长因子和氨基酸等，所以对于美容的效果是非常的明显的。胶原蛋白和皮肤生长因子可以促进皮肤的新陈代谢和二次生长，所以对皮肤质地不佳，有斑有痘或皮肤黑的人有及好的快速改善修复皮肤的作用。第二点，补雌助孕。 雪蛤当中含有女性卵巢才能分泌的雌性激素物质，例如雌二醇、孕酮等，所以对于女性卵巢功能不善，雌激素分泌不良或是因此而引起的不孕等有一定的调理功效。第三点，养阴润肺。 雪蛤性凉，可以养阴，与银耳或雪梨等同炖，有很好的养阴润肺止咳平喘的效果，所以肺功能不善的人可以经常食用。第四点，补虚。 由于雪蛤当中含有着大量的营养物质，氨基酸总量达到18种之多，所以对于产后，病后，身体虚弱的人补虚作用是很明显的。食用雪蛤，建议按照正常服用量来服用，也就是一周2-3次，每次3-5克雪蛤干品净油泡发。

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