枇杷紫米粥——除烦解渴清热下火

枇杷紫米粥——除烦解渴清热下火

枇杷是一种很不错的水果类型，营养物质很丰富，可以有很好的促进食欲的作用，而且因为枇杷可以有润肺的作用，所以对于经常容易上火的人群来说有调理的作用。枇杷有很多的食用方法哦，来看看枇杷紫米粥的做法吧，可以有清热去火的效果呢。

枇杷紫米粥

营养价值:

糖类、蛋白质、苦杏仁苷、果胶、有机酸、维生素C、维生素A、维生素C、鞣质、钾、磷、铁、钙

适宜人群:

适宜肺痿咳嗽、胸闷多谈者食用

禁忌人群:

脾虚泄泻者忌食

枇杷粥

所需材料

紫米50克、枇杷25克、大米50克、酸奶25克

枇杷粥的做法

1、将大米、紫米淘洗干净，分别浸泡30分钟和2个小时;枇杷洗净，去皮除核，切丁待用。

2、锅置火上，加入适量清水煮沸，放入紫米和大米用大火煮沸，转小火煮至米粒熟烂。

3、待粥粘稠，倒入枇杷丁煮5分钟，加入适量白糖搅匀，淋上酸奶即可。

枇杷粥的功效与作用

枇杷有清肺胃热，降气化痰的功用，枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。紫米有补血益气、暖脾胃的功效，对于胃寒痛、消渴、夜尿频密等症有一定疗效。酸奶降血脂降胆固醇，抑制有害物质的产生，促进肠子的蠕动，因而极具减肥瘦身价值。枇杷粥具有除烦解渴、清热下火、润肺止渴，止咳下气，对改善症状十分有帮助。这样的一款食谱可以有促进肠道蠕动的作用，而且还可以补充丰富的营养物质，对于润肺止咳化痰有好处，还能保护肠胃的哦，是不错的一道清热解毒去火作用的养生保健的粥品哦。

枇杷紫米粥的制作方法和它的保健作用，上面介绍了相关的内容了，其实枇杷紫米粥的好处有很多，经常吃的话还有瘦身的作用呢，对于促进肠道蠕动，清热解毒有好处，还可以起到去火的效果，赶紧试试啊。

夏天是很容易有上火的，夏天可以多吃哪些下火的食物？

夏季高温天气，少水和自然环境炎热，假如再再加上生活方式不合理，很易上火。夏季吃什么不易上火呢？下列是我为大伙儿梳理强烈推荐关于夏天下火的菜谱，期待对大伙儿有一定的协助。

夏季吃什么不易上火夏季去火的食物有什么？夏季下火的五大菜谱

降火食物1：东瓜东瓜寒性味甘，清热解毒生津止渴祛湿，在夏日服用尤其适合。夏季多吃些东瓜，可止渴解暑、清热解毒下火。强烈推荐菜谱：东瓜莲子汤

【食物】

东瓜1斤、莲籽1把、平菇蒂两个、盐。

【流程】

1、东瓜削皮清洗，去籽切割成一小块。

2、莲籽泡浸一下。

3、将平菇蒂洗干净，预留。

4、将东瓜、莲籽和平菇蒂一起放进锅中，添加冷水未过食物。

5、用走红烧开以后，换为文火煮三十分钟，煮至东瓜全透明，添加适量盐就可以。

降火食物2：黄瓜各代药业著作以及《本草纲目》皆说黄瓜能“清热解毒利肠”。暑天吃些丝瓜汤，能解暑退热。强烈推荐菜谱：鸡蛋黄瓜汤

【食物】

黄瓜1根，生鸡蛋两个，盐、葱段适当。

【流程】

1、将黄瓜刮掉表皮，切割成棱形块，生鸡蛋磕入碗内，用竹筷均匀，加盐。

2、将生鸡蛋磕入碗中打撒。炒菜锅上，舀入大豆油烧至四成热，倒进鸡蛋液，摊成鸡蛋灌饼，并且用文火将双面煎出橙黄色。

3、盛入碗内，切割成一小块。

4、锅内放进大豆油烧开，放进葱末炸成香气，添加黄瓜炒至酸软，添加沸水煮约五分钟。

5、放进蛋块，再换旺火烤3分钟，见料汁泛白时，放进盐，出锅装进汤盆内便可做成。

降火食物3：苦瓜中国民俗自古以来就会有“苦涩味能清热解毒”、“苦涩味能健胃消食”的经验分享。中医学觉得，苦瓜味道微苦、性寒冷、能清热利湿。苦瓜的微苦味道，吃后能刺激性身体唾沫、胃酸代谢，使胃口暴增，清热解毒降暑，因此 ，夏食苦瓜正适宜。强烈推荐菜谱：金酿苦瓜圈

【食物】

苦瓜1根、无盐黄油1小块、桂花糖1炒勺、冬瓜1块、枸杞子适当、盐少量、麦片适当。

【流程】

1、冬瓜削皮、煮熟，碾碎泥。

2、无盐黄油放进锅中，文火加温至溶化。

3、放进麦片，文火炒出香味，放进南瓜泥，煸炒匀称，添加桂花糖，炒至丝滑，盛出备用。

4、苦瓜清洗，切成片，挖掉内芯。

5、锅中灌水，加少量盐，煮沸后放进苦瓜焯烫。

6、1分钟后捞起来太凉，正中间填写炒好的燕麦南瓜馅，装点枸杞子就可以。

降火食物4：丝瓜丝瓜水份多、香甜爽口，直接生吃能止渴清热解毒，推动胃口，丝瓜含有维他命C，维C具备维护口腔健康、保护肝脏、增强免疫力的作用。强烈推荐菜谱：凉拌青瓜

【食物】

丝瓜2根、蒜末4克、盐1汤匙、白米醋2汤勺匙、糖1汤勺。

【流程】

1、将丝瓜洗干净，切割成小段，添加盐腌制约二十分钟。

2、蒜头剁碎蒜末。

3、另取一个小盘子，放进白米醋、白砂糖、蒜末搅拌均匀，制成酱汁。

4、腌制后的红花会外渗水份，扔掉水份，将酱汁倒进丝瓜中搅拌均匀，盖紧外盖放进冷藏室一天进味就可以。

降火食物5：黑豆黑豆有清热去火，解暑除烦，解渴健胃消食，利湿退肿的作用。绿豆稀饭解暑法律效力较差，单用黑豆煮汤法律效力较强。强烈推荐菜谱：猪排骨黑豆紫菜粥

【食物】

猪排骨，黑豆，紫菜。

【流程】

1、紫菜用流动性的水清洗整洁后，切割成小块。

2、猪排骨斩件，焯熟。

3、黑豆、稻米清洗后，一同放进锅内，煮至黑豆和稻米都盛开成粥。

4、倒进猪排骨，煮十分钟，再倒进紫菜，再文火煮十分钟，适度加些盐来调料就可以。

夏季非常容易热性食物1、桂圆

桂圆是清补新鲜水果，有补气补血功能，但龙眼吃多了会生寒湿，口干舌燥。因此 咳嗽痰多、内火的人应少吃桂圆。孕妈妈更不适合吃桂圆，但生完孩子可以用桂圆肉来滋补养生人体。灭日服用桂圆的总数应操纵在4两前后左右，每日数最多不能服用桂圆超出6两。

尽管说桂圆肉过多服用会造成发生各种各样上火症状，但假如可以适当服用得话，对身体健康来讲十分的有益。历经研究发现，在平常日常生活适当地吃些桂圆肉，可合理的具有提高记忆力的作用。它是因为在桂圆肉中带有很多丰富多彩的葡萄糖水、绵白糖和蛋白等营养元素，此外铁的成分也十分的高，在协助大家提高记忆力的与此同时还能够推动血红蛋白浓度再造，进而做到补血补气的实际效果。

2、荔技

中医学觉得，荔技性辛温，具备补气血养精、祛寒理气的功效，阴虚体质的人，尤其是身患慢性扁桃体发炎、扁桃体炎的人，多吃荔技会加剧“虚热”，故民俗有“一颗荔技三把火”的叫法。

如果是喜欢吃荔技的能够把荔技连皮渗入盐水中泡浸半小时,再放进冷柜里冰后服用,不但不容易容易上火,还能解滞,味儿或是蛮香并且能提升胃口。对于盐和水的是多少你也就荔技是多少来把握吧,一般半盆冷水,3勺食用盐这样子。

3、橘子

很多人感觉吃橘子大会上火，关键是由于橘子的糖份十分高，，再再加上有的人对糖的消化吸收作用较弱，一旦吃多后，浓度较高的的糖能使咽喉体细胞中的血液外渗，进而造成喉咙不适。并且，口腔内部中的病菌喜爱在高糖份的自然环境下繁育，再再加上吃了橘子后不漱口清洁，那样就非常容易发生牙龈红肿的状况，令人觉得“容易上火”了。

吃橘子的最好的选择便是热着吃，最先将1—两个橘子洗干净，在40℃—50℃温开水中泡浸约1分钟。随后将橘子擦拭至外皮彻底无水份，放进微波炉加热内，热1—2分钟至微焦。那样橘子皮中的桂皮醛、橙子皮甙、B族维生素、维他命C等，就可以渗入橘子里去，既做到了美容护肤的实际效果，又不容易容易上火。

4、青芒

芒果吃多了并不会容易上火，但青芒含糖份高，假如糖份不可以立即获得溶解才会造成容易上火，因此 吃芒果大会上火这个问题也是因人有所不同的的。

极少数吃完青芒会全身上下起红疹子，发生反胃、拉肚子等状况。那样的病人有可能是过敏性体质，就不适合再吃芒果了。而大部分病人的芒果过敏是能够防止的。吃芒果时，大部分人习惯剥掉皮，立即咬着吃，那样非常容易将水果汁粘上口边或面部的肌肤上。而有的人脸部沾了水果汁也不以为意，水果汁长期残余在肌肤上便会对肌肤造成刺激功效，造成了过敏症状。

5、榴莲果

由于榴莲果是热性食物，归属于较为滋补养生的新鲜水果，而在其中的营养成分也较为高，因此 一次性假如吃太多胃肠没法彻底消化吸收的时候会便会造成容易上火。

吃榴莲上火以后，可以吃几个菠萝蜜。由于菠萝蜜性偏寒，可以抑制吃榴莲造成的火气，调整人体内的均衡，做到中合的功效，也就是说白了的清热去火，出产榴莲果的泰国本地，大家经常用菠萝蜜相互配合着吃榴莲，做到下火作用。

6、干果

销售市场上的干果，很绝大多数全是烤过、炒过、煎过的。历经这种解决，维他命成分会出现显著降低，蛋白的微生物使用率降低，维生素E和必须脂肪酸也会出现损害。在夏天，这类解决的干果较为非常容易令人造成干燥、燥热、喉咙有黏液、舌头疼等难受的觉得。

因此 ，夏季买干果，不必一次买过多。买回来以后，要趁干躁情况散装在密闭式的陶罐里，每日取出一把来服用。在空气相对湿度尤其大的日子，最好是不必把干果放到外边，由于一天当中便会受潮。

7、性热调味品

夏天酷热，温度高，烹制时应用性热调味品(如八角、小茴香、茴香、八角茴香、麻椒、黑胡椒粉等)，会让人燥不能容忍，还会继续造成消化系统和泌尿系统一些症状。服用性热调味品可造成严重便秘、痣疮、胃肠胀气、尿少、尿疼、肾痛等，与此同时还会继续造成全身性疾病，如舌炎、咽喉炎、角膜炎、热痱子、中暑等。患慢性疾病者服用性热调味品，会造成病况加剧。因而，夏天烹制时不适合常用性热调味品。

以上几种易上火的食物就尽量少吃了。

吃什么水果去火 清热解毒的水果

一、甘蔗：

上火吃甘蔗好得快甘蔗味甘性寒，有清热生津、下气润燥的作用，有上火症状的朋友不容错过，对于热病津伤，心烦口渴，肺燥咳嗽，大便燥结等上火症状很有疗效。

二、西瓜：

西瓜性凉，含有大量的水分，可以生津止渴、清热降火，适宜内热上火以及心火旺盛的朋友食用，而且西瓜中含有丰富的钾盐，能够弥补人体大量出汗所造成的体内钾盐缺乏。

三、梨子：

上火了吃梨子好得快，梨子味甘性寒，具有生津止渴、清喉降火、润燥养肺的作用，尤其对于肺火引起的目赤不适，以及咽喉肿痛、痰热咳嗽很有作用。

四、柚子：

柚子降火水果的最佳选择之一，柚子性寒凉，可以清热降火去燥，有上火症状的朋友可以吃些柚子，达到快速降火的效果。

扩展资料：

寒性水果不能多吃

梨、柑橘、柚子等水果，具有止咳、化痰、润肺、助消化的作用，但多吃却容易造成肠胃紊乱，还能导致牙痛、痔疮，甚至引起皮肤黄斑。因此，有胃病、胃寒的人最好少吃。

气虚、脾虚的人在选择西瓜、香瓜、芒果、梨和香蕉这几种冷性的水果时要特别谨慎，最好不要吃。气虚，一般是指中气不足，力气弱的人或孩童，这些人一般脸色比较苍白、体格瘦小、吃不下饭；而脾虚，是说消化系统比较差，肠蠕动慢。

越吃寒冷的水果，越会降低肠胃蠕动，使肌肉无力，吃多了会因为消化不良而导致腹胀。因此，肠胃功能不好的老人和孩子，不太适合吃寒凉水果，如果真的很想吃，可以在午饭后、晚饭前，少吃一点，不可过量。

人民网—夏季吃15种食物 清热又降火

人民网—吃什么水果降火 夏日"清火解毒"水果排行榜公布

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