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蒜蓉蒸扇贝——促进食欲健脑明目

时间: 2023-05-09 08:33:07

蒜蓉大家都很熟悉,也经常吃,大蒜捣成泥以后可以做很多的美食哦,可以有促进食欲的作用,还可以杀菌。蒜蓉的食用方法有很多,今天介绍蒜蓉蒸扇贝的做法吧,这道食谱可以起到促进食欲的作用,还可以健脑明目,来看看吧。

蒜蓉蒸扇贝

食疗功效:促进食欲、健脑明目、健脾和胃、润肠通便

营养价值:蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素B、E、钙、铁、锌、镁、磷、硒、钾、钠

适宜人群:一般人群皆可食用

所需材料

主要食材扇贝、粉丝、蒜蓉、红椒、盐、葱花、料酒

做法

1、扇贝洗净切开,用盐、料酒腌渍;粉丝发好;红椒洗净切末。

2、油锅加热,放蒜蓉、盐、鸡精炒匀;贝壳上放粉丝、贝肉、蒜蓉装盘。

3、入蒸笼蒸熟,撒上红椒丁和葱花,淋热油即可。

功效与作用

大蒜具有解毒杀虫、消肿止痛、止泻止痢、温脾暖胃的功效。扇贝王具有健脑明目、健脾和胃、润肠通便、活血润肤、抑癌抗瘤的功效。粉丝有多种营养元素,粉丝本身的吸附性强,柔润嫩滑,爽口宜人,凉拌煮汤皆宜。蒜蓉粉丝蒸扇贝此菜具有促进食欲、健脑明目、健脾和胃、润肠通便、解毒杀虫、活血润肤的功效。蒜蓉蒸扇贝这道食谱可以起到促进食欲的作用,对于健脾胃有好处,还能起到止泻的作用,对于调理肠胃有好处,同时也可以有润肠通便的作用哦,这样的一道食谱适合的人群有很多,可以补充营养,促进代谢。

蒜蓉蒸扇贝的制作方法很简单,日常生活中大家可以经常吃,蒜蓉和海鲜一起吃,可以有杀菌杀毒的作用,对于保护肠胃是有好处的呢,而且也可以起到调理肠胃的作用和效果。这样的养生保健的食谱你怎么能少呢。

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