百里香煎鸡排——补充维生素补充蛋白质(如何补充维生素对身体好？)

百里香煎鸡排——补充维生素补充蛋白质

我们在聚会的时候，或者是有朋友，尤其是有异性朋友来家里做客，如果这个时候我们是可以制作出几种不错的美味食物，这样就是可以很好的为自己加分不少的，同时我们自己制作的食物是更加的健康和美味的，今天就是一起来看看百里香煎鸡排的做法吧。

百里香煎鸡排的做法

主料：鸡胸脯肉两块、百里香、鸡蛋一个

调料：淀粉两勺、味精、盐、面包屑、苹果

1、胸脯肉两块，剁成鸡茸，然后加入鸡蛋一个、淀粉两勺、味精、盐和百里香调料，主妇这个就是超市里卖调料里买的，有各种香粉，百里香、迷迭香、欧芹什么的，如果没有，加一些椒盐、胡椒粉都可以做。

2、筷子夹起一块鸡肉茸，放在面包屑上滚一下，让鸡肉茸都裹上面包屑。

3、压成圆形，或者方形都可以，两面保证都沾上足够的面包屑。

4、铲子把做好的鸡排铲起来，用带镂空的铲子，煎的时候会比较好，煎好后出锅可以过滤一下剩余的油。

5、里放少量的油，火中低火就可以，鸡排放入后小火慢慢煎，主妇家里有个皱吧的苹果，一直忘了吃，所以切个片放里面一起煎，这样还能增加点苹果香味。所以你看到锅里还有一苹果牙儿。

6、至两面焦黄，出锅装盘即可。煎的时候小火，而且一次不要放很多块进去，一两块慢慢煎，这样煎出来的鸡排色泽都会更漂亮。

百里香是具有镇痉、驱风、强壮作用，主治炎症、痉挛性咳嗽、百日咳、喉头肿痛，而且是含有碳水化合物、蛋白质、维生素C、硒、铁、钙、锌。鸡排含有维生素A、胡萝卜素、锌、钾、钙等，鸡排含有大量的蛋白质和全部的氨基酸，而且脂肪的含量是比较的少的。

看了上面的介绍，相信大家也是很好的知道了百里香香煎鸡排的制作方法了，如果大家是感兴趣的话，是可以很好的参考上面的做法来进行的，这道菜的做法还是比较的简单的，大家多尝试几次就是可以很好的掌握的。

如何补充维生素对身体好？

每天补充维生素对身体的好处多。
常吃食物中包含七大营养素：蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、纤维素及水。其作用在维持并建造身体组织、提供能源、调节新陈代谢、维系生命。其中，糖类及脂肪主要作为能源之用，蛋白质及矿物质用以建造组织，调节新陈代谢（包括脂肪及糖类的新陈代谢）则需要借助维生素及矿物质。
其中，维生素又分为脂溶性维生素和水溶性维生素。脂溶性维生素是指可溶于油脂中的维生素，摄取后会储存于体内，较不易受光、热、氧气破坏、主要有4种：
维生素A： 掌管视力、皮肤、骨骼、及抵抗力.
维生素D：维生素A不可或缺的好搭档、骨骼、牙齿的必需物质。
维生素E：主掌防止老化、保护皮肤、促进血液循环。
维生素K：帮助凝血，骨骼、肠及胆不可缺乏.
水溶性维生素是指可溶于水之维生素，不宜储存于体内，遇水、光、热、氧气等外力时极易遭破坏，主要有下面9种：
维生素B：掌管神经、消化、肌肉及睾丸组织。
维生素B2：与生长发育、皮肤、粘膜、眼睛、代谢等密切相关。
维生素B6：精神安定发育及皮肤、脑部必需物质。
维生素B12：称为“血液之母”，神经，胃肠亦不可缺乏。
生物素：掌管皮肤及神经。
叶酸：掌管血液系统，促进细胞发育。
烟碱酸：又称维生素B3，维持消化系统健康、身体发育完善。
泛酸：帮助头发及皮肤维持最佳状态。
维生素C：主掌捍卫细胞的工作。
此外，还有微量维生素，即：
维生素F：即不饱和脂肪酸，可防止湿疹及皮肤病。
维生素P：帮助人体吸收维生素C。
胆碱：又称胆素，主司神经传达，供给脑细胞营养，预防脂肪在肝脏中堆积成脂肪酸。
肌醇：肌醇与胆碱结合，便是一般熟知的卵磷脂、能供给脑细胞营养，代谢脂肪和胆固醇。
维生素固然重要,但它和微量元素一样,人体只需要一点点就行了,就够维持体内平衡的了。
维生素A　与皮肤正常角化关系密切。缺乏时则皮[6] 肤干燥、角层增厚、毛孔为小角栓堵塞，严重时影响皮脂分泌。所以，皮肤干燥、粗糙、无光泽、脱屑、有小角栓者服用维生素A 有好处。
维生素B6　与氨基酸代谢关系甚密，能促进氨基酸的吸收和蛋白质的合成，为细胞生长所必需，对脂肪代谢亦有影响，与皮脂分泌紧密相关，因而，头皮脂溢、多屑时常用它。
维生素C　被称为皮肤最密切的伙伴，它促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长肌体寿命，是构成皮肤细胞间质的必需成分。所以，皮肤组织的完整，血管正常通透性的维持和色素代谢的平衡都离不开它。
维生素E　公认有抗衰老功效，能促进皮肤血液循环和肉芽组织生长，使毛发皮肤光润，并使皱纹展平。
维生素K1 是一种油溶性维生素，可改善因疲劳而引起的黑眼圈。临床发现将维生素A与维生素K．复配后使用对黑眼圈有明显改善。

经常吃外卖，应该怎样保证营养？

确实有很多人因为工作关系只能吃外卖。这里推荐一些有效补充营养的方法。选择大品牌的餐厅，卫生状况和食品质量都相对保证很多。选择有汤或水果的套餐，使之更均衡一些。平时也可以吃些水果，补充维生素。早餐要吃好，可适当加个鸡蛋或牛奶，补充蛋白质，早餐不要吃得太油腻，清淡点最好，避免太油腻导致肠道不适，造成消化能力下降，营养吸收能力降低。选择膳食补充剂来补充营养，如富含维生素的产品、蛋白粉等。

因为有些商家为了节约成本，会选择一些不太新鲜的肉类、鱼类食材，吃多了可能会导致优质蛋白质摄入不足，所以通过吃蛋白粉来补充蛋白质，提高身体免疫力是个不错的选择。可以试试汤臣倍健的蛋白粉，帮助补充优质蛋白。作为90后的我，跟楼主有一样的观点，要么是懒得做，要么是没时间做，只能叫外面的东西来吃，但是明明知道不健康的营养却没有办法戒掉，最好的办法就是自己动手丰衣足食! 同时，也可以为自己每天制定一个好的计划。

无论是生活还是营养，身体都是革命的本钱。只有好的身体才能有好的生活。减少叫外卖的次数。早餐一般是传统的早餐，午餐一般在外面吃，最好选择卫生条件好的，晚餐尽量自己做，可以买主食或者回家马上蒸饭，自己做，拌菜，清淡，少油少盐。你可以在美食APP上学习一些简单的菜。在家里放一些水果和蔬菜，可以直接吃，补充矿物质和维生素，也是膳食纤维的重要来源。还可以自己买点坚果，视作加餐，建议买原味的，不利于多吃，脂肪含量高。如果没有牛奶，建议喝酸奶。

作为90后的我，跟楼主有一样的观点，要么是懒得做，要么是没时间做，只能叫外面的东西来吃，但是明明知道不健康的营养却没有办法戒掉，最好的办法就是自己动手丰衣足食! 同时，也可以为自己每天制定一个好的计划。无论是生活还是营养，身体都是革命的本钱。

只有好的身体才能有好的生活。减少叫外卖的次数。早餐一般是传统的早餐，午餐一般在外面吃，最好选择卫生条件好的，晚餐尽量自己做，可以买主食或者回家马上蒸饭，自己做，拌菜，清淡，少油少盐。你可以在美食APP上学习一些简单的菜。

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