兔肉炖南瓜——保护血管降血脂

兔肉炖南瓜——保护血管降血脂

兔子肉大家都吃过的吧，营养丰富，而且价值比较低，是一种高蛋白低脂肪的食物类型哦。大家可以放心食用，不会发胖的呢。兔肉还可以促进消化保护心血管，如何食用呢，一起来看看兔肉炖南瓜的做法。

兔肉炖南瓜

兔肉炖南瓜所需材料

主要食材南瓜、兔肉、葱花、花椒粉、盐、味精、植物油

兔肉炖南瓜的做法

1、南瓜去皮除籽，洗净，切块;兔肉洗净，切块。

2、锅内倒油烧至七成热，加葱花和花椒粉炒香，放入兔肉翻炒至肉色变白。

3、倒入南瓜块翻炒均匀，加水炖至兔肉和南瓜块熟透，用盐和味精调味即可。

兔肉炖南瓜的功效与作用

兔肉炖南瓜这道菜，富含高蛋白且热量低，兔肉被称之为“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”，是肥胖人士的首选肉食，搭配南瓜一起炖，香甜可口，是相当不错的家常美食。南瓜具有补中益气、降脂降糖、清热解毒、助消化、润肺益气、化痰止喘、驱虫解毒的功效。这样的食用方法可以有补气补血的作用，而且还可以清热去火，是不错的保护心血管和降血脂的不二选呢，而且还可以有健脑益智调理血糖高的作用，适合老年人食用。

兔肉炖南瓜的做法大家都了解了吧，方法很简单，但是它的营养价值是不能忽视的，含有的蛋白质，维生素和矿物质都是比较丰富的，很适合人们吸收和利用哦，保护血管降血脂健脑益智。

南瓜冬瓜排骨怎么做好吃 南瓜冬瓜排骨汤有什么营养

1 南瓜冬瓜排骨怎么做好吃材料

南瓜150克、冬瓜100克、排骨250克、草菇20克、葱适量、姜适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量。

做法

1、排骨用清水多清洗几次，将血水洗干净。

2、切成大小适中的块状，并将锅里的水烧开，将排骨放入，进行焯水。随后捞出，沥干。

3、南瓜去皮切块，大小适中，冬瓜也是如此。

4、草菇直接洗干净，切碎即可。

5、随后锅里放入适量的清水，将排骨、葱、生姜一起放入锅中，用大火煮开，之后转小火，炖半个小时。

6、半个小时之后，将南瓜、冬瓜、草菇所有的食材全部炖熟。

7、最后就可以进行调味了，加入食盐、鸡精、胡椒粉均匀搅拌就可以吃了。

2 南瓜冬瓜排骨汤有什么营养排骨含有大量的蛋白质，而且还有一定的脂肪和多种维生素，满足了人体所需，并且它还有丰富的骨胶原、磷酸钙，从而对于小人和老人来说是非常保健的。对骨骼的生长有着很大的帮助。

南瓜中富含色氨酸，可以帮助人体造血清素，有助于神经的放松，从而缓解紧张情绪，帮助人改善心情，从而提高睡眠质量。而且它还富含丰富的维生素A和软性纤维，所以南瓜的热量很低，适合减肥人群食用。

冬瓜也是可以预防脂肪的堆积，还能消耗多余的脂肪，可以预防高血压。

这道汤有极好的安神养心、清热解毒、美容养颜作用。

3 南瓜和什么搭配煮汤

薏米南瓜汤

南瓜、薏米、胡萝卜、白糖、牛奶

做法

1、薏米淘洗干净，用清水泡软;南瓜去皮除籽，洗净，蒸熟，放入搅拌机中打成蓉;胡萝卜洗净，切大块。

2、锅置火上，放入胡萝卜块和适量清水烧开后煮20分钟，捞出胡萝卜块不用，倒入南瓜蓉，用白糖、牛奶调味，加薏米煮熟即可。

兔肉南瓜汤

南瓜250克、兔肉50克、葱花适量、花椒粉适量、盐适量、味精适量、植物油适量

做法

1、南瓜去皮除籽，洗净，切块;兔肉洗净，切块。

2、锅内倒油烧至七成热，加葱花和花椒粉炒香，放入兔肉翻炒至肉色变白。

3、倒入南瓜块翻炒均匀，加水炖至兔肉和南瓜块熟透，用盐和味精调味即可。

4 冬瓜和什么煲汤好喝

海米冬瓜汤

将冬瓜去皮去瓤，海米泡发，海米、紫菜连同冬瓜加水一起倒入锅中，加入粉丝，大火煮开后，转小火炖5分钟左右至熟。调入盐，一点点醋，鸡精，香油即可。

功效：此汤可清热降火，去除体内油脂、调理肠胃，排毒养颜。

芦荟红枣雪梨冬瓜汤

芦荟冬瓜洗净切段，红枣雪梨洗净切块。将冬瓜放入锅中，加入5杯水煮开，转小火煮至熟，再加入红枣、雪梨、芦荟及盐略煮即可。

功效：此汤最能预防肥胖和消除因肝火、燥热而引起的体湿与水肿。

糖尿病患者在饮食上需要注意什么，并伴有脂肪肝

常见的降糖食物及吃法 第一节 可降糖的五谷杂粮 荞麦——降糖降压降血脂 燕麦——降低人体对月夷岛素的需求，预防并发症 玉米——降糖减肥 薏米——防治并发症 黑米——预防及缓解并发症 黄豆——降低血糖、尿糖 黑豆——调整血糖代谢 绿豆——辅助治疗糖尿病及肥胖症 豇豆——促进胰岛素分泌，加强糖代谢 第二节 可降糖的蔬菜 辣椒——明显降低血糖 南瓜——减慢糖类吸收速度 苦瓜——“植物胰岛素” 芦荟——持续降低血糖浓度 魔芋——有效控制餐后高血糖 冬瓜——抑制糖类转化成脂肪 洋葱——促进胰岛素分泌 芦笋——降低血糖防治高血压、心脑血管疾病 香菇——降压降脂，降低血糖 豆芽——控制餐后血糖上升 胡萝卜——防治糖尿病并发视网膜病变 大白菜——延缓餐后血糖上升 海带——明显降低血糖，保护胰岛细胞 韭菜——降糖降脂 黄瓜——补充水分，降低血糖 草菇——降低血浆胆固醇含量 口蘑——调节糖代谢，辅助控制血糖 金针菇——可减轻或延缓糖尿病并发症的发生 鸡腿菇——降低血糖 白萝卜——所含活性成分能降低血糖 茄子——可预防并发症 西葫芦——促进人体内胰岛素分泌，调节血糖 芥蓝——降低餐后血糖 菠菜——使血糖保持稳定 苋菜——减少并发症的发生率 蕨菜——改善患者的病情 空心菜——含有“植物胰岛素”成分 裙带菜——降糖降脂 仙人掌——避免体内积聚过多的葡萄糖 马齿苋——调整糖代谢，降低血糖 卷心菜——糖尿病患者的理想食物 花椰菜——改善耐糖量以及血脂 竹笋——使餐后血糖平稳 第三节 可降糖的肉食 泥鳅——降低血糖，有效防治糖尿病合并骨质疏松症 黄鳝——降糖作用非常显著 蛤肉——有效调节糖代谢，预防并发症 猪胰——与人体胰岛素化学结构类似，主治消渴 鱿鱼——改善患者的各种症状，预防并发症 乌鸡——有效预防糖尿病及孤独症 鲤鱼——调节患者的内分泌代谢 牛肉——提高胰岛素合成代谢的效率，预防心血管并发症 蚕蛹——降低血糖 第四节 可降糖的水果 柚子——预防糖尿病微血管并发症 樱桃——增加人体内胰岛素的含量，降低血糖 草莓——辅助降糖 苹果——预防血糖骤升骤降 橄榄——预防糖尿病并发症 无花果——提高人体免疫力 西瓜——是糖尿病患者安全营养的水果 哈密瓜——适用于糖尿病合并肾病者 桃子——使患者餐后的血糖水平下降 荔枝——含有能降低血糖的物质 猕猴桃——调节糖代谢，防治心血管疾病 菠萝——降低血糖水平 第五节 可降糖的干果 腰果——防治糖尿病及其并发症 核桃——降糖，预防心血管系统并发症 花生——预防心血管并发症 西瓜子——预防患者发生周围神经功能障碍 南瓜子——减轻或延缓并发症的发生 第六节 可安全食用的食用油和饮品、调味品 橄榄油——防止和延缓病症的发生 芝麻油——控制人体血液中胆固醇的增加 葵花子油——预防“三高”病症 生姜——防止糖尿病引发的白内障 绿茶——降低血糖，帮助患者康复 红茶——保持血糖稳定，帮助女性患者预防骨质疏松 大蒜——明显降低血糖 食醋——降低餐后血糖 第七节 食两用的降糖食物及其他安全食品 黄芪——对糖尿病并发肾病有改善作用 菊芋——降低血脂，控制血糖 山楂——预防并发症的发生 莲子——对患者的多尿症状有效 玉竹——修复胰岛功能 葛根——预防心脑血管并发症 山药——可控制饭后血糖升高 黄精——预防糖尿病并发心血管疾病 地黄——改善患者的胰岛素抵抗力 桔梗——降糖作用显著 地骨皮——降低血糖，控制病情 人参——增强免疫力 蜂胶——双向调节血糖 蜂王浆——降低血糖，促进胰岛素分泌回答人的补充 2009-09-07 08:38 、清蒸茶鲫鱼： 功效：补虚，止烦消渴，适用于糖尿病口渴，多饮不止以及热病伤阴。 配料：鲫鱼500克，绿茶适量。 制作：将鲫鱼去鳃、内脏，洗净，腹内装满绿茶，放盘中，上蒸锅清蒸，熟透即可。 服法：每日吃1次，淡食鱼肉。2、笋米粥功效：可清热，宣肺，利湿，适用于糖尿病人，也适用于久泻、久痢、脱肛等症。 配料：鲜竹笋1个，大米100克。 制作：将鲜竹笋脱皮切片，与大米同煮成粥。 用法：每日服2次。 3、土茯苓猪骨汤 功效：健脾气，利水湿，补阴益髓。 配料：猪脊骨500克，土茯苓50～100克。 制作：将猪脊骨加适量水熬成3碗，去骨及浮油，入土茯苓，再煎至2碗即成，分2次服完。 用法：每日服1次。 4、菠菜根粥功效：利五脏，止渴润肠。 配料：鲜菠菜根250克，鸡内金10克，大米适量。 制作：将菠菜根洗净，切碎，与鸡内金加水适量煎煮半小时，再加入淘净的大米，煮烂成粥。 用法：顿服，每日1次。 5、山药炖猪肚 功效：滋养肺肾，适用于消渴多尿。 配料：猪肚、山药各适量。 制作：先将猪肚煮熟，再入山药同炖至烂，稍加盐调味。 用法：空腹食用，每日服1次。 6、葛根粉粥：粳米100克，葛根粉30克。①将葛根洗净后，切成片，加清水磨成浆，沉淀 后取淀粉，晒干备用。粳米淘净。②粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火 煮，煮至米半熟，加葛根粉，再继续用文火煮至米烂成粥。7、苦瓜蚌肉汤：苦瓜250克，蚌肉100克。活蚌用清水养2天除泥味后取肉，同苦瓜煮汤； 以盐油调味。喝汤吃苦瓜和蚌肉。食用天数酌情而定，适用于上消型，养阴清热，润燥止渴。 8、山药粥：山药50克～60克（鲜品100克～120克）、粳米60克。山药洗净切成片，同粳 米煮成粥。供四季早餐食用，用于多食易饥者。9、鲜萝卜炖鲍鱼：鲜萝卜500克，干鲍鱼50克。将萝卜洗净切片，同鲍鱼煮熟食用。每日 2次服或隔日服食，连服15天～20天。10、生山药知母汁：生山药粉30克，花粉15克，知母15克，生鸡内金粉10克，五味子10克，葛粉10克，先将知母、五味子加水500亳升，煎汁300毫升，去渣，再将山药粉、葛粉、天花粉、内金粉冷水调糊，趁药液沸滚时倒入搅拌为羹。每次服100毫升，每日3次。用于尿频、下肢浮肿、清热降火等。11、枸杞炖兔肉：枸杞子15克，兔肉250克，蔬菜、油盐各适量。先将枸杞子，兔肉加水炖熟，后加蔬菜、油、盐调味。饮汤吃肉，每1～2天吃1次，经常食用可以治疗糖尿病，大便稀泻，困倦无力，尿频数。 12、菠菜根内金饮：鲜菠菜根100克，干鸡内金15克，水煎服，每日2～3次。 13、山药地黄猪胰汤：山药60克，干地黄30克，猪胰一具。用瓦锅加适量清水煮猪胰，再入山药和干地黄同煎。饮汤吃肉，佐膳亦可，连续服用。 14、南瓜汤：南瓜1000克切块，加水适量，煮汤熟后随饭饮用。南瓜富含维生素，是一种高纤维食品，能降低糖尿病人的血糖，并能增加饱腹感。 15、炒苦瓜：苦瓜250克，洗净切块，炒时加食油、盐适量，佐膳。苦瓜性味甘、苦，既能 清热解毒、除烦止渴，又能降低血糖。 16、黑木耳炒香菇，黑木耳有活血作用，适用于长期糖尿病有神经病变者。 以上常用菜可互相调换搭配，变换花样作着吃才不会很快吃腻。