三文鱼大家都吃过吧,是属于深海鱼中的一种,它的营养丰富,而且还可以补充丰富的营养素,对于增强体质有好处,三文鱼可以有补脑的作用,当然吃法也多,来看看三文鱼炒蛋的做法吧。
三文鱼炒蛋
【主料】
鸡蛋3个、面包1片、烟熏三文鱼3片、鱼子酱3克、
【辅料】
菠菜叶5克、盐2克、胡椒粉2克、奶油7ml、黄油10克
【做法】
1.事先准备好全麦面包,烟熏三文鱼,鱼子酱和嫩菠菜叶。
2.打三个鸡蛋进不粘锅中,加入黄油,先不要加盐,也不要搅拌鸡蛋。待炉子热了以后,把不粘锅置于炉子上,开始快速搅拌鸡蛋。
3.待黄油软化后,把不粘锅从炉上移开,放在隔热垫上用锅的余热加热鸡蛋,继续搅拌,再放回炉子上继续加热,重复此动作3-4次即可。待鸡蛋还没有完全变成固态时,将不粘锅从炉上移开, 加入半勺奶油,盐和黑胡椒调味,均匀搅拌,炒蛋完成。
4.全麦面包用面包机烘烤一下,将炒蛋均匀的铺在面包上。
5.烟熏三文鱼片拧一下,覆盖在炒蛋的表面。加些鱼子酱做点缀。最后散上一些胡椒,配上一些嫩菠菜叶(Baby spinach),鱼子酱烟熏三文鱼炒蛋,done!
炒蛋是日常常吃的菜肴,要想把它做成西餐,可需要搭配烤面包,熏肉、三文鱼等食物一起食用,蘸些调味酱,嫩嫩的蛋香口感,浓郁的奶香味,非常的好吃。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。可以有提高机体代谢的作用,而且还可以提高免疫力,对于预防老年痴呆有很好的作用,同时还可以预防视力,对于增强体质,预防疾病,有很好的帮助和作用。
三文鱼炒蛋的具体的做法大家都了解了吧,这样搭配营养均衡,而且还有利于消化和吸收,也具有补充营养增强体质防治疾病的作用哦,大家可以试试哦。适合很多的人群食用,赶紧来尝尝吧。
说起健康食品,清楚的人是比较少的。估计很多人知道它的好处是比较多的,比如说它的营养价值特别高。最为常见的就是以蔬菜为首的安全绿色的食物,在我们的生活当中扮演着重要的角色。然而很多人对于健康的食品到底有哪些,抱有怀疑的态度。其实在生活当中健康的食品主要有红酒,三文鱼,大蒜,蓝莓,番茄等等,下面就重点给大家介绍一下什么样的食品为公认的健康食品?
1、三文鱼
三文鱼属于海鲜类的一种食物,里面还有丰富的蛋白质。其实它还有一些其他的营养元素,比如说不饱和的脂肪酸等等。在生活当中人们要是经常吃三文鱼的话,具有降低人体血压和降低心脏病的发病几率。另外三文鱼当中还含有大量的dha成分,能够有效的预防老年痴呆的症状,所以说多吃三文鱼对人体的健康有一定的好处。
2、番茄
番茄在厨房当中比较常见,它不仅是一种水果,同时它也是一种蔬菜,很多人喜欢用番茄来炒鸡蛋。不得不说番茄的营养价值比较高,它能够起到清热解毒抗癌等等作用,而且还能够起到美容养颜的效果。另外番茄是一种比较容易消化的食物,因为它的热量比较低,所以很多人利用番茄来减肥。
3、大蒜
要说大蒜这种食物目前来说是世界上公认的健康食品,大蒜可以增强人体的免疫力,而且还被称之为天然的抗生素。人们要是经常吃大蒜的话,不仅能够降低人体的血压,同时还具有降低血脂的作用。另外大蒜还具有杀菌消毒,消炎等等作用。
世界上公认的健康食物远远不止以上3种,其实大家也需要注意任何一种食物,虽然说它的营养价值比较高,但是也需要适量的食用,避免出现适得其反的作用。
三文鱼的最佳食用时间?1、早生吃最好
食用三文鱼并没有严格的食用时间的规定,什么时候吃都是可以的,但是早上是人体消化吸收功能最好的时候,这个时候吃三文鱼可以更好的吸收其中的营养成分,使其营养价值得到更好的发挥,所以建议三文鱼早上食用是最好的。
2、秋天食用最好
三文鱼有很高的营养价值,具有补虚健脾,健脑益智等多种功效,三文鱼多是养殖的,一年四季都有,在身体允许的情况下,什么季节吃都是可以的,如果对三文鱼的口感要求比较高,建议秋季食用更佳,因为秋季是三文鱼最肥美的时候,这个时节的三文鱼会更加爽口滋润。
三文鱼的保健功效?1、预防老年痴呆
经常食用三文鱼,可以降低血脂、血清胆固醇,防止心血管疾病的发生。因为三文鱼内所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。
2、预防慢性疾病
经常食用三文鱼,那么可以有效的预防糖尿病、癌症等一些慢性疾病的发生。食用价值很高,素来就享有“水中珍品”的美称。
3、健脾益胃
每周食用1-3次的三文鱼,那么具有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功效,是身体体质差、脾胃不和者理想的健康保健食品。
4、缓解水肿
经常食用三文鱼,可以有效的治疗消瘦、水肿、消化不良等症状。
通过以上文章内容我们可以了解到,三文鱼是一种口感鲜美、营养丰富的食材,具有极高的食用价值和一定的保健作用,深受人们的喜爱,但是大家要注意,痛风患者、以及对海鲜过敏的人群都不适合食用三文鱼,以免导致身体不适。
❖目录
1鸡蛋炒鱼籽怎么做好吃
1鸡蛋炒鱼籽怎么做好吃
1.将新鲜的鱼籽洗净后,把包裹鱼籽的外薄膜去掉。
2.把青辣椒、红辣椒分别去籽洗净后,切成小碎块。洋葱剥皮,洗净后切成小块。
3.将姜洗净切片,把葱清洗干净后切成葱段。
4.在干净容器中打入鸡蛋,均匀搅拌。
5.准备干净的锅,放入姜片和葱段,倒入料酒,再加少许的水,大火煮沸。
6.接着放入鱼籽,等到鱼籽变色后,既可捞出沥干水分。可以有效去除鱼籽的腥味。
7.在锅中放油,油热后,放入洋葱块,爆香后加入青、红辣椒碎块。
8.倒入鱼籽,翻炒后,可盖上锅盖。
9.3分钟左右,打开锅盖,倒入鸡蛋液,不停地翻炒,以免鸡蛋糊锅。
10.将鸡蛋液和鱼籽融合完全,均匀搅拌,炒熟后,加入适量的盐即可。不要放入太多的调味品,以免影响鱼籽的鲜味。
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:daokedao3713@qq.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有医疗需求,请务必前往正规医院就诊
祝由网所有文章及资料均为作者提供或网友推荐收集整理而来,仅供爱好者学习和研究使用,版权归原作者所有。
如本站内容有侵犯您的合法权益,请和我们取得联系,我们将立即改正或删除。
Copyright © 2022-2023 祝由师网 版权所有
邮箱:daokedao3713@qq.com