炒莴笋叶的做法(莴笋叶怎么做)

炒莴笋叶的做法

莴笋叶可以做成很多美味的菜肴，有很多朋友都喜欢把莴笋叶直接炒着吃，炒莴笋叶确实非常受欢迎，那么炒莴笋叶的做法是怎样的呢?下面就让本文来为大家做出具体的介绍说明，希望可以给各位提供有效参考。

1、炒莴笋叶的做法

炒莴笋叶其实是非常简单的，就跟炒其它的蔬菜是差不多的，只要准备适量的莴笋叶，将其洗干净后切成段，然后在锅里面放入少量的香油，先把香油烧热，再把切好洗净的莴笋叶放进去翻炒，直到将其炒熟后撒入少量的食用盐即可，炒莴笋叶做起来还是非常方便的，而且吃起来的口感也是很清爽的。

2、炒莴笋叶的要求

虽然说炒莴笋叶非常的简单方便，但是在制作这道菜肴的时候，也是有一些要求是需要大家知道的，所选择的莴笋叶务必要选择新鲜的，而且莴笋叶一定要进行清洗很重要，因为在莴笋叶中含有一定的草酸物质，必须要清洗后才能够改善其口感，在炒莴笋叶子到菜肴的时候控制好火候也是必不可少的，尽量用中火。

3、炒莴笋叶的特点

做好的炒莴笋叶，吃起来的口感非常的清爽，在食欲不振的时候，是比较适合制作这道菜肴来吃的，这道菜肴不仅可以提高人的食欲，还可以促进消化，消化不良的人也比较适合在平时吃炒莴笋叶。炒莴笋叶做法是很简单的，而且做好后看起来的色泽非常的鲜艳，绝对是不容错过的一道青草类美味菜肴，大家一定要尝一尝。

如果平时比较喜欢吃莴笋叶，又比较喜欢吃炒莴笋叶的话，那么不妨参照以上讲述的方法，自己在家动手制作，不仅做出来的炒莴笋也口感好，而且营养价值也是很高的。

莴笋叶怎么做

香莴笋叶这类食物我们在平常的做法是比较多的，我们能够立即炒，还可以用以煎炸及其拌凉菜等，大伙儿能够来学习培训香莴笋叶的做法。香莴笋叶炒的情况下能够配搭猪瘦肉片，我们要是将香莴笋叶清理干净以后，随后腌渍小肉，最终放到一起煸炒就可以了，大伙儿能够依据自身的口感去挑选制做的方式。

莴笋叶怎么做好吃
莴笋叶的作法许多 ，可是要烹制出最美味的莴笋叶，那就需要依据本人的口感，挑选合适自身的作法，下边挑选几类最普遍并且好吃的做法，向您一一详细介绍，你能依据自身的口感，选择最合适自身口感的烹饪方式，非常容易记牢，不容易忘掉，实际操作简易，您从此无需记食谱犯愁啦!
1、拌凉菜 ：去花叶子、枯黄后，在开水中略烫(去苦涩味)，取下待凉，稍捏去水，切条，加白砂糖、醋、食盐、芝麻油、鸡精拌成。也可以加麻汁、辣椒酱等拌成。
2、生炒 ：清洗、断开后，放进锅中中油爆，加几颗虾皮。比一般蔬菜有味道。
3、煎炸 ：清洗、切条后，拌入面浆，加少量盐，摊入锅中中炸，碰面糊变黄即成。吃时有点苦涩味，口味独具一格。
4、炒面 ：经开水烫后，切割成末，制成面条卤，或杂酱面的青头，清甜味提鲜。
5、 烧菜饭 ：取梗米、腊肉、莴笋叶放水共煮，米熟即成笋叶饭。
以上是最普遍的莴笋叶的粉丝的做法，简易容易得到，并且所需原材料非常少，入门非常容易，因此 喜爱烧菜的家庭主妇们无需犯愁了哦，美味可口的莴笋叶公布了。

莴笋叶的做法大全
莴笋叶带有丰富多彩的营养成分，它的营养成分早已高过了青笋茎的营养成分。那莴笋叶应当如何吃呢?下边就给大伙儿介绍一下莴笋叶的作法。
1、凉拌莴笋叶。将莴笋叶洗干净切割成小段，随后用开水抄一下摆盘，随后往抄好的莴笋叶上倒上生抽，醋，白砂糖，鸡精，在倒上点芝麻油搅拌均匀就可以吃完。
2、莴笋叶汤。把小麦面粉放水调成小麦面粉水预留。把清洗的莴笋叶放进开水里抄一下捞起来沥水后剁碎。随后烧开，水烧开之后把小麦面粉水倒进锅中搅拌均匀，水再度烧。
3、莴笋叶炒鲜笋。把清洗的莴笋叶在开水里抄一下捞起来剁碎。热锅中，油烧后放进辣椒酱煸炒，随后再放进鲜笋煸炒，随后再把莴笋叶放进锅中煸炒，再添加白砂糖煸炒匀称就可以。
4、莴笋叶鸡蛋煎饼，将剁碎的莴笋叶和鸡蛋面粉放水并放进盐，味精，白胡椒粉和芝麻油后拌和到一起。在炒菜锅给油烧开倒进拌和好的原材料摊成饼状，定形后旋转，双面均变为情况下淡黄色的就熟透。

5、油葱莴苣叶。把莴笋叶摘干净洗好放进开水了抄一下捞起来切发展段放到菜盘里，把朝天椒剁碎或是是蒜泥洒在莴笋叶上，再撒上盐，味精，最终在倒上油葱就可以。吃的情况下搅拌均匀就可以了。

清炒莴笋叶的做法是怎样的

清炒莴笋叶的做法
1.莴笋叶子，葱头四个，干红辣椒3个
2.辅料切好备用
3.莴笋叶子切段备用。
4.热锅凉油，放入适量食用油。
5.放入葱头和辣椒，炒出香味。
6.接着放入莴笋叶子，翻炒。
7.炒到莴笋叶子快熟时，放入适量食盐调味即可

莴笋叶怎么炒好吃 mi

主料

莴笋叶500g

调料

食盐

适量

鸡精

适量

姜

适量

蒜

适量

调和油

适量

sinsin酸甜辣椒酱

适量

炒莴笋叶的做法

1.莴笋叶择去老叶与坏叶，清洗干净。

2.生姜切粒。大蒜切蓉

3.锅内加油，倒入生姜、大蒜、辣椒酱炒香

4.倒入莴笋叶，加盐、鸡精。

5.翻炒

6.完毕装盘

莴笋叶的最佳做法

莴笋叶中胡萝卜素的含量比茎中的高数十倍，维生素B1含量是茎的两倍，维生素C是3倍，维生素B2是5倍。叶中的尼克酸含量不仅比茎中的高，其抗氧化的作用也更好。此外，叶中还含有大量的钙，弃之不食真的太可惜了！在人人都追求以瘦为美的现代，热量低的莴笋叶是女性的最佳蔬菜。所以女性朋友要补铁，这一蔬菜叶要常吃哦！
莴笋叶吃法很多，凉拌清脆爽口，也可炒食或做蒸菜。但是我最喜欢的还是炝炒莴笋叶，无需太多配料，只需两个干红椒，几粒花椒，简单烹制，几分钟就能出锅，清新美味，脆嫩爽口，超级下饭，全家都爱吃，你也试试吧。好吃不长肉，越吃越苗条。
【炝炒莴笋叶】
食材：莴笋叶 一把，干红椒 4个。
制作方法：
1.将莴笋叶放入水里浸泡10分钟，再在水龙头下冲洗干净。
2.将莴笋叶滤水，切成短节，干红椒洗净切好。
4.锅里放入适量植物油烧至7成热。
5，放入干红椒炒香。
6.倒入莴笋叶翻炒。最好用筷子来翻，更均匀。
7.炒至莴笋叶出水，微微变蔫，放入适量盐，翻匀起锅。
清新脆嫩的莴笋叶出锅了，好吃特下饭，全家都爱吃，你也试试吧。
小贴士：
1.莴笋叶下锅变色，就得立即放盐，起锅，别炒久了，炒过了，就吃不到它的脆嫩口感了。
2.吃不了太辣的，就别放小米辣了。
3.莴笋具有减肥功效的同时，还具有丰富的营养和一定的食疗价值，最突出的特点就是利于清肠、开胃和消水肿。

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