怀孕吃牛肉预防贫血提高免疫(孕妇能不能吃牛肉？)

怀孕吃牛肉预防贫血提高免疫

孕妇在怀孕期间，需要注意补血，吃一些滋补保健的食物，尤其是在秋冬养生，可以炖汤喝，还可以多吃牛肉。怀孕吃牛肉有非常多的好处，不管是对胎儿还是对孕妇本身，都是非常滋补的。牛肉里面有丰富的蛋白质和铁、钙、叶酸等，孕妇吃了可以预防贫血、提高免疫力。

怀孕吃牛肉预防贫血提高免疫力

牛肉汤的营养成分非常高，其中的纤维密度很高，吃起来味道鲜美，怀孕的准妈妈吃牛肉可以补充蛋白质、铁、锌，甚至还富含叶酸、维生素B和核黄素等上佳的营养要素。而且牛肉所含的蛋白质，它的氨基酸组织与猪肉相比更接近人体需要，所以怀孕吃牛肉提升人体的免疫力，促进胎儿发育等。

孕妇吃牛肉的好处

1.暖胃防寒：孕妇可以吃一些牛肉，有安胎补神的功效，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

2.补充叶酸：孕妇在备孕期和怀孕期间，需要补充叶酸，牛肉含有大量的叶酸，对孕妇和婴儿来讲，这是非常宝贵的营养。叶酸是一种重要的B族维生素，它对于想要宝宝的女性来说是非常重要的。补充叶酸最安全的方法当然是通过日常饮食来摄入，而牛肉中就富含了大量叶酸，所以备孕妈妈平时多吃一些牛肉，喝牛肉汤能够防止婴儿先天残疾。

嫩炒牛肉片

原料：牛外脊肉200克，菜油、香油、酱油、绍酒、味精、淀粉、葱姜丝、花椒水、精盐各适量。

做法：

1.将牛肉顶刀切1厘米宽、2厘米长的薄片，放在碗里，加适量淀粉和少量水，抓拌均匀。

2.炒锅置旺火上，加底油烧热，肉片下锅，用筷子划开炒熟，待肉片炒至相互分开时，放入葱姜丝、绍酒、酱油、精盐、味精、花椒水，颠炒几下，迅速勾芡，淋上香油，装盘即可。

牛肉是非常适合怀孕的女性吃的，孕妇吃牛肉可以不冲锋服的锌，有益于胎儿神经的发育。怀孕期间的女性非常容易患有贫血，孕妇吃牛肉还可以消除下肢水肿、腹泻，孕妇吃牛肉还可以提高免疫力、预防缺铁性贫血。有些孕妇在怀孕期间食欲不好，吃牛肉可以滋养脾胃，帮助增加食欲，所以，牛肉是非常适合怀孕女性吃的。

孕妇能不能吃牛肉？

其实在怀孕期间的孕妇是可以适当的吃一些牛肉的，因为牛市中所含有的营养价值非常丰富，而且相比较于猪肉来说，它其中所含有的氨基酸和蛋白质更加的适合人类，还有就是在怀孕期间的女性可能对某些营养的需求也高于平时，比如说孕妇对于铁元素和锌元素的需求量是常人的1.5倍，但是牛肉中所含有的两种元素的含量也是非常高，所以说建议怀孕期间的孕妇吃一些牛肉，并且营养价值也要比一般的食品高。
还有就是在怀孕期间的孕妇免疫力可能会降低，然而牛肉中含有非常多的铁元素，经常吃一些牛肉，有利于帮助孕妇预防贫血症状，并且还可以提高身体的免疫力，预防疾病。还有就是牛肉具有补中益气，滋养脾胃的效果，所以说对于一些怀孕期间的孕妇，有一些身体虚弱的现象，都可以吃一些牛肉，并且还有效地预防食欲不振，下肢水肿等，牛肉中含有一种物质叫做肉毒碱，相比较于鸡肉和鱼肉中来说，它的含量是非常高的，并且肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，所以说孕妇吃一些肉毒碱，还有利于消耗脂肪，增加肌肉等。

孕妇吃牛肉可以吗

可以吃。
孕妇唯一需要注意的是吃牛肉的份量。牛肉性热，过多食用也可能引起上火、肠燥、便秘。
一般而言，孕妇一个星期吃3至4次牛肉，每次60到100克，并补充维生素和矿物质，即可均衡营养，提高抵抗力，达到滋补的作用。
牛肉还具有补脾和胃、益气增血、强筋壮骨的作用，综合来说，是一种适宜孕妇食用的滋补佳品。