女性吃西谷米润泽肌肤保护肠胃(西米的营养价值)

女性吃西谷米润泽肌肤保护肠胃

西谷米也叫作西米、西米露，西谷米是产自印度尼西亚的特产，是用木薯粉、麦淀粉和苞谷粉加工成的一种食物。西谷米也有的是用棕榈科植物提取的淀粉制作的，西谷米属于加工米，外形看着和珍珠非常相似。西谷米有小西米和中西米、大西米三种。

女性吃西谷米的润泽肌肤保护肠胃

西谷米经常用来做一些粥或者是点心，西谷米的营养非常丰富，白净滑糯，西米主要成分是淀粉，有温中健脾，治脾胃虚弱和消化不良的功效。西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。

西谷米的营养价值

女性吃西谷米有很多的好处，西米几乎是纯淀粉，含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。西谷米属于温性食物，吃起来有点甜，具有非常好的清热解毒、健脾补肺的功效，女性常吃西谷米可以滋润肌肤。而且女性如果有咳嗽的话，也可以吃西谷米止咳润肺化痰。

牛奶窝蛋莲子汤

食材明细：鸡蛋100克、莲子100克、西谷米50克、牛奶500克、姜2克、冰糖15克。

做法详细步骤：

1.西米用清水浸15分钟，略洗，沥干水分，备用;

2.莲子去芯、洗净;

3.将适量清水注入煲中，放入莲子和姜片，用慢火将莲子煮软;

4.捞出姜片弃掉，加入冰糖煮溶;

5.注入牛奶煮开后，放入西米，要不停地搅到西米，煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，再将鸡蛋逐个打入，再次开锅即可。

西谷米的适用人群非常广泛，适合体质虚弱、产后病后身体恢复期的人们、消化不良、神疲乏力的人食用。西谷米还非常适合气虚、肺结核、肺痿患者食用。我们平常可以自己煮西谷米喝，在煮的时候要用沸水煮，然后将西米放进去，搅拌，等到已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点的时候就说明成熟了。

西米的营养价值

西米的营养价值:

1、适宜体质虚弱、产后病后恢复期、神疲乏力、肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用，患有糖尿病者禁食。

2、西米性温，有温中健脾，治脾胃虚弱和消化不良的功效，多吃对脾胃虚弱和消化不良有不错的治疗效果。

3、西米几乎是纯淀粉，含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族，这写都是我们身体所需的营养物质，多吃能增强体质，提高免疫力。

4、西米还含有维生素B，能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。

扩展资料:

1、西米的适用人群

由于西米性温、味甘，一般人群都可以食用。由于西米有健脾、补肺化痰的功效，所以身体虚弱，消化不良、精神疲惫，产后需要恢复的产妇特别适宜食用西米。

西米中含有的维生素B，可以滋润肌肤，爱美的女士可食用以防止皮肤干燥。

2、西米的食用禁忌

由于西米的淀粉含量高达88%，所以糖尿病患者，或者是有妊娠糖尿病的孕妇慎吃。

3、西米的制作

西谷米产于南洋群岛一带，是取棕榈科植物莎木的木髓部，用普通制淀粉法，经过粉碎、筛浆过滤、反复漂洗、沉淀、干燥等过程制取的淀粉。淀粉晒至半干燥时，摇成细粒，再行晒干，即为西谷米，质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。

参考资料:-西米

什么样的人不能吃西米

什么样的人不能吃西米

西什么样的人不能吃西米，米在我们的日常饮食中是比较常见的，是我们经常吃的食物之一，西米的营养价值非常高，吃了之后对我们人体有一定的好处，下面为大家分享什么样的人不能吃西米。

什么样的人不能吃西米1西米的主要成分是淀粉，是从棕榈树中提取出来的，能够为机体提供一定的能量，且西米口感滑糯，因此常被应用于各类饮品中。因为西米中淀粉含量较高，所以淀粉不耐受人群、糖尿病人群以及肥胖人群不建议食用。

1、淀粉不耐受人群：由于部分人群中体内的淀粉酶缺乏，造成淀粉不能被分解成单糖，而且进入消化道后无法消化、吸收，若是进食淀粉后可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹泻、腹痛等症状；

2、糖尿病人群：西米内淀粉在体内会被淀粉酶转化成单糖，然后再次被胰脏分泌的淀粉酶水解，转化成了葡萄糖，会引起血糖升高，不利于血糖稳定，所以糖尿病的人群不建议食用；

3、肥胖人群：西米中含有大量淀粉，不利于体重控制。

除此之外，大部分人群可以在日常适量食用西米，食用时注意煮熟再食用，否则不易消化。

西米是什么

西米又名西谷米，是利用西谷椰树茎髓部分的淀粉炼制而成。西米根据颗粒的大小分为大、中、小三种，在一些国家，被用来作为主食。在我国，西米多被用来做成甜品。西米能健脾胃，润泽皮肤，这也是许多女性喜欢吃西米的原因。

西米的食用处理方法

1、先放相当于西米4-5倍的清水煮到沸点。

2、将西米倒入煮沸的开水中，要不停地搅到西米，煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，则表明西米已煮熟。

3、若有必要，在煮的过程中也可加水，也可在将要煮透前，停火，封盖，几分钟即可。

西米的做法

牛奶西米露

材料：牛奶300毫升，西米100克，糖40克

做法：将西米浸15分钟，沥干水备用。在适量沸水中加入西米，煮至西米熟透后加入白糖和牛奶，煮沸后即可。

什么样的人不能吃西米2 西米的功效与作用禁忌

1、滋养肌肤

西米有使皮肤恢复天然润泽的功能，防止皮肤干燥。

2、改善大脑功能

西米是一种由植物淀粉制成的特殊食品材料。它含有大量碳水化合物。这些碳水化合物可以被人脑尽快吸收和利用。它能提高脑细胞活性和增强大脑功能。平时，西米最适合长期从事脑力劳动的人。

3、调理脾胃

西米是一种营养丰富性质温和的食材，这种食材中含有大量的淀粉，具有一定的滋补功效，平时人们食用以后能温补脾胃，提高脾胃消化功能，对人类的脾胃虚弱以及消化不良都有明显调理作用。

4、增强免疫力

西米还富含维生素和一定量的蛋白质。这些营养素被人体吸收后，可以促进人体新陈代谢，加速人体免疫细胞的再生，显著提高人体免疫功能。此外，人们还可以通过食用适量西米来补充身体能量，缓解身体疲劳。

5、补充能量、缓解疲劳

平时人们食用西米，能吸收大量碳水化合物，它们进入人体以后能转化成葡萄糖，而且能释放出大量的能量，能促进人类体力恢复，也能缓解人类身体疲劳，平时它最适合那些从事体力劳动的人群食用。

西米的禁忌

生活中患有高血糖和糖尿病的人应该严格吃西米。否则，会进一步增加这些人的血糖，加重他们的病情，这对他们的健康非常有害。

温馨提示：

西米不是一种米，西米是用木薯淀粉做成的颗粒。西米吃起来很韧而且还有弹性，但是西米基本上是纯淀粉来的，所以基本上没有蛋白质以及维生素，营养价值很低，偶尔吃一下还可以，不可以将西米当成米饭来吃。

什么样的人不能吃西米3 西米有哪些功效

1、健脾补虚

西米性温，味甘，含有大量的淀粉成分，具有一定的`温补作用，能健脾，补肺，化痰，有治疗脾胃虚弱和消化不良的功效，适合身体虚弱人群食用。

2、补充能量

西米中碳水化合物的含量占88%，其中主要是淀粉，淀粉是高能量食物，在食用之后可分解出大量的葡萄糖，和氧气发生氧化反应释放大量的能量，供给机体需求，供给人体肌肉运动和其他器官的活动，保证人生活的正常进行。

3、增强免疫力

西米中含有一定量的植物蛋白质，在食用之后可分解为氨基酸，为机体自身蛋白质的合成提供原谅和能量，增强机体抗病能力，预防疾病。

4、滋养肌肤

西米中含有对皮肤有滋养作用的B族维生素，食用西米可补充一定量的维生素B，可增强细胞的活性，缓解皮肤细胞衰老，可防止皮肤干裂，滋润头发。

5、吃西米的注意事项

1、西米属于高能量食物，100g西米中含有358大卡能量，因此，西米不可大量食用，食用过多可引起肥胖。

2、西米是加工制品，其原料多种多样，购买时需选购质量有保证的产品，部分使用木薯制作西米，可能存在毒性。

6、西米吃法推荐

（1）番茄西米粥

第一步：将西米泡发一整夜，番茄清洗后切块待用

第二步：使用前将西米在淘洗后加水煮开

第三步：将西米用小火焖煮大约二十分钟后取出沥干水待用

第四步：在锅中倒入番茄，放入适量的糖后用勺子将糖慢慢搅拌融化，之后放入之前的西米

第五步：加上盖子，用小火再慢炖大致十分钟左右就可以了

第六步：冬季的时候可以直接食用，而在夏季的时候可以冰镇后食用，味道更加美味。

（2）芒果西米露

第一步：锅里放入足量的水，烧开倒入西米，搅拌几下，待煮开转小火耐心的煮约30分钟左右（期间需多次搅拌，以防粘锅）

第二步：煮到还有少许白点的时候，关火焖至透明

第三步：大约焖5~10分钟左右，西米基本就透明了，这时候就用滤网捞出用凉开水冲洗干净，这样Q一些，捞出沥干水分，盛到碗里

第四步：芒果分两份，一份切小块，另一份加一点椰奶或者牛奶放榨汁机里打成泥，备用

第五步：加入芒果泥混合，加一些芒果块，就可以开吃啦！

（3）西米紫薯卷

第一步：紫薯去皮切片放锅子蒸熟

第二步：把紫薯弄成泥放大量砂糖

第三步：西米用搅拌机打碎成粉末

第四步：加水和成团

第五步：用西米团包住紫薯泥搓成条

第六步：切块再放进锅子蒸15分钟。

喝西米粥有什么好处吗？

好,早上喝米粥可以通肠胃
牛奶黑米粥还可帮你补血.
中医认为，牛奶味甘平，具有补虚损、益肺胃、生津润肤的作用。特别适用于体质虚弱、消化不良、嗳气、吐酸、糖尿病、便秘、皮肤干燥者食用。
如元代著名医家朱丹溪创制的治疗嗳气、吐酸、呃逆的著名食疗方——韭汁牛乳饮中，就使用了牛奶。患者将韭菜汁、生姜汁与牛奶一起饮用即可发挥食疗功效。目前，牛奶仍然在食疗中发挥着重要作用，下面介绍两种以牛奶为主要原料的食疗方法，大家不妨根据需要选择食用

西谷米怎么煮 教你挑选优质西谷米

西谷米是我们现代人都不陌生的了吧，在生活中不少人都是喜欢吃西谷米的了，这样的食物我们经常的吃好处是极大的，能起到的好处也是很不少的，所以就让很多人都爱吃了，那么对于西谷米来说，我们应该如何的挑选呢，一起看看西谷米的情况吧。
西谷米的食疗价值是非常高的，其中的主要成分是淀粉，西谷米有温中健脾，治脾胃虚弱和消化不良的功效。很多女性非常喜欢吃西谷米，是因为西谷米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。西谷米白净滑糯，营养非常丰富。我们在不定里面，或者是牛奶里面加入西谷米，也可以作为烹调的材料，因此对于我们来说，经常的吃西谷米，好处是极大的，不仅可以帮助我们补充营养物质，而且食用功效同样是极强的哦。

既然西谷米是非常优质的一种食物了，那么我们就要学会挑选出优质的西谷米来吃了，这是非常有意义和必要的，挑选西谷米的时候，先要看产地，西谷椰树，主要产在亚热带地区，属棕榈科常绿乔木，成株高约10-20米，叶子像羽毛般的椰树叶，在东南亚一带多有种植。所以在市场上出售的西米包装袋上常有“正宗泰国进口”的字样，这其实是在提醒大家，这样的西米品质优良，实属上乘。
西谷米挑选的第二个特点是味道和大小。西谷米有大有小，现在市场上经常见到的是稍微偏小的那一种。其实，大粒西米也是很常用的一种原料，只是大家往往不认为它们是西米罢了，比如说珍珠奶茶，里面一粒粒的“珍珠”也是西米的一种。现在还有各种味型的“珍珠”，比如巧克力或是各种水果味道的，都是因为里面添加了其它的东西得来的。而且对于好的西谷米来说，首先是色泽白净，而且表面光滑圆润，质硬而不碎，煮熟之后不糊，透明度好，嚼之有韧性，是非常美味可口的哦。
可以发现西谷米不仅美味可口，而且我们在吃的时候可以起到的好处也是极大的，能够很好的帮助我们现代人来保健，并且我们上面还给大家介绍了西谷米的挑选方法，能够帮助我们大家更好的吃到美味优质的西谷米哦，不要错过。

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