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食用日本豆腐化痰解毒又催乳

人们平常如果上火痰多、高血压，就可以经常食用日本豆腐来缓解和治疗，产妇哺乳期乳汁不足也可以食用日本豆腐催乳、补身体。日本豆腐虽然有日本两个字，但是跟日本没有任何的关系，是我国的一道传统美食。日本豆腐用的不是豆制品制作，而是用鸡蛋作为原材料制作的。

食用日本豆腐化痰解毒又催乳

日本豆腐用的是鸡蛋和天然的植物精提取物，再加入一些其他的使用辅料，经过科学配方制作成的一道美食，加水煮后自动凝成“日本豆腐”。日本豆腐似脂般洁白晶莹，营养丰富、口感清脆、香气诱人，味道甜香，食后舒称心，四季适宜，是小吃品类的佼佼者，下酒、佐餐、充饥皆宜。

日本豆腐有什么营养价值

1、祛脂降压：高血压患者和高血脂患者是非常适合吃日本豆腐的，使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。

2、通乳生乳：产后乳汁不足，体质虚弱，可以常吃日本豆腐补气血、生乳，日本豆腐对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。

3、化痰解毒：人们如果上火、咳嗽痰多，可以吃日本豆腐清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。

4、抑癌抗瘤：日本豆腐具有非常高的延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。

日本豆腐的适用人群

日本豆腐营养丰富，可以降压、化痰、消炎、美容、止吐。其口感清脆、香气诱人，味道甜香，食后舒称心，四季适宜，是小吃品类的矫矫者，下酒佐餐，充饥皆宜。日本豆腐的适用人群非常广泛，日本豆腐非常适合孕妇、产妇、儿童和哺乳期女性食用。日本豆腐尤其适合身体虚弱、营养不良、气血虚弱、年老羸瘦的人们食用。

日本豆腐还非常适合高脂血症，高胆固醇，肥胖者及血管硬化者，糖尿病人宜食。妇女产后乳汁不足者宜食。青少年儿童宜食。痰火、咳嗽、哮喘(包括急性支气管炎哮喘)者宜食。癌症患者宜食。但胃溃疡、胃酸分泌过多者慎食。

日本豆腐也叫作鸡蛋豆腐、玉子豆腐，吃起来口感非常像豆腐，但是却没有豆制品的任何成分。日本豆腐具有豆腐的爽滑鲜嫩，鸡蛋的美味清香，日本豆腐是一道高品质、美味营养、健康方便的食物，是非常受人们欢迎的食物。日本豆腐具有麻、辣、酸、甜多种风味，非常受人们喜爱，目前在一些高档酒楼，日本豆腐还作为特色菜被提供。

日本豆腐是什么材料日本豆腐健康吗

1 日本豆腐是什么材料日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐，其质感类似豆腐，它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，是一种传统的优质植物蛋白质食品。

2 自制日本豆腐的做法材料：鸡蛋500克、豆浆500克、淀粉10克、盐适量。

步骤：

1、把鸡蛋去壳置于碗中，在豆浆与淀粉混合均匀的情况下放盐与鸡蛋一起充分搅拌。、

2、再用勺子经过滤网将混合物充分过筛于可耐热的塑料盒中。

3、这一步要在有冷水的条件下把塑料盒放到锅上面去蒸。

4、上锅的时候，记得盖锡纸或保鲜膜就没问题了。

5、经过中小火上气十分钟左右，根据塑料盒的模具大小适当调整一下时间。

6、冷却之后就可以用刀把凝固的混合物切成块状了。

3 日本豆腐健康吗是一种健康食品。

日本豆腐严格来说并不算是豆腐，只是其质感与豆腐类似而已，它是一种传统的优质植物蛋白质食品，而且还具有降压、化痰、消炎、美容、止吐等功效，营养价值比较高且价格低廉，深受广大消费者的喜爱。

4 日本豆腐的吃法

红烧日本豆腐

食材：日本豆腐，玉米淀粉，食用油，辣椒酱，辣椒，葱，生姜，蒜，胡椒粉，生抽，盐，糖，食用油

做法：

1、将日本豆腐从袋子里取出，切成稍厚一点的小圆柱。

2、淀粉放入盘中，把日本豆腐放到上面均匀地裹上一层粉。

3、开火，锅里放入油烧热，将日本豆腐放入小火煎至两面呈金黄色，装盘备用。

4、生姜、蒜、葱和辣椒切碎，青椒切成丝，西红柿划十字刀用热水烫下去皮，切成小块备用。

5、调酱汁：把适量的盐、糖、生抽、胡椒粉、淀粉放入一碗中，并加入少量清水拌匀备用。

6、锅里入油，把葱、姜、蒜、辣椒全部放入煸炒出香味。

7、加入辣椒酱，继续炒出香味，再将青椒丝和西红柿放入小火翻炒，直至西红柿炒得软烂成糊状。

8、然后把前面调好的酱汁倒入锅里，翻炒一会后把煎好的日本豆腐放入，中火翻炒均匀直至收汁，出锅前撒上葱花即可。

凉拌日本豆腐怎么做

日本豆腐里面的营养物质是非常丰富的，它的口感和和形态和鸡蛋羹比较相似，是用陆地植物精提取有效成分，再加一些食用辅料，鸡蛋制作而成，日本豆腐的制作方法有很多，下面就来和看一下凉拌日本豆腐怎么做。

凉拌日本豆腐怎么做

需要准备一些香油，盐，醋，生抽，大蒜，葱以及日本豆腐，先把葱切碎，大蒜切末，往里面加一些酱油，醋，再加一些香油以及盐搅拌均匀，把豆腐切一下放到盘子里，把料汁均匀的浇上去，这样就制作完成了。

日本豆腐的制作方法

可以做鲜虾玉子蒸，需要准备日本豆腐，鲜虾，胡萝卜，淀粉，胡椒粉，酱油，把胡萝卜切成薄片，虾头尾去除，虾线抽出来备用，日本豆腐切成段状，上面放胡萝卜薄片，再放上鲜虾，放进蒸锅中蒸8分钟，然后把虾玉子的汤倒进锅里面，加入一些胡椒粉，酱油以及盐，煮开清水加一些淀粉融化，倒进锅中用小火煮到粘稠，淋在玉子蒸上面就可以吃了。

鸡肉日本豆腐煲，需要准备油盐，小葱，酱油，生粉，胡椒粉，料酒，生姜片，鸡蛋，红萝卜，黑木耳，日本豆腐以及鸡腿肉，鸡肉切成块状，加一些料酒，生姜片，淀粉以及盐搅拌均匀腌制一下，日本豆腐从中间切开，然后再挤出来，切成厚的块状，锅烧热，加入适量的油，把日本豆腐放到锅里面煎一下，煎到金黄翻面，然后再把红萝卜放进锅中煎一下，盛出来备用，锅烧热以后添加适量的油，把鸡腿肉放进去翻炒，再加入一些黑木耳一起翻炒，加一些酱油以及料酒，再加入适量的水煮开，添加胡椒粉，盐调味，把准备好的红萝卜片以及日本豆腐放进去煮2~3分钟，再加水淀粉，大火收汁，盛出来撒上一些小葱末就可以了。

风味日本豆腐，需要准备盐，油，胡椒粉，料酒，淀粉，蚝油，生抽，姜蒜，红椒，鸡蛋，青椒，肉末以及日本豆腐，先把鸡蛋打进碗里面，加入适量的盐打散，再把日本豆腐块裹上一些淀粉，再裹上鸡蛋液，锅烧热加入适量的油，把日本豆腐放进去，炸到两面金黄捞出来，铺在盘子当中，锅里面加一些底油，肉末放进去煸炒，炒到变色，将蒜末放进去继续翻炒均匀，再加一些料酒，蚝油翻炒一下，加入适量的水煮两分钟，然后再加胡椒粉，盐调味，青红椒末放进去，再用水淀粉勾芡，最后把肉末青椒汁浇在日本豆腐上就可以吃了。