紫薯在我们生活中是经常会吃的一种食材,味道可口,而且营养非常的丰富,很多人都非常喜欢吃紫薯,那么紫薯可以做成辅食给宝宝吃吗?这是很多新妈妈都非常想了解的问题,接下来,小编将为大家做出相应的解答,紫薯是可以给宝宝做成辅食的,但是需要讲究一定的方法,下面我们就来了解一下吧!
1、紫薯奶羹
适合4-6个月宝宝。
材料:准备适量的紫薯、配方奶粉、温开水。
做法:先把准备好的紫薯洗净去皮,切成块状放入锅中蒸约十五分钟,用筷子可轻松穿透即可;把蒸好的紫薯加入适量温开水,放入搅拌机,打成细泥;打好的细泥将配方奶加入泥中,调到最适合自己宝宝的浓度即可。紫薯奶羹味道香浓可口,而且营养非常丰富。
2、紫薯蛋黄泥
适合6-8个月宝宝。
材料:准备适量的紫薯、鹌鹑蛋、奶粉。
做法:紫薯去皮洗净 切块 放入锅中蒸至软烂 蒸紫薯的同时可以在锅里煮鹌鹑蛋;取出紫薯和鹌鹑蛋 紫薯捣成泥 蛋黄用勺子背碾压成泥;紫薯和蛋黄和在一起 加入母乳或冲调好的奶粉调成糊即可。
3、紫薯燕麦粥
适合8-12个月宝宝。
材料:紫薯、燕麦片、大米。
做法:大米淘洗后,加少许水浸泡30分钟或者头天晚上浸泡着;紫薯去皮切小块,和大米一起入锅,加清水煮开;煮至米粒都涨开时,加燕麦片继续煮至粘稠即可。紫薯燕麦粥味道香浓可口,宝宝喜欢吃,而且可以补充营养。
4、紫薯发糕
适合1周岁以上宝宝
材料:准备半斤面粉、一百五十克紫薯、碱适量、两百克牛奶。
做法:先把紫薯蒸熟放凉压成泥状,与面粉混匀加入牛奶,用筷子和刮刀将面粉和成面团。面团很粘手,但不是糊糊状,这样制作的发糕口感松软干爽不粘牙;放置温暖处发酵至2倍大,撒入一点点的食用碱面(大约有0.5克),面团接触到碱面的地方会是绿色的,用筷子和刮刀搅拌至完全混匀没有一丁点绿色为止,而且闻起来没有酸味;放入蛋糕模具中(模具里面摸些油,蒸熟后好脱模),室温静置20分钟;蒸锅水开后,将装入面团的模具放入蒸锅中用旺火蒸20分钟,蒸熟取出,放凉后切块即可。紫薯发糕味道可口,营养全面,但是不能一次吃太多。
以上就是关于紫薯做成辅食的一些方法介绍,大家可以根据上文介绍的方法来进行制作辅食给宝宝吃,不仅能够让宝宝感受到美味,更加能够,滋补调理身体,为自己的身体,补充充足的维生素和纤维素,但需要家长朋友们注意自己所做辅食给宝宝吃不可过量,适量的食用才行。
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