玉米须你吃过吗，有人说了，那个能吃吗?其实是你对中医方面不是很了解，其实玉米须是可以食用的哦，可以泡水啊或者是煲汤，煮粥都是不错的选择呢。你知道玉米须粥吗?它可以有消肿利尿的作用，还可以清热解毒的呢，来看看玉米须粥的做法吧。
玉米须粥
营养价值:
蛋白质、淀粉、碳水化合物、维生素C和K、糖类、有机酸、莲碱、原荷叶碱、钙、钾、铁、锌、钠
适宜人群:
尤其适合高血脂、高血压、高血糖人群
禁忌人群:
脾胃虚寒者、无湿热者
玉米须粥
所需材料
玉米须适量、荷叶适量、大米80克、盐2克葱5克
做法
1、大米入清水浸泡，捞出沥干;荷叶洗净，加水熬汁，再拣出荷叶待用;玉米须洗净，捞出沥干水分。
2、锅置火上，加入适量清水，放入大米煮至浓稠。
3、加入玉米须、荷叶汁同煮片刻，调入盐拌匀，撒上葱即可。
玉米须粥的功效与作用
玉米须具有降血脂、降血压、降血糖、凉血、泄热通淋、平肝利胆的功效。荷叶具有消暑利湿、健脾升阳、散瘀止血的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。此粥具有利水消肿、清热解毒、降三高、凉血止血的功效。这款食谱可以起到健脾胃的作用，对于滋补五脏来说有着很好的作用和效果，还可以有去湿气的功效呢，对于提高体质凉血有好处，还能提高免疫力的哦。
玉米须粥的制作方法和好处，大家都知道了吧，其实它的好处有很多，大家要懂得去发现和了解，这样的话可以让一些食物满足人们对于营养的需求，同时也可以起到中医保健的作用，何乐不为呢。
玉米须治病5则1.利尿：常用于治疗肾炎浮肿，每天用50～100克，水煎服。血吸虫病肝硬化腹水，可用玉米须，配西瓜子、赤小豆，水煎服。 2.利胆：治疗胆囊炎、脂肪肝、糖尿病。常与茵陈、栀子配合应用。玉米须、郁金各50克，水煎服，可降低血清胆固醇和血糖含量。 3.止血：玉米须、根、叶可治疗吐血、衄血和尿血。尿血时，玉米须配荠菜花、白茅根各30克，水煎服。4.降压：常用玉米须与野菊花、决明子泡茶，可改善高血压症状。 5.止泻：对消化不良引起的腹泻，特别是水泻，玉米须或玉米芯水煎服有止泻作用。 玉”指玉米须，本身有降糖的作用。它降糖的成分有可能是生物碱类或者是多糖类。玉米须的煎液里玉米多糖含量很高，甚至高达4%左右。其实在中国早就有不少关于吃玉米须治消渴的民间验方。比如说岭南地区的人很爱煲汤，其中就有一种用玉米须加瘦猪肉煲的汤。而在中国北方的一些乡村里也有用玉米须泡水喝的习惯，还有的地方用玉米须来煮粥。但玉米须在传统中医认为是一个利水消肿的药物。它是利尿的，而糖尿病患者也大多有小便多的症状，同时中医认为“阴液”包括了尿液、汗液等其他液体都是阴分。如果长期过度利尿，就恐有伤阴之嫌疑。因此这道药膳采用了女贞子，女贞子本身是滋补肝肾之阴，清热润燥的药物，可以有效地弥补单用玉米须的不足。同时也可以针对糖尿病的本质燥热阴虚的病理状况，得以从本上来治疗糖尿病。止渴降糖药膳：玉贞降糖茶原料 玉米须30克，女贞子30克，菊花6克，还有鲜桑叶6克。或者干桑叶3克。做法 先把鲜桑叶撕碎，再把菊花，玉米须和女贞子一起放入炖锅内，中火烧沸，再用小火煮上25分钟，荜出汤汁。这样口味回甘的玉贞降糖茶就做好了。功效 清肺热，止烦渴食法 代茶饮提醒 这道茶药性稍微偏凉，如果肠胃不太好的话，制作的时候可以加2到3片的生姜。另外，还要再强调一点药膳只是有辅助疗效，是不能够代替药物的，该用药时还得用药。这道药膳应用中医食药两用的几味中药，包括玉米须，女贞子，桑叶，菊花，它是共同作用。主要是通过玉米须，女贞子和桑叶的降糖作用，来发挥这道饮品的辅助糖尿病治疗的作用。同时又用女贞子来抑制玉米须的利尿的作用。此外女贞子和桑叶、菊花都有特别好的明目作用，大家知道眼睛的损伤也是糖尿病主要的并发症之一。玉米须炖龟配方：玉米须50克 龟1只(200克) 姜5克 葱10克 盐5克 绍酒10克制作：1．将龟宰杀后，去头、爪和内脏，玉米须洗净，装入纱布袋内，扎紧口。2．将龟、药袋放人婉锅内，加姜、葱、盐、绍酒、清水1000毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮至熟即成。食法：每日1次，每次吃龟肉50克，喝汤。功效：养阴潜阳，平肝降压。高血压肝阳上亢型患者食用
玉米须的功效与禁忌和食用方法
玉米须的功效与禁忌和食用方法，玉米在我们的日常生活当中是一种比较常见的食物，玉米的须对我们的人体也有着很多的帮助，让我们一起来详细了解一下关于玉米须的功效与禁忌和食用方法吧。
玉米须的功效与禁忌和食用方法1 1、玉米须的功效作用
1、在中药里，玉米须又称“龙须”，我们常说的“龙须茶”就是用玉米须制作而成。取鲜玉米须30克左右（晒干样约10克）水煎代茶饮，可降低血糖，适用于糖尿病患者辅助治疗，亦有利尿、消水肿的作用。夏天饮用龙须茶有凉血去湿热的'作用，可以作为全家的保健茶。
2、在妇科方面，玉米须可用于预防习惯性流产、妊娠肿胀、乳汁不通等症。
3、中医认为玉米须，甘平，能利水消肿，泄热，平肝利胆，还能抗过敏，治疗肾炎、水肿、肝炎、高血压、胆囊炎、胆结石、糖尿病、鼻窦炎、乳腺炎等。
4、玉米须对人有利尿作用，可以增加氯化物排出量，其利尿作用是肾外性的，所以对各种原因引起的水肿都有一定的疗效，它虽然可以用于治疗慢性肾炎或肾病综合征，但作用不是太强。玉米须对末梢血管有扩张作用，所以有较弱的降压作用。
5、玉米须能促进胆汁排泄，所以可作为利胆药用于没有并发症的慢性胆囊炎或胆汁排出障碍的胆管炎。和退黄的茵陈配合，还可以治疗肝炎导致的黄疸。
6、玉米须能加速血液凝固过程，提高血小板数目，能够抗溶血，所以可以作为止血药兼利尿药，应用于膀胱及尿路结石，还可以用于急性溶血性贫血。
7、玉米须有抗过敏作用，所以也可以用于治疗荨麻疹和哮喘等。
8、玉米须的解毒功能可以用来治疗乳腺炎等。
2、吃玉米的功效作用
1、含有膳食纤维，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的作用，可防治便秘、肠炎、肠癌等。
2、所富含的天然维生素E有保护皮肤、促进血液循环、降低胆固醇、防止皮肤病变、延缓衰老的功效，同时还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。
3、玉米含有的黄体素、玉米黄质，可以有效地预防眼睛老化。
4、还有利尿降压、止血止泻、助消化的作用。
5、玉米可降低人体血液胆固醇含量，预防高血压和冠心病的发生。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
6、玉米胚芽所含的营养物质，有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能，使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹的产生。
玉米须的功效与禁忌和食用方法2 玉米须的用法禁忌
1、用法
（1）玉米须、冬瓜皮、车前草等煮水服用能治水肿。
（2）玉米须用开水泡服能治眩晕病。
（3）玉米须煎服饮用能治黄疸。
玉米须煎服用量在15-60克。
2、禁忌
食用未干制的玉米须，必须要选择无病虫害、新鲜的、没有变质的。放置时间过长要注意有没有霉变，食用量不宜太多，大概几克就可以了。降血糖作用明显，所以要吃饭后食用，避免血糖太低。
玉米须一般人群都可以食用，主要适合夏天食用。
玉米须的功效与禁忌和食用方法3 玉米须的食用方法
玉米须猪排骨瘦身汤
材料：玉米须60克，鲜猪排骨150克。
做法：
1、先将玉米须用清水洗净，去除杂物，泥沙。
2、将鲜猪排骨用清水洗去血污，用刀剁成小块，备用。
3、把全部汤料准备就绪后，将全部汤料同放入沙锅内，加进适量清水，用中火煮汤。汤中猪排骨可当作菜肴食用。去除汤中玉米须残渣，余下汤水可在平时当饮料饮用，也可在一日三餐中饮用。
注意事项：
1、汤中玉米须利尿力较强，若高血压病患者，小便频多时，宜注意饮用。
2、本汤药材的用量是一个成年人的用量。专家叮咛：玉米须在玉米收获季节，可用新鲜玉米须则效果更好。鲜玉米须用量应加一倍(即120克)。
玉米须降糖茶
配方：玉米须3g、马齿苋3g、荔枝核1个。
每天坚持喝降糖茶，对于高血糖患者有很好的降糖效果。
1、苡仁玉米须粥
薏苡仁50克，大米50克，鲜玉米须15克，白茅根15克。先煮白茅根、玉米须，20分钟后去渣，加入薏苡仁、大米煮成粥食用。可清热除湿，利尿退肿。用于湿热壅聚型结节性红斑患者。
2、玉米须白茅根汤
玉米须30克，白茅根30克，红枣8个。用冷水浸泡以上三味1小时后，文火煎煮40分钟，分两次吃枣喝汤。可清热利胆排石，适用于肝胆湿热型胆石症。
3、石斛玉米须茶
石斛10克，芦根15克，玉米须20克。上药水煎代茶饮，每日一剂。可养阴清热利尿。适宜少尿无尿伴口干欲饮，皮肤干皱，目眶塌陷症状的癃闭患者。
4、玉米须煲乌龟
玉米须100克，乌龟1只，葱、姜、料酒、盐、味精等调料少许。将乌龟肉、乌龟壳与玉米须加水共煲1小时，加入调料调味，吃肉喝汤，每周食用1?2次，连服1个月左右。可养阴补血、降糖降脂，调节血糖代谢。适宜阴虚浊瘀型多寐患者。
5、玉米须荠菜汤
鲜玉米须30克，荠菜花15克，白茅根18克。上三味，水煎服。可以养阴清热，凉血止血利水。尤适宜用于治疗阴虚的尿血兼有水肿患者。
6、玉米须煮鸡蛋
玉米须100克，鸡蛋2个。将玉米须和鸡蛋分别洗净，加水同煮，蛋熟后去皮，复煮片刻，吃蛋喝汤。具有平肝清热、利尿祛湿之功效，适用于肝郁气滞型前列腺增生患者。
1 做月子能喝玉米须水吗能喝，但要注意量。
产妇刚生完孩子，还在做月子期间，也是可以喝玉米须水的，因为玉米须水是一种天然食材，不仅喝了对新生儿没有坏处，对做月子的产妇也没有什么副作用，而且还具有以下多种好处。
备注：但不宜喝多，每日少量饮用即可。
2 做月子喝玉米须水有什么好处
3 做月子期间怎么喝玉米须水
做法：将干净的玉米须和红糖水搅拌在一起，然后小火熬煮十分钟，并且不断的搅拌均匀，放凉之后就可以服用了，你也可以根据自己的喜好加入冰块。
适用：利尿，补虚。
做法：将红枣和玉米须用清水冲洗干净，然后放入小锅中，加入500毫升水煮沸10分钟，等放置常温后即可饮用。
适用：利尿，补虚。
做法：将玉米须清洗干净，冬瓜皮表面的白霜清洗干净，然后再将冬瓜皮切成小片。随后将冬瓜皮和玉米须一起放入锅中，加入适量的清水，先用大火煮开，最后再用小火熬煮20-30分钟就可以了。
功效：利尿消肿、清热解暑祛湿、降糖降脂。
做法：将玉米须清洗干净，冬瓜皮表面的白霜清洗干净，然后再将冬瓜皮切成小片。随后将冬瓜皮和玉米须一起放入锅中，加入适量的清水，先用大火煮开，最后再用小火熬煮20-30分钟就可以了。
功效：利尿消肿、清热解暑祛湿、降糖降脂。
做法：将玉米须还有白茅根一起放入锅中加入清水，最后留下药液。在药液中加入大米以及薏苡仁，最后熬煮成粥之后服用。
功效：利尿消肿，清热除湿。
用法：将玉米须先去杂质，清洗干净，放入锅内，加水适量，煮沸5分钟后滤出汤，再投入绿茶闷泡5分钟即可。每日2剂，分3次饮服。
功效：生津止渴、利尿的辅助功效。
做法：玉米须、黑豆洗净，备用。猪瘦肉洗净，切小块;姜切片，大蒜去皮切片。把玉米须、黑豆、猪瘦肉、大蒜、姜、葱、盐同放炖锅内，加水500毫升。把炖锅置武火上烧沸，用文火炖煮1小时即成。
用法：每日1次，每次吃猪肉50克，随意喝汤吃豆。
功效：平肝利胆，利水泄热。
4 注意不宜喝多，不利于排恶露因为玉米须有止血的功效，因此做月子期间最好不要多喝玉米须水，避免喝了之后恶露无法正常排出，不利于产后恢复。
玉米须有利尿、降压、利胆和止血等保健作用，其水煎剂的利尿作用虽不及西药来得快，但作用却比较持久；对肾炎、肝炎等有很好的治疗作用；高血脂、高血压、高血糖的病人喝了，可以降血脂、血压、血糖；有凉血、泻热、消肿的功效；在妇科方面，它可用于预防习惯性流产、妊娠肿胀、乳汁不畅等症……
看到玉米须有这么多的保健功效，开始用玉米须泡水喝。每天早晨把玉米须洗净后放入水杯中，像泡茶一样将玉米须冲好，盖上盖子泡着，以备饮用。起初，觉得玉米须茶有点怪味儿，于是再冲泡时，往杯子里加了三五朵小菊花，这样，冲出的玉米须茶多了点菊花茶的清香味道。
中国中医科学院望京医院杨国华主任医师点评：玉米须，甘平，中医认为能利水消肿，泄热，平肝利胆，还能抗过敏，治疗肾炎水肿、肝炎、高血压、胆囊炎、胆结石、糖尿病、鼻窦炎、乳腺炎等。
玉米须对人有利尿作用，可以增加氯化物排出量，其利尿作用是肾外性的，所以对各种原因引起的水肿都有一定的疗效，它虽然可以用于治疗慢性肾炎或肾病综合征，但作用不是太强。
玉米须对末梢血管有扩张作用，所以有较弱的降压作用。
玉米须能促进胆汁排泄，所以可作为利胆药用于没有并发症的慢性胆囊炎或胆汁排出障碍的胆管炎。和退黄的茵陈配合，还可以治疗肝炎导致的黄疸。
因为玉米须能加速血液凝固过程，提高血小板数目，能够抗溶血，所以可以作为止血药兼利尿药，应用于膀胱及尿路结石，还可以用于急性溶血性贫血。
因为它有抗过敏作用，所以也可以用于治疗荨麻疹和哮喘等。
玉米须的解毒功能可以用来治疗乳腺炎等。
另外，玉米须还有开胃作用，笔者就常用它煮水熬米粥治疗手术后、化疗后和重病后食欲不振的病人，效果很好。玉米须通常用法是煎汤后服，内服常用量是每天50～100克。
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