红枣熟地粥——益气养肝健脾养胃

红枣熟地粥——益气养肝健脾养胃

红枣是我们经常食用的一种食材哦，它的营养价值比较高，而且还可以补充丰富的维生素和矿物质，具有滋补气血的功效哦，红枣的吃法有很多。来看看红枣熟地粥的做法和功效吧。

红枣熟地粥

红枣熟地粥所需材料

主要食材大米、薏米、何首乌、熟地黄、腰果、红枣、冰糖

首乌红枣熟地粥的做法

1、粳米、薏米泡发洗净;何首乌、熟地黄加水煮好，取汁待用。

2、锅中倒入煮好的汁，放粳米、薏米大火煮开。

3、加红枣、腰果、冰糖煮至浓稠即可。

首乌小米粥的功效与作用

何首乌和熟地都是中药材，具有大补的功效，很多人都用它来强生健体，除了药用之外，还可以入膳，煲汤、熬粥、热炒皆可，何首乌、熟地搭配补血的红枣熬煮成粥，可健脾益肺、补血益肾。熟地具有补血滋阴功效，可用于血虚萎黄，眩晕，心悸失眠，月经不调，崩漏等症。红枣可以有补血养肝的功效，而且还可以有预防心血管疾病的作用哦，对于健脾胃有好处，同时还可以补血养颜，是不错的养生保健的食谱类型哦，大家可以放心食用。

红枣熟地粥的做法大家都了解了吧，具有补血健脾的作用，而且还可以防止血管硬化的发生，益气养肝健脾养胃保护血管，是很不错的养生的选择哦。适合很多的人群食用，赶紧来试试吧。

红枣小米粥有什么功效 红枣小米粥有哪些好处

1 红枣小米粥有什么功效红枣小米粥有健胃、养胃、和胃、活血、养颜和健脑的食疗功效，是一款具有较高营养价值的益智粥，它不仅适合全家老少食用，而且对产妇虚寒的体质也有很好的调养作用。还有提高人体免疫力、防治骨质疏松和贫血、软化血管及安心宁神等作用。

2 红枣小米粥有哪些好处

1、补气补血

红枣中含有大量的铁元素，小米也是中也含有丰富的铁元素，铁元素是合成血红蛋白的重要组成部分，食用红枣小米粥可以在一定程度上为身体补充铁元素，促进机体血红蛋白的合成，同时促进血液的生成，防治缺铁性贫血。

2、排毒养肝

红枣中含有膳食纤维、胶质，小米中含有膳食纤维，将红枣和小米放在一起炖粥可以促进排便，可以加速体内有毒、有害物质的排出，还能减轻毒性物质对肝脏的损害作用，坚持食用红枣小米粥一个星期，身体内的血清蛋白会有明显增加，可以起到很好的养肝排毒功效。

3、健脾养胃

红枣中含有膳食纤维，可以促进肠胃的蠕动，帮助粪便从肠道中排出，小米入脾、胃、肾经，有保护肠胃的作用，将红枣和小米放在一起熬粥，可以保护胃黏膜、避免胃粘膜受刺激，适合慢性喂养、胃溃疡等胃病患者食用。

3 红枣小米粥烹饪小技巧第一，在选购小米的时候一定要注意小米的新鲜度，如果是陈米熬出来的粥就不够香;

第二，要注意小米粥的熬制时间，熬制小米粥的最佳时间至少是半个小时，熬制半小时之后加入少量的食用盐会增加粘稠度，粥也比较容易熟但是会影响口感;

第三，煮小米粥的时候要先将锅里的水烧开再放入小米，煮沸之后换文火，等粥变得粘稠的时候才能关火，在刚放米以及煮粥的过程中要时不时搅拌一下以免粥糊底。

经常喝五味粥益气生津补养肝肾

五味粥是我国民间非常流行的一种粥，人们在春节的时候吃早餐，就经常喝五味粥，五味粥用的是五种食材熬制的一款粥，由白米、红枣，豆腐、缸豆、芋艿五种食品合煮的粥。五味粥在古代寓意着五福，是人们的一种美好愿望，因此流传到现在。

经常喝五味粥益气生津补养肝肾

五味粥具有非常高的食疗价值，非常适合补气养血，而且可以缓解口渴干燥的现象，很多人有慢性腹泻也非常适合常喝五味粥。有些更年期人们和一些青少年患有神经衰弱症，对此，家长应该给孩子们经常煮一些五味粥喝，不但可以生津止渴，还可以缓解神经衰弱，具有非常高的保健价值。

五味粥

用料：米适量、黄豆适量、红枣适量、豆腐适量、芋艿(红薯)适量。

五味粥的做法：

1、排骨洗净焯水备用五味粥的做法;

2、豆腐切块，最好加点盐腌制一下;芋艿削皮切块备用，因为弟弟不爱吃芋艿，这里就没准备了五味粥的做法;

3、黄豆放水里泡胀五味粥的做法;

4、红枣洗净备用。上面这些材料都是年三十晚上就准备好了的，只等大年初一爸爸把它们都入锅熬煮五味粥的做法。

五味粥的食疗功效

红枣：红枣非常适合健脾益胃、补气养血，对于一些经常贫血、腹泻、身体倦怠、气力不足和脾胃虚弱的人们，常吃红枣，不但可以不养身体、滋润血气，还可以增加食欲，治疗胃炎、胃胀和呕吐。

黄豆：黄豆在生活中的吃法是非常多的，可以做成黄豆芽，也可以制作豆腐，或者直接煮熟了吃，磨豆浆喝，是非常适合人们滋补大脑的保健食品。黄豆还可以降低胆固醇、防止动脉硬化和高血压、冠心病。经常服食黄豆可另人长肌肤，益颜色，填精髓，增力气，补虚开胃，是适宜虚弱者使用的补益食品，具有益气养血。

豆腐：豆腐的原料是黄豆，绿豆，白豆，豌豆等。先把豆去壳洗净，洗净后放入水中，浸泡适当时间，再加一定比例的水磨成生豆浆。接着用特制的布袋将磨出的浆液装好，收好袋口，用力挤压，将豆浆榨出布袋。一般榨浆可以榨两次，在榨完第一次后将袋口打开，放入清水，收好袋口后再榨一次。

芋艿：芋头又叫芋艿，芋头的功效：开胃生津、消炎镇痛、补气益肾，芋艿主治胃痛、痢疾、慢性肾炎，芋头的营养价值丰富，芋头含有醣类、膳食纤维、维生素B群、钾、钙、锌等，芋头食用禁忌：有痰、敏性体质者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食芋头;同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食芋头。

五味粥所需的这几种材料，具有非常高的营养价值，人们经常食用这款粥，不但可以补血益气，还可以清热解毒，更能够帮助人们滋补肝肾，非常有利于人体健康。而且五味粥适合三高人群的老年人，帮助青少年补钙补脑，也可以帮助女性预防贫血，更能有助于男性滋补肝肾，是一款非常适合大众食用的粥。

怎样制作红枣大米粥？

大米红枣粥:用料：大米100克，红枣50克，白糖适量。制法：

1、 将大米、红枣洗干净，用清水浸泡1小时

.2、把大米，红枣放入锅内，倒入适量清水，先用大火煮沸后，再改用小火煮成稠粥，加入白糖调好口味，即可食用。功效：健脾胃，补虚损，益肾气。【制作主料】：大米【制作辅料】：红枣、冰糖【制作步骤】：

1、如果你买的是有核的蜜枣，先去核，然后洗干净切丁。我这个是买的枣肉，直接洗干净就可以了。

2、大米用清水泡发，大米中有时会含有细小的沙粒，要仔细挑选干净。

3、将大米倒入砂锅中，加入清水，加入红枣丁，大火烧开后转小火。

4、中途搅拌一下，以免粥粘锅，然后放入冰糖，一般小火20分钟粥就容易烂了。【提示】：1、大米宜与大豆或肉类食物混合食用，这是由于大米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而大豆的氨基酸中富含赖氨酸，可以补充大米的不足；

2、大米粥不宜太稀薄；淘米时不要用手搓，忌长时间浸泡或用热水淘米；

3、大米的蛋白质营养价值并不比小米更好，因为大米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以产后不能完全以大米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养；4、大米可蒸饭、煮粥、磨成粉后可单独或与其他面粉掺和制做饼、窝头、丝糕、发糕等，糯性大米也可酿酒、酿醋、制糖等。

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!