食物的种类是有很多的,大家都喜欢吃什么呢,桂圆大家都喜欢吃吧,也是小编喜欢吃的水果类型哦。要注意适当的食用,以免上火哦。桂圆也可以泡酒,具有增强体质的作用,下面就来看看桂圆枣地酒的做法。
桂圆枣地酒
饮服方法:每日2次,每次饮服10-20毫升
食疗功效:滋阴养血适宜人群:适用于贫血、低血压、血虚、头晕等
辅助佐料
桂圆、大枣、熟地、生地、黄酒
桂圆枣地酒的制作方法
将桂圆肉、大枣、熟地、生地洗净,放入砂锅内,加水浸过药面约10厘米,煎沸3~5分钟,离火,冷却后倒入酒坛,再加入黄酒,密封贮存,30日即成。
桂圆枣地酒的功效与作用
桂圆肉味甘、性温;归心、脾经;有补益心脾、养血安神作用。大枣味甘、归肝、肾经;有补中益气、养血安神、缓和药性作用。熟地味甘,性微温;归肝、肾经;有补血滋阴、益精填髓之功;生地有养阴生津、清热凉血作用。桂圆枣地酒诸药与酒合用,共奏滋阴养血之功。这样的养生酒适合很多的人群,特别是对于男性来说,是不错的选择,可以有补肾健脾的作用,而且还可以养心补血的哦,对于身体虚弱等人群来说是不错的选择呢,同时还可以缓解贫血啊,低血压等情况。
关于桂圆枣地酒的做法和吃法上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,相信大家对这些小常识也了解了吧,这样的保健酒适合很多的人群食用哦,而且还可以有缓解贫血啊,低血压头晕等等的问题哦。
女人贫血吃什么补血呢?就让我带大家一起来看一下吧。1.龙眼肉莲子粥龙眼肉5克,莲子肉10克,大米100克,同煮粥食。龙眼性平,无毒。营养丰富,是珍贵的滋养强化剂。长期食用,强体魄,延年益寿,安神健脑长智慧,开胃健脾,补体虚。莲子清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,健脾补胃,止泻固精,滋补元气。2.红枣粥将米洗净后加入干净的红枣数枚,加水适当,煮熟至稠,即可食用。红枣有补脾、养血、安神、补血调经,活血止痛,润肠通便的作用。3.薏仁芡实粥芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克。取以上八药煎煮40分钟,再加入大米继续煮烂成粥即可。此粥具有养心补脾、滋补强壮的功效准。4.龙眼粥龙眼肉15克、红枣10枚、粳米50克,以起熬煮成粥。养心健脾,适合贫血兼有失眠健忘者。龙眼营养丰富,是珍贵的滋养强化剂。长期食用,强体魄,延年益寿,开胃健脾,补体虚。5.菠菜粥带根新鲜菠菜150克,洗净后切之,与粳米100克放入砂锅,加水800毫升,煮至稠状,即可食用,适用于缺铁性贫血。6.糯米红枣粥将血糯米50克、红枣10枚与适量的冰糖,一起熬煮成粥即可,补血。7.七锦糯米粥500克糯米、30克桂圆干、120克红糖、60克冬瓜糖、15克黑芝麻、15克白芝麻、30克大枣、30克银耳。先将桂圆去壳,红枣洗干净去核,银耳发透后去杂质,糯米淘干净后放入锅内,然后加入大枣、桂圆肉、银耳、冬瓜糖以及适量水,用旺火煮至六成熟,再放入芝麻、红糖,煮成粥即可8.猪肝粥猪肝(其他动物肝脏也可)100~150克,粳米100克。先将猪肝洗净切碎,与粳米一同入锅,加水1000克及葱、姜、油、盐各适量,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。日服1剂,分数次食用。此方具有益血补肝、明目的功效,适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎、夜盲、青光眼等症。9.鸡汤粥取母鸡1只,去毛,剖洗干净,加适量清水煎煮成浓汤备用。取原汁鸡汤100克,加洗净粳米100克,加适量清水煮粥,大火煮沸,小火熬稠即可。10.花生牛筋粥取牛蹄筋80克,洗净,切成小块,与80克花生米和100克洗净的糯米共入砂锅,加清水适量煮粥,至蹄筋烂熟,米开汤稠为止。11.阿胶粥糯米洗净入锅煮熟,加入阿胶适量,待溶化后,加红糖少许,即可食用。阿胶味甘、平,入肺、肝、肾经。此粥滋阴润肺,补血止血。对吐血、便血、崩漏、阴虚咳嗽、虚烦不眠、阴虚发热等都可应用。阿胶与人参、鹿茸并称“滋补三大宝”。12.羊骨粳米粥羊骨两具、粳米100克、食盐、生姜、葱白各少许。将新鲜的羊骨洗净敲碎加水煎汤,高火约20分钟。再取汤代水下米煮粥,高火10分钟,待粥快好时加入葱白、生姜、细盐稍煮即可。此粥具有补肾气、强筋骨、健脾胃的功效。13.杞子红枣煲鸡蛋枸杞子20克,红枣10枚,鸡蛋2个,同煮,蛋熟后去壳再同煮10分钟。吃蛋饮汤,每天或隔天1次。有补虚劳、益气血、健脾胃等功效。可治疗贫血症,可用于体质虚弱、头晕眼花调理14.莲子桂圆汤莲子、桂圆肉各30克,红枣20克,冰糖适量。将莲子泡发后去皮、心洗净,与洗净的桂圆肉、红枣一同放入砂锅中,加水适量煎煮至莲子酥烂,加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉,每周服用1~2次。此方具有补心血、健脾胃功效,适用于贫血乏力、神经衰弱。15.当归羊肉汤山羊肉400克切块,黄芪、党参、当归各25克,同放砂锅内,加水1000毫升,文火煨煮。至羊肉烂时放入生姜25克和食盐适量,吃肉喝汤,经常食用。此方最适宜于脾肾阳虚贫血患者食用。
气虚主要是指人体的元气不足,气的推动能力、固摄功能、防御功能、气化功能的减退,或者说人体脏腑器官组织的机能减退。
气虚证主要表现为气短声低,精神疲惫,少气懒言,体倦乏力,脉弱,舌质淡嫩,或伴有头晕目眩,畏风自汗等证,活动时这些症状就会加重。
血虚证是指血液亏虚,不能濡养脏腑、组织、经络,以面色萎黄,眼睑、口唇、爪甲、舌色淡白,脉细弱为主要表现的虚弱证候。
血虚证多伴有头晕眼花,两目干涩,心悸气短,失眠多梦,健忘,神疲乏力,手足发麻,或女子月经量少、经色淡、错后甚至闭经,脉细无力等症状。
气血两虚的临床表现,也就是气虚和血虚共同存在的一系列虚性证候。
桂圆是桂树的成熟果实,桂树可谓全身都是宝,桂枝、桂皮、桂圆都是中药。桂圆不仅甘美可口,还具有丰富的营养或药用价值,深受大众喜爱。
桂圆烘干或者晒干后,去掉外壳、去除果核,晒至干爽不粘就是中药龙眼肉。
@Forest医生祥子
龙眼肉出自《神农本草经》,其药性甘、温。归心、脾经。具有补益心脾,养血安神的功效。
中医常常把龙眼肉用于思虑过度,过劳伤及心脾,惊悸怔忡,倦怠乏力,失眠健忘或的治疗。
龙眼肉能够补心脾、益气血、安神,临床常用的归脾汤,就是龙眼肉和补气的人参、养血活血的当归、镇静安神的酸枣仁一起配伍,共合成方,适合用于心脾两虚或气血两虚证的治疗。
治疗气血两虚引起的心悸气短、精神萎靡、失眠多梦、头晕目眩等证,笔者通过临床辨证,常用归脾汤随证加减为患者治疗,获得了良好的效果。
龙眼肉还可以用于年老体衰,或者大病之后,或产后之气血亏虚,或女子经量过多、崩漏下血引起的气血亏虚。
当然,在临床上,遇到血虚明显的患者,可以通过辨证,用四物汤加入桂圆;气虚明显者,常用桂圆加入四君子汤;气血两虚者可以把桂圆加入八珍汤或加入十全大补汤等等。
现代医学研究,桂圆肉含有水溶性物质、不溶性物质、灰分。可溶性物质主要含葡萄糖,还含有蛋白质、脂肪以及维生素B1、维生素B2,维生素C,维生素P等。
据研究,龙眼肉提取液可增强体质,促进生长,可明显延长生物的耐氧能力和存活时间。
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再好的药物也有禁忌症,湿痰较重的患者以及大便溏泄者不宜食用桂圆。
1、 《神农本草经》:“主安志,厌食。久服强魄。聪明轻身不老。通神明。”
2、 《本草求真》:“龙眼肉气味甘温,多有似于大枣,但此甘味更重,润气尤多,于补气之中,又更存有补血之力,故书载能益脾长智,养心保血,为心脾要药。是以心思劳伤而见健忘怔忡惊悸,及肠风下血,俱可以此为治。”
桂圆干有益智护眼,补益气血,安神补脑,还有提升阳气的作用。例如:我以前坐月子时,由于没人帮忙带孩子,身体本来就虚弱。每天既要带孩子,还要做饭,洗涮之类。因此导致身体更虚弱,也由于没有休息好,引起了掉气的病,有时候连睡觉时,都好象一口气就会没了的感觉。还经常感冒,怕冷,人家穿短袖了,我还要穿两件衣服
临床上,气血不足多是由于先天禀赋不足、久病体虚、营养不良、后天劳累损伤脏腑及不良的生活习惯等导致的。
中医认为,脾为气血生化之源,当人体由于先天的因素如禀赋不足,或后天的因素比如饮食不节等导致脾失健运,脾胃的吸收功能也变差,就会出现气血不足的一些症状。
气血不足症状: 神疲乏力,气短懒言,面色淡白,头晕目眩,唇甲色淡,动辄汗出,心中悸动,面色苍白或微黄,纳差腹胀,舌淡胖苔白腻或舌边有齿痕,脉细弱无力等。
气血不足的原因 一、脾胃虚弱:脾胃功能减弱,食物不能被很好的消化引起的一系列症状。
二、饮食不足:如挑食偏食,过饱过饥,暴饮暴食等,长期也会引起气血不足。
三、失血过多:如外伤失血、月经过多等等其他引起失血,或慢性消耗性疾病,都能造成血虚。
四、肾气亏虚:主要见于后天失于濡养、房事过频,肾精不足,就会引起缺血。
五、过于劳累:主要见于劳力劳心、工作压力大、劳力、体力活过重,都会引起气血虚弱。
气血不足治疗原则:益气补血。
桂圆,也就是龙眼肉,既是水果也是药物,含有葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素B1、维生素B2、维生素C等成分。
中医认为,桂圆甘温,归心脾经,能补益心脾,养血安神,临床上,可以用于思虑过度,劳伤心脾引起的气血不足,气血亏虚、心悸怔忡,失眠健忘,血虚萎黄等。
作为药物使用的时候,桂圆尤其适合脾虚、脾不运化,加上头晕、失眠、心悸怔忡,或者是特别虚弱以及产后气血损伤过度的患者,可以补益脾胃,补益心气。
桂圆干的成分里含有大量的铁剂,所以,桂圆在补气补血方面,还是有一定作用的,其中含有的成分可以促进血红蛋白的生成。
桂圆食用方法及注意事项
在日常饮食生活中,桂圆干可用于泡水、煲汤以及煮粥等,作为补气血的食疗方,需在医生指导下调理应用。
不过,桂圆属热性食物,含有大量糖分,食用过多会引起上火的症状,不管是干桂圆还是鲜桂圆,建议一天食用7-10个左右,每次不宜吃太多,可以在早上或中午食用,同时搭配部分水果。
尤其是糖尿病患者,脾胃不好的人、月经过多者以及平时患有炎症,如便秘,肠炎,十二指肠炎等人群来说,更应该少食用。另外,有大便干燥、小便黄赤、口干舌燥等阴虚内热表现者不宜食用。
综上: 桂圆营养丰富,药食两用,属于补益类的中药,说桂圆是气血不足的“死对头”有些过于夸张了,但一般人群却可以将它作为补气血的食疗方,桂圆的食用方法多样,可泡水、干嚼、煮粥、煲汤或配伍其他药材,只要服用得当,那么就能达到补气养血的目的。但是,桂圆性温,每次不可多食,尤其是阴虚内热、痰火体质的人不能多吃。
气血不足吃什么好?
桂圆虽好,也不能大量食用,可以适当吃一吃。而想要补气血,完全可以适当的食物与药物来达到目的。
1、药食同补: 比如鸽子汤、大枣、红枣粥、红糖、红枣汤、黄芪炖乌骨鸡、当归生姜羊肉汤、党参炖鸭等,适合一般的气血偏弱的患者
2、补气血的中药: 人参、黄芪、白术、当归、鸡血藤、乌鸡、龙眼肉、枸杞、桑葚、山药、阿胶、大枣、甘草等,可取适量单味药或者多味药煎水或者煲汤服用。
3、补气血中药方: 四君子汤、四物汤、八珍汤、独参汤、人参养荣丸、十全大补汤、乌鸡白凤丸等。
想要补气血,还需要注意保持合理的饮食、生活习惯:
合理膳食,多吃水果、蔬菜,如西红柿、鸡蛋、红枣、蘑菇、桂圆、豆制品等
少吃肥甘厚腻食物,多喝水,保持大便通畅;
规律起居,避免熬夜,戒烟限酒;
适量运动,增强体质,保持心情愉快;
艾灸足三里、关元、气海、血海、肾俞等穴位。
小结: 气血不足,除了可以适当吃一些桂圆,还可以药食同补,经常交替食用一些补气血的中药或食材,煲汤煮粥或煎水喝,慢慢将气血补起来!同时,还要保持良好的饮食习惯及生活习惯,这样才能在补气血的同时,保持身体 健康 !
桂圆补气血,安神补脑。简单就是桂圆肉红枣泡水喝,最后在吃掉,得经常喝。想更保健晚上用银耳,桂圆肉红枣加冰糖熬粥喝。加少量枸杞子。这样效果更好。但要适量。该几天做一次。补的很上火
桂圆甘温味浓,能补益心脾、养血安神,是一味性质较平和的滋补良品,特别适合气血不足的人食用。
食用方法;每次可选3—5颗桂圆,剥皮后直接将桂圆肉放入保温杯泡水代茶饮即可。注意,第一杯最好用开水泡20分钟左右再喝,桂圆泡过3次后,肉质与核自然剥离,便可吃下。
特别提醒:怀孕的女性不能吃桂圆。因为孕妇通常阴虚偏虚,容易生内热,表现出大便干燥、小便黄、口干等症状,这时吃桂圆非但起不到补益作用,反而增加内热,可能引发见红、腹痛、腹胀等先兆流产症状。此外,感冒、发烧、咳嗽等体内有痰湿及热病患者也不宜食用桂圆或喝桂圆茶。
生活道公益 健康 认为,桂圆是一味中药,称为龙眼,一般具有补益心脾,养血安神等功效,吃了会对气血不足有些好处的,尤其是思虑过度的人,学生学习任务重时候,吃了都有一定的好处的。
正常食用就可以的,但是每天的量别太大了,鲜的桂圆肉每天别超过50克为好。吃多了容易滋腻碍胃,可能影响食欲等。
气血不足吃桂圆最好?应该怎么吃才好? 气血不足的表现:
脸色苍黄,疲倦乏力、头晕等气不足的症状,还有血不足的症状。头晕也是血不足,体征是皮肤苍黄、干燥。对这种病人,我的经验是用一些补气血的中药,会明显改善疲倦乏力、头晕眼花、面色苍黄症状。
桂圆
桂圆具有安神养心、补血益脾的功效。桂圆含有大量的铁、钾等元素,能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。每100克桂圆中尼克酸的含量高达 2.5毫克,食用桂圆,可用于治疗尼克酸缺乏而造成的皮炎、腹泻、痴呆,甚至精神失常等。取龙眼肉46枚与莲子等量炖汤,睡前服用,可辅助睡眠。
桂圆中含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素,能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张,有良好的滋养补益作用。可用于治疗病后体弱或脑力衰退,妇女在产后调补也很适宜。历朝历代都把龙眼归为 “上品 ”或“补益 ”类。
龙眼肉了枚,每晚睡前嚼食。能益心安神,补气血。对神经衰弱,顽固性失眠,用脑过度等症有具有很好的辅助作用。
龙眼肉,山药,黄芪,羊肉。先将羊肉在沸水中焯一下,捞出后以冷水浸泡祛除膻味,再将羊肉与其它药物同煮,熟后调味食用。能补虚健脾,滋阴敛汗,可用于治疗儿童病后体虚盗汗。
把桂圆去核,用桂圆肉在锅里里,上面撒一层白糖,蒸至软烂,存入瓶中,每天早晚 加开水冲服,如果有上火的迹象可以适量加几片西洋参。可以起到很好的调理气血的作用。
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桂圆,又叫龙眼,除了有“益智”的功效外,还具有“补心脾,养气血”的作用。有很高的食用价值。
李时珍说:“龙眼大补,食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良”。《神农本草经》记载龙眼:“主治五脏邪气,安志,厌食。久服强魂,聪明,轻身不老,通神明”。
作为中药,可用于治疗思虑过度、劳伤心脾所导致心悸怔忡、失眠健忘、神疲乏力等。
现代研究表明,龙眼肉含有丰富的维生素、葡萄糖、蔗糖、腺嘌呤、 蛋白质及多种氨基酸等多种成分,所含的大量铁、钾等元素能促进血红蛋白再生,改善因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘等症状。
桂圆营养价值高,现得得给大家介绍几种吃法。
1、 每晨用龙眼10枚取肉,煮荷包蛋2个,加适量白糖,空腹吃。补脾养心,生血益气。
2、 每晚睡前吃10个桂圆,可养心安神,治疗心悸失眠。
3、 桂圆肉20克,放进300毫升的沸水浸泡约5分钟后食肉喝汤。可补血醒神,为经常熬夜,快节奏生活人士等人士提神的首选。
4、 桂圆肉30克,放进500毫升水中煮沸约10分钟,加鸡蛋2个,稍煮片刻即可食用。经常食用可护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能。尤适用于女士。
5、 桂圆肉200克,加高梁白酒500毫升,泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳,减轻亚 健康 症状,安神定志。
6、 龙眼30个取肉,红枣10枚撕破,用粳米100克,煮粥2碗,加适量红糖,早晚各吃1碗。可补脾生血,养心增智,老年人尤宜。
桂圆本身就有补气血、安神的说法,虽然作用很好,但是不建议多吃,吃多会上火,严重的还会流鼻血。所以 一天吃8-10颗就足够了 。
当然,桂圆除了干吃、泡茶之外,我个人更喜欢也更推荐的是用来煮粥。
比如桂圆八宝粥、桂圆红枣银耳羹等,对女生的身体所需营养比较高,吃着也不腻。桂圆红枣银耳羹,是我的日常饮品哈哈。
【桂圆红枣银耳羹】
我一般是准备桂圆干、银耳碎、枸杞、红枣、几块冰糖:
1、银耳洗净用温水充分泡发,去蒂后掰小块。
2、桂圆干、枸杞、红枣洗净备用。
3、冷水入银耳 大火煮沸后转小火。
4、加冰糖往一个方向搅拌。
5、待小火炖1小时后,放入桂圆。
6、放入红枣继续炖1小时。
7、等银耳大部分熬化、汤汁粘稠,撒入枸杞后关火。
8、夏天冰镇之后,绝对是解暑佳品;冬天还是推荐热饮。
气血不足,吃桂圆有一定补益作用,但不是最好。
最好还是根据个体情况,选合适的。
得了贫血不太好治,多吃红枣,红小豆,木耳,银耳等补血的东西,就能够缓解贫血症状。贫血不能熬夜,不能生气,不能干重活,要多吃有营养的东西,多出去晒太阳,渐渐的就能补血。
红枣可以缓解贫血
大枣是补血的佳品,大枣还有养颜的功效,经常吃红枣还能够祛斑,让皮肤越来越水嫩。有一段时间我就贫血的症状,医生让我多吃大枣。红枣有很多种吃法,洗干净以后直接吃也可以,还可以洗干净以后再锅里炒一下,新鲜的红枣,放到蒸锅里上锅蒸,蒸熟以后晾干,味道也不错。如果这些你都不想做,就是直接把红枣和红糖放到水里,这样泡水喝也有补血的作用。
红小豆可以补血红小豆是补血佳品,味道辛甜,泡上几个小时以后,可以放到锅里煮着吃,可以做成小豆馅,包成豆包吃。也可以把红小豆熬粥喝,特别有营养价值。也可以把红小豆泡水喝,这样也可以起到补血的作用。
木耳含铁补血效果好
木耳里含铁,当你出现贫血症状时,可以多吃一些木耳。木耳的补血生血作用非常好,木耳的做法也有很多种,炒着吃,可以做甜品吃,用水煮熟蘸着调料吃。木耳不仅有补血的作用,还有降血压,降血脂的作用,市场来卖假木耳的很多,在购买时一定要辨清真假。长期吃木耳好处很多,尤其是贫血的朋友,更应该多吃一些木耳。
银耳也有补血的作用
用红枣和银耳,冰糖熬汤,这样也有补血的效果,同时也有滋阴补阳的作用。银耳有贫民的燕窝的说法,可以起到补血的作用,对于贫血的朋友可以多吃一些。
另外,一些动物血都有补血的作用,多吃点核桃,坚果类的东西,对贫血症状也有缓解。多参加体育运动,多晒阳光,都能够缓解贫血,调理贫血。
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