洋葱是很常见的一种食材,它的营养价值高,虽然有点让你流泪的冲动,但是也不能割舍它对身体的重要性哦。洋葱的吃法有很多的哦。可以促进食欲,清热解毒的洋葱圈煎蛋你一定不能错过,一起来看看吧。
洋葱圈煎蛋
洋葱圈煎蛋所需材料
主要食材洋葱、鸡蛋、盐、植物油
洋葱圈煎蛋的做法
1、洋葱去老皮,洗净,横向切约1厘米厚的片,取洋葱皮的最外层;鸡蛋洗净,磕入碗内,加盐搅打均匀。
2、煎锅置火上,倒入适量植物油,待油温烧至五成热时放入洋葱圈,在洋葱圈内倒入蛋液,煎至蛋熟即可。
洋葱圈煎蛋的功效与作用
如何煎出好看又好吃的鸡蛋,用洋葱来帮你解决这个问题,不但鸡蛋不会破,而且煎出来的鸡蛋那是又圆又好吃。蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、粗纤维、洋葱具有增进食欲、促进消化、降压降脂降糖、延缓衰老、防癌抗癌的功效。鸡蛋具有益精补气、润肺利咽、清热解毒、护肤美肤、延缓衰老、健脑益智的功效。这样的营养搭配不仅可以促进食欲,助消化,而且还可以延缓衰老的哦,对于降压降脂有很好的作用,同时还可以健脑益智的哦,对于保持身体健康是有好处的,而且还可以降压降脂防癌呢。
洋葱圈煎蛋的做法大家都了解了吧,方法很简单,但是它的营养价值是不能忽视的,含有的蛋白质,维生素和矿物质都是比较丰富的,洋葱圈煎蛋很适合人们吸收和利用哦,促进食欲清热解毒健脑益智。所以平时的时候我们可以多吃这样的食材。
人的生命是最宝贵的,因此健康是每个人尤为关注的问题!!
一、蔬菜类:
海带和芝麻:两者同食可美容,抗衰老,并对血液有净化的功效.
菠菜和胡萝卜:两者同食可保持脑血管畅通,可以明显降低中风的危险.
茶叶、苹果和洋葱:三者都具有保护心脏的功效,同吃可减少心脏病的发减率。
谷物、蔬菜和红葡萄酒:在食用各类谷物、蔬菜的同时,饮用100克的红葡萄酒可以预防肠癌。
生菜和菌菇:两者同食可以治疗热咳、痰多、胸闷、吐泻等症状。
芦荟和银杏:两者同食有润肺定喘的功效。
毛豆与丝瓜:两者同食可清热去痰,防止便秘、口臭及周身骨痛。
豆角与土豆:两者同食可调理消化系统,清除胸隔胀满。还可防治急性肠炎、呕吐腹泻等。
莴笋和蒜苗:两菜配炒有利五脏、顺气通脉、健筋骨、洁齿明目、清热解毒等功效,也可防治高血压。
海带和豆腐:两者同食可维持体内碘元素平衡。
油菜和豆腐:两者同食有清肺止咳的功效。
菊花和丝瓜:两者长期同食可清热、洁肤除雀斑,有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效,还可抗病毒和预防病毒感染。
白菜与辣椒:两者同食可以治疗喉痛。银耳具有滋养强壮、镇静、止血的作用。
西兰花和洋菇:两者同食可滋补元气,润肺、化痰,改善食欲不振等状况。
豆腐干和韭菜:两者同食是素食者最好的蛋白质补充来源。
茄子和肉:两者同食可维持血压,加强血管的抵抗力,对防治紫癜症也有帮助。
黄瓜和豆腐:两者同食可辅助治疗高血压、肥胖症、水肿、咽喉肿痛。
豆腐和韭菜:两者同食对阳痿、阳衰、早泄、遗尿、妇女阳气不足,大便干燥、癌症患者等有一定疗效。
白菜和豆腐:两者同食可辅助治疗大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等。
金针菇和豆腐:两者同食可辅助治疗营养不良、高血脂、高胆固醇、血管硬化等。
油菜和虾仁:两者同食有消肿散血、清热解毒、补肾阳等功效。
白菜和猪肉:两者同食可治疗营养不良、贫血、头晕、大便干燥等。
莲子和地瓜:地瓜、莲子做成粥,食之可辅助治疗大便干燥、习惯性便秘、慢性肝病等。此粥还具有美容功效。
冬瓜和火腿:两者同食可利尿,对前列腺炎症有疗效。
豌豆和蘑菇:两者同食可以消除油腻引起的食欲不佳。
黄花菜和黄瓜:两者同食可补虚养血,利湿消肿。
南瓜和莲子:两者同食可辅助治疗糖尿病、冠心病、高血压、高血脂、肥胖,便秘等。
榨菜和黄豆芽:两者同食可美肤及增强免疫力,还可抗癌。
茄子和苦瓜:两者同食有清心明目、益气壮阳、延缓衰老、去痛活血、清热消肿、解痛利尿等功效,是心血管病人的理想蔬菜。
竹笋和猪肉:两者同食有爽胃的功效。对糖尿病、便秘、咳嗽等症有辅助疗效。
芦笋和色拉:两者同食可消除疲劳,促进肠胃蠕动,并可美化肌肤。
蒜苔和木耳:两者同食有益养胃润肺,凉血止血,降脂减肥等功效.
豆苗和猪肉:两者同食有利尿,止泻,消肿及预防糖尿病的作用.
莴笋和黑木耳:两者同食有益气,养胃润肺,降脂减肥及降血压的作用.
菜花和西红柿:两者同食能清血健身,增强抗毒能力,预防疾病,也可治疗胃肠溃疡,便秘,皮肤化脓及预防牙周病.
蒜和生菜:两者同食可清理内热.具有杀菌,消炎防止牙龈出血及坏血病等功效.
西兰花和香菇:两者同食是坏血病,胆固醇,高血压,肾炎,尿蛋白症,糖尿病患者的首选.
卷心菜和海米:两者同食对动脉硬化,结石,便秘,肥胖症等有疗效.
银耳和木耳:两者同食有益气润肺,养血养颜的作用.对治疗慢性支气管炎和肺心病也有很好的疗效.
黄瓜,马铃薯和西红柿:三者同食有和胃健脾益气,消炎解毒等疗效,且有润肤,延缓衰老的作用.
木耳和豆腐:两者同食可防治高血压,高血脂,糖尿病,心血管疾病.
青蒜苗和豆腐干;两者同食益气,利脾胃,且有杀菌,消炎,降低胆固醇,防止血管硬化的特殊功效.
黄瓜和木耳:两者同食可平衡营养,有减肥的功效.
茄子和黄豆:两者同食可通气,顺肠润肺消肿,有平衡营养的作用.
香菇和菜花:两者同食利肠胃,开胸膈,壮筋骨,并有较强的降血脂的作用.
鲜蘑和豆腐:两者烹饪在一起,不仅是营养丰富的佳肴,而且是抗癌,降血脂,降血压的良药.
凤尾菇和木瓜:两者同食有补脾.益气,减肥,降血压等功效.
蘑菇.草菇和平菇:三者烹饪在一起,具有滋补,降压.降脂,抗癌的功效.是心血管病,肥胖病者的理想食品.
木耳和海带:两者同食有清热解毒,补中生津,降压,防动脉硬化,减肥等作用.
冬瓜和口蘑:两者相配成菜有利小便,降血压的功效.
蘑菇和油菜:两者同食抗衰老,减少脂肪在体内的堆积及润肤的作用.
豆腐和草菇:两者烹饪在一起,有利于脾胃虚弱,食欲不振者营养吸收,可作为高血压,高血脂患者的辅助食疗菜肴.
绿豆和南瓜:两者同食有很好的保健作用,能降低糖尿病人的血糖,且有补中益气的功效.
芦荟和木耳:两者同食有通便清热,杀虫等功效,对糖尿病的治疗有很显著的疗效.
蘑菇和扁豆:两者同食能健肤,长寿,也有提高人体免疫力,补气益胃,理气化痰的作用.
青椒和苦瓜:两者同食有解除疲劳,清心明目,益气壮阳,延缓衰老的作用.
海带和排骨:排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦.
玉竹和豆腐:两者同食能温暖身体,消除疲劳,美肌益颜.
核桃仁和芹菜:两者同食有润发,明目养血,益智的作用.
蒜和黄瓜:两者同食可以抑制糖类转变为脂肪,降低胆固醇,对怕胖或者减肥者十分有益.
蛋白和蘑菇:两者同食有补气益胃,滋阴润燥的功效.
芹菜和西红柿:两者同食可健胃消食.对高血压,高血脂患者尤为适宜.
蘑菇和青豆和腐竹:三者同食有补所益胃,清热解毒,健身宁心及对血管有保护作用.
豆腐和虾仁:两者同食易消化,对高血压,高脂血症,动脉粥样硬化的肥胖者尤宜,更适合老年肥胖者食用.
冬瓜和海带:两者同食有降压,美容瘦身等功效.
空心菜和红椒:两者同食可降血压,止头疼,解毒消肿,另外还可防治糖尿病和龋齿病.
豆腐皮和香菜梗:两者同食可以促进麻疹透发,也可健胃,驱风寒,除尿臭,阴臭.
牛奶和菜花:两者同食具有美化肌肤的功效.
二、果品类:
草莓和牛奶:两者同食清凉解渴,增加营养、养心安神。
莲子和木瓜:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用,对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效。
桑椹和梗米:两者同煮粥食用可补肝益肾,养血润燥,还可消除脑力疲劳,精力不集中、多梦、失眠等到症状。
桂圆和人参:两者做成饮品饮用,可使身体保暖、增强体力。
葡萄和枸杞:两者搭配食用是补血良品。
绿茶、薄荷和西瓜:三者搭配煮茶饮用,有清热解毒、利尿等功效。
木瓜和牛奶:木瓜与牛奶做成木瓜牛奶,有养颜、润肤等功效。
牛奶和苹果:两者同食有清凉解渴,生津除热,抗癌防癌的功效。
红枣与牛奶:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效。
栗子和红枣:两者同食有益于肾虚者、腰酸背痛者,腿脚无力者、小便频多的患者。
桃子和牛奶:两者同食有滋养皮肤的功效。
红枣和核桃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效。
牛奶和柑橘;两者同食营养丰富,清凉解渴,抗癌防癌。
猕猴桃和酸牛奶:两者同食可促进肠道健康,帮助肠内益生菌的生长,有利于便秘的纾解。
芦荟和柠檬:两者同食可帮助口腔产生唾液,也有抑制炎症、去除疼痛的功效。
三、其它综合类最佳搭配:
1、苦瓜或苦菜与猪肝:可为人体提供丰富的营养成分,具有清热解毒、补肝明目的功效,经常食用有利于防治癌症。
2、猪肚与豆芽:常吃可洁白皮肤及增强免疫功能,还可抗癌。
3、玉米与碱:碱可将玉米中含有的大量尼克酸从结合型游离出来,容易被人体吸收和利用,大大地减少癞皮病的发生。
4、金雀花与竹笋或鸡肉:金雀花与竹笋同食,具有润肺化痰、健脾补肾的功效。与鸡肉同食可为人体提供丰富的营养成分,具有滋阴补阳、健脾益气的功效。
5、生姜与羊肉:可治腹痛、胃寒。
6、鸡蛋与韭菜:补肾、行气止痛。
7、豆类与油脂类和蔬菜:消耗体内原有的脂肪,是肥胖者的减肥餐。
8、牛肉与鸡蛋:不但滋补营养,而且能够促进血液的新陈代谢,延缓衰老。
9、土豆与牛肉:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用。
10、葱、内脏、蒜、韭菜与肉类:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会。
11、海带与豆腐:维持体内碘元素的平衡。
12、咖啡与糙米和牛奶:口味更佳,且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用。
13、苹果与茶叶和洋葱:具有保护心脏的功效,减少心脏病的发病率。
14、生姜与牛肉:可治伤寒腹痛。
15、桂花与鸭肉或核桃仁:桂花与鸭肉搭配,可滋阴补虚、化痰散淤、利尿消肿。桂花与核桃仁搭配,具有壮腰补肾、敛肺定喘的功效。
16、月季花与大虾或蚕豆:月季花与大虾一起食用,具有活血调经、补肾壮阳、消肿解毒的功效。月季花与蚕豆相配食用,具有健脾利温、活血调经、消肿解毒的功效。
17、豆腐与鱼:豆腐含钙较高,而鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率,豆腐煮鱼还可预防儿童佝偻病、老年人骨质疏松症等多种疾病。
18、胡萝卜与菠菜:可以明显降低中风的危险。
19、萝卜与豆腐:萝卜有助于人体豆腐的营养。
20、猪肉与蘑菇:具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效。
21、卷心菜与木耳或虾米:补肾壮骨、填精健脑、脾胃通络、强壮身体、防病抗病。
22、黄花菜与猪肉或鸡蛋:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病。
23、西红柿与黄瓜、豆腐或鸡蛋:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用。
24、南瓜花与鸡蛋:具有清肺、和胃、去热的功效。
25、菠菜与鸡血:养肝又护肝。
26、菠菜与猪肝:是防治老年贫血的食疗良方。
27、猪腰与木耳:对久病体弱、肾虚腰背痛有很好的辅助治疗作用。
28、木耳与豆腐:益气、生津、润燥等作用。
29、黄瓜与木耳:减肥、滋补强壮、和血、平衡营养。
30、豆腐与海带:促进有害物质排泄、减肥、清热解毒、补中生津。
31、豆腐与草菇:可作为高血压、高血脂患者的辅助食疗菜肴。
32、荸荠与香菇或黑木耳:补气强身、益胃助食。
33、鲜蘑与豆腐:是抗癌、降血脂、降血压的良药。
34、香菇与蘑菇:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用。
35、鱼腥草与母鸡或猪肺:具有消炎解毒、滋阴润肺的功效。
36、菜花与猪肉或玉米:具有润肤、延缓衰老的作用。
37、胭脂菜与猪蹄或母鸡:可为人体提供很丰富的营养成分,具有清热解毒、滑肠、补髓填精的功效。
38、丝瓜与鸡蛋或虾米:滋肺阴、补肾、肌肤润泽健美,常吃对人体健康极为有利。
39、绿豆与南瓜:有很好的保健作用。
40、猪肉与南瓜:对保健和预防糖尿病有较好的作用。
41、南瓜与莲子:适宜肥胖、便秘者食用。
42、米酒与羊排:可降低食用肉类时的异味感。
43、海带与排骨:可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。
44、竹笋与鲍鱼:滋阴益精,清热利尿,对白内障有一定疗效。
45、鲫鱼与黑木耳:很适合减肥、年老体弱者食用,且润肤养颜。
46、冬瓜与口蘑:利小便、降血压的功效。
47、乌鱼与黄瓜:清热利尿、健脾益气、健身美容、减肥。
48、鸡肉与红豆:营养丰富,补肾滋阴、活血泽肤、明目、利尿、祛风解毒等作用。
49、干贝与鸡蛋:减少阻塞气道的危险。
50、排骨与山楂:有祛斑消淤功能。
51、黄瓜与马铃薯和西红柿:减肥、润肤、延缓衰老的作用。
52、莴笋与蒜苗:可防治高血压。
53、竹笋与鸡肉:具有低脂肪、低糖、低纤维的特点,适合体态较胖的人。
56、核桃仁与芹菜:润发、明目、养血的作用。
57、蛋白与蘑菇:菜味清鲜,颜色淡雅,无胆固醇。
58、鸡肉与白酒:补血益气,活血通络,用于筋骨痿软,头昏心惊。
59、芹菜与西红柿:对高血压、高血脂患者尤为适宜。
60、南瓜与红枣、赤小豆或牛肉:具有补脾益气、解毒止痛,可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症。
61、油菜与豆腐:清肺止咳、清热解毒。
62、花生米与红葡萄酒:可保心脏血管畅通无阻,大大降低心脏病的发病率。
63、玉兰花与鲫鱼或兔肉:滋阴养气、清热凉血的功效。
64、蘑菇与油菜:促进肠道代谢,减少脂肪在体内的堆积。
65、青椒与苦瓜:是理想的健美、抗衰老菜肴。
66、猕猴桃与酸牛奶:可促进肠道健康。
67、青椒与鳝鱼:可降低血糖和减少尿糖。
鸡蛋,大家并不陌生,最百搭的食材之一,其做法最为广泛,煎炒烹炸样样皆可!最让人喜爱的莫过于,一颗金灿灿的油煎荷包蛋,还未入口,早已口水直流了,特别是早上,一颗热乎乎的荷包蛋下肚,一整天都舒服了!
煎荷包蛋,听起来再简单不过的事儿了,但其实很多人做不好,特别容易粘锅,破碎,先不说口感如何,在颜值上已经大打折扣了!一颗标准的荷包蛋,必须看上去又大又圆,色泽金黄,吃起来外焦里嫩,微微有点溏心,满足这几点才算是合格!
如何才能更简单的做出合格的荷包蛋呢?小简告诉您,只加油可不行,还要多加“2味”,再就是下锅之前,还有一个非常重要的事情,必须得做,这可是保证不粘锅,不破碎关键的一步,您知道是啥吗?煎好的荷包蛋,蘸什么吃才最合胃口?今天,小简统统教给您,一起看看吧!
1:煎荷包蛋的第一步,并不是倒油下鸡蛋,正确的做法是,先把炒锅烧热,倒入凉油,晃动炒锅,让油沾满锅底,然后再将油倒出,重新加入冷油,方可下入鸡蛋。
2:还有一种做法,为了保证煎好的鸡蛋不粘锅,在锅中撒上一丢丢盐,再在上面打上鸡蛋,这样可以避免鸡蛋粘锅,而且还能入底味,此方法可以一试。
3:为了保证煎好的鸡蛋,口感嫩,有溏心,煎制时沿锅边淋入少许的热水,再盖上锅盖儿!撒上热水,再经过高温焖煮,这样荷包蛋就更加嫩滑了。
4:最最重要一点,煎制时必须要全程小火,不然极易糊底,一定注意哦。
5:还有很多煎鸡蛋的方法,1;用洋葱圈煎鸡蛋,2;青椒圈也可以煎鸡蛋,3;不锈钢模具,也非常不错,各种形状的都有。
荷包蛋煎完了,那么什么样的蘸料汁才最好吃呢?
1:酱油,尽量不要用生酱油,将其倒入锅中烧开,再加点白糖化开,淋在鸡蛋上即可。
2:番茄酱,这是一种西式的吃法,小简曾经吃过几次,味道还不错,可以试试。
3:老干妈,这一口儿真的是绝了,吃的时候,再添点主食,不然胃有点难受。
4:白糖,这种是孩子的吃法,我家“小祖宗”,最喜欢这一口儿,您可以试试。
还有很多,辣妹子,辣酱油,盐,都是可以的,不过以上4种,我家都试验过,味儿还不错!
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