食物的种类是有很多的,重要的是选择适合自己的食材,这样才能吃出健康,不同的人群适合的食物类型是不一样的。山药大家都不陌生,具有健脾养胃的作用,山药如何食用呢,一起来看看山药红枣粥的做法吧。
山药红枣粥
主料:山药100克、白扁豆50克、红枣五颗,去芯莲子十几颗,山楂条20克,葡萄干20克。
做法:先将白扁豆红枣泡浸泡,然后将白扁豆的表皮剥去,红枣去核,山药切成丁。然后将白扁豆和山药,莲子一起放在砂锅里煮,直到煮的酥软。最后将山楂条,葡萄干加在里面煮3分钟即可。(不喜欢酸甜口味的,也可以不加山楂条和葡萄干。白扁豆药房有售,为扁豆的种子)
营养师讲解:
这道山药白扁豆红枣粥,最大的好处就是益气健脾,保肝,祛湿,同时补血。尤其是针对脾胃较为虚弱的人群,这款粥的效果就更好,适合春天保肝健脾,祛湿的需求,充足的血气也会让我们更有精神,面色更加红润,由于它们均味甘性平不会产生春季上火的现象。当然更有减肥的效果,对运化功能较弱,脾胃虚弱的人群,这款粥可以是最适合不过了,同时还可以改善肠胃功能,对于补气血啊或者是排除体内垃圾有很好的作用和效果,对于高血压啊高血脂人群都是很适合食用的,可以保护肝脏。
山药红枣粥的具体的做法和凤梨的营养的价值,大家也都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还很好消化和吸收,健脾保肝增气血不二选择,所以大家对它都钟爱有加。
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