明虾的做法

目录明虾的做法红烧明虾的做法白灼明虾的做法干烧明虾怎么做明虾的做法

明虾一直以来都是人们非常热衷的一种虾，因为用明虾可以做成很多的特色菜肴，其口味尤为鲜美，那么明虾的做法有哪些呢?下面就跟随本文一起来详细的探讨一下，希望能给各位提供制作方面的参考。

1、红烧明虾

红烧明虾是最为特色的一种菜肴，其口感鲜美而且制作方便，首先要准备半斤左右的新鲜明香，将其清洗干净，然后在锅里面先放入少量的植物油，把明虾放进去爆炒，再倒入红烧酱油，生抽，料酒以及少量的食用盐，将其炒红后再注入少量的清水，焖几分钟后即可红烧明虾做好以后色香味俱全。

2、清炒明虾

把明虾用来清炒，也是很多人都比较喜欢做的，清炒明虾也非常值得大家尝一尝，制作起来也特别的容易，首先把明虾清洗干净，一定要在水中浸泡一会儿，把泥沙都去除干净，然后再将其用剪刀剪开，把虾线去除，锅里面放入一些植物油，烧热后，就把处理干净的明虾倒进去翻炒，在加入自己喜欢的调味料，炒香后即可出锅享用。

3、明虾汤

明虾用来做成汤，也是大部分朋友都比较喜欢的，因为用明虾做成的汤味道极为鲜美，而且其营养价值非常高，首先要准备适量的新鲜明虾，将其完全处理干净后放入锅中，在放入清水清水的量要淹没名下，再加入一些生姜，食用盐以及少量的味精，然后用大火将其直接煮成浓汤后放温服用，明虾汤确实味道非常的具有特色，而且可以温补身体。

明虾的做法种类多，各种做法都是非常值得大家尝试一下的，制作起来比较方便，而且做好后的菜肴口感相当鲜美，既能够补充营养，又能够品尝到上等的美味佳肴。

红烧明虾的做法

许多朋友喜欢把明虾做成红烧明虾来吃，因为红烧明虾的口味很好，但是有不少朋友不知道红烧明虾的具体做法是怎样的，接下来就让本文来为大家做出相关的讲述说明，希望能给各位提供制作红烧明虾方面的参考。

1、红烧明虾的做法

红烧明虾的做法是需要大家注意一些细节的，首先要准备适量的新鲜明虾将其洗干净，然后用剪刀将其剪开来，彻底处理干净后备用，在锅里面先撒入一些植物油，将有些烧热，烧热以后就把处理干净的明虾倒进去，要及时的进行翻炒，避免粘锅，翻炒片刻后加入一些调味料，比如食用盐，味精，料酒，酱油，生抽，直到将其上色变成红色后，再放入少量的水，闷一会儿就可以了。

2、红烧明虾做法要求

制作红烧明虾也是有一些要求是需要大家明确的，首先要注意的是明虾的选择一定要确保其新鲜优质，品质必须要选择好的，而且要将其彻底的处理干净，因为在明虾身体上会吸附一些泥沙或一些有害物质，所以要把它彻底的处理干净，而且要把它的虾线也要去除，这样做出的菜肴吃起来才更加的卫生健康。

3、红烧明虾的特点

做好的红烧明虾看起来色香味俱全，味道确实让人很满意，而且这道菜要具有良好的温补性能，对于体质虚弱或者是出现了食欲不振的情况的话，都可以制作红烧明虾，这道菜要来吃，来改善自己的体质，促进自己的食欲。这确实是一道非常美妙的红烧菜肴。

红烧明虾的做法，相信通过以上的讲述，大家应该比较了解了，如果想做这道菜的话，完全可以参照以上介绍的方法自己在家制作，红烧明虾不仅味道好，而且能够补充营养。

白灼明虾的做法

明虾的制作方法有很多不同的做法，有着不同的特色，如果能够将明虾做成白灼名虾的话，那么相信很多朋友都非常爱吃，下面就让本文来为大家讲述有关于白灼明虾的具体做法，希望能给各位提供有效的参考。

1、白灼明虾的用料

首先要准备一斤新鲜的明香和4个蒜头以及少量的酱油和少量的花生油，另外需要准备少量的白醋。虽然制作白灼明虾所需要的原料不是很多，但是这些主料和辅料的选择都是有一定要求的，量的比例要分配好，而且品质一定要优，尤其是明虾要确保是新鲜的，最好是刚买回来的，只有新鲜的明虾才能够做出营养正宗美味。

2、白灼明虾的做法步骤

首先要把明虾进行清洗，这个环节是不可以缺少的，而且名下要彻底的清洗干净后才能用来做成菜肴，洗干净后把明虾放到锅里面，倒入适量的水，淹没明虾，然后盖上锅盖煮，大概10分钟后，等明虾的颜色变成了红色后，把它捞起来放到碗里面，在道路准备的花生油和酱油以及白醋，等待10分钟后再把虾子捞出来装到盘里面就可以了。

3、白灼明虾的功效

做好的白灼明虾是非常具有特点的，看起来色泽艳丽，让人看着就有非常想吃的冲动，而且吃起来的感觉也确实非常的鲜香，白灼明虾是我国广东地区尤为盛行的一道菜，其口味受大众欢迎，营养价值也是极高的，平时如果能够经常制作这道白灼明虾来吃的话，不仅能够让自己的胃口得到提升，还可以提升免疫力。

白灼明虾做法其实并不是很麻烦，制作起来其实还是挺简单的，但是用料一定要好，而且要控制好火候，如果想吃这道菜的话，自己动手制作会比较卫生健康，而且这道菜肴的营养价值也是非常不错的。

干烧明虾怎么做

明虾具有很多种特色的做法，其中有一种做法叫做干烧明虾，这种做法非常受欢迎，制作方法，但是有很多朋友不了解，下面就让本文来为大家讲述关于干烧明虾怎么做，希望可以给各位提供一些有效的帮助和参考。

1、干烧明虾的选用材料

制作干烧明虾要准备的材料，主要有一斤明虾，5克白醋，30克大葱，一克味精，时刻生姜片，15克料酒，五克盐，5克香油，两克盐，以及少量的植物油和少量的白砂糖。将这些材料全部准备好以后，才能够进行具体的制作，如果材料准备不到位的话，那么是做不出正宗干烧明虾的。

2、干烧明虾的做法

首先要把明虾进行处理，将其洗干净后，用剪刀剪去足须，然后将其中的虾线去除，再放到清水中彻底的清洗干净，然后切成三段备用，在锅里面放入一些香油，先把油烧热，然后再把明虾放进去，煎炸为红色后，应该把明虾捞起来放到盘子里面，把准备的材料一起倒进去混合经营，在另起一锅将其放到锅里面，放入少量的清水，用旺火将其烧开，最后放入淀粉勾芡后即可。

3、干烧明虾的营养特点

干烧明虾这道菜要具有开胃健脾的作用，而且能够很好的起到温补强身的效果，如果自己的脾胃较为虚弱，或者自己的免疫力不是很好的话，经常吃这道菜肴可以得到有效的提升，在出现了食欲不振，对于饭菜没有兴趣的时候，制作这道菜来吃的话，可以让自己的胃口大开。

干烧明虾确实是非常值得大家制作品尝的一道特色美味佳肴，具体的制作方法大家可以参照以上讲述的方法来进行，希望本文的讲述可以给各位提供有效的帮助。