吃明虾的注意事项(食用海虾的注意事项有哪些)

吃明虾的注意事项

虾子的种类非常多，其中有一种叫做明虾的虾子特别受欢迎，在我国各地都受到了一致好评，大家都知道明虾的味道好，营养高，但是很多人不知道吃明虾的注意事项有哪些，下面就让本文来为大家做出相关介绍。

1、明虾不能生吃

明虾是不可以生吃的，很多朋友喜欢吃生的食物，虽然这种吃法在感觉上比较不错，但是对自身的健康是非常不利的，明虾是属于海鲜的一种，是属于寒性的食材，必须要经过烹调后才能吃，如果生吃的话，不仅会造成消化不良，而且会刺激到自己的肠胃，对于本身就存在肠胃方面问题的人来说，更是会造成一定的危害，所以明虾不能生吃。

2、痛风病人不宜食用

如果你有痛风的病症在身的话，那么在平时是不可以吃明虾的，因为明虾属于海鲜，其中含有一定的嘌呤成分，虽然它具备很高的营养，但是对痛风的病人来说是不利的，因为痛风的病人是需要限制嘌呤摄入的，如果痛风的病人吃明虾的话，就会造成痛风病症加剧，因此患有痛风的病人在平时不可以吃明虾。

3、吃明虾时不可以吃木瓜

在吃明虾的时候要注意，千万不可以吃木瓜，因为明虾和木瓜是相克的两种食物，如果在吃明虾的时候吃木瓜的话，不仅破坏掉了明虾中的营养价值，而且会造成自己的肠道出现问题，会影响到正常的消化，严重的很有可能会出现腹泻腹痛，所以吃明虾的时候不可以吃木瓜，此外也要避免将其与南瓜，芹菜，山药，果汁同食。

明虾确实是一种营养价值很高的海虾，确实具有良好的滋补效果，但是关于吃明虾的注意事项是需要大家都能够重视的，要讲究正确的方法很重要。

食用海虾的注意事项有哪些

海虾是很多朋友们都非常喜欢吃的食物了，当然了，海虾不仅非常的好吃了，更是有着非常不错的保健功效哦，多吃一些海虾对于我们人体的健康也是有着一定的好处的，但是我们大家要多加注意了，食用海虾的注意熟悉也是非常多的哦，下面我们就来了解一下吧。

1、莫吃海虾头毒素多

海虾海虾的海虾头部分千万不能食用。提醒，海虾海虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方，也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。

一般说来，海虾海虾的肠道等消化系统，往往容易聚集重金属，烹饪前应把海虾线拉出来。海虾背上的海虾线，是海虾未排泄完的废物，如所以我们在食用海虾的时候一定要把海虾的头和背部的线去掉哦，不然不仅会影响我们的食欲，还会造成消化不良等症状的。

2、死海虾和变质的海虾不能吃

海虾内含丰富的组胺酸，这是令其味鲜的主要成分。但海虾一旦死亡，组胺酸即被细菌分解成为对人体有害的组胺物质。

还有，海虾的肠胃中常含有致病菌和有毒物质，死后体内极易腐败变质。特别是随着海虾死亡时间的延长，海虾体内也是会逐渐的积累一些毒素的，如果我们食用了哪些死海虾，严重的是会导致我们出现中毒的现象的，所以为了我们的健康，千万不要吃死海虾哦。

3、鉴别死海虾有妙招

买海虾海虾最怕遇到死海虾，因为海虾海虾死后腐坏得很快，会分解产生组胺等有毒物质，滋生有害病菌，食用后容易导致腹泻等肠胃道感染性疾病，危害身体健康。

烹调加工后的海虾海虾端上来后，如果有浓烈腥味、海虾体散开发直、肉体松软无弹性、颜色变深、壳身有较多黏性物质等现象，那么就极有可能是死海虾制作的。

4、海虾不能和这些食物一起吃

海虾不能与猪肉、狗肉、南瓜等同食。与葡萄、山楂、柿子之类的同食会导致头晕、恶心、腹泻等。龙海虾还不可与鸡蛋等同食。吃龙海虾就会很辣，很多人就喜欢在吃龙海虾时喝点冷饮吃点冰的东西，这样也是不行的。

上面我们已经了解了许多的海虾的食用注意事项了，所以我们以后在生活中吃海虾的时候就要多注意了，海虾头以及海虾背上的线都是不能食用的，不然非得的难消化，还会影响我们的食欲，并且死海虾和变质的海虾也是不能食用的哦，大家一定要重视这些注意事项哦。

晚上吃虾有哪些害处?

晚上吃虾没有害处，但是晚上不能吃虾皮，由于虾皮含钙量丰富，因此最好不要晚上吃，以免引发尿道结石。人体排钙高峰一般在饭后4—5小时，而晚餐食物中含钙过多，或者晚餐时间过晚，甚至睡前吃虾皮，当排钙高峰到来时，人们已经上床睡觉，尿液就会全部潴留在尿路中。

这样，尿路中尿液的钙含量也就不断增加，不断沉积下来，久而久之极易形成结石。此外，体内火气比较大的时候最好不要吃虾皮；患过敏性鼻炎、支气管炎、过敏性皮炎的人也不宜吃。

扩展资料：

虾不宜同食的食物：

1、果汁：

果汁（特别是橙汁，梨汁等）含维生素C较多，则易出现维生素C过量中毒现象。

2、黄豆：

黄豆富含蛋白质，有助消化的功效，但是和虾同时则会引起消化不良等症状。

3、红枣：

红枣富含维生素，同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷（砒霜），从而引起中毒。

4、金瓜：

金瓜性寒，味甘，具有下气平喘，清热利痰之功效。但是虾性温，味甘、咸，具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效；

若二者性味功效相左，同食会引起拉痢（比拉稀还厉害的一种病症），对身体健康有一定的损害作用。

5、猪肉、鸡肉：

虾不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭。史书《饮膳正要》记载：“虾不可与猪肉同食，损精”。

参考资料：

人民网吃虾注意5禁忌 教你辨别虾的新鲜度

人民网补钙吃虾皮效果好 切忌晚上吃

吃完虾千万别碰5种食物有哪些？

1、虾与南瓜。同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。

2、虾与果汁。同食会腹泻。

3、虾与维生素c。虾儿忌维生素c（药片） 。食少肚痛难忍，同食会可致砷中毒。无毒的五钾砷会转变为有毒的三钾砷，这就是俗称的砒霜。食多死亡。

4、虾皮与黄豆。同食会消化不良。

5、虾与猪肉，鸡肉。海河虾子万万不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭。

扩展资料：

注意事项：

注重烹饪虾的方式，要注意，我们吃虾一定要吃新鲜的虾，煮熟透的虾，不能吃半生半熟的虾，没熟的很容易滋生细菌，因为活虾中有一些对人体有害的细菌，如果没有煮熟，容易感染寄生虫，导致胃肠道中毒，吃虾的时候要把虾洗干净，加一些姜去下鱼虾毒素，还有加一些醋，既能杀菌，又能助消化。

新鲜的虾营养丰富，很适合糖尿病及高血压等慢病人群，也很适合体弱的老人食用。但有些人不适合吃，比如一些对虾过敏的人群，不要再尝试吃虾。有一些过敏性疾病的患者，比肺炎及过敏性皮炎，支气管哮喘的用户，吃虾可能引起这些疾病的发作，所以尽量避免食用。

人民网-吃虾注意5禁忌 教你辨别虾的新鲜度