果冻粉的功效与作用(布布丁是有哪些功效)

果冻粉的功效与作用

目录果冻粉的营养价值果冻粉的功效与作用果冻粉的做法果冻粉的食用方法果冻粉的食用禁忌果冻粉和布丁粉的区别功效具有减脂、减肥、通便的作用。

禁忌人群肥胖者和糖尿病病人应少吃

适宜人群一般人群均可食用

果冻粉是由香料、糖，加上凝固剂调和成的粉状物质，果冻粉的口味非常丰富，可以做成香橙味、芒果味、草莓味、菠萝味等。果冻粉常用来制作果冻，而且一般人们加入冰水调散，然后冷却就是我们最喜欢吃的果冻了。果冻粉不但可以做成果冻，还可以制作很多甜点，是必不可少的原料。

果冻粉的营养价值

果冻粉属于高膳食纤维，有丰富的水溶性半纤维。

果冻粉的功效与作用

果冻粉属于高膳食纤维，可以起到“胃肠清道夫”的作用，能有效预防和治疗高血压，高胆固醇，冠心病，糖尿病，肿瘤，肥胖症和便秘等疾病。

1.祛脂降压：使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.减肥：加快新陈代谢、消耗体内脂肪，预防和减少脂肪的堆积。

3.润肠通便：可以润滑肠道，刺激排便。

果冻粉的做法

木瓜椰子冻

食材：木瓜半个椰浆200ml、果冻粉12克。

做法：

1、木瓜挖去中间籽做成木瓜盅盛器。

2、椰浆和果冻粉混合，加热沸腾，搅拌至果冻粉完全融化关火。

3、椰浆放凉一会，倒入木瓜盅内，放冰箱冷藏20分钟至凝固;食用前切小块。

柠檬鲜奶冻

食材：果冻粉300克、糖500克、柠檬汁、鲜牛奶。水各适量。

做法：

1.水烧沸，加入柠檬汁、糖，再烧沸后冲入一半果冻粉中拌匀。

2.鲜牛奶烧沸，加少许糖，冲入另一半果冻粉中搅匀。

3.将一份液体盛入不锈钢盘中，至冷却凝固后，再放入另一份液体，重复多次即可。

果冻粉的食用方法

一般用来制作甜点。

果冻粉的食用禁忌

1.婴儿忌食;

2.肥胖者和糖尿病病人应少吃。

果冻粉和布丁粉的区别

“布丁”是英文pudding的译音，意思就是果冻。所以好多人就认为二者是同一种东西，其实不然，原因是二者制作的过程中的原料不同，结果也是有区别的，透明的是果冻，不透明的是布丁。

果冻粉是很多人喜欢的制作果冻和甜点的原料，果冻粉的口味众多，人们可以根据自己的喜欢，加入咖啡、果汁、绿茶粉等，调制成风味独特的果冻，而且吃的时候还不必担心防腐剂和其他的有害物质，同时吃果冻粉不担心发胖，还可以补充肌肤大量所需的胶原蛋白，让肌肤更美丽。

布布丁是有哪些功效

布布丁又叫蒲公英，具有相当的营养价值和一定的医学功效。
营养价值
蒲公英作为食物时算是营养比较丰富的绿色蔬菜，但作为茶饮食用时仅仅有蒲公英醇、有机酸、蒲公英素、胆碱、总黄酮以及一些矿物质等成分能溶解在水中，发挥其药物功效。
1.蒲公英醇：蒲公英醇是蒲公英作为药材使用时的主要药效成分，其提取物有较强的利胆保肝功效，适合肝病患者食用。
2.有机酸：蒲公英中含有咖啡酸、阿魏酸、绿原酸等多种有机酸，对微生物有较强的抑制灭杀作用，因此，蒲公英外用可起到杀菌消炎之效。
3.总黄酮：蒲公英中还含有总黄酮物质，包括多种黄酮物，具体功效和SOD有类似，抗氧化很强，有清除自由基，延缓衰老的功效。
功效作用
蒲公英泡水，是使用切细且干燥的蒲公英根或叶子，用沸水冲泡，代茶饮用；有清热解毒、消肿散结、利尿通淋的功效，适合疔疮肿毒，乳痈，瘰疠，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛。
1.美容养颜
蒲公英中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素以及微量元素等营养成分，用蒲公英泡水喝能够帮助美容养颜只要是因为蒲公英中还含有能够抑制湿疹、皮炎等皮肤问题的成分，有效帮助改善皮肤问题，另外用蒲公英泡水喝还能够帮助去除雀斑，美白肌肤。
2.清热解毒
用蒲公英泡水喝能够帮助清热解毒，缓解身体出现的口干舌燥、目赤肿痛等不适。特别是肝火旺盛的人，用蒲公英泡水喝能够帮助清肝火。
3.有助排毒
用蒲公英泡水喝能够帮助身体排毒。因为蒲公英的叶子中含有丰富的维生素C和铁元素，用蒲公英泡水喝能够帮助清血，有效帮助清除体内的毒素。
4.防治结石
用蒲公英泡水喝能够帮助防治肾脏结石。蒲公英泡水喝能够帮助增强肝脏、膀胱的功能，利尿消肿的同时也能够帮助排出肾脏结石，特别适合容易水肿或者是患有肾结石的人饮用。
5.预防贫血
用蒲公英泡水喝能够帮助预防贫血。蒲公英中含有铁元素等矿物质，用来泡水能够帮助补充身体铁质，预防缺铁性贫血，另外含有的矿物质还能够帮助改善消化系统和高血压等问题。
6.预防感冒
用蒲公英泡水喝能够帮助预防感冒。蒲公英中含有的物质对金黄色葡萄球菌有很好的抑制作用，从而帮助防治流行性感冒、病毒性感冒等。

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