虾仁我们在日常生活中是经常会食用的,可以用来制作很多的美味的食物的,虾仁和蔬菜搭配也是比较常见的做法,对于秋葵,相信很多人都是没有吃过的,所以小编今天就是为大家带来了秋葵炒虾仁的做法,对于喜欢吃虾仁的朋友来说是可以尝试这道菜的。
秋葵炒虾仁
食材主料:秋葵150g,大明虾150g。
辅料:胡椒粉适量,盐适量,生粉适量,白糖适量,料酒适量。
步骤
1、将大明虾开背,去除虾线、秋葵去蒂切节。
2、准备好虾仁,加入一勺盐,抓揉至起胶,倒入清水洗净,沥干水分,接着撒上一勺胡椒粉,半勺生粉抓匀,腌制五分钟。
3、锅中放入油,倒入虾仁,翻炒至变色,盛出。
4、锅留底油,倒入秋葵,炒至变色后,加半勺盐、少许白糖,翻炒均匀,随后将虾仁倒入锅中,淋入适量料酒,翻炒片刻,即可出锅。
我们食用虾仁是具有补肾壮阳、健胃的功效,熟食能温补肾阳,而且秋葵也是能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,虾仁是很适合久病体虚、短气乏力、面黄肌瘦的人群食用的,是不错的滋补佳品,正常人吃了是可以强身健体。秋葵中钙的含量是很丰富的,而且含有的草酸是比较低的,所以是可以很好的吸收钙质的,秋葵含有的的黏蛋白有抑制糖吸收的作用,所以是治疗糖尿病的不错的蔬菜选择。
相信看了上面的介绍,大家现在也是对这道菜的做法有了很好的了解和认识了,饮食是我们生活中不可缺少的一部分,我们不能是吃点东西凑合着的,饮食对健康的影响也是非常的大的,所以想要有个健康的身体,我们就是先要从饮食做起。
问题一:冰镇秋葵的做法前言1. 秋葵嫩果中含有一种黏性液质及 *** 聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。2. 秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。3. 它含有维生素A和β―胡萝卜素等,有益于视网膜健康、维护视力。4. 它富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌、抗癌。5. 还含丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。6. 秋葵的钙含量也很丰富。而它的草酸含量低,所以钙的吸收利用率较高,比牛奶来得好,对素食者和发育中的小朋友,是很好的钙质来源。7. 秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作用,所以近年来又作为治疗糖尿病的偏方。
问题二:冰镇秋葵的做法有哪些?前言秋葵又名羊角豆,低脂高蛋白质,且含有丰富的维生素和矿物质,具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用。秋葵的肉质柔软,味道香甜,独特的香味中凸现脆嫩多汁的圆润口感。将秋葵焯水冰镇后食用,既保持了原有的口感又能清凉解暑,夏日可以多吃的一道菜哦~ PS:建议蘸少许生抽和芥末食用,味道更佳。
问题三:秋葵怎么食用?秋葵适合人群:一般人群均可食用。
1. 适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用,特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃;
2. 但是秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。
秋葵做法指导:
秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食,做色拉、汤菜等,在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分
秋葵炒鸡蛋
香煎黄秋葵
秋葵牛肉披萨
烤秋葵
葱香秋葵
秋葵炒虾仁
蒜茸拌秋葵
山药秋葵肉片汤
羊肉炒秋葵
油泼秋葵
秋葵杏鲍菇
白灼秋葵
秋葵虾米蛋花汤
凉拌秋葵
秋葵番茄鸡丁
秋葵炒鲜百合
秋葵培根卷 火腿卷
冰镇秋葵
秋葵泡椒炒牛肉
干煸秋葵
秋葵炒腊肠
烫秋葵
秋葵炒香干
秋葵烩海鲜
带子炒秋葵
秋葵什锦菇咖喱炒饭
红椒秋葵肥牛卷
meishichina/YuanLiao/QiuKui/
xinshipu/zuofadaquan/1132/
haodou/recipe/all/13758/
问题四:怎样炒秋葵好吃秋葵炒鸡蛋
原料:秋葵、鸡蛋;
配料:盐。
做法:
1、秋葵洗净,切开。
2、鸡蛋磕开,加点盐打散。
3、起油锅,先炒秋葵。
4、秋葵炒熟,划到一边,另一边倒入鸡蛋液。
5、蛋液和秋葵一起炒开即可。
提示:
秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食,做色拉、汤菜等,在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钏以去涩。
吃出健康:
秋葵:
1、秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。
2、其含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用,并促进胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等症。含有维生素A,有益于视网膜健康、维护视力。
3、对青壮年和运动员而言,秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及 *** 聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
4、秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,是一种适宜的营养保健蔬菜,享有“植物伟哥”之美誉。
鸡蛋:含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用;鸡蛋味甘,性平;具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效。
清炒秋葵
食材:秋葵、色拉油、盐、蒜
步骤/方法
1、秋葵洗净去蒂,切滚刀;蒜切片。
2、沸水中入少许盐,放入秋葵焯烫1分钟,然后捞出凉开水中冰镇。(去涩味)
3、炒锅烧热入油,爆香蒜片。
4、下秋葵,大火翻炒两分钟,入盐调味即可。
小贴士:
1、秋葵为低能量食物,是很好的减肥食品之一。
2、秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食,做色拉、汤菜等,在凉拌和炒食之前必须在沸水中焯烫几分去涩。
3、此菜特点:绿如翡翠,籽似珍珠,脆嫩滑润,汁液饱满,有促进食欲、帮助消化、强肝补肾之功效。喜欢辣味的朋友,可以将辣椒切碎或切条后,与秋葵一并下锅炒食。
葱香秋葵
主料:秋葵350克
调料:大葱20克,生抽8克
制作方法:
1) 将秋葵洗干净,放入沸水中烫熟,捞出;
2) 将秋葵放入凉水中冲凉,捞出切段;
3) 大葱洗净切花备用;
4) 秋葵段盛入盘中,撒下葱花,淋入生抽拌匀即可。
菜系及功效:家常菜谱 防癌抗癌食谱 青少年食谱 运动员食谱 胃炎食谱
豆腐拌秋葵
主料:秋葵 300克, 豆腐 1块
调料:盐 1匙 素易鲜 1/2小匙
制作方法:
1) 把秋葵烫熟沥干切成星星状。
2) 在研钵里把豆腐和调味料磨匀再加入秋葵拌匀即可。
菜系及功效:清爽凉菜
意式蔬菜沙拉
材料:生菜 适量, 洋葱 适量, 黑橄榄 5颗, 秋葵 2根, 小玉米 1根, 小黄瓜 适量, 杏仁片 适量, 土司丁 适量, 蕃茄 适量, 油醋沙拉酱(建议用不含蛋的沙拉酱) 3大匙。
1) 将蔬菜洗净分别切好备用。
2) 依序将生菜放入透明碗中,再一一将其他的材料排入,最后放上黑橄榄、土司丁,即可淋上油醋沙拉酱再撒上杏仁片即完成。
3) 酱料中的材料必须切成细末。...>>
问题五:蘸着吃的白灼秋葵怎么做蘸着吃的白灼秋葵的做法
秋葵用盐搓去外面绒毛,清水洗净。
秋葵带蒂煮3分钟捞起来放入凉开水中。
秋葵沥干后放凉,建议放冰箱冰镇一段时间口感更好。
冰镇的秋葵切掉蒂切成两半摆盘,蘸调料直接吃就很清爽鲜美了。因为自己不太会做蘸料,就只用了美极鲜味汁,味道也不错,虽然没有餐厅吃的好吃,但秋葵本身的味道是一模一样的。
问题六:我要搜一下请大家回复我谁知道秋葵怎么吃好吃葱香秋葵
原料:秋葵、大葱、生抽
做法:
1. 将秋葵洗干净,放入沸水中烫熟,捞出;
2. 将秋葵放入凉水中冲凉,捞出切段;
3. 大葱洗净切花备用;
4. 秋葵段盛入盘中,撒下葱花,淋入生抽拌匀即。
香肠炒秋葵
原料:秋葵、香肠、蒜茸
做法:
1. 秋葵切段、烟肉香肠切片;
2. 先爆一下香肠,盛起备用;
3. 再另起锅,放蒜茸,爆秋葵七八成熟,放盐翻炒,再加入香肠,装盘。
秋葵烧牛肉
原料:牛腱肉、秋葵、西红柿、洋葱、太白粉、蔬菜油、酒、西红柿酱、酱油、糖、盐
做法:
1. 牛腱肉以滚水汆烫2分钟,取出逆纹切成2厘米厚的肉片;
2. 取一小碗,放入太白粉和2汤匙水,拌成太白粉水;
3. 炒锅下油,大火加热。洋葱下锅爆香,下牛肉、酒,拌炒片刻。随后加入西红柿酱、西红柿、480毫升水、酱油、糖、盐,煮沸后,改小火焖煮约1小时,至牛肉熟透。加入秋葵,煮熟。以太白粉水勾芡,即可上桌。
秋葵炒鸡蛋
原料:秋葵、鸡蛋、红椒、盐、油
做法:
1. 秋葵洗净在沸水中焯烫一下,然后切段;红椒切小片,鸡蛋打在碗里加点点盐打散;
2. 锅中加油烧热,倒入蛋液炒成块盛出备用;
3. 锅中再加点油,倒入秋葵和红椒稍炒,加入炒好的鸡蛋炒匀,加盐调味即可起锅。
秋葵炒鲜鱿
原料:秋葵、鲜鱿鱼、姜、蒜、指天椒、白糖、鱼露、柠檬汁、食用油
做法:
1. 洗净所有食材,鱿鱼切片,秋葵去蒂切斜刀块,姜、蒜去皮切碎,指天椒去蒂切圈;
2. 锅中烧水,水开后下鲜鱿鱼下锅焯水,鲜鱿鱼焯约30秒,捞出沥水待用;
3. 烧热炒锅,下适量油,下姜、蒜、指天椒爆香,将秋葵倒入炒锅,适当翻炒至秋葵断生,将焯过水的鲜鱿鱼倒入炒锅;
4. 往锅中淋入鱼露和柠檬汁,将所有的食材翻炒均匀至熟透,适量糖调味即可。
冰镇紫苏梅秋葵
原料:红秋葵、黄秋葵、紫苏梅、冰块、油、烘焙芝麻酱
做法:
1. 紫苏梅捣碎备用;
2. 锅里加入清水,滴入色拉油、盐。烧开;
3. 放入秋葵,焯1分钟,焯好后,立即将秋葵放入冰水里,冷却温度;
4. 冰好的秋葵,切圈,放入盘里,淋上捣碎的紫苏梅和汤汁。挤上焙芝麻酱。
问题七:炒秋葵前面没用水煮会怎样秋葵亦称黄秋葵、咖啡黄葵,俗名羊角豆、潺茄。秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食,做色拉、汤菜等,其营养极其丰富。
秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。一般都会炒前水煮一下,不然味道会有点涩
问题八:沙拉秋葵的做法,沙拉秋葵怎么做好吃,沙拉秋葵秋葵沙拉的做法
1.
秋葵沙拉
主料:黄秋葵、樱桃番茄
调料:丘比培煎芝麻沙拉
2.
秋葵洗净后入滚锅汆烫一分钟,捞出过冷水。
3.
秋葵和樱桃番茄改刀
4.
装盘后淋上沙拉汁
5.
冰镇半个小时,爽爆
问题九:捞汁秋葵(凉拌)怎么做用料
秋葵
碗汁
生抽
糖
蚝油
蒜末
剁辣椒
捞汁秋葵的做法
将秋葵洗净绰熟,不要太久,软了不好吃。
捞出后过凉水,切去尾部,码在盘中,放入冰箱冰镇。(冰镇是为了让口感更好,不冰镇也一样)
将所有调料调成碗汁,可以适量加点水稀释。
取出冰镇好的秋葵,浇上碗汁。大功告成啦
小贴士
没有新鲜的小红椒做剁辣椒的话,就用蒜蓉辣酱代替一下。看自己口味啦。
问题十:冰镇西红柿的做法,冰镇西红柿怎么做好吃,冰镇主料
西红柿
1个
辅料
姜
适量
葱
适量
杏鲍菇
适量
蒜苔
适量
猪肉
适量
步骤
1.先把西红柿洗干净 把上面切下,把里面的挖出来做成一个盅
2.取出来的切成小丁
3.杏鲍菇也切丁
4.猪肉切丁,准备了葱花姜碎
5.蒜苔切碎
6.煮锅中放水,焯一下杏鲍菇
7.炒锅加油,先炒猪肉
8.变色后放葱姜
9.加点生抽
10.加点盐
11.加入西红柿丁煸炒
12.加入蒜苔煸炒几下关火,把它装到西红柿盅里上桌开吃了
食材:秋葵、培根、黑胡椒
做法:
1、准备食材 将秋葵洗净去头尾
2、将培根切成3片 每小片培根卷一根秋葵
3、热锅不用放油 将切口处朝下排好 用中火煎至培根微酥熟透 上桌前再洒些黑胡椒。 即可
秋葵炒虾仁
食材:秋葵、虾仁、盐、玉米油、料酒、鸡精
做法:
1、秋葵和剥好的虾仁
2、秋葵洗净,切好
3、烧热锅,倒人油
4、下切好的秋葵翻炒至断生
5、加入虾仁翻炒,再加盐,料酒,鸡精继续翻炒入味即可
本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有医疗需求,请务必前往正规医院就诊
祝由网所有文章及资料均为作者提供或网友推荐收集整理而来,仅供爱好者学习和研究使用,版权归原作者所有。
如本站内容有侵犯您的合法权益,请和我们取得联系,我们将立即改正或删除。
Copyright © 2022-2023 祝由师网 版权所有