海底椰瘦肉汤——润肺退热去痰止咳

海底椰瘦肉汤——润肺退热去痰止咳

海底椰瘦肉汤虽然说是肉汤，但是却含有一股牛奶的鲜香，这款汤可以说是色香味俱全了，我们喝完后是会回味无穷的，而且功效也是非常的强大的，海底椰和瘦肉的营养价值是非常的全面的，这么营养价值全面的一款汤品，大家是不是想学习制作呢?

海底椰瘦肉汤的家常做法

需要准备的材料：海底椰2个，瘦肉250克，雪梨1个，南北杏适量，姜1片，清水4碗，盐适量

1、海底椰洗净，用温水泡30分钟；瘦肉洗净后剁成泥酱；雪梨去皮去核洗净后切粒；南北杏洗净。

2、将海底椰、瘦肉、雪梨粒、南北杏、姜片放入炖盅中，加入4碗清水，煲1.5小时。

3、用剪刀将海底椰剪成小块，再继续煲半小时。

4、带汤即将炖好的时候加入适量盐调味即可食用。

这道汤品是一道清肺润燥的佳品，海底椰非常的清凉可口，食用后是具有润肺退热、去痰止咳的功效，海底椰还可以清心安神，可治热病之后，余热未清，虚烦不安，失眠多梦等症。海底椰富含维生素B、E。瘦肉是能够有效补肾养血，滋阴润燥，还可以补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤、利二便、止消渴。瘦肉中含有丰富蛋白质、无机盐、维生素等营养物质。红色瘦肉含有的丰富铁元素，可以有效改善缺铁性贫血，进而增强体质。

海底椰瘦肉汤制作所需要的食材都是非常的普通的，但是却是有很好的滋阴润肺的功效，食疗的功效是非常的不错的，瘦肉和海底椰一起搭配也是不会吃着油腻的，经常食用对于一些病症是有辅助治疗的效果的，所以有空做给家人吃一吃，是非常不错的。

这两道海底椰汤品是不能错过的

海底椰的味道是非常的醇香的，我们最常见的吃法就是做汤了，我们食用是可以很好的治疗久咳不止，并有止血的功效，海底椰的营养价值是非常的高的，而且是可以搭配其他的食材煲汤的，下面就是为大家介绍几种海底椰汤品的做法。

海底椰土鸡煲枸杞

材料：海底椰干片20克，土鸡半只约300克，枸杞10克，姜2片，葱2棵

1、海底椰用温水泡上，枸杞洗净。土鸡斩成小块，焯水，洗去血污，沥干水。葱切大段。

2、所有材料放入瓦煲中，注入清水、加几滴绍酒，大火烧开后转小火煲2小时。

3、取掉葱，下盐调味，续煲半小时即可。如果是用紫砂锅则需要高火熬制3小时或4小时。

我们食用这款汤品是可很好的润肺退热、去痰止咳，鸡汤是可以很好的改善身体虚弱的状况，枸杞是可以很好的补气养血。

杏仁南瓜海底椰汤

材料：南杏20克，百合50克，北杏12粒，南瓜700克，海底椰200克，瘦肉300克，蜜枣四个，陈皮一小片，清水八杯，盐适量

1、南瓜去皮、去核后洗净，切件；洗净百合、海底椰、蜜枣、南杏和北杏。

2、陈皮浸软刮去瓤。瘦肉飞水后洗净备用。

3、将清水煲滚，放入全部材料，煲滚后改慢火煲约3小时，下盐调味即可。

杏仁是可以止咳平喘，润肠通便。南瓜是可以很好的解毒、保护胃黏膜，帮助消化，含有比较丰富的类胡萝卜素和果胶，对保持身体各项功能是非常重要的。

这两款汤品是非常时候养生滋补调理身体食用的，我们是可以很好的学习这两道海底椰汤品的做法，现在的人们经常是会出现身体不适的状况，所以可以很好的通过一些食疗的方法来很好的进行滋补调理的，所以爱养生的朋友是可以很好的进行试一试的。

海底椰的功效与作用

海底椰的功效与作用

海底椰的功效与作用，海底椰对人们的身体帮助是很大的，是我们日常生活中常见的汤料食材，具有清热止咳补肾润肺养颜等功效，一般人都可以食用，下面跟着我一起来看看海底椰的功效与作用。

海底椰的功效与作用1海底椰是一种常见汤料食材，能性质寒凉，能清除燥热，也能止咳润肺，能滋阴补肾也能强壮身体，平时把它做汤以后服用艰治疗肺热久咳，也能清心安神，缓解人类的多种热病，特别是对人类的虚烦不安和失眠多梦都有明显的治疗作用。

海底椰的营养价值

海底椰中含有大量人体必须的营养成分，它含有一定数量的蛋白质和少量的脂肪还有一些天然芳香油，除此以外海底椰中还有一些微量元素和多种维生素，这些营养成分能快速被人体吸收和昨用，另外海底椰中还含有多种氨基酸，这些物质能提高记力，也能延缓人体衰老。

海底椰的食用方法

海底椰的主要食用方法就是炖汤，它与瘦肉是一对理想搭档，平时可以准备二个海底椰和瘦肉二百五十克，以及雪梨一个，南北杏适量，姜一片，清水适量，把海底椰洗净以后加瘦肉片一起入锅，再加入雪梨和南北杏以及姜片，最后放清水一起煲制成沁的，最后加盐调味即可。

海底椰很多人只在电视上看过，自己并没有真正实用过，只知道它是一种可以食用的食材，却不知道它应该怎么吃。其实海底椰有多种不同的吃法，今天我会把海底椰的家常吃法写出来，想吃海底椰的你们可以跟着学一学。

海底椰怎么吃 海底椰的常见吃法

海底椰炖雪梨

1、海底椰炖雪梨是海底椰的常见吃法之一，在炖制时需要准备雪梨一个，海底椰十片，红枣适量，川贝五克，皂角米适量，冰糖和清水适量。

2、把准备好的皂角料提前碾碎，红枣也剪成小块，川贝用清水泡，海底椰也用清水泡软。

3、把准备好的雪梨切成片状，与其他准备好的食材一起入汤锅，加清水和冰糖，然后盖好锅盖，开火炖制。

4、烧开以后调小火力，慢慢的炖制一个小时左右，海底椰炖雪梨就能做好，取出降温即可食用，这种海底椰炖雪梨可以清热解毒，能有效预防人类的感冒。

海底椰无花果炖排骨

1、海底椰无花果炖排骨也很好吃，平时制作时需要排骨五百克，海底椰十五克，无花果八个，山药适量，白莲子和薏米仁各十克。

2、把准备好的排骨剁成块状，然后入沸水焯一下，取出入炖锅，再把无花果和莲子以及海底椰等食材全部洗净一起入锅，加清水煮制，煮开以后用中小火炖制两个小时左右，再加入食用盐，调味，调匀以后直接出锅即可食用。

海底椰的功效与作用2 海底椰怎么吃

椰汁海底椰西米露

材料：(2人份)椰浆1汤匙，小西米2汤匙勺，海底椰适量

1、水烧开，放入西米煮开，再入冷水再煮开，来回几次煮到西米中间只有一点点不明显的白点即可。

2、将煮好的西米放在凉水里冲冷待用。

3、将海底椰用温水浸泡一下，然后煮熟切片。

3、椰浆加水煮开，将煮好的西米露和海底椰放入椰汁中拌在一起即成。

海底椰瘦肉汤

材料：海底椰2个，瘦肉250克，雪梨1个，南北杏适量，姜1片，清水4碗，盐适量

1、海底椰洗净，用温水泡30分钟;瘦肉洗净后剁成泥酱;雪梨去皮去核洗净后切粒;南北杏洗净。

2、将海底椰、瘦肉、雪梨粒、南北杏、姜片放入炖盅中，加入4碗清水，煲1.5小时。 ...

海底椰的营养价值

海底椰的'果实有丰富的多糖和人体所需的氨基酸，海底椰中氨基酸成分总量较多，且所含的氨基酸组分较丰富，种类达18种之多，其中以谷氨酸、精氨酸及天门冬氨酸含量为高。8种人体必需氨基酸中，海底椰含有除蛋氨酸之外的其余7种，人体必需氨基酸含量占所有氨基酸总量的29.9%。

海底椰因为是外来品种，在中国传统的中草药文献中几乎没有它的资料，《本草纲目》中都毫无踪影。但是如今海底椰的功效已经广为流传，海底椰也被制成干片入药。作为一种对人体具有较高营养价值的天然营养物，海底椰作为中药使用的药用价值之一在于其所含有的多种氨基酸成分，尤其是人体必需氨基酸成分对机体的均衡补益作用上。在中医上来看，海底椰的营养价值就在于能增强人体免疫力、强身壮体、抗衰延年。

海底椰肉煲汤有什么做用和什么一起煲会好一些?

【菜名】 海底椰炖雪梨
【所属菜系】 精品靓汤
【特点】 清习润肺，清热化痰
【原料】
水发鲨鱼皮300克,虾子15克,葱姜油15克,盐3克,料酒12克 ,姜汁8克 ,味精4克,葱姜各8克,白糖2克,高汤,水淀粉,油各适量.
海底椰素有润喉功效，配上清甜雪梨一块吃，止咳化痰当然不用说，各位“烟民”们饮用，最好不过啦！
参贝海底椰炖雪梨
材料：
花旗参---6克 川贝母---9克 海底椰---100克 雪梨---2个
瘦肉---200克 凉开水---4杯～适量
作法：
1 ）雪梨去皮去心，花旗参、海底椰切片洗净。
2 ）花旗参、海底椰、雪梨、川贝母和已洗净的瘦肉放入炖盅，再注入凉开水
，盖上，隔水猛火炖15分钟后，改慢火炖3小时即可。
功效：
对肺虚久咳、肺热痰咳有辅助疗效，由肺虚、肺热引起嘶哑亦有疗效， 适中老年人食用。
海底椰滋阴养肾汤
功效： 滋阴养肾, 润肺养颜, 强身健体
材料： 海底椰干(二两), 南杏(五钱), 北杏(四钱), 炖肉(4块), 无花果(8粒), 栗子(10粒), 水(适量)
做法： 将材料洗净放入煲内, 水滚后转慢火煲2小时, 加盐即可
90. 大芥菜煲蕃薯姜汤治感冒
功效： 健胃生津, 通畅胃肠, 强身健体适合感冒风寒, 恶寒, 无汗, 大便不畅, 食欲不振人士
材料： 大芥菜(一斤), 蕃薯(半斤), 姜(4片), 水(适量)
做法： 大芥菜洗净切段, 蕃薯去皮切块. 将材料洗净放入煲内滚20分钟, 加盐即可
南北杏海底椰生鱼汤
鱼类在春季里生长最活跃，因而在春季食鱼最有营养。南北杏海底椰煲生鱼汤气味清润，且具有理气平喘，化痰涎、止咳嗽的功效，同时还有滋补肺气、强健身体、增强机体抗病能力的作用。杏仁为民间熟悉的止咳药材，我国以秦岭和淮河为界，以北产的为北杏，以南产的为南杏。北杏仁味微苦，止咳平喘、润肠通便，长于降气；而南杏仁味微甘，润肺止咳，长于清润。两者合而为汤，对燥咳、便秘者最有效。
材料：南杏25克、北杏20克、海底椰50克、陈皮1／4个、生鱼1条、猪瘦肉150克、生姜3片。
烹制：各药材洗净，稍浸泡；生鱼洗净，去鳃、内脏；猪瘦肉洗净，整块不用刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），武火煲沸改文火煲约2个半小时，加适量盐便可。
海底椰炖响螺汤
材料：海底椰二两，花旗参五钱，南杏仁三钱，北杏仁二钱，响螺一只，瘦肉四两。
做法：
1．海底椰、花旗参、南杏仁、北杏仁分别用清水洗净，花旗参切薄片。
2．响螺去壳取肉，清除肠脏等，用清水冲洗干净，再用生粉涂刷一遍，以清水再冲洗干净，放入沸水中飞水，捞起沥干水份，切片备用。
3．瘦肉洗净放入沸水中飞水，捞起沥干水份，备用。
4．将全部材料放入炖盅内，注入适量清水，盖上盅盖，炖四小时，以少许细盐调味，即可饮用。
效能：滋阴补肾，润肺养颜，益气生津。在秋冬干燥季节，多饮此汤，可美化肌肤，止咳化痰，有益健体。
海底椰南枣汤——清甜不腻，滋润养颜
功效：一看就知道是素汤，清甜不腻，可滋润养颜。周末在外吃了太多口味油腻的饭菜后，可以用此汤加以调理。
材料：海底椰约150克，大苹果两个，南枣六粒
方法：苹果洗干净后每个切成4片，去心，南枣洗净。水沸后，将各材料放入滚十分钟，然后改慢火再煲两小时，下少许盐调味即可。
雪花水果派
形如山脉上飘洒的雪花，褐黄、洁白相间。揭开雪花层，盅内的杂果：菠萝、海底椰、木瓜、蜜瓜、雪梨等，五光十色，果香扑鼻。其做法是：将杂果装于盅内，使蛋白忌廉盖于盅口，入炉火局，使蛋白忌廉呈褐白相间为度。

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