茶树菇炒鳝丝——补肾强筋补气养血

茶树菇炒鳝丝——补肾强筋补气养血

茶树菇大家都吃过的吧，营养丰富，而且口感好，它可以做各种的美食，比如说煲汤啊或者是炖菜等等，可以健脾养胃。茶树菇如何食用呢，一起来看看小编给大家推荐的茶树菇炒鳝丝的做法吧。

茶树菇炒鳝丝

茶树菇炒鳝丝所需材料

主要食材茶树菇、鳝鱼、盐、红椒、青椒

茶树菇炒鳝丝的做法

1、将茶树菇泡发，洗净，切段;鳝鱼洗净，去内脏后，切丝;红椒洗净，去籽切丝;青椒洗净，切段备用。

2、锅中倒油烧热，放入茶树菇、鳝丝、红椒、青椒，翻炒，调入盐，炒熟调味即可。

茶树菇炒鳝丝的功效与作用

茶树菇口感爽脆、味道清香，含有多种有益人体的氨基酸，是受到众多营养学家肯定的健康食材，配以甘温补益健身、散风通络的鳝鱼，是一道集营养和保健于一身的佳肴，强烈推荐哦。茶树菇具有补肾滋阴、益气开胃、健脾止泻、防癌抗癌、抗衰老和增强人体免疫力的功效。鳝鱼也是不错的养生食材，可以补气养血，而且还可以祛湿的哦，这样一起搭配食用可以有抗癌的作用，而且还可以强筋健骨呢。是不错的健脾胃调理气血的不二选择。

茶树菇炒鳝丝的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，补肾强筋补气养血健脾胃，养胃的同时还可以活血补血，是很健康的养生选择哦。

补肾吃什么东西效果最好

补肾吃什么东西效果最好

补肾吃什么东西效果最好，现代人随着工作压力的增加和生活的不规律，导致饮食不规律，所以很多人都出现了肾不好的症状，人要想健康，就要保护好肾，补肾吃什么东西效果最好。

补肾吃什么东西效果最好1物进补选择龙眼干功效好！

1、所周知，冬虫夏草是补气补肾的良药，我们取大约8枚冬虫夏草，放入砂锅中同去毛，去内脏，洗净的鸭子一起炖煮，煮烂，喝汤，里面的营养价值非常丰富，剩余的冬虫夏草还可泡茶饮用。

2、外一款平民补肾佳品就是枸杞，枸杞和猪肾搭配能够发挥补肾的强大作用，把两者一同加入锅中，小火炖煮，少许调味即可。枸杞可直接吃下，温肾助阳，味道鲜美，效果非常好。

3、眼同样是平民化的补肾好手，把鸽子蛋煮熟，加入龙眼，还可配合枸杞一起，加水蒸熟，根据自己的口味加糖加盐，每天两次，温补肾脏，帮助气血疏通，补充人体所需要的营养。

4、注意事项：

不要喝碳酸饮料，给肾脏加重负担，不要滥用药物或者盲目的选择药物，很容易引起肾部的创伤，平时饮食要稍微清淡一点，避免生冷，辛辣，同时最好能戒烟戒酒，保持正常的作息时间5肾吃什么食物最好，哪些食物利于补肾，上面的'介绍中给大家介绍了一种补肾的食物配方以及制作方法。同时还给大家说了一些利于肾脏的食物，如吓，鹌鹑和鸽子等。大家在以后的饮食中适当对进食这些食物，对肾脏的恢复一定会有所帮助。同时，加强锻炼也必不可少。

补肾吃什么东西效果最好2补肾，中医名词，指通过饮食、药补、健身运动、气功、针灸、按摩等手段达到改变肾 虚的状态。中医认为，肾 虚分肾阴虚和肾阳虚，要根据不同的症状做不同的诊治。

1、芝麻，甘平，有补肝肾、润五脏的作用。尤其是肾 虚之人腰酸腿软，头昏耳鸣，发枯发落及早年白发，大便燥结者，最宜食之。

2、粟米，又称谷子、稞子。能补益肾气。性温，味甘，除有补脾健胃作用外，更有补肾壮腰之功，对肾 虚腰痛者，最宜食用。

3、豇豆，又称饭豆、长豆。性平，味甘，能补肾健脾，除脾虚者宜食外，肾 虚之人也宜食用，对肾 虚消渴、遗 精、白浊，或小便频数，妇女白带，食之最宜。

4、牛骨髓，有润肺、补肾、益髓的作用。对肾 虚羸瘦、精血亏损者，尤为适宜。

5、狗肉，性温，味咸，除有补中益气作用外，还能温肾助阳，故肾阳不足、腰膝软弱或冷痛，食之最宜。

6、羊骨，性温，味甘，能补肾强筋骨。对肾 虚劳损，腰膝无力怕冷，筋骨挛痛者，最宜食之。

7、猪肾，性平，味咸。故凡因肾 虚所致的腰酸腰痛、遗 精、盗汗及老人肾 虚耳聋耳鸣，宜常食之。

8、淡菜，有补肝肾、益精血的功效。凡肾 虚羸瘦、劳热骨蒸、眩晕盗汗、腰痛阳痿之人，食之最宜。

补肾吃什么东西效果最好3 补肾的食物

1、苦瓜

苦瓜有清热祛心火，解毒，明目，补气益精的作用。

2、山药

其特点是补而不滞，不热不燥，不论男女老幼、有病无病、体健体弱，都适合食用。

3、百合

有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。

4、红枣

秋食红枣，是滋阴润燥、益肺补气的清补食品，如能与银耳、百合、山药共同煨食，效果更好。

5、栗子

有健脾养胃、补肾壮骨的作用。

6、黄鳝

入秋食鳝，不但补益力强，对人体血糖还有一定的调节作用，烧鳝段、清炖黄鳝、炒鳝丝、黄鳝粥等均可。

7、花生

深秋后花生成熟，用鲜花生仁研沫煮汤服或水煮食用，不宜炒吃。

8、胡桃

能补肾固精、温肺定喘，又能益气养血、润燥润肠。

9、藕

生藕能清热生津止渴;熟藕能健脾开胃益血。有“暑天宜生藕，秋凉宜熟藕，生食宜鲜嫩，熟食宜壮老”的说法。

10、白扁豆

初秋，用白扁豆煮粥或煎汤服，可消暑热、化暑湿、健脾胃、增食欲。

带子鲜虾茶树菇汤——补肾健脾滋润

蔬菜的种类繁多，我们要挑选一些容易消化而且有丰富营养的种类，这样才能补充人体所需的营养成分哦，茶树菇是常见的一种菌类，做菜的方法也是比较多样化的，不管是炒着吃，还是炖着吃都是不错的选择，做汤的味道也不赖哦。

带子鲜虾茶树菇汤

材料：

鲜带子：4粒、鲜海虾：4只、茶树菇(干)：20克、水5碗3-4人份

做法:

1. 将干茶树菇洗净，切去根部防止有沙。

2. 鲜带子和虾洗净。用小刷子刷洗带子的外壳，只保留白色圆形部分

3. 把茶树菇和水一起放入锅里，可以用砂锅，然后用大火煮沸，转成小火慢慢的煮出味道，大概三十分钟的时间。

4. 然后把准备好的鲜带子和虾放入煲内，用小火将带子和虾煮至全熟。然后放入适量的盐调味就可以了。

带子鲜虾茶树菇汤补肾、健脾、滋阴，增强人体免疫力。此汤十分适合烦躁焦虑人士食用。茶树菇里面还含有人体所需要的18种氨基酸，尤其是人体不能合成的8种氨基酸含量特别的高。其中，对儿童生长发育和智力具有促进作用的赖氨酸和精氨酸占总量的9.4%。还含有抗癌多糖，10多种矿物质，微量元素和丰富的维生素。所以说这样的吃法适合各类的人群，不仅营养丰富，而且还有增强人体免疫能力，具有滋阴健脾的功效，而且还有丰富的矿物质和营养素，是不可多得的好食材，平时的时候我我们可以常吃这样的食物，对健康有益。

关于带子鲜虾茶树菇汤的具体做法和它的功效好处都给大家介绍了，不知道大家对于这样的一道汤有了解吗，其实做法虽然简单，但是它的营养确实很丰富的哦，不仅含有微量元素和维生素，而且还有补肾健脾的功效，大家不妨试试。

梁溪脆鳝——补肾强腰抗疲劳补气

黄鳝就是我们经常说的鳝鱼，鳝鱼的刺少，所以很多人都喜欢吃，鳝鱼的营养物质丰富，比如说蛋白质，钙质，矿物质以及微量元素都很丰富，鳝鱼可以补肾强腰，还可以补气血，怎么吃呢，来看看梁溪脆鳝的做法。

梁溪脆鳝

食疗功效:益气养血、强筋壮阳

营养价值:蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素B1、B2、维生素E、钙、镁、钾、磷、铁、锌

适宜人群:风湿痹痛、手足麻木者

梁溪脆鳝所需材料

主要食材鳝鱼、黄酒、盐、酱油、白糖、葱末、姜末、香油

梁溪脆鳝的做法

1鳝鱼处理干净，切丝。

2锅放油烧热，将鳝鱼逐条放入以防粘连，炸3分钟捞出;锅中留油烧热，加葱和姜末煸香，加黄酒、酱油、糖烧成卤汁，加鳝鱼肉，反复颠炒几次，浇上香油出锅即可。

梁溪脆鳝的功效与作用

鳝鱼具有补气养血、祛风湿、强筋骨、壮阳、解毒等的功效。黄酒促进食欲、舒筋活血、美容抗衰老，还可作佐料，在烹制荤菜时，加入少许，不仅可以去腥膻还能增加鲜美的风味。梁溪脆鳝此菜具有益气养血、强筋壮阳、舒筋活血、抗衰老的功效。这样的一道食谱可以有补气安神的作用，还可以健脾胃，对于美容养颜抗衰有一定的效果，适合多种人群，同时也可以有强筋骨的作用。

梁溪脆鳝的具体的做法，大家都学会了吧，方法简单最重要的是它的营养价值是很高的，不仅可以补充各种的营养物质.而且还可以补肾强腰，抗疲劳，补气养血的作用，大家不妨试试，有益身体健康。

黄鳝怎么吃最有营养

黄鳝怎么吃最有营养

黄鳝怎么吃最有营养，鳝鱼的营养价值是很高的，而且很多人喜欢吃鳝鱼吗，鳝鱼的做法很多，不同的做法的味道是不一样的，鳝鱼可以提高记忆力，还有健身补脑的作用，那么黄鳝怎么吃最有营养呢？

黄鳝怎么吃最有营养1鳝鱼又名黄鳝,是药食两用的食品,其肉质鲜嫩,营养价值很高。鳝鱼味甘,性温,能入肝、脾、肾经,具有补气养血、温补脾肾、强筋骨、祛风湿、通脉络,主要治劳伤、产后血虚、恶露淋沥、风寒湿痹、阳痿、鳝鱼等疾病。

通常来说,鳝鱼可以与猪瘦肉、黄芪、芦根、桑寄生、白豆腐、山药、苦瓜等进行炖煮,可以做成鳝鱼补气汤、芦根鳝鱼汤、黄鳝豆腐汤、山药鳝鱼汤、苦瓜鳝鱼汤等。

1、鳝鱼补气汤:鳝鱼与猪瘦肉、黄芪、黄芪合用,有补气功效,适合虚弱的'气血虚者;

2、芦根鳝鱼汤:主要是与鳝鱼、芦根、桑寄生搭配炖汤,具有治疗虚劳咳嗽的作用,适用于肝肾阴虚引起的久咳、喘息、白痰、腰痛、肢冷等症状;

3、黄鳝豆腐汤:用鳝鱼与白豆腐炖汤,具有利湿退黄的作用,适用于黄疸湿热、小便不利者;

4、山药鳝鱼汤:用鳝鱼和山药炖煮,有滋阴清热、健脾止泻之效,适合脾胃虚弱、积食者;

5、苦瓜鳝鱼汤:用鳝鱼和苦瓜炖汤,具有清热解毒、润肠补血之功效,适合气血虚弱的人使用。

由于鳝鱼营养丰富,所以也可以直接炖汤。但是要避免过量食用鳝鱼,作为食品它所含的营养物质有限,而且鳝鱼有补肾壮阳的作用,吃过量容易引起发热疾。

另外也要注意,鳝鱼血中有毒,如果误食会对口腔、消化道粘膜造成刺激,严重者还会导致呼吸困难。如果误食鳝鱼的血导致出现不适症状,要及时到医院就医

黄鳝怎么吃最有营养2 ①黄鳝肉丝粥

原料：黄鳝头150克，猪瘦肉60克，大米100克，姜丝2克，葱末2克，精盐1克，味精2克，料酒10毫升，熟猪油10克。

制法：①将黄鳝头洗净;猪瘦肉切丝;大米淘洗干净，备用。②锅内加水适量，放入黄鳝头、猪肉丝、大米、姜丝、葱末、精盐、料酒共煮粥，熟后调入味精、熟猪油即成。

功效：每日食用1—2次，长期食用，有显著的降血糖作用。适用于糖尿病患者食用。

②鳝鱼党参汤

原料：鳝鱼500克，党参15克，当归9克，水发牛蹄筋30克。

制法：先净黄鳝去内脏洗净切段，放进油锅内炸呈金黄色;再将党参、当归装纱布袋中扎口，一并放入沙锅内，加入适量的肉汤，放入牛蹄筋、料酒、葱、姜、精盐煮至鱼肉和蹄筋熟烂，拣去药包、葱、姜即可食用。

功效：用于气血不足、筋骨软弱无力或疼痛、外伤性骨折等。

③黄鳝煲猪肉

原料：黄鳝2～3条，猪瘦肉100克，黄芪15克，大枣10枚。

制法：将黄鳝去内脏和猪肉分别洗净，切成段和块和黄芪、大枣一并放入沙锅内，加适量清水小火煨30分钟，至鱼、肉熟烂即可食之。

功效。：适用于体虚乏力，头晕眼花等，亦可用于贫血等。

鳝鱼，亦称黄鳝、长鱼、海蛇等，是我国特产。

黄鳝怎么吃最有营养3 黄鳝的营养价值

1.鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。

2.鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”，且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品。

3.鳝鱼含丰富维生素A，能增进视力，促进皮膜的新陈代谢。

黄鳝的吃法与做法

辣椒炒黄鳝的做法

材料:黄鳝1条、青椒2个、红辣椒1个、姜适量、蒜适量、生抽适量、料酒适量、鸡精适量、胡椒粉适量、盐适量。

做法:将黄鳝去骨,切段。汆水待用。将辣椒椒切好。起油锅,爆香姜蒜红椒。下黄鳝翻炒。青椒一起翻炒,蘸入料酒,辣椒变色后溜入适量了水。起锅前用盐、胡椒粉、鸡精调味。

北芪黄鳝汤的做法

材料:黄鳝1斤、北芪20克、姜适量、盐适量。

做法:将鳝鱼去骨汆水,切段入锅加水,加入北芪,姜片煮开,文火煮1小时加盐调味就行了。

水煮黄鳝的做法

材料:鳝鱼500克、豆芽100克(或其他蔬菜)、郫县豆瓣50克、干辣椒10克、花椒20粒、葱100克、姜末20克、蒜末20克、肉汤400克、盐适量、鸡精适量、生抽1大匙、白胡椒、料酒。

做法:鳝鱼去头去内脏(肉档工作人员完成)洗净(清洗时在水中加入盐可去除鳝鱼的粘液——雪鸿先生补充)沥干水分,切段;用白胡椒、料酒稍腌;葱80克切丝20克切末,干辣椒用剪刀剪成段;炒锅下2大匙油,放干辣椒段和花椒炒成棕红色捞出(关火)剁碎待用;

再开大火,将油烧至6成热时下葱丝炒香,下豆芽炒断生,盛出放入大碗底部;炒锅再下2大匙油,将油烧至6成热时放入剁碎的郫县豆瓣炒香(中火),加入姜末、葱末、蒜末炒香;

汤烧开(大火),下鳝鱼段搅散,待鳝鱼变色后加入盐、生抽、起锅盛入碗内,面上撒上剁碎的干辣椒和花椒;炒锅洗净下2大匙油,烧至6成热时淋在鳝鱼段上即可。

吃黄鳝的好处

1.增强记忆力

鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。

2.糖尿病患者理想食品

它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。

3，保护视力

可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢。

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!