泥鳅是大家都很熟悉的一种肉食,具有补肝补肾的作用哦,同时还是低脂肪的食物类型。经常食用这样的肉食对身体健康是有好处的,老少皆宜,吃法有很多,下面来介绍老黄瓜煮泥鳅的做法,可以排毒祛湿利尿消肿。
老黄瓜煮泥鳅
老黄瓜煮泥鳅所需材料
主要食材泥鳅、老黄瓜、盐、醋、酱油、香菜
老黄瓜煮泥鳅的做法
1、泥鳅处理干净,切段;老黄瓜洗净,去皮,切块;香菜洗净。
2、锅内注油烧热,放入泥鳅翻炒至变色,注入适量水,并放入黄瓜焖煮。
3、煮至熟后,加入盐、醋、酱油调味,撒上香菜即可。
老黄瓜煮泥鳅的功效与作用
民间素有“天上斑鸠、地下泥鳅”的说法,用泥鳅和黄瓜一起煮,泥鳅肉质细嫩,爽利滑口,清鲜腴美,营养十分丰富。泥鳅具有暖脾胃、祛湿、利尿、止虚汗、补中益气的功效。黄瓜具有促进新陈代谢、排毒、清热解渴、利尿、美容养颜和增强记忆力等功效。老黄瓜煮泥鳅此菜具有暖脾胃、祛湿、利尿、排毒、补中益气、促进新陈代谢的功效。这样的是适合很多的人群,对于男性来说可以有补肝肾的做义工,而且还可以有增强记忆力和免疫力的功效,是不错的排毒养颜的食谱。
关于老黄瓜煮泥鳅的做法大家都知道了吧,方法简单,而且营养价值高,最重要的是他们的养生效果不差,具有延年益寿,美容养颜的效果,排毒养颜祛湿利尿促进代谢,大家不妨试试看吧。
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