果仁虾腰——预防心血管疾病补肾(吃腰果对身体有什么好处？)

果仁虾腰——预防心血管疾病补肾

虾是我们经常食用的海产品，味道鲜美，营养价值高，所以说老少皆宜的好选择，而且它含有的脂肪和胆固醇是比较低的，所以可以放心食用，还可以预防心血管疾病哦，虾肉如何吃呢，一起来看看这道果仁虾腰的做法吧。

果仁虾腰

果仁虾腰所需材料

主要食材腰果、猪腰、虾仁、芹菜、盐、红椒

果仁虾腰的做法

1、腰果洗净;虾仁洗净;猪腰洗净，切条;西芹洗净，切成菱形片;红椒洗净，切块。

2、烧热适量水，放入猪腰汆烫片刻，捞起，沥干水。

3、另起锅，烧热油，放入腰果、虾仁、猪腰、芹菜、红椒，调入盐，炒熟即可。

果仁虾腰的功效与作用

这道菜式色彩鲜艳，营养丰富，虾仁鲜嫩香甜，腰果酥脆咸香，猪腰滑口松软，别说大人喜欢吃，家里有小朋友的话也会非常喜欢的;此菜不但色泽诱人，口感丰富，且有补肾壮阳之功效。腰果其丰富的油脂可以润肠通便、润肤美容、延缓衰老。虾仁保护心血管系统，减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，而且还可以有利于预防高血压和心肌梗死疾病的发生，芹菜也可以利尿消肿降压的哦，可以促进消化和吸收，这样搭配的话可以延缓衰老，同时预防疾病，大家赶紧吃起来吧。

果仁虾腰的好处，上面小编给大家介绍了相关的内容了，看了以后大家都有所了解了吧，可以促进发育，而且还可以改善体质，预防心血管疾病补肾延缓衰老。同时还可以降脂降压，帮助缓解疲劳。

吃腰果对身体有什么好处？

腰果，又名介寿果、鸡腰果，是双子叶植物纲，腰果属的一种，其树干直立，高达十余米，其食用部分是果壳里包着的果仁，味如蜜。腰果原产于美洲，是世界四大干果之一，其含有较高的热量及营养价值，可炒菜，也可入药。腰果具有利水消肿、抗氧化及延缓衰老的功效。
腰果含有的多种维生素及铁、钙、磷等微量元素，对防治慢性痢疾及肠胃病有一定的功效。腰果还有抗心血管疾病及肿瘤的功效，是冠心病及高血压患者的食疗佳品。且腰果还可以用于果酱、果汁、罐头、酿酒、蜜饯的制作，及帮助产后乳水分泌不足的女性催乳。经常食用腰果，可以强身健体、增加体重，提高身体的抗病能力。
腰果的功效及作用：
1、腰果具有利水消肿的功效，其含有多种维生素及铁、钙、磷等微量元素，对防治慢性痢疾及肠胃病有一定的功效。
2、腰果具有抗心血管疾病的功效，其所含的脂肪酸及亚油酸高达67.4%，是冠心病及高血压患者的食疗佳果。
3、腰果具有抗氧化、延缓衰老的功效，其含有的维生素A能有效抗肌肤氧化，使皮肤光洁无暇，改善气色。
4、腰果还有催乳的功效，经产食用，有益于产后乳水分泌不足的女性。
5、腰果还可以用于果酱、果汁、罐头、酿酒、蜜饯的制作。
注意事项：
1、腰果中富含丰富的油脂，故不适合腹泻、肠炎及肝功能不全者食用。
2、对腰果过敏的人群不宜食用

请问”腰果”是什么啊？

腰果又名鸡腰果、介寿果，因其坚果呈肾形而得名。腰果果实成熟时香飘四溢，甘甜如密，清脆可口，为世界著名的四大干果之一。过去一般只有产地的人才可品尝到，现在已成为常见的干果了。
≮功效≯
腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。
它含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。
经常食用腰果可以提高机体抗病能力，增进性欲，使体重增加。
≮适用人群≯
是老少皆宜的食物。
≮适用量≯
每次10-15粒。
≮特别提示≯
不宜久存。有“油哈喇”味的腰果这宜食用。
≮健康红绿灯≯
因腰果含油脂丰富，故不适合助功能严重不良者食用。
腰果热量较高，多吃易致发胖。
有的人对腰果特别是变质的腰果过敏，要引起注意。
≮主要营养素≯
维生素
(毫克) A (微克) B1 B2 B6 B12 (微克) C D (微克) E
2 0.54 0.18 0.36 - 0.25 - 1.1
生物素(微克) K (微克) P (微克) 胡萝卜素 叶酸 (微克) 泛酸 烟酸 矿物质元素
(毫克) 钙
- 228 - - 63 1.32 0.9 38
铁 磷 钾 钠 铜 镁 锌 (微克) 硒 (微克) 4.8 490 590 220 1.89 240 3.6 1.72腰果热量：每100克中含有576千卡。
核桃热量：每100克核桃仁可产生670千卡热量，是同等重量粮食所产生热量的一倍。
一、腰果是常绿乔木或灌木，它的坚果是肾形，又叫做槚如树、鸡腰果、介寿果。
腰果原产热带美洲。主要生产国是巴西、莫桑比克、印度。中国海南和云南也有种植。
果仁是营养丰富的美味食品，含脂肪48%，蛋白质21%，淀粉10-20%，糖7%，及少量矿物质和维生素A、维生素B1、维生素B2，多用于制腰果巧克力、点心和油炸盐渍食品。腰果仁油为上等食用油。油饼含蛋白质45%，是优良饲料。副产品有果壳液、果梨等。
果壳含壳液40%左右，是一种干性油，可制高级油漆、彩色胶卷有色剂、合成橡胶等。果犁柔软多汁，含水87%，碳水化合物11.6%，蛋白质0.2%，脂肪 0.1%，维生素C0.25%，以及少量钙、磷、铁、维生素A等。可作水果食用，也可酿酒，制果汁、果冻、果酱、蜜饯、泡菜等。
温馨提示：不宜久存。有“油哈喇”味的腰果不宜食用。因腰果含油脂丰富，故不适合胆功能严重不良者食用。腰果热量较高，多吃易致发胖。有的人对腰果（特别是变质的腰果）过敏，要引起注意。
如肾形般的腰果，盛产于印度和南美洲，通常以入菜或作成甜品为最常利用的方式，爽脆的口感与香味，常让人无法自拔，其内含有亚麻油酸、维生素B1等多种营养成分！
预防改善症状：心脏病、脑中风、心肌梗塞、容易疲劳、高血脂症、动脉硬化、乳汁分泌不足、癌症、皮肤干燥。
腰果别名：槚如树、鸡腰果、柏公果、介寿果。
性味：味甘，性平。
来源：为漆树科之长绿乔木腰果树上果梨之果仁。
热量：564卡／100克。
营养成分：蛋白质、脂肪、淀粉、糖、钙、镁、钾、铁和维生素A、B1、B2、B6、亚麻油酸、不饱和脂肪酸等。
功效：属于世界四大干果之一的腰果，果仁中的油酸可预防动脉硬化、心血管疾病；亚麻油酸则可预防心脏病、脑中风；富含的不饱和脂肪酸也对心肌梗塞症有帮助。而其维他命B1的含量，仅次于芝麻和花生，有补充体力、消除疲劳的效果，适合易疲倦的人食用！另外，腰果含丰富维他命A，是优良的抗氧化剂，能使皮肤有光泽、气色变好；还具有催乳功效，有益于产后乳汁分泌不足的妇女。而且其中的大量蛋白(酉每)抑制剂，能控制癌症病情。
禁忌：腰果含有较多的油脂，肠炎腹泻患者和痰多患者不宜多食。近年来发现腰果含的脂肪属于良性脂肪酸的一种，虽不会使人发胖，但仍不宜食用过多。
》》》另附：
腰果(cashew)
漆树科腰果属的一个种，学名Anacardium occidentale L.,常绿乔木或灌木，因其坚果肾形而得名。别名槚如树、鸡腰果、介寿果。主产品坚果，即腰果(cashew nut)。
果仁是营养丰富的美味食品，含脂肪48%，蛋白质21%，淀粉10-20%，糖7%，以及少量矿物质和维生素A、维生素B1、维生素B2，多用于制腰果巧克力、点心和油炸盐渍食品。腰果仁油为上等食用油。油饼含蛋白质45%，是优良饲料。副产品有果壳液、果梨等。果壳含壳液40%左右，是一种干性油，可制高级油漆、彩色胶卷有色剂、合成橡胶等。果犁柔软多汁，含水87%，碳水化合物11.6%，蛋白质0.2%，脂肪0.1%，维生素C0.25%，以及少量钙、磷、铁、维生素A等。可作水果食用，也可酿酒，制果汁、果冻、果酱、蜜饯、泡菜等。
原产热带美洲。16世纪引入非洲和亚洲，现已广布东非和南亚各国，主要分布在15°N-15°S之间。1988年全世界产约47.6万吨。美洲以巴西种植面积最大，约26万公顷，产果6.5万吨左右，非洲以莫桑比克面积最大，约63.5万公顷，产果7.1万吨；亚洲以印度种植最多，约39万公顷，中国海南省1983年种植面积11330ha.。云南省西双版纳地区亦有少量栽种。
形态特征 成年树高7-9m，调得可达15m以上。靠近基部分枝。主根粗壮，侧根发达。单叶互生，椭圆形或倒卵形，长7-20cm，宽4-12cm，革质，光滑，全缘。顶生圆锥花序；雄花有雄蕊6-10，花药发达，花粉圆形，有粘性；两性花有子房，有1枚雄蕊和雌蕊伸出花冠外，果实由假果和真果组成。果壳内有蜂窝状结构，种1仁，白色。分枝小而多，多水平伸展。长圆或倒卵形。称大雄蕊，假果由花托膨大长成，通称果梨，成熟时呈红、黄或红黄杂色，真果即坚果、肾形，暗灰色或淡褐色。种仁1枚，白色，重1.4-2.2g，种皮膜质。
要求高温光照充足的环境。月平均气温23-29℃开花结果正常，20℃生长缓慢，低于17℃，易受寒害，低于15℃则严重受害致死。年日照2000小时以上，年降水时1000-1600mm较宜。对土壤适应性较强，土层深厚、排水良好的中性或微酸性土最宜。花期忌阴雨。
种植后2年开花，3年结果，8年后进入盛果期，盛果期15-25年。
生物学特性 全年均可生长，但受寒流影响地区冬季基本停止生长。生长盛期一般在雨季初期。4-5龄树主根深达5m，侧根发达，6龄树侧根长达7m左右。2龄开花，3龄开始产果，8龄开始盛产，盛产期15-35年。耐旱、耐瘠，适应性广，以海拔400m以下生长为宜。

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