番茄烧豆腐——促进食欲补充钙质(番茄豆腐能一起吃不？)

番茄烧豆腐——促进食欲补充钙质

豆腐是我们生活中常见的食材类型，不仅蛋白质丰富，而且还可以补充钙质，是可以促进生长发育和骨骼发育的最好的食材类型哦。豆腐的食用方法有很多，比如说番茄烧豆腐就是不错的选择呢。

番茄烧豆腐

主料：南豆腐

辅料：两个番茄 虾仁

料酒：盐、腌制虾仁、番茄酱、糖、老抽、盐、鸡精

番茄烧豆腐的做法：

1、豆腐切成小块煎至金黄出锅备用;

2、油锅烧热，将肉末倒入炒香;

3、放番茄和番茄酱，炒匀;

4、再加老抽、、少许糖、盐和鸡精，炒匀;

5、倒入煎好的豆腐;

6、炒匀，烧至汤汁浓稠即可，出锅前可撒些葱花或香菜。

番茄烧豆腐这道菜是高考考生的营养膳食菜系，其中南豆腐它使用的成型剂是石膏液，与北豆腐相比，质地比较软嫩、细腻。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高;豆腐含有的植物激素是比较多的，而且还可以有效的保护心血管，减少疾病的发生，同时还可以有抗氧化的作用。具有预防癌症的作用呢，对于更年期出现的骨质疏松啊或者是乳腺癌等情况是有所改善的。

番茄烧豆腐的做法，是不是大家已经都学会了呢，方法简单，而且营养价值是很高的哦，如果你在考虑吃什么，不妨试一试这道菜吧，营促进食欲补充钙质增强体质，是不错的降火明目滋阴的好食材哦。

番茄豆腐能一起吃不？

可以，以下是番茄豆腐一起吃的做法。

主料：西红柿1个、鸡蛋1个、豆腐1小块

辅料：香菜1棵、清水适量、味精少许、盐少许、花生油少许、香葱半根

步骤：

1、将番茄放进热水里烫一下，拿出来去皮，切成小块，豆腐切成小丁，香葱切成葱花，再将香菜切碎。

2、锅中倒入适量的油，油热后放入切好的葱花，爆香。

3、倒入番茄小丁和豆腐小丁，快速翻炒均匀。

4、翻炒均匀后往锅中加入适量的清水，大火煮开，将鸡蛋液打散，以画圈圈的形式缓缓倒入锅中，可以看到鸡蛋液瞬间变成鸡蛋花。

5、加入适量的盐和味精进行调味，调好后，关火，然后加入切碎的香菜末，用勺子翻拌一下就可以出锅了。

6、盛出就可以享用啦。

怎样做西红柿炖豆腐

西红柿炖豆腐所需材料
主要食材豆腐、西红柿、胡萝卜半根
西红柿萝卜炖豆腐的做法
1、先将豆腐放在盐水中浸泡，可以让豆腐变得更加嫩。
2、差不多一刻钟。将豆腐切块。大小适中。
3、随之将西红柿洗干净，切片。
4、胡萝卜也是如此，切片备用。
5、下面就开始热锅了，等油烧热了，就将胡萝卜倒入，大火爆炒，到五成熟的时候，将豆腐倒入，慢慢的煸炒，豆腐易碎。
6、最后将西红柿、食盐、味精倒入，用中小火焖一会儿，上盘的时候，撒点葱花就可以吃了。
西红柿萝卜烧豆腐的功效与作用
这道清淡的炒菜给人体带来了很多的益处：清热生津、健胃消食、降血压等等的作用。西红柿中的番茄红素可以帮助人体更好的排尿，加快人体的新陈代谢，从而达到美容养颜的功效。番茄还具有清热生津的功效，对于那些发热、口干舌燥、牙龈出血等等的症状，都有一定的治疗效果。它还能降低人体的胆固醇，从而预防动脉硬化冠心病。豆腐中富含蛋白质，它是最接近人体所需的蛋白质，容易被人体吸收。豆腐中的大豆卵磷脂有利于大脑的生长，比其他食物更具有优势。它还能抑制胆固醇的摄入。胡萝卜中的维生素C促进新陈代谢，减轻消化系统的负担。胡萝卜素还能治疗夜盲症。

西红柿的营养价值

西红柿的营养价值:含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。番茄中维生素D可保护血管，治高血压。番茄中有谷胱甘肽，有推迟细胞衰老，增加人体抗癌能力。番茄中胡萝卜素可保护皮肤弹性，促进骨骼钙化，防治小童佝偻病、夜盲症和眼干燥症。

西红柿又叫番茄，它具体的营养价值有:

番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。

番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。

尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。

经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。

番茄所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

促进食欲补钙入口鲜香，色泽金黄汁浓味鲜，让你食欲大增的食物有哪些？

香烧鱿筒

特性：鱿鱼鲜嫩，回味绵长。原材料：鲜鱿鱼500克，小香葱50克，圆葱、青瓜各100克。调味品：八宝酱（用番茄酱25克，蒜蓉辣酱250克，磨豉酱100克，盐50克，鸡精150克，白砂糖70克调均匀既成）150克，食用油1000克，南乳酱50克，白砂糖10克，米酒10克。做法：1、将鱿鱼清洗，去内脏器官，用八宝酱、小香葱、圆葱腌渍8钟头，随后入五成热的热油中火炸3分钟。青瓜切成片，围边。2、将炸好的鱿鱼放南乳酱、白砂糖、米酒一同烧5分钟，走红收干水，打花刀摆盘就可以，很好吃。

土匪羊肝

制作过程：1、将鸡肝切成片，冲走鲜血，加上料酒、盐、鸡精、芡粉、生抽酱油抓匀退浆，封油储存。2、青、红杭椒各自切割成马蹄子段备用。3、锅下宽油烧沸五成热，下鸡肝滑熟，捞起来控干油份备用。4、锅留底油热，下五花肉片炒出香味，资金投入青、尖椒丁、韭菜苔段爆香，下干锅酱、生抽酱油、陈醋、鸡精炒匀，倒进鸡肝影片中火迅速炒匀，起锅摆盘既成。制做重要：一定能冲净鸡肝的鲜血，并挤干、吸尽水份之后再退浆，不然容易危害菜品口味。

酱肘子蒸白鱼

制作方法：1、把巢湖优等大白鱼（约2000克）屠宰治净，在鱼身双面剞牧丹刀后，放进用5升冷水、300克盐、生姜片、葱节、辣椒干、麻椒、白酱油、味精和鸡精对匀的腌汁里泡浸10钟头。2、捞起来摆入长盘，另在白鱼一侧摆着煮熟自制酱小肉，一起上笼蒸约8min，取出撒些京葱和青红椒丝，既成。

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!