燕窝的功效与作用(吃燕窝的功效与作用)

燕窝的功效与作用

燕窝作为一种非常名贵的滋补食品，它的历史也非常悠久，早在中国明代时期就有关于燕窝的记载，燕窝也受到国内外很多消费者的青睐，它其中富含一些水溶性蛋白，氨基酸和矿质元素等，那么燕窝都有哪些功效和作用呢?对我们身体有哪些帮助?

适当的吃一些燕窝可以起到补肺润肺的功效，因为它作为一种温性食品，它其中富含的一些唾液酸，还有胶原蛋白和矿质元素等，对于我们肺部一些受损伤的地方可以起到完全的修补效果，而且还可以促进我们身体的新陈代谢能力，改善我们的免疫系统等，还可以将肺部中所沉积的一些毒素排出，从而起到补肺润肺的功效。对于一些体质虚弱或者脾胃虚寒的人来说，就可以适当的吃一些燕窝，因为它可以起到补虚养胃的功效，在中医中就有关于燕窝的记载，它可以起到治疗气虚，由于胃部所产生的一些阴虚等。

对于孕妇来说是非常适合吃一些燕窝的，在怀孕期间需要补充大量的营养物质，燕窝中所富含的一些丰富的蛋白质就可以起到促进孕妇身体的生长并且还可以提高免疫力，孕妇适当的吃一些燕窝，对于腹中的胎儿也是非常有帮助的，可以使胎儿变得更加的强壮和白皙。燕窝还具有美容养颜的功效，尤其是对于女性朋友来说是特别喜欢的，因为燕窝中所富含的一些表皮生长因子可以促进我们细胞的分裂和再生，对于一些衰老的细胞可以起到及时的补充效果，而且它还可以起到润肤补水的功效，是我们的皮肤变得更加的光泽。对于婴儿来说，适当的吃一些燕窝也有助于大脑智力的发育，因为燕窝中所富含的唾液酸对我们的神经系统可以起到非常好的促进功效。

以上就是小编为大家介绍燕窝的功效与作用，燕窝作为一种滋补食品，它的功效和作用也是非常丰富的。

吃燕窝的功效与作用

燕窝的功效与作用有哪些?燕窝含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种能增强人体对疾病的抵抗力，那么燕窝的功效与作用有哪些?下面就由我为大家介绍下燕窝的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

燕窝的功效和作用

1、燕窝对男性的功效：男性食用能润肺养胃、益气、补脾，增强体能体质，可使精神饱满，缓解压力、消除疲劳。另外燕窝一个很好的效用就是清肺润肺，对呼吸系统非常好。现代男性工作生活压力大，经常要应酬抽菸喝酒，燕窝就是不可多得的“洗肺”佳品。

2、燕窝对女性的功效：女性常食燕窝能保养肌肤，使肌肤滋润、光滑、富有弹性并可调节内分泌回圈，燕窝对于女性的护肤养颜，令面板滑润洁白，减少脸部皱纹，清除暗疮，补血活血，去瘀生新，对妇女经期不适、经痛、月经过多有良好疗效。

3、燕窝对孕妇的功效：妇女在怀孕期间最需要营养的补助，因燕窝里含有丰富的活性蛋白，可促进人体组织生长，提高免疫力。孕妇食用燕窝不仅能滋补母体，燕窝中含有的燕窝酸更可使未来的新生婴儿更强壮、白皙，增强抵抗力。

4、燕窝对中老年人的功效：中老年人正处于体质下降的阶段，燕窝中的活性糖蛋白的水溶液可直接 *** 免疫系统的细胞生长，提高人体免疫力，可促进新陈代谢，增强机能功效，有效改善血液回圈降低胆固醇。

5、燕窝对儿童青少年的功效：经常服食燕窝，可促进新陈代谢，增强体质，强壮身体各方面的机能，增强免疫力，增加抵抗力，预防疾病的侵袭，并可促进脑部的发育，增加智力、令反应灵敏。

炖煮燕窝的7大注意事项

1泡发燕窝尽量用冷水，不要用热水泡发燕安居即炖纯净燕窝免泡发、免挑洗。

2燕窝隔水炖煮最好，不宜用煲、煮等方式，防止营养成分流失。

3燕窝要吃甜的话，最好搭配冰糖，不要用白砂糖和红糖。

4燕窝要挑毛，挑毛应注意不要把燕条破坏，燕条炖煮出来口感会更佳燕安居即炖纯净燕窝免泡发、免挑洗。

5味不能杂，燕窝应用清纯的汤来炖才合配，咸食用鸡清汤、蘑菇清汤，甜食用椰汁、杏仁汁、冰糖水配合最恰当。

6燕窝咸甜皆宜，但从各方面综合来看，甜食更佳。通常相同分量的干燕窝作甜食比作咸食多发1/3左右的成品。

燕窝的做法：

1、选一片完好的燕盏;

2、取一个碗，加清水，放入燕盏。泡发完成后，取出;

3、用镊子把泡开的燕窝中的细毛和杂质去掉，用清水漂洗几次;

4、把挑干净的燕窝撕成条状，尽量不要弄断;

5、炖锅外壶加清水，内胆加入燕窝和适应的纯净水;

6、大锅中加入清水，把炖锅放入大锅中，大火烧开，调至消火慢炖，大约40-45分钟即可;

7、把炖好的燕窝倒入碗中，根据个人口味喜好，加入冰糖水、椰汁、牛奶、水果等搭配即可食用。

吃燕窝的好处与功效有哪些

吃燕窝的好处与功效有哪些

1.增强免疫

燕窝中的氨基酸对于人体免疫系统具有促进作用，同时微量元素钙、磷等多种成分能增强人体对疾病的抵抗力。

2.抗氧化

最先研究发现燕窝中含有一种超强抗氧化剂，其具有排毒的功效，特别是对于女性而言长期食用就具有抗衰老的作用。

3.滋补养颜

燕窝的滋补养颜作用主要得益于其中所含有的丰富的蛋白质以及氨基酸和微量元素，丰富的水溶性蛋白质成分有助于人体组织的生长、发育及病后复原。

4.美容养颜

燕窝中含有非常丰富的优质蛋白质，而蛋白质是人体皮肤、毛发、肌肉的主要组成部分，是人体不可或缺的营养物质。同时，燕窝中还含有一种非常重要的多肽激素，表皮生长因子，能刺激多种细胞的分裂增殖，促进细胞分化，对受损皮肤可起到快速修复的效果。

5.促进生长发育

高速成长期的青少年需要补充大量的矿物质，而燕窝中的矿物质非常丰富，有磷、钙、钾、铁、镁等，具有促进骨骼生长和发育的作用。

6.补肺润燥

燕窝具有极强的补肺润燥功能，对于支气管炎、久咳气喘等呼吸道疾病有着良好的调养作用。患有这类疾病的人可以用燕窝辅助治疗，每次20克左右，每周吃两到三次，能够有较为理想的治疗及调理效果。

7.养胃补气

燕窝具有养胃补气的功效，对于因胃寒所引起的恶心呕吐、肠鸣、反胃等都有良好的调养功效，对于胃阴虚的人群而言，燕窝的作用是非常不错的。

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