鸡煲粥促进宝宝发育,制作方法(宝宝小米鸡肉粥的做法 营养丰富易吸收)

鸡煲粥促进宝宝发育,制作方法

每个人的体质不同，所以需要的一些养生的方式和方法也是有所区别的呢。鸡煲粥是常见的一种粥品，和鸡肉搭配煮粥可以促进食欲促进发育。适合宝宝们吃。来看看它的制作的方法以及一些营养价值。

鸡肉粥营养丰富，味道鲜美，非常适合7～8个月的婴儿食用，可以让婴儿摄入多种营养素，供生长发育的需要。鸡肉粥味香、粘稠、可口，大家不妨做来尝一尝。鸡肉粥的做法有多种，每种做法都各有其特色。宝宝们很适合吃这样的粥品哦，不仅可以促进生长发育，而且还可以有补充丰富钙质和营养的作用。

补钙的奥秘在于：除了海产品、动物肝脏以外，鸡、鸭、鱼、肉中的锌含量都较高。此粥不仅口感好，而且也有不错的补锌效果。

做法：大米500克、鸡1只、酱油10克、精盐2克、白胡椒面1克。将大米洗净后，泡4个小时左右。把鸡肉煮熟后撕成细丝，用筛子过滤一下汤。将鸡汤倒入锅里，再放进大米慢慢熬成粥。快熬完的时候放入鸡肉继续熬，最后加入酱油、精盐、白胡椒面调味后，盛到碗里跟辣白菜一起端出。

制作要领：想熬出一锅味道别致的好粥，先要煮粥底。而煮粥底最重要的就是要熬得晶莹饱满、稠稀适度，有了这个做基础，才能衬托出其他入粥食材的营养跟美味。俗语说：煮粥没有巧，三是六下搅。这就说明要熬好粥底，一定要记得旺火时要不停搅拌，等到转小火后，就不要再乱拌咯，熬到米粒软糯黏稠就可以了。

关于鸡煲粥的具体的做法以后大家也都了解了如何制作了吧，平时的时候我们可以给孩子们经常做着吃，尝一尝这样有营养的食物，对于宝宝有好处，不仅可以促进食欲，而且还可以补充营养，增强免疫力，补脑健脑。

宝宝小米鸡肉粥的做法 营养丰富易吸收

宝宝小米鸡肉粥做法：食材：小米、鸡肉、木耳、葱姜料酒盐少量

做法步骤：

1.木耳、鸡肉均切成小丁。鸡丁用料酒、葱姜汁各5克和精盐0.5克、湿淀粉拌匀入味上浆。小米淘洗干净，下入清水锅中烧开;

2.下入木耳丁、余下的料酒、葱姜汁搅匀，煮至微熟;

3.下入鸡丁、余下的精盐搅匀，煮至熟烂，汤汁浓稠，出锅装碗即成。

注意：一定要用小火慢慢熬煮。

适宜人群：本品适合13个月以上的宝宝食用。

食材功效：小米的营养优于精面和大米，含有较丰富的铁、维生素(B1、B2)等营养素。鸡肉含有丰富的优质蛋白质和磷、铁、铜、锌、钙等。木耳是高蛋白、低脂肪、多纤维和无机盐食品，铁的含量非常丰富，所含磷脂酰胆碱、脑磷脂对智力开发非常有益。三者组合成粥，可为儿童补充丰富的优质蛋白质，可使大脑的判断力和感受力更敏锐。同时还可补充丰富的铁、铜、锌、钙等，而铁可提高人的注意力、理解力和推理演绎能力。