糖尿病人可不可以吃大白菜呢

糖尿病人可不可以吃大白菜呢

大白菜是老少皆宜的蔬菜，很多人都非常喜欢吃大白菜，特别是老年朋友对于大白菜情有独钟，因为大白菜吃起来比较爽口，而且营养也很丰富，那么糖尿病人可不可以吃大白菜呢？这是很多糖尿病患者朋友都想了解的问题，接下来，小编将为大家做出详细解答。

中医认为，大白菜具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、下气消食、清热解毒等功效。白菜中的化合物及纤维素既能帮助消化，又能通便。

糖尿病患者需要从饮食上来控制自身的血糖，当然也要在饮食上注重营养的补充。白菜膳食纤维的含量十分丰富不仅能促进肠胃蠕动，还具有降血糖的功效。白菜属于低糖蔬菜，很适合糖尿病患者食用，不会引起血糖激烈变化。

大白菜虽然营养成份含量比较高，但是不含淀粉和蔗糖，热量低，纤维素含量丰富，可延缓餐后血糖上升、调节体内脂肪代谢、抑制胆固醇在血管内壁的沉积等。白菜中丰富的纤维素还能后清除糖尿病人在糖代谢过程中的自由基，对防治糖尿病有很好的作用。因此糖尿病人可以经常吃一些大白菜来缓解病情。

糖尿病人正确的做法应该是平衡膳食，也就是在总热量控制的前提下，尽可能做到谷类、肉类、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全，以便获取均衡营养。建议您吃升糖指数低的蔬菜，如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等；水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果；蛋白选择优质蛋白如瘦肉、牛奶、鱼类等；主食最好选择粗粮，如玉米面、芥麦面、燕麦面做成的馒头。但都要注意量，控制好热量，合理安排饮食，少量多餐，要高纤维饮食，饮食清淡、低盐、低脂、低糖。

通过介绍我们得知糖尿病人是可以吃大白菜的，吃大白菜对于病情没有影响，而且能够起到不错的帮助作用。但是对于糖尿病人来说，在平时饮食中一定要保持膳食的均衡，饮食尽量应该清淡一些，蔬菜水果可以多吃，但是含糖分高的蔬菜水果就要注意了，尽量少吃为妙。

糖尿病有哪些症状 糖尿病不能吃什么食物有哪些

1 糖尿病有哪些症状病人因体内胰岛素不足,使血糖利用减少，血糖增高，随尿排出，由于排糖时需带走大量水分，所以有“多尿”表现;尿多失水，口渴“多饮”;血糖过高，刺激胰岛素分泌，食欲常亢进而“多食”;糖的利用障碍，组织蛋白分解，日渐消瘦，“体重减少”,这就是糖尿病的“三多一少”典型症状。

2 糖尿病不能吃什么食物有哪些1、忌白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食。如:糖果、果酱、蜜饯、冰淇淋、饼干、糕点、藕粉、蜂蜜、各种甜点心、红薯、白薯、团粉、粉丝、土豆、胡萝卜、杏仁茶等含糖和淀粉高的食物。

2、忌高脂、高胆固醇食物，如蛋黄、动物内脏、鱼子肥肉、猪油、牛油、羊油。

3、忌吃或少吃含糖量高的水果、千果。

4、忌烟、酒及辛辣刺激性食物，如葱、蒜、姜、花椒、辣椒等。

5、忌油炸、烧烤等燥热性食物。

3 糖尿病人吃什么好1、宜控制糖的摄人,蛋白质和脂肪可以和平时一-样，饥饿时以蔬菜、肉食充饥,可吃鸡毛菜、小白菜、大白菜、油菜、青菜、莴笋、空心菜、水芹菜、韭菜、藕,白萝卜、西红柿、瘦肉、豆类、鸡蛋、花生等。

2、 适当增吃食物纤维。下列食物中含纤维量较多,可作为糖尿病病人经常选吃的食品，如:绿豆、海带、养麦面、玉米面、燕麦面、高粱米、菠菜、芹菜,韭菜、豆芽等。纤维素是一种不能为人体消化吸收的多糖,可以降低餐后血糖,改善葡萄糖耐量,能减缓糖尿病病人的饥饿感，能刺激消化液分泌及促进肠道蠕动，预防便秘的发生。,

3、宜多吃清淡蔬菜和具有治疗作用的食品,如山药、冬瓜、小麦、绿豆、构杞头、马兰头、菊花脑、猪肚、猪胰。

4、宜以木糖醇、糖精、甜叶菊调味代糖。宜用豆油、花生油、茶油、菜籽油、玉米油等素油作烹调油。

5、宜多吃大豆及其制品。如腐竹、豆腐丝、豆腐干、豆腐脑、大豆粉等,大豆含丰富植物性蛋白质,必需氨基酸种类齐全，含不饱和脂肪酸、磷脂与豆固醇，对降低血中胆固醇有利,大豆中碳水化合物有一半为人体不能吸收的棉籽糖和水苏糖，是糖尿病病人较理想的食物。

4 糖尿病的推荐食谱

玉米须炖龟

鲜生地露

糖尿病能吃西瓜和白菜吗

西瓜含糖在4%-7%，含糖较低，但西瓜内糖吸收极快，即西瓜的升糖指数高，因此糖尿病人不宜吃西瓜，如血糖控制良好可在两餐之间（餐后2小时至下一餐前1小时之间）食用一小叶。白菜含糖低，且含膳食纤维高，可延缓食物中糖类的吸收，因此糖尿病人可多吃白菜。