荔枝核是一种美味的食材哦,可以做出许多的美味菜肴的,但是很多朋友们对于荔枝核的食用方法不是非常的了解了,其实荔枝核的食用方法也是非常多的哦,荔枝核香附瘦肉汤就是非常不错的选择,那么荔枝核香附瘦肉汤的做法大家了解吗?下面我们就来一起详细的看看吧。
选用材料:荔枝核、香附各30克(去中药店就有卖的很方便),猪瘦肉100克,黄酒约30毫升,生姜2片即可!
荔枝核香附瘦肉汤做法:因为荔枝核跟香附是药材所以要将药材先稍浸泡20分钟,然后洗净中药材,顺便也将猪瘦肉洗净。随后一起与生姜下瓦煲,加入清水1250毫升(约5碗量),火滚沸后改文火煲约1个半小时,然后适当的加入一些黄酒、盐等等这些调味品就可以食用了哦,味道是非常不错的哦。
荔枝核香附瘦肉汤的做法我们已经知道了,是非常简单的哦,所以我们日常生活中就可以经常做着吃了,其实荔枝核香附瘦肉汤还有非常不错的保健功效哦。这道汤中用到的香附对于女性疾病有很好的效果,一般在很多中医方中都可以见到有着消炎活血调节女性周期的作用,而荔枝又是滋阴补肾的好材料,并且荔枝又能入心、脾、肝经,果肉具有生津止渴、温肾养阳、补脾益肝、补心安神等作用是非常健康的食材!
瘦肉中的营养加上鲜甜的果肉中的蛋白质和多种维生素,可以增强机体免疫功能预防女性疾病。女士常吃这道汤可以还能够起到非常不错的补肾和排毒养颜的作用哦,所以女性朋友们在生活中是可以经常食用荔枝核香附瘦肉汤的哦。
相信大家通过上面的这些介绍,对于荔枝核香附瘦肉汤的食用方法也是有了一定的了解了,其实荔枝核香附瘦肉汤不仅非常的好吃哦,营养价值也是非常高的,并且经常食用一些荔枝核香附瘦肉汤还能够起到非常不错的保健功效哦。
喝汤是很受大家欢迎与喜爱的一种养生方式,我们平时身体总是感觉很疲劳时来一碗养生汤会好很多,尤其是女性朋友可以煲汤喝来补气血。
女人喝什么汤好补身
桂圆红枣生姜茶
准备材料:桂圆、红枣(其他随意:如老姜、莲子、百合等)
这第一道,在广东人眼里,其实都算不上是“汤”,顶多是道“茶”。难度系数极低,食材常见,炖煮时间短,半小时即可。流程简单到哭:所有食材洗净倒锅里,再注水,大火煮沸转小火,半小时,出锅。别煮太久,因为桂圆会把甜味完全散到汤里,继而食之无味,变得软趴趴,丧失了吃桂圆肉的乐趣。这道茶最核心的cp是桂圆和红枣。至于其他材料,丰俭由人:体寒,可以加几片老姜;减轻它温补的效果,加点莲子或者百合;欲增加饱腹感,最后5分钟打一颗完整的鸡蛋进去;想增加清甜,加几颗枸杞;至于调味料,看个人喜好。冰糖、红糖、蜂蜜,都可。我喜欢把红枣掰碎一些,让它尽快出味,水不放太多,不加任何调料,就让桂圆和红枣自身的甜味,恰恰好散发到汤里,最纯粹,也最爽口。这道汤,平时我嘴馋就能顺手炖了,不过它尤其适合大姨妈过后,补血益气。红枣补血,桂圆补气。手脚冰凉星人,冬天可以来一碗。
一个提醒:红枣和桂圆,都是温补卦,虚寒体质适合无疑,但是湿热体质(湿热体质别急,下面有更适合你们的汤),酌情。另外,糖尿病人要敬而远之,这款茶虽然不需额外加糖,但是含糖量也不低:干桂圆和干红枣,都是含糖量扛把子的选手啊!
虫草花干贝玉米排骨汤
准备材料:虫草花、瑶柱、排骨、甜玉米、枸杞(低配版,可把排骨换瘦肉),有两道材料要拎出来讲一讲。首先虫草花,非花非草更非虫,其实是一种菌。性平,不寒不燥,口感鲜美无异味,煲汤届的新宠一枚:(虫草花本人)据说有冬虫夏草的部分功效(价格,比起冬虫夏草要可爱多了),护肝肾、补虚损、提高身体免疫力,顺便也能抗氧化防衰老,想永葆少女感的姑娘们,千万拿小本本记下来。有传还能缓解蝴蝶斑,不知是否有人亲测。总结:味道好,功效有。再者是瑶柱,其实就是干贝——扇贝的干制品,提鲜之神器。古语云:食后三日,犹觉鸡虾乏味。瑶柱的这种鲜,是带着山林草木的香气的。喝惯干贝汤的人,再回头喝饭店里的味精汤,总不是滋味。(瑶柱,即干贝)
步骤:
1、处理排骨。将排骨加生姜飞水备用。
2、处理其他食材。把虫草花、瑶柱、芡实都清洗干净。尤其是虫草花,虫草花浸泡的时候会有黄色,因为它的表面有天然橙黄色的孢子粉。
3、处理甜玉米。去皮去须,洗净切段。
4、食材下锅。除了甜玉米和枸杞,其他食材下锅,大火煮开后转小火慢煲一个小时。
5、加甜玉米&枸杞。汤色明显变黄后,加入甜玉米段和枸杞,小火煲半小时左右。
6、关火前5分钟加盐,盛出。
几个提醒:肉类(包括骨头和瘦肉),通常都要“飞水”然后“过冷河”。
飞水:把肉放到沸水里绰一下(一分钟左右,不宜久),可以纯清水绰,也可以加几片生姜,添点料酒撒点盐。
过冷河:绰好后迅速用冷水冲洗。不过,有的肉类可以不过冷河,因为肉会收缩变紧,口感不太好。
通过这两个步骤,能把肉类的血沫、杂质基本去除,汤色会很漂亮。
五指毛桃祛湿汤
准备材料:五指毛桃、排骨(排骨也可换成猪大骨、鸡块、猪蹄、瘦肉)
五指毛桃,听名字很喜感有木有。因为叶子生得像五只手指,果实有毛,样子如桃,故俗称“五指毛桃”。和虫草花一样,是煲汤界的网红。
一来味道鲜美:带着淡淡的椰子香。
二来功效不错:祛湿,降火,滋阴、润肺,很多少数民族视之为民间草药。尤其祛湿能力上,所向披靡。
有的姑娘是湿热体质,严重的会因此长满脸痘,不宜大补,五指毛桃就相当适合这些姑娘。
步骤:
1、五指毛桃洗净,放水里泡十五分钟左右。
2、把排骨过沸水,去杂质,焯水一分钟左右取出备用。
3、把所有食材一起下锅,大火烧开后,立马转小火煲两个小时左右。
奶香椰子鸡汤
准备材料:鸡,新鲜椰子(椰肉+椰汁),鲜奶、尾龙骨(并非必须),瘦肉(并非必须)
和这道汤的缘分,来自于两年前去了一趟广东,慕名拜访了连地道广东人都爱去的一家炖品店——达扬。老字号店铺,就算环境简陋到哭,服务员忙到根本没空搭理你,也常常一位难求。点了招牌菜——椰子炖竹丝鸡,简直觉得好吃到上天:鲜甜不腻,滋补驱寒。大学时候,广东室友每逢佳节过后,从家里回来,气色就好到令人发指。洗完脸就是白里透红,根本用不着擦粉打底。问她回家都经历了什么,她轻描淡写,外加一个傲慢的小眼神:也就隔两天,被她妈强行喂一碗奶香椰子鸡汤吧。这道汤里,瘦肉和尾龙骨(其实就是猪尾巴的学名啦)都不是必须。这两者都是提味用,所以少量即可,以免喧宾夺主。如果想要更鲜甜一些,加瘦肉;如果想要汤更浑厚浓郁一些,加猪尾巴。
步骤:
1、处理肉类。鸡块、尾龙骨、瘦肉分别飞水,过冷河。(用沸水绰一分钟,然后用冷水清洗)
2、处理椰子。把椰汁倒出来备用,把椰肉切条切块随意。椰子要老,椰肉会厚一些,以及,破壳的事情,可以交给水果店老板。
3、把椰肉、鸡块、尾龙骨、瘦肉一起放到锅里,倒入冷水,开火煮沸后,转小火煲1个小时左右。
4、加椰汁加鲜奶撒盐(量根据自己的口味来)后,再煲个把半小时出锅。
排骨莲藕鸡爪蜜枣汤准备材料:
排骨、鸡爪、蜜枣、菌菇、生姜
这道汤,我喜欢在姨妈走之后煲。
莲藕补血、安神;
鸡爪携满满的骨胶原,鲜而圆滑,不稠不腻;
蜜枣补血,能使汤味清甜可口。
广东人最擅长借食材本身来调味。他们煲汤,喜欢放蜜枣来增加汤的甜味。不过现在更健康的食材,是用无花果来代替,有一种温润的清甜。
步骤:
1、处理鸡爪。洗净剪掉指甲,进沸水焯1分钟。
2、处理排骨。飞水&过冷河。
3、把排骨、鸡爪,连同生姜、蜜枣、菌菇,一起入锅。大火烧开后,转小火炖1个小时。
4、处理莲藕。莲藕去皮,切滚刀准备。
5、一小时后,加入莲藕,继续小火炖煮半小时。最后5分钟加盐,出锅。
煲汤食谱大全及做法
1、茶树菇鸡汤
中医认为:茶树菇性平,甘温,无毒,益气开胃,有健脾止泻。具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。
主料:土鸡|1只、茶树菇|1把
辅料:红枣|3颗、枸杞|适量、料酒|2汤匙、姜片|2片、盐|适量、鱿鱼干|半只、瘦肉|30克
做法:
1. 新鲜土鸡宰杀好,剁掉鸡屁股、鸡爪、鸡头丢弃不用,其余剁成大块,去掉鸡油,洗干净。
2. 鱿鱼泡发剪成丝。姜两片备用。瘦肉切大块。
3. 茶树菇泡发,去头。枣如果很大,就对半剪开。枸杞洗干净。
4. 用冷水锅,把鸡肉、瘦肉焯水。开着锅盖,水开后,倒进2汤匙料酒,焯2分钟左右,捞出洗干净。
5. 炖锅,把鸡肉、瘦肉、鱿鱼丝、姜片、茶树菇一起放进去,注入大半锅冷水。
6. 炖煮1个半小时左右。中间开锅的时候,倒进2汤匙料酒去腥提鲜。最后10分钟,把枣和枸杞放进去。加适量盐调味,完全不用放鸡精之类的东西。只需放盐,这锅汤鲜得能把舌头都吃掉。
小贴士:炖汤的鸡最好选2斤以内的土鸡。这样的鸡肉嫩,汤好喝。茶树菇、红枣、鱿鱼都是很鲜美的食材,加进去炖,只需放盐,无需再加其它提鲜的调料。红枣、枸杞不用放太多,不然汤太甜。
2、玉米排骨汤
春季是花粉症多发的季节,胡萝卜中的β-胡萝卜素具有抗花粉过敏和过敏性皮炎的功效。
主料:排骨|500克、玉米|1根、胡萝卜|1根、马蹄|5颗
辅料:盐|1茶匙、水|2升、姜|5克
做法
1. 将所有的原料准备好。
2. 排骨洗净后冷水下锅,放入姜片,焯水后捞出。
3. 胡萝卜、玉米、马蹄全部切小块。
4. 和焯好的排骨一起放入陶煲,注入2升清水,放入姜片。
5. 大火烧开,小火煲1小时,最后调入盐即可。
3、山药鲜蔬汤
春天需要补气益虚,在一年的开始为身体打好底子,它能消除水肿,对皮肤和身材都有美容效用。
主料:番茄|1个、黄豆芽|1把、红枣|6个、香菇|2朵、木耳|4朵、玉米|1根、山药|1段、胡萝卜|1段
辅料:葱|1根、盐|适量
做法
1. 把所有的材料洗净备好。
2. 香菇切块; 锅中加水4碗,放入黄豆芽、红枣和香菇小火煮30分钟。
3. 玉米切段,木耳撕小朵,胡萝卜去皮切小块。
4. 山药去皮切块, 番茄在开水汆烫去皮切块,葱切段。
5. 捞出豆芽、红枣和香菇,下胡萝卜、玉米、黑木耳煮5分钟。
6. 再下番茄和山药,煮5分钟至熟,加盐调味即可。
建议:春季煲汤不要太油腻、忌燥热。原材料可选用瘦肉、禽类、鱼为主,药材可以选用党参、沙参、枸杞、百合、淮山等。春季天气变化大,容易感冒,而且比较燥热、潮湿,可以在煲汤时放些晒干的桔子皮,或起锅前放入卷好的整根葱,可以去湿、顺气。
煲汤注意事项
1、火候。煨汤火候的要诀是“大火烧沸,小火慢煨”。大滚大沸,才能使食物中的鲜香物质尽可能地溶解出来;小火慢煨,以免汤中的蛋白质分子剧烈运动而使汤汁浑浊。使汤既清澈浓醇,又最大程度地锁住了原有的营养成份。
2、时间。不宜太久,会丧失营养。鱼汤煮1小时左右足够,鸡汤、排骨汤等煮一个半小时也就够了。因为汤中的营养主要是氨基酸,加热时间过长,营养反而会被破坏掉了。
3、调味时间。建议起锅前加些盐提味。过早放盐会使肉中所含的水分释出,并加快蛋白质的凝固,影响汤的鲜味。
PS:调味上可以选择胡萝卜、红枣或者无花果,给汤水增加一些自然甜。
4、加多少水。每人两碗水的分量,再加一两碗作为包昂的消耗。一人份,三四碗水即可;两人份,五六碗水,以此类推。
选什么锅合适
砂锅、珐琅锅、隔水炖锅、瓦罐,甚至高压锅、电饭煲,其实都可以拿来煲汤,不过各有优劣。珐琅铸铁锅,简言之,就是铸铁锅外面涂上了一层漂亮的珐琅(搪瓷)。加热快、保温好、烹饪省时、在明火、电磁炉上都可以使用。广东人还是最多用砂锅炖汤。但是要注意,砂锅由于材质关系,骤冷骤热容易开裂。新砂锅买回来,先别急着煲汤,多煮几次白粥防裂纹,堵空隙。口小,肚子大的那种为好。口子小,水分和想为流失少。肚子大,能放下更多食材。隔水炖锅适合大忙人。好处是营养不会流失,还可以定时可以预约。缺点嘛,火候不好调节,味道可能没有明火煲汤来得地道。电饭煲——无需格外买锅的便利之选,也能预约定时。缺点嘛,味道比砂锅和珐琅锅可能会稍微差一点。
健脾养胃祛湿是女性冬季养生的一个主题,那你知道健脾养胃祛湿汤是怎么做的吗?健脾养胃祛湿喝什么汤的效果好呢?以下是我为大家整理的健脾养胃祛湿汤的做法,仅供大家参考!
健脾养胃祛湿汤的做法
一、茶树菇炖排骨汤
材料:排骨250克、茶树菇30克、胡萝卜半根、姜4小片、盐适量。
做法:
1、排骨切块洗净备用。茶树菇提前半小时泡发好。
2、胡萝卜去皮切滚刀块,姜切片备好。锅下水烧开后,放入排骨焯水,然后洗净排骨表面浮沫。
3、将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里,加入适量的水。后把内盅放入电炖盅里,盖上盖子,加入适量的水。
4、四小时后听到响铃就炖好了,加入适量盐即可开吃。
功效:茶树菇有健胃止泻之功效,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶树菇炖排骨汤,是一款秋季健脾养胃汤。
二、莲藕红豆章鱼煲猪踭汤
材料:莲藕800克,红豆、莲子各50克,红枣5个,章鱼干1只,猪踭500克,陈皮1/3个,生姜3片。
做法:
1、各物洗净,莲藕去节、切段
2、红豆、莲子、章鱼稍浸泡;红枣去核
3、猪踭切块,与生姜一起下瓦煲,加水3000毫升,武火煲沸后改文火煲两小时,下盐便可。
功效:莲藕能健脾、开胃、养血。红豆亦为旺血之食材。猪踭为猪肉之上乘,常为广东民间入汤之用,关键此汤中加入章鱼干既养阴又让汤味更鲜美、可口。
此汤甘润鲜美可口,有健脾益气、养胃生津、滋阴补肾之功。
三、猪骨山药汤
材料:猪脊骨适量、山药适量、嫩玉米适量、桂皮适量、生姜适量、香叶适量、枸杞适量、精盐适量。
做法:
1、猪脊骨洗净,用刀斩成小块。把猪脊骨焯水,去血沫捞出备用。
2、砂锅里添足水,放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。
3、嫩玉米切成小块。砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块,小火继续炖制。
4、山药去皮,切滚刀块。把山药块倒入砂锅。洒入枸杞。调入适量精盐,小火煮10分钟即可。
功效:山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效,是秋季脾胃虚弱者的最佳药方。
四、黄芪煲牛肚汤
材料:黄芪50克、牛肚500克、红枣3个、生姜4片。
做法:
1、黄芪稍浸泡,洗净
2、把牛肚处理干净,用盐再搓擦净
3、红枣去核,一起下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。
功效:民间认为牛肚能消积除滞健脾益胃,而中药黄芪性味平和,具健脾补中、益气之功。合而为汤则有益气血、健脾胃之功,主治脾胃气虚型的消化不良、气短乏力、食后腹胀等。
五、风栗鲜淮山红枣煲鲜鸡汤
材料:鲜淮山1条、风栗肉12个、红枣6个、鸡半只、猪瘦肉100克、生姜3片。
做法:
1、各物分别洗净。
2、鲜淮山刮皮、切块,风栗肉切对半。
3、鸡去脏杂、尾部,一起与瘦肉、姜和红枣下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后,改文火煲约2小时,下盐便可。
功效:鲜美清润,有益气生津、健脾养胃、强筋壮骨之功,且男女老少皆宜。
健脾养胃祛湿的食疗方
1、老姜茶
材料:红茶6克,老生姜10克,蜂蜜适量。
制作:将红茶叶与老生姜加清水煎茶,待温时,调入蜜糖饮用。
功效:温中散寒,健胃消食。适用于寒邪所致胃痛。
注意:湿热型胃痛不宜用。
因此,在气温变冷的时候,宜进食温中散寒之品祛除寒邪,给胃部温暖,可减少胃壁的肌肉收缩痉挛,常可使胃痛得到缓解。
2、良姜粥
材料:高良姜末15克,大米100克。
制作:先将高良姜末置粥锅内,并加入清水2000毫升,用中火煎至1500毫升,去良姜渣,再放入洗净大米用文火煮成糜粥。温热服食。
功效:本粥能温胃行气,散寒止痛。适用于脾胃虚寒或感受风寒引起的胃痛。
注意:本粥不宜冷服。
3、肉桂砂仁炖牛月展
材料:肉桂3克,砂仁6克,陈皮3克,鲜牛月展250克,生姜3片。
制作:先将肉桂刮去粗皮,砂仁打碎,陈皮、生姜洗净。牛月展洗净切块,飞水去膻味。然后把全部材料放入炖盅内,加凉开水适量,隔水炖2小时,调味食用。
功效:温中散寒,行气止痛。
注意:湿热胃痛不宜食用本炖品。
养胃吃什么好 六款药膳暖胃健脾
4、白胡椒酿红枣
材料:红枣5个,白胡椒10粒。
制作:先将红枣洗净去核,白胡椒略打裂开。然后在每个已去核的红枣内放入白胡椒2粒,待煮饭时,放在饭面上蒸熟食用。
功效:温中补脾,暖胃止痛。适用于寒性胃痛。
健脾养胃祛湿的食物
猪肚:猪肚即猪的胃,以形补形,效果特别好。脾胃虚弱的老年人、妇女和孩子,用猪肚炖汤喝可以急补脾胃,对由脾胃不适引发的其他疾病也有很好的辅助疗效。
羊肉:羊肉含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分,常被人们用作冬季御寒和进补壮阳的佳品,具有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒去湿之功效。
狗肉:性温味甘,具有安五脏、暖肾壮阳之功效,善治脾胃虚寒之症疾。在冬季里常吃狗肉,对于脚冷、腰痛、体质虚弱者有良好的保暖御寒作用。
牛奶:牛奶补肺胃,生津液,润大肠,对阴虚胃痛,津亏便秘有很好的治疗作用。对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况也有非常有效的治疗效果。患有腹泻、脾虚症、湿症等患者在日常生活中不合适过量的饮用牛奶。
核桃:它含有40-50%的脂肪,其中多数为不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇,防止动脉硬化及高血压之功效。核桃仁中还富含磷脂和维生素E,具有增强细胞活性,促进造血功能,增进食欲之功效。这些都对提高身体健康,抵御寒冷大有益处。
板栗:栗子性味甘温,入脾、胃、肾三经,有养胃健脾、强筋活血等功效。适用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻。
22种偏方调治女性不孕
偏方一、米酒炒海虾
配方:鲜海虾400克,米酒250克,葱花、姜末、精盐各适量。
制法:海虾洗净去壳,放入米酒浸泡10分钟。香油入热锅中烧沸后加葱花爆锅,再加入虾、盐、姜末翻炒至熟即可。
功效:温补肾阳、活血调冲,适用于肾阳虚型不孕。
用法:佐餐食用,每日1次。
偏方二、鹿鞭鸡
配方:鹿鞭100克,当归25克,枸杞子15克,黄芪15克,生姜3片,嫩母鸡1只,阿胶(阿胶产品)25克。
制法:将嫩母鸡宰杀后去毛剂内脏,洗净,与前5味同煮。开始用武火煮沸后,改用文火炖至鸡烂,再入阿胶,待阿胶溶化后,调味即可。
功效:温补肾阳、活血调冲,适用于肾阳虚型不孕。
用法:佐餐或单独食用,连吃多次。
偏方三、韭菜炒鸡肉
配方:韭菜300克,鸡肉100克,猪肾60克,虾米20克,精盐适量。
制法:将韭菜洗净,切段;鸡肉洗净,切丁;猪肾剖开去筋膜,洗净切片;虾米洗净,沥干水、将鸡肉丁、猪肾片及虾米先下锅煸炒至将熟时下入韭菜炒熟,加盐调味即可。
功效:温补肾阳、活血调冲,适用于肾阳虚型不孕。
用法:佐餐食用,可经常食用。
偏方四、芡实莲子粥
配方:芡实30克,莲子30克,粳米60克,冰糖适量。
制法:将莲子、芡实、粳米洗净入锅,加适量水浸泡1小时后,先用旺火烧沸,再用小火熬煮成粥,下冰糖调好味,再稍焖片刻即可。
功效:温肾补气,适用于肾阳虚型不孕
用法:作早晚食用,常食有效。
偏方五、雪莲鸡汤
配方:母鸡1只,雪莲花30克,当归、黄芪、党参各10克,精盐适量。
制法:将母鸡宰杀后去毛及内脏,洗净,将上述药洗净,与鸡一同入锅,加适量水炖至熟,加盐调味即可。
功效:温补肾阳,对治疗肾阳虚型不孕有良效。
用法:食肉喝汤,每日1~2次,吃完后,相隔数日再煮再吃。
偏方六、肉桂粥
配方:肉桂粉1~2克,粳米100克,砂糖适量。
制法:将粳米洗净,加适量水煮粥,待粥将熟时放入肉桂粉,用文火再煮,至粥稠时调入砂糖即可。
功效:温中补阳,适用于宫冷不孕,虚寒痛经等症。
用法:每晚睡前空腹温服。
偏方七、雀肉仙茅汤
配方:麻雀1至,大枣10克、仙茅15克、芡实60克、食盐适量。
制法:将麻雀宰杀,去毛及内脏,洗净;大枣洗净去核,与仙茅、芡实一同入砂锅内加水适量,武火煮沸后用文火炖2小时,最后加盐调味即可。
功效:温肾壮阳,适用于阴冷不孕,带下、子宫发育不良。
用法:食肉喝汤,每日1次,吃完后,相隔数日再煮再吃。
偏方八、虫草全鸡
配方:冬虫夏草10克、老母鸡1只,姜、葱、胡椒粉、食盐、黄酒适量。
制法:将老母鸡宰杀后洗净,鸡头劈开后纳入冬虫夏草10枚扎紧,余下的冬虫夏草与葱、将、同入鸡腹中,放入砂锅内,再注入清汤,加盐、胡椒粉、黄酒,上笼蒸一个半小时,出笼后去姜、葱即可。
功效:补肾助阳、调补冲任,适用于肾阳虚型不孕。
用法:食肉喝汤,每周1~2次。
偏方九、养精种玉汤
配方:熟地黄(九蒸)30克,当归(酒洗)、白芍(酒炒)、山茱萸(蒸熟)各15克。
制法:将上五味煎取药汁。
功效:补肾养血、调冲益精,适用于肾阴虚不孕。
用法:日服2次,3个月有效。
偏方十、核桃枸杞粥
配方:核桃仁50克,枸杞子15克,粳米适量200克。
制法:将核桃仁洗净捣碎,大米、枸杞子洗净,共同煮粥。
功效:滋肾补阴,养血益精,适合肾阴虚不孕者经常食用。
用法:每天1次,经常服食。
偏方十一、枸杞番茄肉丁
配方:猪肉250克,枸杞子15克,番茄酱50克,酒、盐、淀粉、白醋各适量。
制法:将猪肉洗净后切成小丁,用刀背拍松,加酒、盐、湿淀粉拌匀,腌制15分钟后,滚上干淀粉,用六七成熟的油略炸后捞出。待油热后复炸并捞出,油沸再炸至酥盛起,枸杞子磨成浆调入番茄酱、糖、白醋做成酸甜卤汁后倒入余油中炒浓后投入肉丁拌匀即可。
功效:补益肾精、滋养阴血,适用于肾阴虚型不孕。
用法:每天1次,经常服食。
偏方十二、开郁种玉汤
配方:白芍(酒炒)30克,当归(酒洗)、白术(土炒)各15克,香附(酒炒)、牡丹皮(酒洗)、茯苓(去皮)各9克,花粉6克。
制法:将上药加适量水煎取药汁。
功效:疏肝解郁、调经种子,适用于妇人肝气郁结所致的不孕症。
用法:每日1剂,分2~3次服。
偏方十三、佛手酒
配方:佛手30克,白酒1000毫升。
制法:将佛手用清水润透发软后,切成1厘米见方的小块,稍候,下入酒坛内,再加入白酒,封口浸泡,每隔5日,开坛搅拌1次,浸泡20日后,即可开坛,滤去药渣即成。
功效:疏肝理气,适用于妇人肝气郁结所致的不孕症。
用法:每日2次,每次10~20毫升。
偏方十四、香附粥
配方:香附10克,粳米100克。
制法:将香附加水煮,去渣取汁,用药汁与粳米同煮为粥。
功效:疏肝解郁,适用于妇人肝气郁结所致的不孕症。
用法:可早晚餐食用。
偏方十五、土茯苓猪肉汤
配方:土茯苓50克、芡实30克、金樱子15克、石菖蒲12克,猪瘦肉100克。
制法:将猪瘦肉洗净、切块,与土茯苓、芡实、金樱子、石菖蒲一起入锅,加适量清水,用慢火煲汤,待猪肉熟烂时加食盐调味。
功效:健脾补肾、解毒祛湿。适应慢性盆腔炎、阴道炎、宫颈炎,对于盆腔炎症性不孕症亦有不错的效果。
用法:饮汤食肉。
偏方十六、启宫粥
配方:制半夏、茯苓、陈皮、苍术各10克,香附,神曲各12克,川芎6克,粳米100克。
制法:将制半夏、茯苓、陈皮、苍术、香附、神曲、川芎加适量水煎煮后去渣留汁,加入洗净的粳米煮粥。
功效:健脾燥湿、化痰去脂,适用于痰湿不孕,肥胖症。
用法:每日2次,空腹温服。
偏方十七、荔枝核蜜饮
配方:荔枝核30克,蜂蜜20克
制法:将荔枝核敲碎后放入砂锅,加水浸泡片刻,煎煮30分钟。去渣取汁,趁温热调入蜂蜜,拌合均匀,即可。
功效:理气、利湿、止痛,主治各类慢性盆腔炎,下腹及小腹两侧疼痛,不舒,心情抑郁,带下量多;对于盆腔炎症性不孕症亦有不错的效果。
用法:早晚2次分服。
偏方十八、少腹逐瘀汤
配方:小茴香(炒)7粒,当归、蒲黄各9克,没药(研)、川芎、赤芍、五灵脂(炒)各6克,延胡索、肉桂各3克,干姜(炒)0.6克。
制法:将上药加适量水煎取药汁。
功效:活血化瘀、温经止痛,适用于淤血阻滞所致之久不受孕等症。
用法:每日1剂,分2~3次服。
偏方十九、月季代代饮
配方:月季花5朵,代代花10克,枳实3克,黄酒10毫升,冰糖适量。
制法:将月季花和代代花、枳实加水150毫升用文火煎之,取汁100毫升加黄酒,冰糖调匀即可。
功效:活血化瘀、行气调经、减肥祛瘀,有利于肥胖而有血瘀的不孕妇女。
用法:每日1次,趁热饮用。服用期间,切记气恼优思,否则药效大减。
偏方二十、益母草童子鸡
配方:益母草15克,童子鸡500克,绍酒、白糖、精盐、香油、葱、姜适量。
制法:将益母草洗净放入碗内,加绍酒、白糖用大火蒸1小时后取出,用纱布过滤取汁。童子鸡宰杀去毛、头、爪机内脏,入锅中加绍酒、葱、姜和适量水,用大火煮沸后改小火、煨至鸡肉熟烂。然后去葱姜加益母草药汁、香油、精盐即成。
功效:活血化瘀、调经止痛,用于妇女经脉阻滞引起的月经不调、痛经、闭经、久不受孕等疾病。
用法:食肉喝汤
偏方二十一、当归益母活血粥
配方:当归15克,益母草10克,粳米100克,红糖15克。
制法:将上两味药入砂锅加水,煎取药汁,去渣;然后加入粳米、红糖同煮为粥。
功效:活血化瘀、调经止痛,是治疗气滞血瘀型不孕症的食疗佳品。
用法:经前7天开始服用,早晚各1次,温服,至月经来潮。
偏方二十二、鱼子豆腐
配方:嫩豆腐500克,鲤鱼鱼子50~150克,鸡蛋1个,川芎10克,合欢花10克,面粉、水淀粉、生姜丝、葱、细盐、料酒、酱油、花椒、味精、猪油各适量。
制法:将豆腐入沸水中汆烫,捞起沥水,切块;将川芎、合欢花置瓦罐中水煎2次,取汁备用;将蛋清打入碗中,加入盐、水、淀粉,拌成面糊。起锅,加油烧热后,将豆腐逐块蘸蛋清糊下锅,炸成红黄色捞出,装入瓷碗中上笼蒸熟。另起锅,将煎好的药汁倒入锅中,放入鲤鱼鱼子、姜丝、细盐、料酒、花椒、葱、酱油,用大火煮至鱼子熟时,放入水淀粉、味精,勾芡,将芡汁浇在豆腐上即可。
功效:疏肝理气、活血止痛,是一个很好的治疗气滞血瘀型不孕症的补品。
用法:佐膳食,有条件者可常食。
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