百合冰糖饮——润肺止咳安神去烦

百合冰糖饮——润肺止咳安神去烦

冰糖大家都很常见的吧，也经常吃，除了烹饪食物用以外，还可以泡水喝，还有一些甜品中都用的上冰糖哦，它可以有补充糖分的作用，而且也可以起到滋阴的作用哦，来看看这道百合冰糖饮的做法吧，可以有安神的作用，还可以止咳润肺。

食疗功效:润肺止咳、安神去烦

营养价值:肺燥咳嗽时、口干咽燥时、风热感冒时、心烦不眠时

适宜人群:咽喉不适、咳嗽等人群饮用

禁忌人群:脾胃虚寒者、腹部冷痛者

所需材料

主要食材雪梨、干百合、冰糖

泡法

1、将雪梨清洗干净、去皮，果肉切成小块，装入盘中;百合干清洗干净，放入温水中泡发，备用。

2、准备一个煮锅，加入适量的清水，放入雪梨块和百合干，大火烧沸后，加入冰糖，改用小火煮至百合软烂即可离火，待茶汤温热后饮用。

功效与作用

雪梨有清热止渴、除烦解渴、生津润燥、清热化痰之功效的功效，雪梨富含的果胶可以帮助通便，是滋养排毒佳品。百合干百合干含有多种人体所需的氨基酸，营养价值很高，可以理气健胃、利湿消积、安神去烦、抗衰老、解毒、促进血液循环和增强人体免疫力等功效。百合冰糖饮这款茶饮不仅可以润肺止咳、补中益气、宁心安神，还能美容养颜哦。冰糖和雪梨的搭配，可以起到清热解毒的作用，对于安神排毒有好处，同时也可以起到滋阴的效果呢，对于提高体质，安神养心有好处，还可以起到润肺的作用。

百合冰糖饮的制作方法你学会了吧，适合秋季食用，可以起到滋阴润燥的作用，还可以润肺止咳化痰的哦，对于提高体质有好处，而且适合秋冬季节食用，对于去燥消肿有好处，还可以起到排毒的功效，赶紧试试这道汤品吧。

百合莲花汤：润肺止咳，养心安神

材料

百合100克，莲子50克，黄花15克，冰糖15克。

做法

将百合、黄花用水洗净，装入盆内。

莲子去掉两头及皮，捅掉心，洗净，也放入汤盆内。

汤盆内加入清水500克，上笼用大火蒸熟后，放入冰糖，再蒸片刻即成。

服法

早、晚空腹服，每天1剂。

性味归经

百合性平，味甘，无毒，归五脏诸经。

食性配伍

百合，寒证者慎食。

养生堂提示

《神农木草经》说：百合，味甘平。主治邪气腹胀心痛，利大小便。补中益气，生川谷。此汤能润肺止咳，养心安神，健肤美容。适用于肺热燥咳、低热虚烦、惊悸失眠、健忘、早衰、皮肤粗糙、颜面皱纹增多等症。本品健脾开胃，同精敛汗，为夏日清热滋补佳品。

百合和什么一起煮润肺

百合银耳参汤
食材：百合、太子参、银耳各适量，冰糖适量。
做法：将百合、太子参用清水洗净，银耳浸泡后去根部黑蒂，加水适量，共煮汤，水沸30分钟后，加入冰糖见溶化即成。
功效：边喝可养阴入内，清心安神，银耳滋阴润燥，益气养胃之效，两者煮汤同食可起到润肺止咳，益气养阴，生津安神的作用，能辅助治疗失眠，多梦，健忘，焦虑等症。
雪梨银耳百合汤
食材：银耳、雪梨、枸杞、百合各适量，冰糖适量。
做法：雪梨洗净，去皮、去核，切小块待用。银耳泡半小时后，洗净撕成小朵;百合、枸杞洗净待用。锅中倒入清水，放银耳，大火烧开，转小火将银耳炖烂，放入百合、枸杞、梨、冰糖，炖至梨熟即可。
功效：滋阴润燥，开胃消食。干燥的秋冬季，需要温暖的滋补，喝这款甜汤最爽口，而且很润肺。银耳生平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。
百合鸡汤
食材：百合15克、淮山药15克、莲子15克、薏仁30克、芡实15克、党参20克、白蒺藜10克、乌骨鸡1只(约1000克)
做法：先将乌骨鸡去毛及内脏切块。放入炒锅内加水适量炖至半熟时，再加入上述药物同炖至鸡肉烂熟，食鸡肉、饮汤。
功效：百合与鸡肉炖汤，可以有效益气补虚，养胃健脾。百合补中益气，清心安神，鸡肉则有温中益气补血，健脾胃之效。百合鸡汤是一道具有食疗功效的料理。常食可以使皮肤柔嫩，皱纹减少，消除雀斑，润泽生辉。
百合雪梨枸杞汤
食材：泡发好的百合，冰糖，雪梨两个，泡好的枸杞
做法：锅中水烧开，放入冰糖和百合，改小火熬煮20分钟，加入雪梨和枸杞，再用小火煮五分钟，煮好啦，起锅装碗，很清甜的，孩子很喜欢喝。
功效：百合润肺养阴，梨生津止渴，清热润肺，祛痰止咳，用雪梨和百合一同煮汤，能起到很好的润肺止咳功效。适于肺热咳嗽多痰的人，是一种适合青少年、中老年秋，用于秋冬季调理的保健食品。
莲子百合龙眼汤
食材：莲子100克，百合20克，桂圆肉30克，蜂蜜适量。
做法：将莲子、百合用水泡发;桂圆肉洗净。锅中倒入适量水煮开，放入莲子熬和百合再煮约15分钟，关火，加入适量的蜂蜜调匀即可食用。
功效：莲子百合龙眼汤是一道以莲子、百合及龙眼为主要原料，精心煮制而成的美味汤点，莲子有清心除烦、健脾益气的作用;百合有宁神镇静的作用，是非常好的补养食物，也是瑜伽饮食中补充身体能量的阳性食物。