芫荽鲇鱼粥——温经散寒补肾壮阳

芫荽鲇鱼粥——温经散寒补肾壮阳

芫荽你吃过的吧，就是我们经常吃的香菜哦，它的口感很特别哦，可以有补虚劳的作用，对于促进食欲开胃健脾是不错的选择呢。芫荽可以和很多的食物相互搭配，可以提升食物的营养和口感，来看看这道可以有补肾壮阳作用的芫荽鲇鱼粥的做法吧。

营养价值:

蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素A、C，胡萝卜素、钙、钾

适宜人群:

一般人群皆可食用

禁忌人群:

鲇鱼是发物，痼疾、疮疡患者慎食

芫荽鲇鱼粥

所需材料

大米90克、鲇鱼50克、芫荽适量、料酒适量、姜丝适量、枸杞适量、香油适量、盐适量、味精适量

芫荽鲇鱼粥的做法

1、大米洗净稍浸泡;鲇鱼肉去刺、切片，用料酒腌渍去腥。

2、大米放入沸水锅中，煮至五成熟。

3、放入鱼肉、枸杞子、姜丝煮至粥熟，加盐、味精、香油调匀，撒上芫荽末即可。

功效与作用

鲇鱼是催乳的佳品，具有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用，是妇女产后滋补的必选食物。芫荽具有发汗透疹、消食下气、暖脾胃、通利肠道的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。芫荽鲇鱼粥此粥具有温经散寒、补肾壮阳、滋阴养血、补气开胃、利尿通便的功效。这样的一款食谱可以有很好的补虚劳的作用哦，对于健脾胃来说有好处，还可以有润肠的作用，是不错的养生保健的食谱类型哦，同时也可以有滋补五脏的效果。

芫荽鲇鱼粥的制作方法你都知道了吧，其实芫荽鲇鱼粥的好处有很多，可以有润肠通便的作用哦，而且有促进食欲的效果，对于滋补肝肾有好处，还可以有促进食欲的功效呢，大家可以试试这样的养生保健的食谱类型哦，对健康有好处。

做鱼煲怎么做法

飘香鲇鱼煲
食疗功效:益气健脾、调理肠胃、润肠通便、利尿消肿、催乳、清热解毒
营养价值:蛋白质、膳食纤维、多种维生素、矿物质和微量元素、异黄酮等
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其以老、幼、妇女产后及消化功能不佳的人最为适用
禁忌人群:鲇鱼是发物，痼疾、疮疡患者慎食
飘香鲇鱼煲所需材料
主要食材鲇鱼、豆腐、小白菜、香菇
飘香鲇鱼煲的做法
1将鲇鱼收拾干净斩块;豆腐洗净切块;小白菜洗净切段;香菇洗净撕成块备用。
2净锅上火倒入水，调入盐，下入鲇鱼、豆腐、小白菜、香菇煲至熟即可。
飘香鲇鱼煲的功效与作用
鲇鱼是催乳的佳品，具有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用，是妇女产后滋补的必选食物。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。小白菜具有解热除烦、润肠通便、清肝、养颜美容、抗衰老和促进人体新陈代谢的功效。飘香鱼煲此汤具有益气健脾、调理肠胃、润肠通便、利尿消肿、催乳、清热解毒的功效。这样的一款鱼肉的做法适合多种人群，女性可以有美容养颜的作用，而且还可以滋阴润燥，对于产妇有很好的增强体质的作用。适合多种人群的食用。

八须鱼煲怎么做？

八须鱼八须鱼就是八须鲶鱼，猫鱼淡水鱼鲶鱼不仅像其它鱼—样，含有丰富营养，而且肉质细嫩美味浓郁，易消化、刺少、开胃，特别适合老人和儿童。鲶鱼有二十几种做法，其中水煮鲶鱼、麻辣鲶鱼、大蒜烧鲶鱼、滋补鲶鱼头等很受欢迎。其中水煮鲶鱼不是很辣，但肉质细腻鲜美。麻辣口味的大蒜烧鲶鱼，则是香辣诱人。如果您想大补，可来一个滋补火锅仔，有花旗参、沙参、党参、淮山、苡仁、大枣、枸杞等作调料，既有滋补效果又美味可口。另外这里的辣椒取自贵州的小灯笼椒，如加上冰糖泡制会很香甜，可去掉辣椒的火气，因此即使怕长痘痘的女士也可大胆品尝。
鲶鱼，又名生仔鱼、鲶巴郎、胡子鲢，学名鲇鱼。鲶鱼不仅像其它鱼—样，含有丰富营养，而且肉质细嫩美味浓郁，易消化、刺少、开胃，特别适合老人和儿童。在四川提到老字号“周鲶鱼”，就像在北京说起“老北京炸酱”，十分正宗好吃。位于西四环定慧桥西侧阜石路的四川周鲶鱼山庄，秉承四川总店特点，是一家以长江上游所产的野生鲶鱼为主打特色的正宗川菜餐馆。
鲶鱼有二十几种做法，其中水煮鲶鱼、麻辣鲶鱼、大蒜烧鲶鱼、滋补鲶鱼头等很受欢迎。其中水煮鲶鱼不是很辣，但肉质细腻鲜美。麻辣口味的大蒜烧鲶鱼，则是香辣诱人。如果您想大补，可来一个滋补火锅仔，有花旗参、沙参、党参、淮山、苡仁、大枣、枸杞等作调料，既有滋补效果又美味可口。另外这里的辣椒取自贵州的小灯笼椒，如加上冰糖泡制会很香甜，可去掉辣椒的火气，因此即使怕长痘痘的女士也可大胆品尝。
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黄焖鲶鱼球
【功效】
八须鲶鱼含有多种营养素，其中尤以脂肪含量居鱼类之首，对产妇具有较好的滋阴开胃、催乳利尿等功效。
【用料】
鲶鱼500克、火腩15克、蒜子15克、生姜5克、冬菇15克、葱10克、花生油500克(实耗油20克)、盐5克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒5克、麻油1克、蚝油3克、湿生粉适量。
要点：
鲶鱼有泥味，在调味时，要稍重点，焖时火候要掌握好。
1、鲶鱼切好起肉，切成球，火腩切成块，蒜子切去两头，冬菇切成片，生姜切成片，葱切段。
2、鲶鱼球加少许盐、味精、湿生粉、绍酒腌好，烧锅下油，待油温90度，下入鲶鱼球，泡至八成熟，捞起待用，炸好蒜子。
3、锅内留油，放入姜片、蒜子、葱段、火腩块、冬菇片，一起用大火炒香，投入鲶鱼球，注入上汤，调入剩下的盐、味精、胡椒粉、蚝油烧至入味，用湿生粉勾芡，淋入麻油，即可出锅入碟。