红枣炖鲈鱼——化痰止咳润肤美容(鲈鱼汤可以加芹菜和红枣吗？)

红枣炖鲈鱼——化痰止咳润肤美容

鲈鱼是一种经常吃的鱼肉类型，它的营养物质比较多，比如说我们从鱼肉中可以补充丰富的钙质，蛋白质和矿物质，对于提高体质补虚劳有好处。吃鲈鱼的好处有很多，而且也可以有美容的作用，来看看红枣炖鲈鱼的做法吧，看看它有怎样的好处。

营养价值:

蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、钙、铁、锌、磷

适宜人群:

一般人群皆可食用

红枣炖鲈鱼

所需材料

鲈鱼1条、红枣8颗、柠檬1个、老姜少许、香菜少许

柠檬红枣炖鲈鱼的做法

1、鲈鱼洗净切块;红枣泡软去核;柠檬洗净切片。

2、汤锅内倒入1500毫升水，加入红枣、姜片、柠檬片，以大火煲至水开，放入鲈鱼，改中火继续煲半小时至鲈鱼熟透，按个人口味放入香菜即可。

功效与作用

鲈鱼具有健补肝肾、益脾胃、化痰止咳、健身补血等功效，对慢性肠炎、慢性肾炎、手术后伤口愈合等有食疗作用，对骨骼组织也有益处。红枣具有补血养肝、养血安神、健脾和胃、补中益气、滋阴补阳的功效。柠檬具有化痰止咳、生津解暑、健脾开胃、延缓衰老和抑制黑色素沉淀的功效。红枣炖鲈鱼此汤品具有健脾开胃、生津消暑、补血养肝、化痰止咳、润肤美容的功效。这样的一款食谱可以起到润肤的作用，对于美容养颜来说效果不错，而且也可以有健脾胃的作用，对于提高体质来说很不错都 ，而且也可以有补肝肾的效果，是不错的一款养生保健的食谱哦。

这道红枣炖鲈鱼适合多种人群食用，而且也可以起到补虚劳的作用，对于提高体质抗衰有好处，还可以有抑制黑色素沉淀的效果哦，对于提高人体的免疫力来说是不错的选择，这样的食疗方法不妨试试吧，效果还是很不错的呢。

鲈鱼汤可以加芹菜和红枣吗？

鲈鱼汤当中是可以加入芹菜和红枣的。这是因为芹菜和红枣并不会和鲈鱼相克。
芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，能促进胃液分泌，增加食欲；常吃芹菜，尤其是芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。
1、清热解毒
常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。
2、利尿消肿
芹菜含有利尿有效成分，消除体内水钠潴留，利尿消肿临床上以芹菜水煎有效率达85.7％，可治疗乳糜尿。
3、醒酒保胃
芹菜属于高纤维食物，可以加快胃部的消化和排除，然后通过芹菜的利尿功能，把胃部的酒精通过尿液排出体外，以此缓解胃部的压力，起到醒酒保胃的效果。
4、平肝降压
芹菜含酸性的降压成分，它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
5、镇静安神
从芹菜子中分离出的一种碱性成分，有镇静作用，对人体能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的兴奋，有利于安定情绪，消除烦躁。
6、养血美颜
芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
7、防癌抗癌
芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间；减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。
营养价值
芹菜含芹菜素、芹菜苷、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、维生素P,及钙、磷、铁、钾等矿物质。叶中还含有维生素E，而茎中不含此物，由此可知芹菜叶比芹菜茎营养价值更高。