鹧鸪石斛炖花胶——滋补气血消炎(花胶怎么做好吃 推荐9种做法)

鹧鸪石斛炖花胶——滋补气血消炎

我们每天都要吃不同种类的食物，当然食物的种类不同营养价值是不同的，所以要注意合理均衡的补充营养成分哦。不知大家吃过鹧鸪没有，家养的家禽营养丰富，而且还可以有去肝火滋补气血的作用，来看看这道鹧鸪石斛炖花胶的做法。

鹧鸪石斛炖花胶

材料：鹧鸪一只，印尼黄花胶40克，石斛6克。

做法：

1、鱼胶用清水浸泡两个钟至软，洗净表面的灰尘、去除油脂(摸上去油油的黄色那些东西就是油脂)，如果要保持鱼胶原只的形状，鱼胶里面也要冲洗干净。

2、鹧鸪洗净，剪成小块，冲入100度开水，浸泡5分钟后倒掉血水，然后冲洗干净并分到两个炖盅里。

3、将石斛一起放入盅内，每小盅加开水一碗，同时炖盅外也加入开水，定时快炖2小时。

4、因这款鱼胶较小，故要比鹧鸪慢下半小时左右。剩余1.5小时时，将鱼胶剪成几小段，放入炖盅。

5、炖好后加入盐等调味料即可食用。

功效：此款炖汤男女老少皆宜。现代人阴虚体质和痰湿体质居多，冬季干燥，不妨在炖汤时下点石斛，能够养胃生津、滋阴补气。鹧鸪可治贫血和消除眼疲劳、增进人体机能、防风湿和神经疼、消炎镇痛、退热消痛、营养滋补。妇女在哺乳期间食用鹧鸪，对促进婴儿的体格和智力发育具有明显效果。这样的一道美食具有滋补气血的作用，而且还可以有效的缓解疲劳，对于经常用脑或者是用眼人的人来说是不错的调理食疗方法，而且还可以有增强体质的作用，适合各类人群。

鹧鸪石斛炖花胶的具体的做法，大家都学会了吗，爱吃的你赶紧行动起来吧，为了我们的健康和美丽可以通过这样的食物来给予身体的补给，不仅可以有抗衰老的作用，而且还可以滋补气血消炎去肝火，大家不妨试试。

花胶怎么做好吃 推荐9种做法

1 花胶当归汤材料：花胶、当归、红枣

做法：将鱼胶以及当归提前洗干净，然后和红枣一起放入锅中，加上清水煎汤服用。

功效：这道食谱每天早晚各服用一次，可以长期坚持服用，具有大补气血的功效，特别适合再生障碍性贫血患者服用。

2 花胶石斛养颜补气汤材料：花胶、石斛、当归、红枣、排骨

做法：首先我们需要将石斛、鱼胶以及当归洗干净，然后提前用清水浸泡三个小时，注意泡发的水不能倒掉避免浪费，因为药材的药性也会浸泡出水利。将红枣以及排骨洗干净，然后排骨需要提前飞水去掉血水。将所有的材料一起放入炖锅中，再加上清水，清水一定要能够淹没原材料，然后小火炖煮三个半小时就可以了。

功效：这道食谱建议每周服用2次，不能够每天都服用，但是可以长期坚持。科学服用这种方子后可以起到滋阴养颜以及补气血的作用，同时补心安神的效果也不差。

3 花胶红枣莲子芡实汤材料：花胶、红枣、莲子、芡实

做法：将所有材料一起放入锅中炖煮，大约两个小时候后就可以起锅了。注意这道方子中红枣不能够放太多，控制在2粒到4粒左右就足够了，避免吃多上火。

功效：这道食谱每天早晚都可以服用，一年四季也没有禁忌的。服用后具有补肾益气以及补血养性、美容养颜以及安神等效果，女性服用后可以看到自己的肌肤在慢慢的变好。

4 花胶红枣汤材料：花胶、红枣

做法：将花胶和红枣洗干净后直接放入锅中炖煮，起锅之前可以根据个人的口味不同而加入适量的冰糖，搅拌后直接服用。

功效：这道食谱制作方法非常的简单，但营养价值又非常的高，服用后具有很好的滋补以及美容效果。专家告诉我们，科学的服用这道花胶红枣汤可以起到养血安神、滋润肌肤、健脾益胃以及养肝益气的功效。

新鲜石斛怎么搭配煲汤

石斛是一种中药材，具有入药治疗疾病的作用，同时也可以有补气血的效果哦。石斛可以有很多的食用方法，可以有滋阴补血的功效，如何食用呢，可以泡水啊，或者是煲汤食用，来看看这道石斛虫草花煲汤的做法吧，可以有促进食欲补气血的效果。
石斛虫草花煲汤
主料：瘦肉250克，虫草花50克，石斛30克
辅料：百合20克、麦冬10克、蜜枣1个、盐1小匙
做法：
1、将瘦肉洗净，切成块。
2、将虫草花、石斛、百合、麦冬、蜜枣等材料洗净。
3、汤煲内加入适量的水，将所有煲汤的材料一起放入。
4、盖上锅盖，开大火烧。
5、大火烧开后，表面会有一层浮沫，用汤勺将浮沫撇去。
6、再开小火慢慢煲1.5个小左右，关火前5分钟加盐即可。
石斛虫草花煲汤用主要食材是虫草花，虫草花可以平喘止咳，对于秋季容易干咳的人们，可以用虫草花来熬汤，可以滋润喉咙，利于肺气肿和气管炎。虫草花可以壮阳补肾、增强体力和精力，对于恢复头脑清醒和提高大脑记忆力都有良好作用。虫草花是改善心脑血管疾病的“良药”。石斛虫草花煲汤中还含有石斛，它能养阴清热，益胃生津。有一定解热镇痛作用;能促进胃液分泌，助消化，这样的一款食谱可以起到止咳化痰的作用，对于秋季滋阴润燥有好处，而且还可以有提高大脑记忆力的作用呢，对于保护心血管也有好处，而且经常吃一些滋补的虫草可以有提高体质的效果，对于促进消化滋阴补气血有一定的效果呢。
石斛的功效
1、增强体质
紫皮石斛对于增强我们的体质是有非常重要的作用，紫皮石斛不仅是可以很好的帮助滋阴养血，而且可以很好的补充我们身体所需要的各种氨基酸和多糖，这些物质能够很好的促进我们身体免疫细胞的再生，所以对于提高我们身体免疫力有很好的作用，我们如果是在生活中经常服用的话能够非常显著的提高我们身体的素质。
2、补益脾胃
我们可以利用紫皮石斛来很好的帮助补益脾胃，我们如果是出现了消化不良和脾胃不和的状况，就是可以利用紫皮石斛来调理，而且大家如果脾胃虚弱的话，也是可以利用紫皮石斛来改善。而且紫皮的食物一般来说都是有一定的杀菌消炎的成分，能够很好的对于一些12指肠溃疡起到缓解和防治的作用。

产后贫血可以吃桂圆吗,产后什么时候吃花胶适合

产后什么时候吃花胶适合？花胶对于产妇来说是一种非常好的滋补食材，所以花胶就是鱼胶。而花胶的做法有很多。那么在产后究竟可以吃花胶吗？吃花胶有什么好处呢？接下来就由小编带着大家来一起了解一下一起看看吧。

产后什么时候吃花胶适合？
花胶是鱼身上的鱼鳔经过加工制造而成，花胶含有丰富的胶原蛋白，蛋白质和维他命等，特别容易吸收和别身体利用，经常的食用一些花胶对身体有很好的滋补作用。花胶还叫做鱼胶和鱼肚，是一种比较难得的滋补佳品。鱼胶比较适合孕妇、产妇、老人、身体虚弱和手术后的病人食用。

可以的，吃花胶产后恢复更快，伤口会愈合得好些。

1.花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。花胶含有丰富的蛋白质、胶质等，有滋阴、固肾的功效，可助人体迅速消除疲劳、对外科手术病人伤口之恢复也有帮助。外科手术后4至5日，亦可进食花胶，伤口会愈合得好些。

2.进入月子的第二周，产妇的伤口基本上愈合了。经过上一周的精心调理，胃口应该明显好转。这时可以开始尽量多食补血食物，调理气血。苹果、梨、香蕉能减轻便秘症状又富含铁质，动物内脏更富含多种维生素，是挺完美的维生素补剂和补血剂。

产妇吃花胶的做法
一、鱼翅花胶炖鸡汤

这个汤制作有点麻烦，需要提前一天泡发鱼翅，但通常复杂的程序都会有不错的味道，炖好的汤香气逼人，鲜味无比，是一种让人惦记的味道。

材料：鱼翅、花胶、鸡、瑶柱、火腿、姜片、酒

1、光鸡去头去尾去皮后飞水

2、煮滚一煲水，把鸡、瑶柱、火腿、姜片、发好的花胶倒入煲中，中火煲80分钟，然后加入鱼翅再煲40分钟，最后加入数滴白酒，再加少许盐调味就完成啦!

二、鹧鸪炖花胶

主料：鹧鸪(500克)鱼肚(25克)

辅料：西洋参(25克)

调料：盐(3克)姜(5克)

制作方法

1、鹧鸪洗净，去肠杂取肉，开水烫发过。

2、花胶(鱼肚)先发好，同西洋参(花旗参)加水放进炖盅隔水炖3个小时，加点盐便可，亦可加2片生姜同炖。

如何泡发鱼翅：

1、先用清水浸鱼翅2小时

2、煮滚一大锅水，加入姜片、浸过的鱼翅和白酒大火煮10分钟，然后熄火(盖不打开)焖10小时

3、鱼翅是有砂的，所以泡好的鱼翅要清洗干净，方法是捞起鱼翅盛入一只较密的疏筛中，放入一盘清水中漂洗，期间要换几盆水，直到盆底没有砂为止，然后沥干水份备用。

孕妇鱼胶怎么炖最有营养

鱼胶在日常生活中是比较常见的一种滋补食物，鱼胶其中富含大量的蛋白质以及多种矿物质以及多种维生素，经常食用对身体非常好，而孕妇在怀孕期间身体容易缺乏营养，可以适当的食用一些鱼胶来补充，而孕妇吃的鱼胶做法简单，营养价值丰富，孕妇可以适当的食用。
鱼胶怎么炖适合孕妇吃？
食材：母鸡400克，花胶干品30克，生姜3片，清水1200毫升，盐适量，葱花些许
做法：
1、花胶预先用温水浸泡一小时，鸡肉用水清洗，所有材料除了葱花都放入砂锅，加入清水。
2、大火烧开，撇掉汤上浮沫，转小火熬煮一个半小时，出锅前撒入葱花即可，香菇去蒂，洗净。姜洗净，切片。
3、把适量清水煲滚，放入鸡脚、鱼肚、香姑、姜同煲4小时。将煲好的鸡脚花胶汤，下盐调味即可。
孕妇吃花胶的好处：
孕妇吃花胶的好处大揭秘：
对于处在怀孕或者是坐月子妈妈们来讲，花胶的好处可是不少的。怀孕期间吃花胶，除了能有效的补充妈妈的营养之外，对以后宝宝的皮肤和抵抗力都有非常好的帮助。而坐月子吃花胶则能帮助产妇迅速恢复体力和身体机能，补血气，增强抵抗力。
花胶不仅对于孕妈们有好处，一般人吃了花胶之后，也是好处大大的，如果你想要滋补身体的话，可以吃一些花胶，如果你想要美容养颜的话，也可以选择花胶美食、总而言之，在平时的饮食中，多吃一些花胶，对身体可是很好的哦!
孕妇能经常吃花胶吗?
一般来说，花胶是可以经常吃的，不过对于孕妇来说，吃花胶的次数就不能太频繁了。五个月前宝宝的吸收能力比较弱，这个时候可以不用太频繁的吃花胶，一个星期大概吃一到两次就可以了，五个月之后，随着宝宝吸收能力的逐渐加强，可以适当的增加吃花胶的次数，一个星期吃四次也是可以的，花胶的吃法可以连续吃几天停几天，如果停顿的话对美容护肤、补血是达不到什么明显的效果的。