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驴肉莲子枸杞粥——强筋健骨补虚安神(炖驴肉的做法大全炖窍门)

时间: 2023-05-10 11:11:00

驴肉莲子枸杞粥——强筋健骨补虚安神

驴肉大家都如何食用呢,很多人都喜欢吃驴肉的,驴肉营养价值高,而且是低胆固醇的食材类型,适合各类人群,不会出现高胆固醇的情况,驴肉食用方法有很多的,今天介绍驴肉莲子枸杞粥的做法吧。

驴肉莲子枸杞粥

驴肉莲子枸杞粥所需材料

主要食材驴肉、大米、莲子、枸杞子、盐、鸡精、葱花

驴肉莲子枸杞粥的做法

1、驴肉洗净切片;莲子去心,去皮,清水浸泡;大米洗净,浸泡半小时。

2、锅内加水煮沸,下入大米、枸杞子、莲子,转中火熬煮至米粒开花。

3、放入驴肉片,用小火煮至粥粘稠,加盐、鸡精调味,撒葱花即可。

驴肉莲子枸杞粥的功效与作用

驴肉口感好、营养高,是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类,其中8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富,与莲子和枸杞一起熬煮成粥,具有滋阴养血、理气安神的功效。驴肉具有补气养血、滋阴壮阳、安神除烦、补虚养身的功效。莲子具有滋养补虚、益肾安神、强筋骨、降血压和抗癌防癌的功效。这样的粥品营养均衡,适合各类人群食用的,可以滋补气血,而且还可以有理气安神的作用,是不错的养生保健的食材类型哦,而且海尔可以强筋健骨,是补气养血的好选择,而且还可以美容安神的呢,大家不妨试试吧。

驴肉莲子枸杞粥的具体的做法和它的营养价值,大家看了以后是否有所了解了呢,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以起到保健的作用,强筋健骨补虚养生安神,对老年人有着很重要的补给的作用。

炖驴肉的做法大全炖窍门

手撕驴肉
原 料: 驴肉800克。茶树菇100克。
植物油1000克(实耗50克),精盐3克,味精6克,鸡精4克,酱油3克,料酒20克,辣妹子辣椒酱15克,蚝油10克,姜15克,整干椒10克,香葱20克,八角、桂皮各4克,红油10克,鲜汤50克。
特 色: 柔嫩鲜香,微辣。
操 作:
1、将驴肉洗净,剁成大块,放入沸水锅内焯水,去尽血污,再放入高压锅内,加香葱、姜、八角、桂皮、料酒,上火压10分钟至软烂,去骨取肉,撒成丝;整干椒切丝。
2、将茶树菇泡发,挤干水分,下入锅内炒干水分,再加入植物油、精盐、味精、胡椒粉、鲜汤稍焖入味,装入干锅内。
3、净锅置旺火上,放入植物油,烧至六成热时,下入驴丝略炸干,倒入漏勺沥干油。
4、锅内留底油,下姜丝、干椒丝炒香,再加入兔肉丝,放精盐、味精、鸡精、蚝油、豆瓣酱、辣妹子辣椒酱炒匀,加入鲜汤,稍焖入味,淋上红油,装入垫有茶树菇的干锅内即可调料比例和驴肉比例可对比增加
萍乡驴肉
制法:1、驴肉冲血洗净,加卤料煮40分钟煮熟。
2、煮熟凉干后切片备用。
3、净锅烧油4成熟放入姜蒜、干辣椒编炒,放入驴肉,加入料酒,放入原汁驴肉汤,然后放精盐、味精、白糖、胡椒粉、酱油、烧2-3分钟即可,起锅装盘,下面垫一点香菜,浇上自己调好的秘酱,浇上干辣椒角即成,驴肉有美称“天上龙肉 地下驴肉”。
长治腊驴肉
原料配方:
鲜驴肉250千克食盐1.5千克砂仁165克豆蔻165克丁香165克毕卜85克草果85克肉桂85克良姜85克花椒325克白芷85克陈皮85克草蔻85克大料325克茴香325克桂皮85克檀香85克山楂85克五味子85克广木香85克红叩85克肉豆蔻85克。
制作方法:
(1)制作腊肉的原料为驴、马、骡的鲜肉,以驴肉为佳。切肉时要按部位把肉分成前肘、后肘、前臂、后墩、元宝骨、肋条、腱子、腰球、肚厢皮等,顺着**把各部位之肉切成1~2千克的肉块,用清水浸泡12小时。
(2)洗净后放入90℃清水锅内,加调料(每15千克生肉加花椒35克、大料35克、茴香35克、食盐300克),滚煮3~4个小时。 3.出锅晾凉后将肉按部位依次放入盛有老汤的砂锅,上压小石块,炖煮12个小时(其间不断加汤)即可出锅

补肾吃什么食物 16种最佳补肾食物

1、鹌鹑--鹌鹑俗话说“要吃飞禽,还数鹌鹑”。鹌鹑肉香而不腻,一向被人们列为野禽上品。鹌鹑肉不仅味鲜美、而且营养丰富,它里面还含有多种无机盐、卵磷脂、激素和多种人体必需氨基酸。鹌鹑的肉和蛋,是非常好的补品,有补益强壮作用。祖国医学认为,鹌鹑肉可“补五脏,益精血,温肾助阳”男人经常吃鹌鹑可增强性功能并增气力、壮筋骨。
2、鸡蛋--鸡蛋是人体性功能的营养载体,是人们性爱之后恢复元气最好的“还原剂“。你知道吗?阿拉伯人在婚礼前几天,都是以葱烧鸡蛋为主,这样就可以保证在新婚之夜性生活的美满幸福。而印度医生则建议,夫妻俩在过性生活之前,应多喝由鸡蛋、牛奶和蜂蜜煮成的大米粥。在我国民间也有流传新婚晚餐煎鸡蛋的风俗。新婚夫妇性生活比较频繁,体力消耗很大,吃鸡蛋能够更好的帮助人体迅速恢复体力。
3、鸽肉--白鸽的繁殖力很强,性欲很强,雌雄交配也非常频频,这是由于白鸽的性激素分泌旺盛所造成的,所以人们把白鸽作为扶助阳气强身佳品,认为它具有补益肾气、强壮性机能的作用。
4、虾--大家都知道虾味道鲜美,并且对补益和药用作用都很高。中国医学认为,其味甘、咸,性温,有壮阳益肾、补精,通乳之功。凡久病体虚、气短乏力、不思饮食者,都可将其作为滋补食品。人们如果经常吃虾的话,可以强身壮体的效果。
5、淡菜--淡菜又叫珠菜、壳菜。它里面含有丰富的蛋白质、碘、B族维生素、锌、铁、钙、磷等物质。其味咸,性温,有温肾固精、益气补虚的效果。男子性功能障碍可以经常食用,男子常食可强壮身体增强性功能。
6、泥鳅--泥鳅它里面含有优质的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、烟酸、铁、磷、钙等物质。其味甘,性平,有补中益气、养肾生精功效。对调节性功能有很好的效果。泥鳅中含一种特殊蛋的白质,有促进精子形成作用。成年男人常常吃泥鳅可滋补强身。
 7、狗肉--在日常生活中人们很少吃狗肉,但是你是否知道狗肉味甘、咸,性温,具有益脾和胃、滋补壮阳作用。《本草纲目》载,狗肉有“安五脏,轻身益气,益肾补胃。暖腰膝,壮气力,补五劳七伤,补血等功效。用黑豆烧狗肉,食肉饮汤,对治疗阳痿早泄有很好的效果。将熟附煨姜烧的狗肉能温肾壮阳、祛寒止痛。狗肉性温热,多食可上火。凡热疡及阳盛火旺者,不宜食用。
8、韭菜--韭菜又叫起阳草、懒人菜、长生韭、扁菜等。韭菜不仅质嫩味鲜,营养也很丰富。据分析,每500克韭菜中含蛋白质10克以上,脂肪3.0克,碳水化合物19克,钙280毫克,磷225毫克,铁6.5毫克,维生素C95毫克,胡萝卜素为17.5毫克(在叶菜中,除金花菜外,含量最高)。
 9、枸杞子--枸杞子又叫枸杞。它里面含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E、多种游离氨基酸、亚油酸、甜芋碱、铁、钾、锌、钙、磷等成分。中医认为:枸杞子味甘,性平,入肝、肾、肺经,有滋补肝肾、益精明目、和血润燥、泽肤悦颜,培元乌发等功效,是提高男女性功能的健康良药。
 10、松子--松子是壮阳的最佳补品,中医认为,松子仁味甘,性微温,有强阳补骨、和血美肤、润肺止咳、滑肠通便等功效。现代医药学研究发现,松子仁中含有较多不饱和脂肪酸、优质蛋白质、多种维生素和矿物质。如果经常吃松子仁的话有强身健体,提高机体免疫功能、延缓衰老、消除皮肤皱纹、润肤美容、增强性功能等效果。松子是中老年人滋补保健食品。对食欲不振、疲劳感强、遗精、盗汗、多梦、体虚缺乏勃起力度者有较好疗效。
 11、麻雀蛋--它里面含有丰富优质蛋白质、卵磷脂、脑磷脂、维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2、铁、磷、钙等物质。中医认为:麻雀蛋味甘、咸,性温,具有滋补精血、壮阳固肾的效果。它主要适用于精血不足、四肢不温、怕冷等症状。有肾阳虚所致的阳痿,精血不足所致的闭经、头晕、面色不佳者,如果长时间吃麻雀蛋,对健体、养颜、性功能有很好的效果。有阴虚火旺、阳盛者不宜食麻雀蛋。
12、荔枝--荔枝含果胶、苹果酸、柠檬酸、游离氨基酸、果糖、葡萄糖、铁、钙、磷、胡萝卜素以及维生素B1、维生素C及粗纤维等成分。中医以为,荔枝味甘,性温,有补益气血、添精生髓、生津和胃、丰肌泽肤等功效。既是健身益颜的保健水果,又可用于治疗病后津液不足及肾亏梦遗、脾虚泄泻、健忘失眠诸症。现代医学研究发现,荔枝有改善人的消化功能,改善人体血液循环,故有润肌美容作用;可改善人的性功能,用于治疗遗精、阳痿、早泄、阴冷诸症,并可改善机体的贫血状况,以及肾阳虚而致腰膝酸痛、失眠健忘等症。
13、麻雀--麻雀肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐及维生素B1、维生素B2等。据《增补食物秘方》记载,雀肉能“补五脏,益精髓,暖腰膝,起阳道,缩小便,又治妇人血崩带下。祖国医学认为,雀肉能补阴精,是壮阳益精的佳品,适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。雀肉烧熟食或酒浸饮,有温阳作用。对阳虚、阳痿、早泄、带下症等有较好的疗效。雀卵和雀脑亦有较好的补益作用。雀脑补肾利耳,熟食,能治男子阳痿、遗精等症;雀卵有助肾阳、补阴精功效。对治疗阳痿、腰痛、精液清冷症有效。雀肉大热,春夏季及患有各种热症、炎症者不宜食用。
14、羊肾--羊肾又名羊腰子。含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素E、维生素C、钙、铁、磷等。其味甘,性温。有生精益血、壮阳补肾功效。《日华本草》说,羊肾?quot;补虚损,阴弱,壮阳益肾“。适用于肾虚阳痿者食用。
 15、驴肉--驴肉俗话说:“天上的龙肉,地上的驴肉。“驴肉味道鲜美,是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为,驴肉性味甘凉,有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效。驴肾,味甘性温,有益肾壮阳、强筋壮骨功效。可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症。
16、牡蛎--牡蛎又称蛎蛤、蚝子。含有丰富的锌元素及铁、磷、钙、优质蛋白质、糖类等多种维生素。其味咸,性微寒,有滋阴潜阳、补肾涩精功效。男子常食牡蛎可提高性功能及精子的质量。对男子遗精、虚劳乏损、肾虚阳痿等有较好的效果。
补肾吃什么食物,补肾需要科学,千万不可盲目补。很多患者都是因为盲目的用一些没有科学道理的所谓偏方耽误了最佳的治疗时间。

男人补肾养精需要吃什么肉?

吃狗肉补肾 在我国一些地区和民族,有些人喜欢吃狗肉。狗肉性温,具有补肾壮阳、温胃健脾的作用。寒冷季节常吃狗肉不但可以御寒,还对阳痿、早泄有一定的治疗作用。 但有些人认为,狗是人类最忠诚的伴侣,最好少吃或不吃狗肉。吃鸽肉补肾 鸽子又称“白凤”,雌雄交配很频密,繁殖能力很强。鸽肉和鸽子蛋含有丰富的蛋白质、软骨素、维生素和铁、锌等营养成分。具有补肾填精、温阳益气的作用。 将鸽肉、鸽子蛋和枸杞子一起清蒸或煲汤食用,能使阴茎勃起更加有力。吃羊肉补肾 《本草拾遗》中,将羊肉与人参相提并论,认为它是温补、强身、壮体的肉类上品。现代营养学也证实,羊肉不仅营养丰富,还含有微量性激素,的确有壮阳作用。 不过,羊肉不宜与醋、茶叶同食,否则会降低壮阳效果,产生鞣酸蛋白质,引发便秘。吃驴肉补肾 俗话说:“天上龙肉,地上驴肉”。驴肉口感细腻,是一种高蛋白质、低脂肪的肉类。中医认为,驴肉具有补益气血、滋补肝肾的功效。 成年男性常吃驴肉可以改善由肝肾不足引起的腰膝酸软、勃起无力等症状。吃鹌鹑补肾 鹌鹑肉不仅酥嫩美味,而且营养丰富。鹌鹑肉和鹌鹑蛋含有多种人体必需氨基酸、无机盐等。具有补益肾气、强健腰膝的作用,是滋补妙品。 男子经常食用可以改善精力,提高性欲。 男人窝 为您解答
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