驴肉白萝卜粥——帮助消化健脾胃

驴肉白萝卜粥——帮助消化健脾胃

驴肉大家都吃过的吧，小编家乡是盛产驴肉的，最著名的小吃就是驴肉火烧，香酥可口，味道味道鲜美，驴肉的营养价值是很高的，高蛋白低脂肪低胆固醇饮食，吃法也是有很多的，下面介绍驴肉白萝卜粥的做法。

驴肉白萝卜粥

驴肉白萝卜粥所需材料

主要食材驴肉 白萝卜 大米 姜丝 料酒 盐 味精 麻油

驴肉白萝卜粥的做法

1驴肉洗净切片，用盐、料酒稍腌;白萝卜洗净切块;大米稍浸泡。

2锅内加适量清水大火煮沸，下入大米、白萝卜、姜丝，改中火熬煮。

3待米粒熟软，加入驴肉，粥熟加盐、味精调味，淋麻油即可。

驴肉白萝卜粥的功效与作用

驴肉口感好、营养高，是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类，其中8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富，与白萝卜一起熬煮成粥，具有滋阴理气，和血安神的功效。驴肉具有补气养血、滋阴壮阳、安神除烦、补虚养身的功效。白萝卜具有下气、消食化积、滋阴润肺、解毒生津，利尿通便的功效。这样的粥品有好消化助消化的作用，而且还可以滋阴理气，对于安神补血来说是不错的选择，同时也是不错的健脾养胃的好选择。补虚养血，强筋健体。

驴肉白萝卜粥的做法，大家是不是有种动心的感觉呢，食物其实还是很神奇的，不同的搭配营养价值不同，而且还可以让人们感觉到健康的存在，高蛋白低脂肪好消化健脾胃。所以说食物要相互搭配才健康，上面的这道美食赶紧学起来吧。

白萝卜最主要的功效有哪些？白萝卜怎么吃最营养？

白萝卜含有多种多样维生素，如维生素A（即胡萝卜素）、维生素B1、维生素C，在其中维生素C的含量比梨和iPhone高8—10倍。白萝卜中含有的残糖醇有着去滞促进消化的功效，能帮助溶解食材中的木薯淀粉、人体脂肪，白萝卜直接生吃可促消化，并且也有较强的消肿功效，其辛辣食物成份可促消化液代谢，调节肠胃功能。

白萝卜也是有效的解酒用具，白萝卜中胃蛋白酶的含量很高，可以帮助消化，避免胃烧心和加速乙醛的代谢。箩卜味道性平，含有许多糖化酶。这类酶可以降解食材中的面粉等成份，使之被身体充足消化吸收，降低消耗。箩卜中的辛辣味，关键来自在其中含有的芥子油，它可以增进肠胃肠蠕动，提高胃口，帮助消化。近期科学研究还发觉，箩卜能防癌。它所含多种多样酶，能根本清除致癌物质亚硝酸使体细胞产生转变的功效；所含木质纤维素，能提高吞噬细胞的魅力，可吞食病变体细胞。

箩卜的营养成分非常丰富。据剖析，每100克可食用一部分，含糖类与碳水化合物6克、蛋白0.6克、钙49mg、磷34毫克、铁0.5mg、碳酸盐0.8克、维生素C30mg。箩卜及幼苗和种籽，在防止和医治时兴大脑炎、一氧化碳中毒、炎热、急性肠炎、拉肚子、热咳有血等病层面，有良好的药力。箩卜中含有丰富多彩的维生素A、维生素C等各种各样维生素，尤其是维生素C的含量是地下茎的4倍以上。维生素C能避免肌肤的衰老，阻拦灰黑色雀斑的形成，维持肌肤的白白嫩嫩。除此之外维生素A和维生素C都是有抗氧化性的功效，可以有效的遏制癌病，还可以防止衰老及动脉粥样硬化等。

白萝卜如何吃最有营养成分：白萝卜粥、白萝卜含有丰富多彩的维生素和营养元素，假如发生了咳嗽痰多、消化不良饱腹、浮肿等多种多样病症，那麼可以熬煮白萝卜粥。煮白萝卜、白萝卜中含有丰富多彩的维生素C，可以协助解决身体的废弃物，推动人体基础代谢，在其中所饱含的酶还能够具有帮助消化的功效。一般情形下，酶可以消化吸收食材中的木薯淀粉，解决胃中的消化不良，具备非常好的消化吸收功效，还能防止胃疼和胃炎等病症。

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