奶酪大家都不陌生的,是一种奶制品,也是一种浓缩的牛奶,它的营养价值要比一般的牛奶高很多的哦。奶酪可以做很多的美食哦,比如说一些甜品就是不错的选择,今天小编介绍的是奶油奶酪布丁的做法。
奶油奶酪布丁
材料
奶油芝士40g,砂糖30g,牛奶140g,淡奶油100g,鸡蛋1个,柠檬汁2.5g
做法
1、奶油芝士放在微波炉里稍微转一下,分次加入砂糖搅拌成酱状。
2、加入柠檬汁继续搅拌。
3、牛奶+淡奶油在微波炉里加热,慢慢倒进2里面轻轻搅拌。
4、鸡蛋搅拌开来后,将3的奶油奶酪液体慢慢分多次加进鸡蛋里面轻轻搅拌。
5、过滤以后倒入容器里面,150度水浴法烤30到40分钟。
奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。就钙的含量而言,250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。奶酪能增进人体抵抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保护肌肤健美。奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,这样的奶制品可以有补充乳酸菌的作用,对于身体肠道有稳定的作用,而且还可以有促进代谢和保护眼睛的作用,经常食用可以防止便秘和腹泻的发生哦,对于促进健康是有好处的。
奶油奶酪布丁的做法,学会了以后赶紧做给你的家人食用吧,会让他们有一种以外的收获哦,不仅可以助消化,好吸收,而且还可以香甜可口补充钙质促进代谢,所以是一种很健康的饮食方式,适合各类人群。
奶酪棒的好处是有效促进骨骼生长和发育。奶酪是极富营养价格的乳制品,它含有丰富的蛋白质、钙、脂肪等营养成分。奶酪能很好地及时补充钙,因此且这些钙很简单被消化吸收,奶酪还会加强人体抵抗力,促进身体新陈新陈代谢,保护眼睛,维持皮肤平滑。
奶酪还会防止蛀牙,添加牙齿表面的钙,奶酪对人体也有肯定的保健效果,有助于维持人体肠道内菌群的稳定均衡。
奶酪棒的好处和坏处
好处奶酪属于发酵乳制品,含有活性乳酸菌,所以具有和酸奶乳酸菌相似的健康益处。乳酸菌是益生菌,可以抑制肠道包括病原菌在内的其他细菌生长,维持肠道微生态的平衡,有助于提高机体的免疫力。
坏处是容易长胖。奶酪棒在制作过程中加入了额外的白砂糖或奶粉、果酱等,因此糖分很高,另外,牛奶浓缩成奶酪的过程中,脂肪也被浓缩,并且有些还加入了奶油,脂肪含量甚至可达到20~30%,应该少吃。
非常好。
奶油奶酪是各类烘焙食品和甜点中最常用的原材料之一,优秀的奶油奶酪不仅能够大幅提高食品的香味、口感和外观,也能够补钙、促进代谢和健美肌肤。
保利(Pauls)也是兰特黎斯集团旗下的明星品牌之一。同样成立于1933年的保利是澳大利亚家喻户晓的乳品品牌,已进入亚洲市场50年。它始终坚持对乳制品的热爱,致力于为每个家庭提供含有丰富营养的美味乳品,旗下进口到中国的有牛奶、奶油、奶酪、黄油等产品。
1 奶油奶酪能冷冻保存吗奶油奶酪是可以冷冻保存的!
开口周围放几个酒精棉球,袋子里面装入几个酒精棉球,奶油奶酪就能愉快的放入冰箱冷冻!要是不凑巧油水分离的话,可以试试用来做北海道蛋糕或者蛋挞,一点不浪费!
2 奶油奶酪怎么保存最好1.一般都建议奶油奶酪冷藏保存,如果购买大包装,可以在塑料包装的一端剪一个小口,每次使用多少便挤出多少,之后将多余空气挤出,并用封口夹封好,放在冰箱冷藏室靠里侧的位置保存,大概可以存放3周左右时间。
2.也可以将整包装的奶油奶酪,用洗净的刀,烧热之后按所需份量切割建议切成250克左右一块,并用保鲜膜包好,放在保鲜盒里冷藏保存,大概可以存放3周左右时间。
3.或者将切割好的奶酪冷藏保存,在使用前,提前取出放在室温,然后隔60度热水加热,保持住水温,一边加热一边搅拌,奶酪基本可恢复顺滑的状态。
3 奶油奶酪怎么做好吃1.奶油奶酪室温软化后,搅打至顺滑。
2.低筋面粉、细砂糖、泡打粉混合过筛3次,加入奶油奶酪中。
3.用手搓,混合均匀成小粒。
4.加入微微软化后切成小粒的黄油,混合均匀,不要过度搅拌。
5.分多次加入牛奶,倒牛奶的同时用手揉搓成面团。拌到无干粉状,捏成团(不要反复揉)。
6.把面团擀开成约1.5cm厚的面皮,用模具弄出形状,或者直接切成三角形。
7.放入烤盘中,表面涂上蛋黄液。
8.放入上下火180℃预热好的烤箱,中层烤制18分钟。
4 奶油奶酪有什么营养价值1.奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。
2.奶酪能增进人体低抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保持肌肤健美。
3.奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便秘和腹泻。
4.奶酪中的脂肪和热能都比较多,但是其胆固醇含量却比较低,对心血管健康也有有利的一面。
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