黑鱼大家都吃过吗,黑色的身体营养价值和不一般的哦,含有丰富的钙质,蛋白质,可以补充人体所需的营养物质,而且还可以增强体质的哦。黑鱼食用方法也是有很多的呢,如何吃呢,来看看黑鱼炖豆腐的做法。
黑鱼炖豆腐
原料:黑鱼;豆腐
步骤与做法:
1、处理鱼:鱼杀好,去内脏鱼鳞,洗净沥水;鱼头对半切;鱼身体切蝴蝶片;老姜用到拍扁,切小块。
2、锅中放适量油,将老姜放入;将切好的鱼片放入锅中;适当拌炒;放清水,没过鱼的量;放适量盐跟糖,盖上锅盖大火煮;葱切段待用;等到鱼汤变白;放少许料酒,盖上锅盖焖上5秒钟;出锅前撒上葱段即可。
黑鱼我们也叫做是乌鳢或者是乌鱼和财鱼,黑鱼是一种凶猛的鱼,黑鱼的鱼刺很少而肉很多,食用起来味道又鲜嫩,黑鱼含有的蛋白质非常的多,比起鸡肉和牛肉这些肉类黑鱼肉含有的蛋白质更多,所以黑鱼是非常好的一种食材,我们可以用黑鱼来做出多种菜肴。鱼中丰富的维生素D具有一定的生物活性,可以很容易对钙质吸收和利用,而且还可以有防止骨质疏松的作用,对于补钙减少疾病有很好的作用,所以很适合正在生长发育的孩子们还有老年人都是很适合的。
黑鱼炖豆腐这道营养的美食适合很多的人群食用,具有很多的营养价值,比如说健脾养胃,蛋白质丰富缓解骨质疏松补钙好,还很容易吸收和利用,最重要的是它可以有帮助人体改善各种不良的影响有一定的好处,大家不妨试试吧。
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:daokedao3713@qq.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有医疗需求,请务必前往正规医院就诊
祝由网所有文章及资料均为作者提供或网友推荐收集整理而来,仅供爱好者学习和研究使用,版权归原作者所有。
如本站内容有侵犯您的合法权益,请和我们取得联系,我们将立即改正或删除。
Copyright © 2022-2023 祝由师网 版权所有
邮箱:daokedao3713@qq.com