鸭梨的营养价值

鸭梨的营养价值

水果一直以来都是人们非常喜欢的，尤其是鸭梨，更是非常受人们的青睐，那么鸭梨的营养价值具体都有哪些呢?虽然有很多朋友喜欢吃，但却不知道它的营养价值，下面就跟随本文一起来详细了解一下。

1、鸭梨富含维生素

在鸭梨中含有很多的维生素物质，而且维生素的种类也相当多，比如维生素a，维生素b，维生素c等都是极为丰富的，通过为身体补充很多的维生素可以起到提高身体体质的作用，能够使自身的免疫力得到增强，对于体内缺乏维生素的朋友来说，在平时可以选择吃一些鸭梨来为自己的体内注入维生素。

2、鸭梨富含微量元素

在鸭梨中微量元素的含量也是比较丰富的，微量元素对于我们人体健康也是非常关键的，微量元素的种类有很多，比如钙元素，铁元素等等，通过补充这些营养元素可以起到预防贫血的作用，可以使自己的体质增强。对于气血不足的女性来说是比较容易出现贫血症状的，吃一些鸭梨就可以补充很多的铁元素，能够很好的预防贫血的出现。

3、鸭梨富含叶酸

在鸭梨中也含有一定量的叶酸成分，相信大家都应该知道叶酸对于人体健康的重要性，尤其是对于怀孕的女性来说更是非常关键，通过补充叶酸可以促进胎儿的生长发育，能够预防胎儿畸形，所以对于一些怀孕的女性来说补充叶酸时不可疏忽的，吃一些鸭梨就能够补充很多的叶酸，还能够让自己的免疫力得到提高。

梨的营养价值

营养价值
又称快果、蜜父、梨果宗、玉乳，俗称白梨、沙梨和水梨等，是一种乔木梨树的果实，其味甘微酸，性凉、平。梨于原产我国，已有3000多年的栽培历史，现在全国各地均有产出。品种约达1000多种，著名的有安徽砀山梨、河北鸭梨、西北贡梨和湖北沙梨等类型各异，但一般外皮呈青色或花色、黄色、白色等，肉质白色。梨子的品质也大不相同，但以皮薄、肉细、香甜、清脆、汁多、味鲜、核小、无渣者为优。
[营养成分]
每100克梨的可食部分中，能量167.5千焦，约含蛋白质0.1克，脂肪0.1克，糖类9克，钙5毫克，磷6毫克，铁0.2毫克，维生素A原（胡萝卜素）0.01毫克，维生素B1 0.02毫克，维生素B2 0.01毫克，维生素C4毫克，烟酸0.2毫克。
吃梨子时舌头会有粗糙的感觉。这是因为木质及纤维等石细胞汇集而成，可刺激肠管，消除便秘。
不知什么原因，梨子生肉片中常附有切片的梨子或磨成泥的梨子。也许是为了使容易繁殖细菌的食物，早些通过肠管，因此利用梨子的纤维而易排泄的作用。
[医生的观点]
医界认为，梨子是百果之宗，在果品中地位重要，适宜性比苹果还要广泛，不爱吃梨的人很少。梨子有润肺、化痰、止咳、退热、降火、清心、解疮毒和酒毒的功效，常食可补充人体的营养。梨子特别适宜于肝炎、肺结核、大便秘结、急慢性气管炎、上呼吸道感染、高血压、心脏病以及食道癌患者食用。教员、播音员及歌唱演员如常食梨子，可以保护噪子，预防喉癌、肺癌和鼻咽癌。
梨子属凉性水果，凡患有脾胃虚寒、腹泻、慢性肠炎、寒痰咳嗽、伤风感冒、糖尿病、消化不良以及产后妇女不宜食之。其所含糖类有果糖和葡萄糖等，具有保肝、助消化、促进食欲的作用，可用于肝炎、肝硬化病人的辅助食疗。所含有的多种维生素及钾、钙元素，有降压、清热、镇静和利尿作用，对高血压、心脏病同时伴有头晕目眩、心悸、耳鸣者，有一定的治疗效果。

苹果，鸭梨，橙子哪种营养价值最高？

苹果： 含有大量的果胶，这种可溶性纤维质可以降低胆固醇及坏胆固醇的含量。一中等大小未削皮的苹果可提供3.5克的纤维质（即使削了皮，也含2.7克的纤维质），是营养专家建议的每日摄取量的10%以上，而且仅含80卡路里的热量。「美国生理学期刊」的研究指出，在深红色的生果皮，如苹果及提子等，均验出有Resveraltrol。该物质可减少呼吸系统包括气管及肺部等的发炎，从而控制哮喘及慢性阻塞性肺炎等病症。苹果中的果胶和鞣酸有收敛作用，可将肠道内积聚的毒素和废物排出体外。其中的粗纤维能松软粪便，利于排泄；有机酸能刺激肠壁，增加蠕动作用；而维生素C更有效保护心血管。
鸭梨： 梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状。食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌。梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。
橙子： 它种类很多，最受青睐的主要有脐橙、冰糖橙、血橙和美国新奇士橙。橙子被称为“疗疾佳果”，含有丰富的维生素C、钙、磷、钾、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等物质。
三种水果营养价值各不同，当我个人认为鸭梨营养会高些（不要去皮，连皮一起吃营养会比去皮吃有营养）。

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