北沙参你吃过吗,是中药材,也是一种食材哦,它的营养物质比较多的呢,而且也可以起到保健养生的作用和效果哦。你知道北沙参的食用方法吗,今天介绍北沙参猪肚汤的做法吧,可以有保护肠胃养心的作用哦,来看看、
北沙参猪肚汤
营养价值:
蛋白质、维生素A、维生素E、脂肪、钙、钾、钠、镁、铁
适宜人群:
适宜水肿、小便淋沥、泄泻带下者
禁忌人群:
孕妇及津枯便秘者忌用,滑精、小便多者不宜食用
北沙参猪肚汤
所需材料
猪肚半个、薏米50克、莲子50克、北沙参25克、芡实20克、茯苓20、克盐适量
北沙参猪肚汤的做法
1、猪肚反复洗净,沸水汆烫、切块。
2、芡实、薏仁淘净,泡发;莲子、北沙参、茯苓洗净。
3、将所有材料放入汤锅,加水煮沸转小火慢炖约30分钟,待猪肚熟烂,加盐调味即可。
北沙参猪肚汤的功效与作用
沙参有清热养阴,润肺止咳之功效。主治气管炎,百日咳,肺热咳嗽,咯痰黄稠等症。薏米不论用于滋补还是用于治病,作用都较为缓和,微寒而不伤胃,益脾而不滋腻。莲子具有滋养补虚、益肾安神、强筋骨、降血压和抗癌防癌的功效。猪肚具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效。北沙参猪肚汤有养心润肺、健脾止泻、滋阴下火、利尿祛湿、舒筋除痹的作用。北沙参猪肚一起煮汤的话可以有养胃补心的作用,对于提高体质来说效果不错,而且也可以有滋阴的作用,对于补肾有好处,同时也可以起到安神的功效呢,是不错的一种养生保健的食谱类型哦。
北沙参猪肚汤的制作方法以及它的保健功效,你都了解了吧,其实北沙参猪肚一起吃的话好处有很多,可以有滋阴去火的作用,还可以健脾胃的哦,对于利尿去湿气有好处,同时也可以提高免疫力,这样的食疗方法你怎么能错过呢。
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