生活中,很多的女性朋友都是喜欢吃沙拉的,这也是一种很常见也很受欢迎的做法,沙拉的做法也是各种各样的,可以搭配蔬菜、水果以及一些肉类的,今天小编也是为大家介绍一种不错的做法鸡肉海藻南瓜温沙拉,一起来看看详细的做法吧。
鸡肉海藻南瓜温沙拉
主要食材:南瓜1/4颗,鸡胸肉 1/2片,综合海藻10g,巴西利碎5g,杏仁碎适量,蔓越梅干适量,
主要调料:烹大师干贝风味1/2小匙,鲜奶油100cc,芥末子酱2小匙,蜂蜜1/2小匙,胡椒粉少许,盐少许
做法
1、鸡胸肉以少许盐、胡椒粉醃渍。南瓜切块与鸡胸肉蒸10分钟,蒸熟后将鸡胸肉切块备用。
2、综合海藻以开水泡开后沥干水分备用。
3、混合所有调味料做成为酱汁。
4、最后将南瓜、鸡胸肉、海藻与酱汁拌匀,撒上巴西利碎、杏仁碎与蔓越梅干即可。
我们食用鸡肉是可以很好的补充蛋白质和脂肪的,海藻是可以很好的保护血管弹性,是有利于维持心血管系统的功能,海藻中含有的蛋氨酸、胱氨酸含量丰富,能防止皮肤干燥,常食还可使干性皮肤富有光泽,我们经常食用海藻是可以降低血压、血液胆固醇及血糖量,对心脏、血管的正常规律有帮助。南瓜中是含有类胡萝卜素,果胶以及一些矿物质,所以对身体健康是非常的有帮助的。
大家如果是想要食用这道鸡肉海藻南瓜温沙拉,是可以很好的按照上面的方法进行尝试制作的,这对于很多喜欢吃沙拉的朋友来说,绝对是一个不错的选择,在享受美味的食物的同时,还能够很好的调理滋补身体,这才是吃东西的乐趣。
纯天然海藻牌子有:国品、半亩花田、耐驰奥、千纤草、法蒂姿、芝源堂等牌子。
海藻的作用
1、保护血管弹性,海藻中含有大量的能明显降低血液中胆固醇含量的碘,常食有利于维持心血管系统的功能,使血管富有弹性,从而保障皮肤营养的正常供应。
2、改善油脂分泌,海藻中的蛋氨酸、胱氨酸含量丰富,能防止皮肤干燥,常食还可使干性皮肤富有光泽,油性皮肤可改善油脂分泌。
3、防斑,海藻中所含维生素丰富,可维护上皮组织健康生长,减少色素斑点。
4、抗病毒,防癌抗癌,海藻提取液蛋白多糖类可对抗各种病毒,其中包括艾滋病病毒和致癌的RNA病毒。
5、预防白血病,藻胶酸可与放射性元素锶结合成不溶物排出体外,使锶不致在体内引起白血病等。
6、降血压,海带等褐藻中含有褐藻氨酸,专家们研究发现,褐藻氨酸降压效果比较明显。有人把海带根干品用于治疗高血压,在接受治疗的158人中,显效的有86人,而且病人的血脂也有下降,胆固醇下降者占58%,甘油酸三脂下降者占50.3%。
7、海带、紫菜等海藻体内含糖量高达30%-57%。人们研究发现,海藻中的糖不仅提供能量,而且其中所含的岩藻多糖是海藻独特的成分,是陆生蔬菜所没有的。岩藻多糖具有肝素的活性,有阻止动物红细胞凝集反应的作用,可防止因血液黏性增大而引起的血压上升。
8、降血脂,实验和临床研究证明,海藻提取物具有多方面的生理功能,它能有效地降低血脂和血液凝固性,抗血小板凝集,改善血液流变学指标,提高血中高密度脂蛋白水平,从多方面起着预防冠心病及心肌梗塞的作用。
专家们研究发现,褐藻淀粉硫酸酯能显著降低血脂,并且有提高高密度脂蛋白的作用。藻酸双酯钠则有抗凝、抗血小板的作用可防止微血栓形成。临床上广泛应用于冠心病心肌梗塞的防治,收到良好的效果。
食物海藻将大大降低中风的发生率。在海藻中含有一定量的亚油酸和亚麻酸等人体必需的脂肪酸,其中不少是廿碳五烯酸。廿碳五烯酸是高度不饱和脂肪酸,有防止血栓形成的作用。据化验分析,几乎所有海藻中都含有廿碳五烯酸,从岩藻多糖中提取的褐藻淀粉硫酸脂则具有降胆固醇作用,对脂类积聚,脑血管硬化都具有抑制作用。
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