口蘑汤泡肚——减肥预防骨质疏松(口菇的功效与禁忌)

口蘑汤泡肚——减肥预防骨质疏松

食材的种类是有很多的，不同的食材营养价值不同，适合的人群也是有所区别的呢，大家都是如何选择食物的呢。菌类的食物对于保持机体健康是有好处的呢，口蘑大家都喜欢吃，来看看这道口蘑汤泡肚的做法吧。

口蘑汤泡肚

材料：生猪肚尖300克，口蘑50克，豌豆苗15克，鸡汤500克，杂骨汤400克，料酒20克，精盐4克，胡椒粉0.5克，鸡油15克。

做法：

1、将口蘑切片。猪肚治净，剞上花刀，改切成块，用料酒、精盐1克抓匀。

2、炒锅内加鸡汤烧开，下入口蘑、豆苗、精盐、胡椒粉烧开，盛入汤碗内。

3、锅内加杂骨汤，烧开，下入肚块，氽熟。

4、将肚块捞入汤碗内，淋上鸡油即成。

口蘑汤是很多人喜爱喝的，这样的汤含有的营养元素较多。口蘑富含丰富的微量元素硒，常食能显著的起到补硒的功效。口蘑含有多种抗病毒成分，对病毒性肝炎有一定食疗效果。口蘑含有大量植物纤维，热量很低，常食能起到减肥瘦身的作用。口蘑中含有大量的维生素D，能很好地预防骨质疏松症。口蘑汤适合的人群还是比较多的，而且还可以补充大量的纤维素，是属于低热量的饮食，同时还可以有减肥瘦身的作用和效果的哦，当然这样的食用方法适合很多的人群，对于排毒减肥瘦身也是不错的选择呢。

关于口蘑汤泡肚的做法，大家都看到了，也了解了它的营养价值，所以我们就可以根据自己的实际的需求选择这样的食材食用哦，口蘑汤泡肚热量低减肥预防骨质疏松，这样才能让健康伴随着我们哦，来尝尝吧。

口菇的功效与禁忌

口蘑的功效作用
1.提高人体的免疫力
因为它可以有效的调节甲状腺的工作，从而可以增强人体的免疫力，并且还有着一定能抗氧化的作用。
2.保护肝脏
口蘑可以降低血液中的胆固醇，能够有效的保护肝脏，并且还可以通过食用它来治疗病毒性肝炎。
3.美容减肥
口蘑含有大量的膳食纤维，可以帮助肠胃蠕动，提高人体的消化功能，从而可以有效地防止便秘等症状。并且还可以帮助人体清除体内多余的的垃圾，从而可以达到一定的减肥的目的。
4.预防骨质疏松
白蘑菇中含有维生素D。而当人体摄入白蘑菇时，可以消化吸收维生素D，可以很好地预防骨质疏松症。
5.防癌
口蘑中含有的某种物质能够阻碍癌细胞的生长，从而对癌症有一定的防治作用。特别适合在日常生活中食用。
口蘑的食谱推荐
1、口蘑牛扒
做法：先把牛扒用盐、胡椒粉、圆葱碎、西芹碎、俄力冈腌制入味。把牛扒煎到需要的程度，煎盘中倒入橄榄油。下圆葱碎、西芹碎、炒出香味，再加入番茄沙司、盐、胡椒粉调味。待汁厚过滤后，把汁浇托盘边上，中间放用奶油炒香的口蘑，煎好的牛扒摆在口蘑上即可。
功效：食用口蘑可以强身健体，特别适合身体虚弱的人食用。还可以降低血液中的胆固醇，能够有效的保护肝脏。
2、口蘑烩雪蛤
做法：把冬笋切成小象眼片，水发口蘑切成小片，香菜切末，葱、姜切块。勺内放猪油，油热时，用葱、姜块炝锅，加酱油，鸡汤。烧开后，捞出葱、姜块，放入雪蛤油、绍酒、味精、花椒水、冬笋、豌豆、胡椒粉、口蘑。烧开后，撇去浮沫，用湿淀粉勾成米汤芡，淋上芝麻油，撒上香菜，盛入汤盘内即成。
功效：口蘑含有大量的膳食纤维，可以帮助肠胃蠕动，提高人体的消化功能，从而可以有效地防止便秘等症状。
3、奶香口蘑烧花
做法：准备好蒜蓉，口蘑菇洗净切花刀;白花菜和西兰花洗净切小块;把白花菜和西兰花焯水处理后滤干水待用;起油锅爆香蒜蓉后加入口蘑菇爆炒;炒至口蘑菇少许软身炝入适量的开水，焖煮至汤汁呈现出奶白色，如牛奶一般;加入焯水的白菜花和西兰花翻炒匀，再加入装饰用红萝卜丝翻炒匀;加入盐翻炒匀;最后炝入淀粉水翻匀捞起即可食用。

口蘑真的有抗癌的功效吗？

食用口蘑的益处口蘑富含微量元素，蘑菇硒是一种很好的硒食品。喝蘑菇汤几个小时后，血液中硒的含量和血红蛋白的含量，赤眼蜂增加，血液中谷胱甘肽过氧化物酶活性显著提高，能预防机体过氧化物损伤，降低硒缺乏引起的血压升高和血液粘度升高。调节甲状腺功能，提高免疫力。

口蘑含有多种抗病毒成分。这些成分在病毒性疾病的辅助治疗中有很好的效果。口蘑是一种较好的减肥美容食品。它含有大量的植物纤维，具有预防便秘、预防便秘、促进排毒、预防糖尿病和结直肠癌、降低胆固醇含量的作用。此外，它也属于低热量食物，可以防止放大。

骨质疏松症预防、癌症预防、抗氧化剂和减肥，白蘑菇（在中国也被称为蘑菇）可能是我们日常菜单上的必备品之一，营养学家呼吁大量食用。据《洛杉矶时报》报道，最近的研究发现，白蘑菇是唯一一种提供维生素D的蔬菜，这种维生素D是真菌在紫外线下大量产生的。而且维生素D含量高，对骨质疏松症有很好的预防作用。

口蘑含有能抵抗病毒感染的物质，经常食用可以防止癌症的发展。美国塔夫茨大学的一项研究表明，白蘑菇可以刺激自然免疫系统的功能，提高自然防御细胞的活性，杀死或对抗各种病毒。白蘑菇不含脂肪、胆固醇，富含有益健康的维生素和矿物质以及抗癌抗氧化剂。

蘑菇的营养价值，含硒属于良好的微量元素，库莫汤在短短几个小时内血液中硒和血红蛋白含量升高，血液中谷胱甘肽氧化酶活性明显增强，预防硒、血压、血液粘度、甲状腺调节、免疫等引起的机体过氧化物损伤；口蘑是一种较好的减肥美容食品。它含有大量的植物纤维，具有预防便秘、促进排毒、预防糖尿病和结直肠癌、降低胆固醇含量的作用。此外，它属于低热量食物的范畴，可以防止肥胖。

平菇，味温，补强充盈。还具有抗癌、抗癌、增强人体免疫功能及对皮肤健康的影响，经常食用，降低血压和血液胆固醇。对预防肝炎和软骨病也有一定作用。