口蘑是大家都喜欢吃的菌类,大家应该每天适当的食用一些菌类,对于保持身体健康是有好处的。口蘑是很常见的一种,它的口感鲜嫩,而且营养价值高,如何食用,一起来看看小编的食谱吧。
口蘑拌花生
口蘑拌花生所需材料
主要食材花生、口蘑、青椒、红椒、盐、味精、酱油
口蘑拌花生的做法
1、口蘑洗净改刀,花生洗净备用,青椒、红椒洗净切丝。
2、锅中加入清水煮沸,把口蘑和花生分别在水中焯熟捞起装盘。
3、将盐、味精、生抽调匀,淋在口蘑、花生上,撒上青、红椒拌匀即可。
口蘑拌花生的功效与作用
口蘑味道鲜美,口感细腻软滑,十分适口,既可炒食,又可焯水凉拌,且形状规整好看,是人们最喜爱的蘑菇之一,中老年人经常食用可以很好地预防骨质疏松症的发生,与花生相拌更添鲜美之味,口感更佳,香香脆脆的,不是饭点也可以当成零食哦。口蘑能够防止过氧化物损害机体,提高免疫力,有多种抗病毒成分,还可以减少病毒和疾病的作用,对于健脾养胃是不错的选择,同时还可以润肺明目的哦,是不错的预防骨质疏松的好选择,还可以抗氧化和减肥哦,具有防癌和抗癌的作用,大家可以放心食用。
口蘑拌花生的做法,是不是大家已经都学会了呢,方法简单,而且营养价值是很高的哦,如果你在考虑吃什么,不妨试一试这道菜吧,营养多,降压抗氧化能减肥强体质,是不错的降火明目滋阴的好食材哦。
美国和澳大利亚的营养专家研究发现,花生及花生制品能够有效帮助人们控制体重、防止肥胖,这是因为优质花生以及花生制品(如花生油、花生酱)中,有一种叫叶酸的营养素,含有大量的单不饱和脂肪酸,能够增加热量散发,燃烧有害胆固醇,降低高血脂。
花生怎么吃更有营养?
花生营养丰富、全面,是蛋白质的良好和经济的来源,富含单不饱和脂肪酸,不含胆固醇,含有膳食纤维,是天然的低钠食物。花生里富含维E、叶酸、烟酸、B1、镁、钾、铜、锌和铁等许多必须微量营养素,具有降血脂,预防心血管病、糖尿病和有关癌症的良好作用,同时有助于控制体重、减少肥胖。
除了叶酸,花生制品中还含有多种有益的纤维素,有清除肠内垃圾的作用,不会导致肥胖。美国哈佛大学公共卫生学院曾组织了101名患肥胖症的中老年男女,分为两组,一组被指定吃低脂膳食(以瘦肉、蔬菜为主),一组吃坚果膳食(以花生油、花生酱、混合坚果、蔬菜为主)。半年后,情况发生了可喜的变化,两组人的体重平均都减了11磅。但一年之后,第一组的体重出现了反弹,而食用花生坚果膳食的第二组没有出现反弹,仍然保持着头半年后的体重水平。
适量吃花生有益健康
20世纪90年代发生的肥胖恐惧潮期间,花生被人们驱出饭桌。但现在人们对花生的需求开始增长,并达到20年来消费量的最高水平。因为最新研究发现,过去人们对花生的营养成分有误解,现在越来越多的医生推荐食用花生,保持心脏健康。
而澳大利亚阿德莱德大学科学会理事PeterHowe教授说,通过大量研究发现,肥胖和坚果(包括花生)的消费量呈负相关,对自由膳食人群,食用花生坚果人群后体重呈现下降趋势。坚果能增加多余能量的消耗从而减少脂肪在体内的堆积。受试者膳食补充花生的19周后,他们多余的能量消耗增加11%。坚果的能量密度大,是纤维和蛋白质的良好来源。经常吃坚果的人,不仅不会发胖,还可以在日常饮食中获得全面营养,同时使减肥变得更加轻松。
降血压最好的方法
降血脂降血压的最好方法:每天两勺醋
很多人都想知道降血脂降血压什么方法好,其实降血脂降血压说难也难,说容易也容易。降血脂降血压的方法有很多,难的只是需要坚持,降血脂降血压是一个长期的过程。今天小编给大家介绍一个最简单的降血脂降血压方法:每天两勺醋,轻松降血脂降血压。
近日,日本发布的一项最新研究发现,每天喝两勺醋有助降血压。这对高血压患者来说,无疑是一个简单、易行的方法。该研究发表在今年的日本营养食 粮学会大会上。日本味滋康中央研究所的研究人员报告称,接受测试的175位25—60岁的受试者,被分成3组,包括每天喝2大匙醋(30毫升)、1大匙醋 (15毫升)以及不喝醋。结果显示,第一组受试者不仅血压降下来了,内脏脂肪和体重都明显降低,腰围也明显细了。
营养师孙孟里告诉记者,从日本的这项研究结果看,喝醋对于高血压患者的益处是非常明显的。虽然国内没有做过相关试验,但喝醋软化血管的作用是众所周知的。这可能是因为醋里的皂素会排除黏附在血管壁上的一种脂肪,减少血液中胆固醇含量,起到软化血管的作用。
孙孟里指出,要想确保醋的上述功效,最好直接喝,比如早晚各一勺。而加热等烹饪方法会影响醋的此项作用,比如醋熘土豆丝、糖醋鱼,虽然其中也放了醋,但经过高温加热,功效会打折扣。
“虽然食醋有上述好处,但不是所有人都适合,尤其是胃病患者。”孙孟里强调,喝醋后应注意有没有泛酸等不良反应。有溃疡病、胃酸过多的人,就不适合喝醋,以免加重对胃部的刺激。喝醋还要循序渐进,先从每天喝一小口开始,并根据身体的接受程度,酌情增加或减少。
降血脂降血压的最好方法:每天两勺醋,这个方法简单易行,而且效果显著,高血脂高血压患者不妨试试。
降血压的茶
随着生活的越来越好,患高血压的也是越来越多。高血压主要因遗传、饮食不规律、身体肥胖等因素造成的。高血压常有头晕、头痛、失眠、眼花、注意力不集中等症状。除了药物以外,有什么食物能够降血压吗?下面就给大家介绍几种可降血压的茶。
新疆大花罗布麻茶:罗布麻就在国人的生活中发挥着极为特殊的健康作用。根据《本草纲目》、《救荒本草》等古药典记载,罗布麻有平心悸、止眩晕、消痰止咳、 强心利尿之功能。很早以前,当地人就有用罗布麻叶、花作茶的习惯,当地史志记载,饮罗布麻叶、花的罗布地区多百岁老人。几百年前,人们开始将罗布麻纤维纺 织成衣,用于治疗头晕、感冒等疾病。现代医学证明罗布麻主要含有:黄酮类化合物、强心甙、多种氨基酸、槲皮素以及钾、钙、铁、锌等多种微量元素,其药理成 份具有降血压、降血脂、强心利尿、平肝安神、镇咳平喘、抗炎、抗过敏等功能,尤为神奇的是,其有双向调节血压的特性,低血压也可以饮用。
莲子心茶:取莲心12克,开水冲泡后代茶饮用,每天早晚各饮一次,除了能降低血压外,还有清热、安神、强心之特效。
首乌茶:首乌有降血的功效。血脂增高的,常饮首乌茶疗效十分明显。其制作方法为取制首乌20—30克,加水煎煮30分钟后,待温凉后当茶饮用,每天一剂。
荷叶茶:荷叶的浸剂和煎剂具有扩张血管、清热解暑及降血压之效。同时,荷叶还是减脂去肥之良药。治疗高血压的饮用方法是:用鲜荷叶半张洗净切碎,加适量的水,煮沸放凉后代茶饮用。
槐花茶:将槐树生长的花蕾摘下晾干后,用开水浸泡后当茶饮用,每天饮用数次,对高血压患者具有独特的治疗效果。同时,槐花还有收缩血管、止血等功效。
玉米须茶:玉米须不仅具有很好的降血压之功效,而且也具有止泻、止血、利尿和养胃之疗效。泡茶饮用每天数次,每次25—30克。在临床上应用玉米须治疗因肾炎引起的浮肿和高血压的疗效尤为明显
决明子茶:中药决明子具有降血压、降血脂、清肝明目等功效。经常饮用决明子茶有治疗高血压之特效。每天数次用15—20克决明子泡水代茶饮用,不啻为治疗高血压、头晕目眩、视物不清之妙品。
山楂茶:山楂所含的成份可以助消化、扩张血管、降低血糖、降低血压。同时经常饮用山楂茶,对于治疗高血压具有明显的辅助疗效。其饮用方法为,每天数次用鲜嫩山楂果1—2枚泡茶饮用。
专家提示:不要小看高血压,如果高血压治不好,很有可能导致很多并发症发生。如心脏病、脑血管病、糖尿病等。高血压光是药物治疗是不行的,如果饮食不注意还是不能根治高血压。平时要做到少吃盐、少饮食酒、少吃热量高的食物。
花生是豆科植物的种子,属于坚果,它虽然长相平平,但是味道酥香可口,而且价格便宜,营养丰富,其富含不饱和脂肪酸、植物蛋白、膳食纤维、B族维生素、维生素A、D、E以及钾、钙高血压是各种心脑血管病变危险因素,需要积极重视,这种斑块形成和高血压是明确相关,积极重视,就诊心内科,结合血压水平,肝肾功能,对于降压药治疗反应性。
花生在我们生活中十分常见,属于坚果类食物,其营养价值丰富,富含不饱和脂肪酸等,适当进食对于预防心脑血管疾病发生有一定的辅助作用,但花生同样含有丰富的油脂,花生的营养特点富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素A、B族维生素、维生素E、钙、钾、镁、铁等矿物质和膳食纤维,营养价值也是很高的。花生能榨油,说明脂肪含量也是不低的。
花生具有降压止血,降低胆固醇等多方面的作用。花生含有可膜防心期病的不饱和脂肪酸,可以降低血液内胆固醇的含量,适宜于动脉硬化,冠心病、高血压等心脑血管患者食用。饮食注意,低盐低脂清淡饮食,适当运动,减轻体重;2、系统服用降压药物,必须是西药,别的药物是不能代替的;3、每天监测血压,不能波动太大。
对于降血压,首先还是要进行生活方式的干预,比如坚持锻炼,低盐低脂饮食,戒烟戒酒,减肥等。这些对于轻型的高血压有控制作用。其次就是使用降血压药,主要分为血管紧张素转换酶抑制剂花生虽富含不饱和脂肪酸及一些植物化学物质,可以抑制胆固醇、饱和脂肪酸的吸收、抗氧化保护血管,但如果想靠吃它降血压是不可行的,当然每日吃25-30克坚果。
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