不知道大家是否喜欢吃高粱呢,记得小时候自家农田了还种着很多的高粱,一道了收获的季节,就会满载而归的。高粱是普通的一种杂粮,但是营养价值还是比较高的呢,来看看豌豆高粱粥的做法。
豌豆高粱粥
豌豆高粱粥所需材料
主要食材红豆、豌豆、高粱米、白糖
豌豆高粱粥的做法
1、高粱米、红豆均泡发洗净;豌豆洗净。
2、锅置火上,倒入清水,放入高粱米、红豆、豌豆一同煮开。
3、待煮至浓稠状时,调入白糖拌匀即可。
豌豆高粱粥的功效与作用
高粱粥是一道汉族药膳,具有健脾益胃、生津止渴的功效,加入具有调和脾胃的豌豆,使粥更加有营养,脾胃气虚和消化不良者应多喝此粥。高粱可促消化、利小便、止咳喘、补气清胃,具有温中健脾、固肠胃、止吐泻的作用。红豆具有清热解毒、健脾益胃、助消化、润肠通便、利尿消肿、通气除烦的功效。这样搭配一起食用的话可以健脾养胃,而且还可以帮助消化和吸收的哦,对于补气养血是不错的选择,健脾养胃,适合肠胃不好的人群,而且还可以有滋补气血的作用,适合各类的人群哦。
豌豆高粱粥的具体的做法,大家都学会了吧,很多人都喜欢吃这样的粥品,营养丰富,而且价格适中。可以开胃助消化,消食健脾胃清热又解毒,大家平时的时候可以适当的食用,对健康是有好处的。
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