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毛豆粉蒸肉——滋阴润燥降血脂润肠(甜味粉蒸肉的做法)

时间: 2023-05-10 18:19:55

毛豆粉蒸肉——滋阴润燥降血脂润肠

说起毛豆大家都不陌生吧,经常食用一些毛豆类的食物是可以有促进食欲的作用的,而且还可以滋补气血。毛豆含有的蛋白质和钙质丰富,可以滋阴润燥,具有降血脂润肠的作用,毛豆食用方法有很多,来看看毛豆粉蒸肉的做法。

毛豆粉蒸肉

毛豆粉蒸肉所需材料

主要食材毛豆、五花肉、蒸肉粉、盐、老抽、香菜

毛豆粉蒸肉的做法

1、毛豆洗净,沥水;五花肉洗净,切成薄片,加蒸肉粉、老抽和盐拌匀。

2、将毛豆放入蒸笼中,五花肉摆在毛豆上,将蒸笼放入蒸锅蒸25分钟,取出。

3、撒上香菜段即可。

毛豆粉蒸肉的功效与作用

这是一道可口的下饭菜。毛豆里面有肉的香味,毛豆吃起来又不会油腻,咸香味美,营养丰富,粉蒸肉的每一丝味道都渗透到味蕾中。五花肉具有补肾养血、滋阴润燥、利二便、治消渴的功效。毛豆具有降血脂、抗癌、润肺、强健筋骨、润肠通便、预防老年性疾病的功效。这样的一道此菜具有润肠通便食材,搭配猪肉一起食用可以补肾补血,同时还可以滋阴润燥的,是不错的降血脂预防老年疾病的食谱类型,大家可以经常食用,补充营养物质。

毛豆粉蒸肉的做法大家都了解了吧,不油腻滋阴润燥降血脂润肠,具有补血健脾的作用,而且还可以防止血管硬化的发生,适合老年人食用,搭配一起食用的话营养丰富好消化吸收,是很不错的养生的选择哦。

甜味粉蒸肉的做法

米粉蒸肉的做法
需要准备适量五花肉,一些米粉,再准备少许白糖,料酒,生姜,味精以及酱油,把五花肉清洗干净切片,然后加入料酒,酱油搅拌均匀,裹上蒸肉米粉,再加入生姜片腌制30分钟,每一片五花肉上面一定要裹满米粉,然后就可以放到蒸锅里面,用大火蒸60分钟到九十分钟左右,再用高压锅压40分钟,这样口感会变得更好。
米粉蒸肉要蒸多长时间
通常情况下米粉蒸肉的时间在45分钟以上,蒸煮的时间如果不够长的话,就会让米粉吸透水膨胀,如果再蒸的话就不会干了,所以蒸的时间越长越好。可以用高压锅来做米粉蒸肉,这样肉质可以更加嫩,而且做起来又更加方便。选择肉的时候,可以选择偏瘦一些的,现在的人一般都不喜欢吃肥肉,会让身体发胖,所以可以肥肉三瘦肉七的比例来搭配,然后再用米粉裹住,适当的加入一些水和油,蒸到熟透就可以了,能够让米粉蒸肉吃起来更加酥软。
米粉蒸肉窍门
制作米粉蒸肉一些小窍门就是可以用土豆片打底,这样可以吃起来更加清淡,能够有一些更香的味道,如果喜欢吃口味比较重的,那么可以在土豆里面加入适量的盐,把蒸肉米粉先拌一下然后再蒸,这样口味会更加入味一些。
米粉蒸肉的比例可以根据自己的喜好进行调配,但是每一片肉片上面都应该均匀的裹上米粉,这样才能让每块的肉质吃起来都非常好。
尽量挑选层次比较丰富的五花肉,而且也可以尽量切得薄一些,这样味道才会更加好吃。
米粉蒸肉的营养价值
米粉蒸肉里面含有人体所需要的脂肪酸以及蛋白质,能够补充身体所需要的血红素,还可以让铁质更快的吸收,缺铁性贫血问题的人就可以适当的多吃一些,可以达到滋阴润燥以及补肾养血作用。
米粉蒸肉里面还含有非常丰富的膳食纤维以及维生素c,对于糖尿病便秘及肝病问题都有很好的改善作用,里面还含有微量元素,植物蛋白质,淀粉以及维生素,能够让身体免疫能力增强,还可以达到补益气血作用。
米粉蒸肉里面还含有非常丰富的维生素k,能够收缩血管,对于便血,吐血以及淤血问题的人来说就非常合适,还可以达到消暑消热作用,能够有效的去暑,适当的吃一些就非常不错。
孕妇可以吃米粉蒸肉吗
孕妇是可以吃米粉蒸肉的,但是一次性不要吃的太多,里面含有的香料很多,对于孕妇来说就比较不适合,所以少吃一些没有关系,还应该注意清淡饮食,不管是什么东西都不能过量,营养均衡对于怀孕以后的女性来说是非常重要的。
宝宝可以吃米粉蒸肉吗
宝宝可以吃米粉蒸肉,但是在给孩子吃米粉蒸肉的时候,一定要注意正确的制作方法,里面所加的香料不能太多,应该做的健康一些,确保原汁原味,这样给孩子吃起来才不会对健康造成危害,孩子如果吃香料太多的食物,就会让身体健康受到不利的影响,给孩子做米粉蒸肉可以把肉清洗干净后,加入一些生姜丝,大葱丝以及水浸泡一下,然后再准备一些糯米,大米,锅烧热以后,再把一些香料炒制一下,倒出来晾凉,然后再把桂皮,八角,花椒米碾成粉末状,把肉切成薄片,往里面加入适量的烤肉酱以及酱油调均匀,把肉片放到碗里面,再加入葱姜汁,白糖,八角,桂皮,料酒抓均匀,腌制四十分钟左右,让它的味道入味,把所有的腌料捡出来,倒入一些米粉搅拌均匀,然后每一片肉上面都要裹上粉,碗里面抹一些油,把肉片码好,之间不要贴得太紧,锅里面加入适量的水放到蒸笼里面,用大火烧开再改成小火蒸一个小时,然后取出来就可以吃了。

毛豆粉蒸肉——滋阴润燥降血脂润肠

说起毛豆大家都不陌生吧,经常食用一些毛豆类的食物是可以有促进食欲的作用的,而且还可以滋补气血。毛豆含有的蛋白质和钙质丰富,可以滋阴润燥,具有降血脂润肠的作用,毛豆食用方法有很多,来看看毛豆粉蒸肉的做法。

毛豆粉蒸肉

毛豆粉蒸肉所需材料

主要食材毛豆、五花肉、蒸肉粉、盐、老抽、香菜

毛豆粉蒸肉的做法

1、毛豆洗净,沥水;五花肉洗净,切成薄片,加蒸肉粉、老抽和盐拌匀。

2、将毛豆放入蒸笼中,五花肉摆在毛豆上,将蒸笼放入蒸锅蒸25分钟,取出。

3、撒上香菜段即可。

毛豆粉蒸肉的功效与作用

这是一道可口的下饭菜。毛豆里面有肉的香味,毛豆吃起来又不会油腻,咸香味美,营养丰富,粉蒸肉的每一丝味道都渗透到味蕾中。五花肉具有补肾养血、滋阴润燥、利二便、治消渴的功效。毛豆具有降血脂、抗癌、润肺、强健筋骨、润肠通便、预防老年性疾病的功效。这样的一道此菜具有润肠通便食材,搭配猪肉一起食用可以补肾补血,同时还可以滋阴润燥的,是不错的降血脂预防老年疾病的食谱类型,大家可以经常食用,补充营养物质。

毛豆粉蒸肉的做法大家都了解了吧,不油腻滋阴润燥降血脂润肠,具有补血健脾的作用,而且还可以防止血管硬化的发生,适合老年人食用,搭配一起食用的话营养丰富好消化吸收,是很不错的养生的选择哦。

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