鱼籽大家都不陌生吧,就是未孵化的小鱼,鱼籽的营养价值是比较高的,含有的胆固醇是比较多的,所以有三高人群最好少吃比较好哦。鱼籽的食用方法有很多,柴鸡蛋炒鱼子就是不错的健脑益智的好选择。
柴鸡蛋炒鱼子
柴鸡蛋炒鱼子所需材料
主要食材鸡蛋、鱼籽、盐、红椒、葱
柴鸡蛋炒鱼子的做法
1、将鸡蛋洗净,打入碗中,打匀;鱼子洗净;红椒、葱洗净,切碎。
2、锅置火上,倒油烧热,放入红椒、葱爆香。
3、倒入鱼子炒片刻,再倒入蛋液,调入盐,炒熟即可。
柴鸡蛋炒鱼子的功效与作用
鱼子所含的营养素对人体,尤其是对儿童生长发育极为重要,又是我们日常膳食中比较容易缺乏的,加入鸡蛋同炒,鱼子更易咽下。鸡蛋有助于加快头发生长,蛋黄中的胆碱有利于促进头发生长,所以爱吃鸡蛋的人头发长得会更快。鱼子有利于促进发育、增强体质、健脑等作用,而且还可起到乌发的作用,而且还可以让你越来越年轻的哦。这样的一道美食可以促进神经系统的发育,而且还可以有健脑补脑的作用,改善记忆力,促进细胞的生长和发育,对于正在生长期的孩子们来说是不错的促进发育的好食材。
柴鸡蛋炒鱼子的好处和它的做法,小编已经给大家介绍了相关的内容了,可以看出的是鱼籽具有丰富营养的作用,而且对于促进生长发育健脑益智强记忆有一定的帮助,平时的时候大家可以经常这样的食用,对健康是有好处的。
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