车前子叶果实都能吃,食疗方(车前草有什么功效和作用?)

车前子叶果实都能吃,食疗方

很多的中药材都起到了保健养生的作用，不仅可以治疗疾病，而且还能增强体质。车前子大家一定都不是很陌生的吧，经常吃些车前子具有保健养生的作用，它的叶子也是可以食用的，一起来看看吧。

车前子的叶子能吃吗

车前子叶子为中草药，可以药用，并没有毒。车前幼苗嫩叶可食。用沸水焯后，既可凉拌、蘸酱，又可包馅、做汤等，味道鲜美，营养丰富。叶是家畜的好饲料，既可生喂又可发酵用，也可秋制青叶晒干制成草粉，饲喂鸡、兔等。叶子是可以做汤啊或者是做馅料都是不错的选择，而且营养丰富。

车前叶性味甘、寒。能清热利尿、清肝明目、祛痰止咳、渗湿止泻。适用于湿热内郁之水肿;泌尿系感染时出现的尿频、尿急、尿痛;暑热泄泻、菌痢;肝热所致的目赤肿痛，怕光流泪，视物昏花。车前子的叶子是可以有清火气的作用的，可以补肝明目，而且还可以祛痰去湿气。

车前银耳冰糖汤

新鲜车前叶60克(干品20克)，银耳10克，冰糖适量。将车前叶洗净切碎;银耳泡发去根，二味共入锅中，水煮5分钟，加入冰糖，稍炖即成，每日1剂，连用10～15日为1个疗程。适用于肺燥咳嗽者。

车前茵陈公英汤

鲜车前叶、鲜蒲公英、鲜茵陈、白糖各50克。将前三味洗净切碎，入锅中水煎去渣取汁1大碗(约200毫升)，加入白糖稍炖即成，每日1剂，分2次服完，连用5日为1个疗程。适用于急性黄疸型肝炎患者。

关于车前子叶的一些食疗的方法，大家都知道了吧，可以了解的是它的营养价值丰富，不仅如此，而且还可以有治疗疾病的作用，比如说对于肺热咳嗽啊或者是有肝炎等情况的人群来说是不错的调理好方法。

车前草有什么功效和作用?

车前草有利尿通淋的作用，可以帮助痛风的人将多余的尿酸通过尿液排泄出来，在平时将车前草泡水来饮用，可以将车前草和百合一起泡饮用，百合里面含有一种秋水仙碱成分，这种成分能够帮助抑制痛风，帮助缓解治疗痛风，副作用比较少。

车前草中含有熊果酸，维生素c以及维生素b等大量成分，经常饮用能够扩大气管，让痰液顺利的流过，因此如果在平时有出现各种慢性气管炎或者是咳嗽等疾病，能够适当的喝一些车前草。

车前草不仅利尿，它还有清热解毒的作用，在平时对于上火引起的尿的尿赤等泌尿系统疾病都能够适当的喝一些，帮助清热解毒。

如腹泻出血、喉咙痛、牙痛、耳痛等，这些都是属于湿热型疾病，经常用车前草泡水喝，能够让这些疾病快点消失，让身体快些恢复。

扩展资料：

车前草中的提取物对于癌症细胞有着一定的作用，因此癌症患者可以适当的喝一些车前草水，能够抑制癌症细胞，进而起到治疗癌症的效果。

车前草对于胃部以及肠道也有着一定的治疗功效，它能够帮助促进肠液分泌，能够促进肠胃消化从而防止消化不良的现象出现，因此在平时容易出现消化不良的人，可以适当的用车前草来泡水饮用。

温馨提示，车前草是一种很常见的中药材，在平时很多人出现一些泌尿系统疾病的时候，也会用车前草来泡水饮用。

不过需要注意的是，车前草并不是所有人都可以喝的，脾胃比较虚弱的人在平时就要尽量不喝车前草，因为车前草有清热解毒的作用，属于比较寒的一种药材，脾胃虚弱的人如果饮用就容易出现腹泻。

人民网-车前草是痛风良药 泡水喝有这些效果

盐车前子的功效与作用

盐车前子的功效与作用

盐车前子的功效与作用，虽然盐车前子在日常生活当中不常见，但是它的作用和效果是很大的，尤其对于利水通利、止泻，感兴趣的来看看盐车前子的功效与作用及相关资料。

盐车前子的功效与作用1盐车前子就是我们平常药用的车前子，药用的车前子在种子成熟的时候采摘，一般都要经过炮制、炒用，或者多半都是用盐水炒，就称为盐车前子。车前子的主要功效如下：

1、利水通利、止泻、清肝明目、清肺化痰，用于小便不利、水肿、淋病，因为它可以甘寒滑利，利水并清热，是治疗水肿、淋病的常用药物；

2、可以用于暑湿泄泻，就是在暑天，因为暑邪盛、湿气盛导致的腹泻，车前子能利水湿、分清浊、止泻；

3、用于目赤内障、视物昏暗，也就是它能够清肝明目，对于肝热、眼睛红、肿、痛可以使用，对于白内障、肝肾阴虚的，也可以和其它的药物来调配使用；

4、用于肺热、咳嗽痰多，因为它有清肺化痰的作用，可以和一些其它的清肺化痰的药物同用。

盐车前子的功效与作用2盐车前子属于中药材，其具有利尿通淋、祛痰明目、渗湿止泻等功效，其还具有扩张血管、缓解消化不良、调节胆固醇、缓解肢体水肿等作用。若近期存在肾-虚现象，应避免摄入该中药。

车前子是车前科植物车前干燥成熟的种子，味甘，性寒，归肝、肾、肺、小肠经，而盐车前子就是喷洒盐水炒干的车前子。盐车前子主要是有着清热、利尿、通淋的作用，并且能起到明目的作用，对于痰热咳嗽也有治疗作用。

盐车前子能够起到很好的止泻渗湿清热利尿的功效，另外还可以很好的明目化痰。平时多用于治疗小便不利，以及出现了淋浊带下等疾病，效果是特别明显的，而且这种药物还对，痰热咳嗽以及哮喘等疾病也有一定的治疗作用，吃药的时候一定要在要在医生指导下。

盐车前子功效：清热利尿，明目、止泻、渗湿、化痰。盐咸味入肾，肾主水，能够起到引药入肾经的作用，以增强其利尿，利水的功效。临床上可用于水肿，小便不通，淋证等。其次也具有明目化痰，清热等功效，临床在使用时常和其它的药物相配伍使用以增强疗效。现代药理研究还具有抗菌消炎的功效。

盐车前子是我们生活中比较常见的一种中药，对于人体也会有很多的好处。一般可以起到清热解毒、消肿等作用，如果人体的皮肤有脓肿，应用了盐车前子之后就会有良好的调理和修复作用。而且对于眼睛昏花的人群也有较好的效果，最好根据医嘱来服用治疗。

车前子是临床上很常用的一种中药，具有清热、祛痰、明目、利尿通淋等作用，主治：带下、尿血、黄疸、浮肿、热痢泄泻、目赤肿痛、咽痛咳嗽等疾病，盐车前子是采用盐对新鲜车前子进行进一步加工，使得药物的功效更好。此外，车前子还可以用于食疗，比如做成车前叶苋菜粥、车前草炖猪小肚、车前草小西瓜粥，车前草泡茶，车前叶萝卜粥等。

盐车前子是指盐水炮制过的车前子，车前子是一种具有清热利尿，通淋，渗湿止泻，明目，祛痰的`中药。常用来治疗小便淋漓涩痛、水肿、泄泻痰热咳嗽、目赤肿痛等疾病。另外中医认为肾主水，咸味入肾，用盐水炮制可引药归经，使其利尿通淋的作用更强，以促进水湿的排泄。

盐车前子属于中药中的利尿通淋药物，具有利尿通淋、渗湿止泻、祛痰明目的功效，临床运用于淋症、水肿，常与木通、滑石、瞿麦合用；可以治疗泄泻，与香薷、茯苓等合用；可治疗目赤肿痛、目暗昏花，多与菊花、决明子合用；还可以用于痰热咳嗽，治疗咳嗽痰多，多与瓜蒌、浙贝母等清肺化痰的药物合用；肾-虚的患者不宜使用，建议在医生指导下使用。

盐车前子，甘，寒，归手日头，阳明经。利水，清热，明目，祛痰，用于小便不通，淋浊，带下，尿血，黄疸，浮肿，热痢泄泻，鼻衄，目赤肿痛，喉痛，咳嗽，皮肤溃疡。据现代科学分析，盐车前子嫩叶含水分、碳水化合物、卵白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C，还含有胆碱、钾盐、宁檬酸、草酸、桃叶珊瑚甙等营养身分。其性寒、味甘，具有帮助水通淋、清热明目、清肺化痰的功效。主治小便倒霉，盛夏气温高的气候泄泻，目赤肿痛等症。除药用外车前草还可食用。可做成盐车前子叶苋菜粥，车前草炖猪小肚，盐车前子小西瓜粥，车前茶，车前叶萝卜粥等。盐车前子蒙味甘，性寒，无毒，主治下腹太肾囊胀痛，小便不顺畅或尿后痛苦悲伤，住进排尿，除湿痹。治须眉伤中，女子内急、尿频、尿痛不思口腹，养肺强阴益精。

盐车前子的功效与作用3车前子能清热。有中医古籍记载，车前子“性寒”。仅凭这一点，它就是上好的解热药材。年轻人或者中年人，在日常生活中很容易发生上火的症状，这时候用车前子熬汤连续服用，可以有效降火。

车前子能够解毒。一般中医都会将清热解毒放在一起说，大概认为清热和解毒是相同的功效，其实两者之间还是有一定的差别的，这里专门分开来讲。车前子能够解毒，主要是指它能去除身体内多余的垃圾，能杀灭肠道内的致病菌，比如常服车前子可以通肠利便，能够治便秘尿血等疾病。

车前子能够消肿。人体部位发生脓肿，一般的原因都是发生了炎症，要不就是血管发生了异常，车前子对这类的异常有良好的调理和修复作用。现在很多的中医在为目赤肿痛病人开出的药方中都使用了车前子。

车前子可以用来治疗眼睛昏花。当然，并不是所有的眼睛昏花病人都可以使用车前子进行治疗，造成眼睛昏花的原因有多种，要是由于肝脏或者肾脏的虚弱导致的眼睛昏花、精神萎靡、体虚无力等症状，则使用车前子有很好的药效。

车前子食疗作用？

车前草的治病功效及食疗方
车前草，又称牛舌草、车轮菜，春初时生苗，植株可以长到一尺多，中间有很多条茎，有像狗尾一样的长穗，开青色带红的花，果实为红黑色，一般5月采草，7、8月份采果实。
中医认为，车前草味甘，性寒，无毒，具有明目祛痰、渗湿止泻、清热利尿、除心胸烦热、养肺强阴益精、润肤、抗衰老、祛风毒的功效，治妇人难产、痢疾、头痛、女性尿痛、尿急、男子伤中等症。
治病功效
1、久患内障
取等份车前子、麦门冬、干地黄，同研为末，蜜丸如梧桐子大小，即可服用，长时间服用有效。
2、难产胎儿不出
取适量车前子，研末，用酒送服一方寸匕。
3、小便血淋疼痛
车前子晒干后研末，每次取二钱，用车前子叶加水煎汤冲服。
食疗方
1、车前子茶
材料：车前子10克
做法：拣掉车前子里的杂质，洗掉泥沙，晒干，然后将车前子放入杯里，冲入沸水，盖上盖子泡15分钟后即可饮用。
功效：车前子泡茶喝能祛痰止咳、利水降压。
2、车前草猪肚汤
材料：猪肚150克，车前草50克，料酒，姜片，胡椒粉，味精，盐
做法：猪肚放入水里浸湿后撒入一些盐，揉搓洗净，放入沸水锅里煮熟，捞出，用清水洗去臊味，再切成小块；车前草拣掉杂质，洗净；将猪肚、车前草放入锅里，倒入适量清水，加料酒、姜片、胡椒粉、味精、盐，开火炖到猪肚熟烂，拣掉车前草、姜片即可。
功效：车前草猪肚汤具有利尿通淋、清热利湿的功效，对泌尿系统疾病有很好疗效，因此，泌尿系统疾病患者可以经常食用。