很多的食物大家都不是很了解,甚至是没有见过,不知大家对于山茱萸是否了解吗,它是一种中药材哦,可以有保健的作用,也治疗疾病的,那么山茱萸如何食用呢,来看看它的食疗方法以及药用效果。
山茱萸的食用方法
1、山萸肉粥
材料:山萸肉15克,粳米60克,白糖适量。
做法:先将山萸肉洗净,去核,与粳米同入沙锅煮粥,待粥将熟时,加入白糖,稍煮即成。早晚各食1次。
功效:补益肝肾,涩精敛汗。
2、石斛山萸猪腱汤
材料:石斛4钱、山萸肉3钱、淮山4钱、杞子3钱、水4碗、盐1茶匙、猪腱适量。
做法:石斛浸洗,将已洗净的石斛切碎。所有材料洗净后放入煲内煲滚,再改用文火煲三个半小时,落盐即成。
功效:血气皆虚,精神不振,可补肝肾,滋阴明目,功效显着。
山茱萸的药用价值
补益肝肾;收敛固脱。主治头晕目眩;耳聋耳鸣;腰膝酸软;遗精滑精;小便频数;虚汗不止;妇女崩漏;内热消渴;温肝补肾,除一切风,止月经过多,治老人尿频。
1、山茱萸治大汗不止,四肢发冷,脉搏微弱,体虚欲脱:山茱萸50~100克,水煎服,有较好的补虚敛汗固脱之功。如配合人参、附子同用,则效果更好。
2、肾虚眩晕:山莱英20克,枸杞子10克,女贞子12克。水煎服,每日1剂。对老年人颇有效验。
关于山茱萸的一些药用作用以及它的食用方法,大家都知道了吧,可以煮粥啊或者是煲汤等都是不错的选择,同时也可以提高人体的免疫力和抵抗力,大家可以经常食用,是不错的一种食材类型。
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