冠心病人吃什么好,推荐三款降脂药膳(冠心病患者有哪些药膳方？)

冠心病人吃什么好,推荐三款降脂药膳

疾病的发生和很多的因素有关系，比如说冠心病，是一种会遗传的疾病，也和日常生活中饮食有一定的关系。如果想要预防冠心病或者是减少冠心病并发症的发生，下面的这些食疗药膳可以试试，可以起到降脂的作用，还可以调理血液循环，来看看这些食疗药膳。

红罗卜海蛰粥：

取红罗卜120克，海蛰皮60克，粳米60克。将红罗卜洗净、削皮、切片，海蛰皮漂净、浸软、切细条，粳米洗净。一起放入锅内，加水适量，文火煮成稀粥，调味即可食用。

此方有清热、润燥、化痰的功效，对于有高血压或者是冠心病的人群来说是不错的选择，可以有清热解毒滋阴润燥的作用。

葛根薏苡仁粥：

取粉葛根120克，生薏苡仁30克，粳米30克。将粉葛根洗净、去皮、切片，生薏苡仁、粳米洗净。一起放入锅内，加水适量，文火煮成稀粥，调味即可食用。

此方有清热利尿的功效，这款粥品特别适合有高血压的滨人吃，可以起到利尿消肿的作用，对于预防冠心病有好处。

芹菜炒淡菜：

取芹菜150克，淡菜30克，姜丝、蒜茸各少许。将淡菜浸发、洗净，放入沸水中汆一下捞出。芹菜去根留叶，洗净切段，入油锅炒至八成熟，滤去水分。起油锅，下姜丝、蒜茸爆炒出香味，下淡菜微炒后，加水少许炒熟，加芹菜拌炒，调味下芡粉即可食用。

此方有补益肝肾、平肝潜阳的功效，适用于高血压病属阴虚阳亢者。这样的食谱特别适合经常腰酸背痛，或是头晕目眩的人群食用，可以起到调理体质的作用，还能预防冠心病。

冠心病人吃什么好，上面的这些食疗药膳可以试试，可以起到降压降脂的作用，对于调理体质来说有着很好的作用和效果，这些食谱中的食材要相互搭配食用，这样的话可以有调理体质的作用，促进血液循环的同时也可以有预防冠心病的作用，赶紧试试。

冠心病患者有哪些药膳方？

(1)山楂炖牛肉：山楂15克，红花、熟地各6克，红枣10枚，牛肉、胡萝卜各200克，料酒10毫升，葱10克，姜、精盐各5克。把山楂洗净、去核；红花洗净去杂质；红枣去核；熟地切片；牛肉洗净，用沸水汆一下，切成3厘米方的块；胡萝卜洗净，切3厘米见方的块；姜拍松，葱切段；把牛肉、料酒、精盐、葱、姜放入炖锅内，加水1000毫升，用中火煮花、红枣、熟地50分钟即成。每次吃牛肉50克，随意吃胡萝卜，喝汤。每日1次。

效用：补气血，祛瘀阻。适用于冠心病心绞痛症。

(2)玉竹煲兔肉：玉竹20克，兔肉150克，香菇15克，西芹、火腿肉各50克，鸡汤500毫升，料酒10毫升，精盐、姜各5克，葱10克。玉竹洗净，切2厘米的段；西芹洗净，切2厘米段；香菇水发，洗净去蒂，一切两半；火腿肉切薄片；姜榨汁，葱切段；兔肉洗净，切2厘米见方的块。煲锅放入兔肉、玉竹、西芹、火腿、香菇、姜汁、葱、料酒，加入鸡汤，先用大火煮沸，放入精盐，用文火煲1小时即成。佐餐食，每次吃兔肉30～50克，每日1次。

效用：润肺，生津，止烦渴。适用于冠心病。

(3)木耳炒豆腐：豆腐60克，黑木耳、葱、蒜各15克，花椒1克，辣椒3克，植物油适量。将锅烧热，下植物油，六成热时下豆腐，煎十几分钟，再下水发黑木耳翻炒，最后下辣椒、花椒、葱、蒜炒匀即成。佐餐食，每日1次。

效用：益气活血。适用于冠心病。

(4)川芎蛤蜊汤：蛤蜊肉200克，川芎10克，土豆、料酒、精盐各适量。将川芎加水适量煎取药汁约50毫升，然后过滤去渣，将蛤蜊肉用盐水洗净备用。把土豆切片放入锅中，倒入川芎汁和适量的水，煮至土豆片将熟时，放入蛤蜊肉，煮开后加入料酒调味即可。食蛤蜊肉，饮汤。

效用：强精，活血，造血，安神。适用于冠心病、心绞痛等症。

(5)大枣冬菇汤：大红枣15枚，干冬菇15个，姜、植物油、料酒、精盐、味精各适量。将干冬菇洗净；大红枣洗净，去核；将干冬菇、大红枣、精盐、味精、料酒、姜片、植物油一起放入蒸碗内，加水盖严，上笼蒸1～1.5小时，出笼即成。佐餐食。

效用：益气，活血。适用于高血压、冠心病等症。

(6)血管回复汤：黄芪15克，软骨素、干鱼粉各1克，料酒20毫升。先将黄芪煎取汁液，然后加入软骨素、干鱼粉，再加入米酒，搅拦均匀即可。饮汤。

效用：软化血管，降低胆固醇。适用于气血虚弱、动脉硬化等症。

(7)香菇降脂汤：鲜香菇90克，精盐、植物油各适量。先将香菇用植物油和精盐炒过，然后再加水煎煮为汤。长期服食。

效用：降低血脂。适用于动脉硬化、高血压等症。

(8)益寿面：黄豆粉3份，绿豆粉、豇豆粉各2份，面粉3份，炸酱、麻酱、浇卤各适量。将黄豆粉、绿豆粉、豇豆粉与面粉混合揉好，用擀面杖擀成薄片，切成均匀细面条，放入开水锅内煮熟。食时配以炸酱、麻酱、浇卤，或炒食均可。佐餐食。

效用：滋补强壮，延年益寿。适用于高血压、冠心病、动脉硬化等症。

(9)川芎红花粥：川芎、红花各6克，粳米50～100克，白糖适量。将川芎、红花煎汁去渣，加入淘净的粳米和白糖共煮成粥。温热服，每日2次。

效用：行气活血，祛瘀止痛。适用于冠心病、心绞痛及头痛、身痛等症。阴虚火旺，肝阳上亢，孕妇及出血性疾病者忌用。

(10)楂菊决明茶：菊花5克，生山楂10克，草决明15克。将菊花、生山楂、草决明洗净，同放入沙锅中煎煮20分钟；或者同放入保温瓶中，冲入沸水，闷泡30分钟。随时饮用。

效用：平肝，清热，活血。适用于冠心病心绞痛、高血压。可预防和治疗心血管疾病，可作为冠心病患者的常用饮料。

(11)丹参黄豆汁：丹参250克，黄豆1000克，蜂蜜150克，冰糖30克，料酒1匙。将黄豆洗净，去杂质，冷水浸泡60分钟，捞出，倒锅内，加水5～6碗，旺火烧开，加米酒1匙，小火煮熟烂，剩下浓汁1碗半时离火，滤出豆汁；丹参洗净，倒瓦罐内，冷水浸泡60分钟，中火烧开，小火煎30分钟，剩下药液1大碗时，滤出头汁，再加水2碗，煎30分钟，剩下半碗药液时，滤出。2次煎汁混合，一起倒入瓷盆内，加蜂蜜、冰糖，加盖，隔水蒸2小时，离火，冷却，装瓶，盖紧即可。每次1匙，每日2次，餐后1小时饮。

效用：补心血，缓肝气，健脾气，通血脉。适用于动脉硬化、慢性肝炎等症。

冠心病饮食应该吃什么好

冠心病饮食应该吃什么好

冠心病病人在选择食物时，应注意选择一些脂肪和胆固醇含量较低，而维生素、食物纤维、有益的无机盐和微量元素较多的，并有降血脂、抗凝血作用的食物。

食疗一：三仁粥

原料：桃仁、枣仁、柏子仁各10克，粳米60克，白糖15克。制法：将桃仁、枣仁、柏子仁打碎，加水适量，置武火煮沸30～40分钟，滤渣取汁，将粳米淘净入锅，倒入药汁，武火烧沸，文火熬成粥。服法：早晚皆可，佐餐服用。

功效：活血化瘀，养心安神，润肠通便。

适用于瘀血内阻之胸部憋闷，时或绞痛;心失所养之心悸气短、失眠;阴津亏损之大便干燥，舌质红或瘀点、瘀斑。

食疗二：丹参饮

原料：丹参30克，檀香6克，白糖15克。制法：将丹参、檀香洗净入锅，加水适量，武火烧沸，文火煮45～60分钟，滤汁去渣即成。服法：日服1剂，分3次服用。

功效：行气活血，养血安神，调经止痛，清营热除烦满。

适用于血脂增高，心电图异常，长期心前区闷，时或绞痛，舌质有瘀点等症。还可用于心血不足、心血瘀阻之心悸失眠，心烦不安，妇女月经不调，经期情志不舒等。

食疗三：韭白炖猪心

原料：猪心1只，韭白150克，胡椒粉适量。制法：猪心洗净入锅，加水适量，武火烧沸煮熟，倒入薤白，文火煮炖至猪心软透，加入佐料即成。服法：佐餐服用。

功效：通阳散结，健脾益心，理气消食。

适用于胸痹，胸闷疼痛，气短，心悸，失眠，脘腹胀满疼痛，饮食不振，大便溏泻，舌淡苔薄，脉沉细。

食疗四：苏丹药酒

原料：苏木l0克，丹参15克，三七10克，红花10克，高粱白酒1000克。

制法：诸药洗净晾干，放入酒瓶内加盖密封15～20天即可。

服法：日服1～2次，每次10～15毫升。

功效：养血活血，化瘀止痛。

适用于各种瘀血阻滞所致的心胸憋闷，脘腹冷痛，跌仆损伤，瘀肿，痛经等症。

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